Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадные трюфели с ромом
280 гр шоколада,
1/3 чашки сливок (чашка=240мл),
1 ст.л. ванильной эссенции,
2 ст.л. тёмного рома,
какао порошок,
фисташки (или любые другие орехи).
Трю́фель (фр. truffe) — шоколадная конфета круглой формы с начинкой из ганаша. Эти конфеты были названы в честь гриба Трюфель, благодаря схожему внешнему виду, когда конфету обваливают в какао порошке. Эти конфеты не только обваливают в какао, но и в молотых орехах или вафельной крошке, или украшают узорами из шоколада. В ганаш часто добавляют различные вкусовые добавки, в том числе алкогольные напитки (коньяк, ром, ликёры). В моём случае тёмный ром.
Шоколадный трюфель был впервые создан N.Petruccelli в Шамбери — главный город французского департамента Савойи в южных Альпах, Франция, в декабре 1895 года. Эти конфеты достигли широкой популярности после того как Antoine Dufour создал магазин шоколада Prestat в Лондоне в 1902 году, который до сих пор продает «Наполеон III» по оригинальному рецепту. Ну а рецепт этих трюфелей я взяла из книги Le Cordon bleu.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пряничный домик
Когда-то в детстве мы с мамой пекли пряничный домик.
Помню,что очень долго с ним возились,вырезали по шаблону его детали,и как он у нас долго не склеивался и падал.
Интернета тогда не было,и информацию о том,как это лучше всего сделать, достать было не где
Сейчас пряничный домик может испечь любой ребенок под руководством родителей или самостоятельно.
Можно найти и шаблоны,и рецепты, и почерпнуть море идей,как его украсить
Итак,несколько секретов приготовления пряничного домика
Это цитата сообщения Хома_Николаевна Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЕ ЕЛОЧКИ
[360x480]Нашлись удивительные елочки здесь, еще много елочек в блоге
Зимняя вишенка .Высота елочек 36 см
1.Делаем основу для елочки из упаковочного картона, вырезаем три детали 18, 18 на 10 см.
2.Склеиваем малярным скотчем снаружи и внутри.
3.Вырезаем дно и вставляем палочку.
4.Внутри - бумага, в которой сделана дырочку и вклеиваем туда ствол.
5.Приклеиваем дно. Каркас готов. Покрасим его коричневой краской
Доброго времени суток, СТРАНА!!!!!! И снова я с Йолками, теперь кофёйными))) высота елочек 36 см, пахнут))). Фото 7
Для создания второй елочки мне понадобилась проволока.
1. Верхушку намотаем на скалку, растянем и обмотаем для объема ниткой для вязания. Покрасим в коричневый цвет
2.Готовые заготовки (сердца) тоже покрасим
Доброго времени суток, СТРАНА!!!!!! И снова я с Йолками, теперь кофёйными))) высота елочек 36 см, пахнут))). Фото 9
3.Собираем конструкцию. На проволоку надеваем первое сердце (закрепляем горячим клеем), затем две бусины (приклеиваем) и второе сердце.
4.Декорируем и гипсуем. Хвостик елочки справа намазываем клеем ПВА и засыпаем молотым кофе. Бусины приклеиваем в вперемешку с кофе.
Вторую елочку делала так - сизаль намотала с ниткой в тон, ниже приклеила кофе в 2 слоя (для объема). Стволики обмотала парчовой лентой.
Когда гипс высох - спрячем его под кофе.
Серия сообщений "Новый год. елочный базар.":
Часть 1 -
Это цитата сообщения Хома_Николаевна Оригинальное сообщение
Композиция к утреннему кофе.. Здорово...
Серия сообщений "флористика":
Часть 1 - Композиция к утреннему кофе.. Здорово...
Серия сообщений "кофейные идеи":
Часть 1 - КОФЕЙНЫЕ ЕЛОЧКИ
Часть 2 - Композиция к утреннему кофе.. Здорово...
Часть 3 - кофейные деревца с инета
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЧЕРНАЯ ВОДЯНАЯ ЗМЕЯ - ТАЛИСМАН 2013 ГОДА
|
Это цитата сообщения tinochka1956 Оригинальное сообщение
Новогодние обои для рабочего стола.
Фотографии в альбоме «Christmas Balls Wallpaper» Alena1984 на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Тутанхамон в Париже.
В Париже с 12 мая по 1 сентября в знаменитом выставочном центре "Paris Expo", проходит выставка "Toutankhamon, son Tombeau et ses Trésors" ( "Гробница Тутанхамона и его сокровища").
В экспозиции более 1000 объектов, которые расположены на площади около 4500 м ².
Выставки египетских сокровищ имеют оглушительный успех на протяжении многих лет.
Но экспозиция "Гробница Тутанхамона и его сокровища" предлагает своим посетителям совершенно новый и оригинальный опыт - побывать в шкуре археологов, которые обнаружили место гробницы Тутанхамона, участвовать в раскопках и пережить волшебный момент нахождения этих несравненных сокровищ.
Особенность парижской выставки "Гробница Тутанхамона и его сокровища" - расположение экспонатов в выставочном центре.
Организаторы выставки создавали эту экспозицию в течении пяти лет, использовав документальные снимки фотографа археологической экспедиции Говарда Картера. В результате долгого изучения исторических документов, удалось полностью воссоздать конфигурацию каждого предмета гробницы.
[850x]Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Salon Du Chocolat 2012 - все в шоколаде!
Salon du Chocolat придумали восемнадцать лет назад Сильви Дус и Франсуа Жанте из парижского агентства Event International.
Мероприятие, задуманное изначально просто для того, чтобы известные производители шоколада и семейные предприятия шоколадников могли продемонстрировать свою продукцию, моментально превратилось в роскошное шоу.
Теперь здесь помимо традиционных мастер-классов и дегустаций, интересных профессионалам, есть масса развлечений для рядовых сластен.
Например, конкурс шоколадных скульптур. Или уникальное Fashion Show – дефиле шоколадных платьев, созданных модными дизайнерами совместно с шоколадными мастерами.
Уникальное шоу, которое каждый раз демонстрирует новые немыслимые варианты использования шоколада, проходит сейчас в Париже в выставочном центре Paris Expo Porte de Versailles с 31 октября по 4 ноября.
Около 200 "мэтров-шоколатье" со всего мира сошлись в едином порыве сделать праздник шоколада, на других посмотреть и себя показать.
Вот таким караваем встречали на открытии гостей шоколадного салона Salon Du Chocolat 2012.
[850x]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Необычная почта любви в Киеве
В Киеве для влюбленных начала работать необычная почта. Каждый желающий может передать через Купидона "шоколадное любовное послание" . Раньше такую амурную услугу практиковали только в Литве. Во всяком случае, "шоколадных дел мастера" не слышали о том, чтобы она была даже в странах, где шоколад - в особом почете. Таких как Бельгия, Швейцария, Франция или Германия. В Киеве в одной из мастерских эксклюзивного шоколада, "влюбленное сердце" может самостоятельно собрать подарок и отправить любовное послание с помощью Купидона.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]Вчера
Это цитата сообщения fototelegraf Оригинальное сообщение
Необычный шоколад
В Берлине ежегодно проходит осенняя выставка “Import Shop”, на которой производители и торговцы из разных стран продают всевозможные ремесленные и этнотовары. Итальянцы привезли на выставку необычно изготовленный шоколад, который в моем личном рейтинге шоколадных сувениров сразу же попал на верхнюю строчку... (24 фотографии)
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Идеи оформления закусок к новогоднему столу
Интересные способы,как украсить новогодний стол:
канапе,закуски,десерты и идеи оформления блюд
Все красиво и очень вкусно
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Бонбоньерка "Карета".
Автор МК: Юлишна__86
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Нимфея, лотос! Я приношу к тебе свои поклоны
Это цитата сообщения evgeniy_raz Оригинальное сообщение
Световые инсталляции британского художника Bruce Munro
Британский художник Bruce Munro, родился в 1959 , учился в Royal Western Academy, Bristol Polytechnic.
"Конек" дизайнера - ландшафтное освещение. Используя акриловые трубки с декоративными наконечниками и опто-волокно, Брюс добивается просто фантастических эффектов
[показать]
Весь подробный рецепт приготовления тут
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48402-kupoletta-rubinovyy-svod
Для бисквита:
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 2 ст. л. (смотрите по вкусу)
крахмал - 1 ч. л. полная
какао- 2 ст. л.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
____
Для ягодного желе:
ягоды любые, красные - 120 г
вода - 3 ст. л.
сахар - 3 ст. л. (смотрите по кислоте ягод)
желатин - 1,5 ч. л.
вода для замачивания желатина - 3 ст. л.
____
Для шоколадного мусса:
шоколад, лучше 70% какао - 50 г
сахар - 2 ст. л. (это на мой вкус)
вода для сиропа - 2 ст. л.
желток - 1 шт.
сливки - 170 г
желатин -1 ч. л.
вода для желатина - 2 ст. л.
_____
Для сливочно-творожного крема:
творог - 3 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
сливки - 120 г
ванилин - пол пакетика
желатин - 1 ч. л.
молоко для желатина - 2 ст. л.
_____
Для заливки:
шоколад - 50 г
желатин- 1, 5 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
вода для сиропа - 4 ст. л.
Можно сделать глазурь по своим предпочтениям
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Ароматные елки из натуральных материалов. Мастер-класс.
Доброго времени суток!
Мы с вами уже рассматривали варианты использования в новогоднем декоре разных природных материалов - Сушки и пряности: натуральные новогодние украшения. Предлагаю вашему вниманию отличный вариант создания стильных натуральных елок. Автор композиций рекомендует сбрызнуть их эфирными маслами ели, лимона, апельсина и ваш дом наполнится новогодними ароматами! Посмотрите, какие красавицы!!!
Также вас ждет интересный вариант создания звезды из проволоки.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Очень вкусные картофельные лепешки! Просто и быстро!
[показать]Лепешки очень вкусные и с чаем, и с кофе, к супу вместо хлеба. Их можно есть и теплыми, и холодными – вкус лепешек остается таким же насыщенным.
Что понадобится для приготовления
400 грамм картофельного пюре
Одно яйцо
Щепотка сахара
Чайная ложка соли
Две столовых ложки муки
Три столовых ложки растительного масла
Половина чайной ложки разрыхлителя