• Авторизация


Ли.ру 17-03-2010 23:35

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

ЛиРу - распределение постов дневника по рубрикам.



ЛиРу - распределение постов дневника по рубрикам.



Давненько я что-то ничего не писал про наш всеми любимый ЛиРу:-)
Но этот пост, требует "быть", ибо уже очень часто возникают проблемы у пользователей. А соответственно и вопросы;-)
Тема простенькая, но по максимуму "разжую":-)

Помимо стандартного распределение постов в дневнике на цитаты, ссылки,видео, музыку и пр., вы можете завести себе отдельные рубрики на ваш вкус. Для удобства конечно же. Поместив пост по отдельной тематике в отдельную (свою) рубрику,- гораздо проще будет в дальнейшем его найти. Покажу на примере, как это выглядит у меня. Смотрим слева в столбике под списком тегов:
[240x175]

Удобство такого вот распределения вполне очевидное. Как сие сделать?

Сначала идем в настройки нашего дневника. Теперь, после видоизменения ЛиРу, чтобы попасть в настройки жмем либо надпись под своей аватаркой:

Читать дальше > > > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 17-03-2010 21:54

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Продукты в Благости и характер.



Продукты в благости и их характер (лекция Торсунова)

Это говорится с тем, что я не буду подробно объяснять, что такое продукты в благости. Но самое главное - надо понять, что эти продукты приносят счастье, здоровье и радость человеку. И (если вы были на лекции по режиму дня и по времени) есть также определенное время, в которое надо эти продукты есть.

Это утреннее время, т.е. с 6°° и до 8 °°. Где-то в это время эти продукты надо кушать.
Надо понять принцип, что для каждого продукта есть свое время.

очень большой текст
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мера веса и объема 17-03-2010 21:48

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА



Таблица, которая поможет вам справляться
с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов. И вот эта таблица перед вами.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей "Шимрит"
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей "Шимрит"

* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки - 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net
[450x207]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска 17-03-2010 21:47

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

СТРАШНАЯСИЛА (торт-сэндвич)



[показать]
А назвала я его так, потому что - красивый. А красота, как известно....))

Это - бомба!
Настоящая калорийная бомба. Так что худеющим-стройнеющим читать и рассматривать картинки не советую!)))
Ну а что до остальных моих читателей и друзей - с удовольствием покажу новый рецепт.
На самом деле, тут ничего нового и нет. Такие сэндвичи делают абсолютно все. Однако, если включить фантазию и желание, можно и из простого бутерброда сделать нарядное, праздничное, сытное блюдо. Для застолий такие тортики - замечательная закуска - не дорого, сытно, готовятся быстро и легко. Тем более, если есть уже из чего собрать - дело вообще на пять минут.
Если у вас остаются кусочки жареной курицы или рыбы, соленой рыбки, ветчины, немного тушеных грибов, ну и - вообще - всякие остаточки - складывайте их в морозилку. А потом приготовите вот такую красоту.
Я напишу, как обычно - пошаговый рецепт. А вы - уже смотрите, по своим вкусам и возможностям.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нутелла 17-03-2010 21:16

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Домашняя "Нутелла"



перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.

Домашняя "Нутелла"

[показать]

1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.

[показать]

Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка-засолка 16-03-2010 22:24

Это цитата сообщения arabeqqa Оригинальное сообщение

Несколько способов засолить селедку



[410x308]

На днях самостоятельно солила селедку и решила поделиться с вами рецептиком. Конечно, получается не такая, как в магазине - вкус несколько иной из-за наличия пряностей.

Я делала вот как.

На 3 селедки (можно меньше, хоть 1): 1л-воды, стакан соли насыпаем не доверха на 2 пальца, сверху на соль сыпем сахар, чтобы получился полный стакан соли и сахара. Все закипячиваем, добавляем лавровый лист, немного гвоздики и перец горошком. Когда остынет - заливаем размороженню и помытую селедку. Кто любит не соленую на 9-12 часов. Кто соленую 12-24 часа. Слабосоленая выходит очень вкусная, пальчики оближешь.

В поисках рецептов по засолу селедки я отыскала еще несколько вариантов, правда, они еще не испытанные, но запощу их сюда, может кого заинтересует.

На 2 кг. свежемороженной скумбрии или сельди 1 литр воды, 5 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сухой горчицы, 6 лавровых листа, перец горошком , гвоздика. Рыбу тщательно чистим, режем на кусочки, кладем в кастрюлю и заливаем холодным маринадом. Маринад : кипятим воду с солью и сахаром, затем добавляем остальные продукты. Через сутки рыба готова. Говорят, получается очень нежная.

Сухая засолка: На один кг сельди нужно две столовых ложки соли и одну сахара. Соль и сахар смешать, вымытую размороженную сельдь пересыпать смесью и уложить в стеклянную или эмалированную посуду. Через три дня слегка обмыть под проточной водой (чтобы не было крупинок соли) и сельдь готова.

А вот способ посола красной рыбы: кусочки любой красной рыбы обмакнуть в соль, в подсолнечное масло, сложить кусочки в тряпочку и в холодильник на 12-14 часов

 Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кошки 16-03-2010 22:18

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ по КОШАЧЬИ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
голод 16-03-2010 22:13

Это цитата сообщения Twilight_Swan Оригинальное сообщение

Кот в шоке. А где еда!(ну накормите ребёнка))))



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Резьба по скорлупе 16-03-2010 22:05

Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение

Резьба по скорлупе




Вот такие вот забавные штучки получаются:
[показать]

1.65Mb / фрыхх...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ли.ру 16-03-2010 22:01

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).



вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.

Итак, здесь будет что-то типа Самый полный FAQ по ЛиРу



LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пресервы 16-03-2010 21:48

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Домашние пресервы.



[420x309]
Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат 16-03-2010 21:46

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

И снова гости на пороге.



[350x263]
Этот салатик так нравится нашим гостям, что все, без исключения, приняли его на вооружение. Простота и скорость его приготовления привлекает даже тех, кто не очень любит возиться на кухне.
Понадобятся для него:
банка маринованных грибов 300 г,
банка зелёного горошка 200 г,
пармезан 100 г,
два варёных яйца,
чеснок пара-тройка зубчиков,
по две чайных ложки злющей горчицы и 9% уксуса,
3 столовых ложки растительного масла,
соль, молотый перец.

Готовим так: сливаем половину маринада из грибов (можно выпить, если вкусный ), сливаем бульон из горошка. Если грибы крупные, то нарезаем их на усмотрение. Натираем пармезан на мелкой тёрке, измельчаем яйца, давим прессом чеснок. Затем помещаем все ингредиенты в ёмкость.
В отдельной ёмкости тщательно смешиваем уксус, масло, остатки грибного маринада, горчицу, соль и перец. Заливка для салата готова.
Всё объединяем и перемешиваем. Можно добавить зелень на усмотрение.
Вкуснейший салат готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
деньги 16-03-2010 21:43

Это цитата сообщения socker Оригинальное сообщение

Имперские деньги



Купюры времён Александра Третьего.
Самые стильные из всех русских денег, которые были :)


[699x444]

Дальше - больше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тапочки 16-03-2010 16:46

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Тапочки,тапочки, тапочки...



Решила и я похвастаться своим рукоделием..

Мои тапочки - шлёпанцы, я лично люблю такие тапочки, за то, что они легко снимаются и одеваются

Честно говоря даже не знаю давать ли МК, думаю для тех кто вяжет, и так всё понятно,
а кто не умеет вязать, то после того как научится основным приёмам вязания, тоже разберётся.
И так, я дам только описание, а если потребуется МК , то сделаем и его по (просьбам так сказать)
Читать далее

[700x525]

И ещё:
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ирл.кружево 15-03-2010 14:34

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Вязание крючком: ирландское кружево. Уроки и схемы вязания



 

Спасибо большое автору подборки

источник

 

История ирландского кружева

[показать] Изобретение способа принадлежит некоей мадемуазели Риего де Бланкардье, дочери франко-испанского дворянина и ирландки. Она придумала, как делать кружево, которое напоминало Венецианское, но могло выполняться крючком, что очень ускоряло производство. Кусок кружева, который требовал, по крайней мере, двести часов для изготовления иглой, мог быть связан всего за 20 часов. В1846 Риего де Бланкардье издала первую книгу ирландских образцов вязания крючком.

Новая техника очень быстро распространялась, и вскоре целые семьи были заняты вязанием кружев. Этому способствовало также то, что техника ирландского кружева очень удобна для массового производства. В отличие от обычного вязания крючком, ирландское вязание крючком состоит из отдельных мотивов (листья, цветы, розетки), которые вяжутся порознь и затем соединяются с помощью сетки. Такой способ давал возможность разделения труда - каждый вязальщик специализировался на отдельных мотивах, в соответствии со своими способностями. Таким образом, каждый член семьи мог внести свой вклад в общий заработок, поэтому вязали все - мужчины, женщины, дети, старики.

Секреты вязания ревниво охранялись каждой семьей, работа пряталась, если в дом неожиданно входили соседи - конкуренция есть конкуренция!

Готовые мотивы относились в кружевные центры в ближайшем городе, и там наиболее опытные и творчески одаренные мастера собирали из них готовые вещи - воротники, манжеты, платья и пальто, и даже пляжные зонтики.

Ирландское кружево охотно покупалось в Дублине, Лондоне, Париже, Риме, Нью-Йорке и Сан-Франциско (главный центр продажи ирландского кружева до землетрясения 1906). Популярность кружева колебалась в зависимости от моды, но все же оно было сильно востребовано вплоть до второй мировой войны, после которой резко упал спрос на предметы роскоши.

Сейчас интерес к этому рукоделию возрождается, во многом благодаря интересным моделям дизайнеров, использующих эту технику. Впрочем, востребованы не только современные модели - например, на бракосочетании Крон-принца Дании в 2004 невеста была одета "в простое платье цвета слоновой кости с вуалью из 100-летних ирландских кружев".

Главная ценность ирландского кружева, наверное, в том, что оно до сих пор остается ручной, индивидуальной работой. Если вышивать, ткать ковры и гобелены, вязать трикотажное полотно уже давно умеют машины, то создать вязаное кружево может только рука мастера. Подробнее...

Сведения по выполнению ирландского вязаного кружева

[показать] Инструменты

Инструментом для выполнения ирландского вязаного кружева является крючок. Так как для работы с кружевом используются нити разной толщины, то надо иметь также и крючки разного размера.

Материал 

Для некоторых изделий используют льняные нитки. Раньше в изготовлении ирландского кружева лён практически не использовался, так как не было в наличии ниток хорошего качества. Некоторое время ирландские кружева плели шёлковой нитью жёлто-кремового цвета, но использование шёлка всегда было ограничено.

Вязание ирландского кружева требует наличия ниток трёх видов толщины –

-нитка средней толщины для выполнения самого узора,

-толстая нить для основы узора,

-тонкая нить для сетки.

Начинают вязание ирландского кружева с мотивов, которые составляют сам узор.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крокусы 15-03-2010 14:29

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Первое наслаждение весны!!! Крокусы.



[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
архитектура 15-03-2010 14:12

Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение

Фантазия ведущих мировых архитекторов - вне времени и пространства



Фантазия ведущих мировых архитекторов свободна от всех границ!
Гигантские небоскребы в форме яиц, воздушные сады в крыльях стрекоз,
офисы в раскрывающихся бутонах...
Посмотрим на восемь самых интересных футуристических проектов,
которые при успешной реализации просто ошеломят всю планету.
[показать]
Нью-Йорк: вертикальная ферма "Стрекоза"
Бельгийцы из архитектурного бюро Vincent Callebaut architectures предложили удивительный
проект для Нью-Йорка: 132 этажа высотой 600 метров для сельскохозяйственных угодий
и некоторого количества офисов! Согласно данным ООН, в 2025 году количество городских
жителей земли дорастет до 5,5 миллиардов (по сравнению с нынешними 3,5).
Как прокормить столько людей?
Бельгийцы предлагают создавать сельскохозяйственные угодья прямо в центре Нью-Йорка.
При этом, здание займет не так уж много места – все сады и поля будут
располагаться "в воздухе", на многокилометровой высоте.
Вне времени и пространства
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
финская солянка 15-03-2010 14:07

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Жутко секретный рецепт!!!



Уже примерно с год Ольга Kimora-Kikimora дразнит мое воображение рассказами о своей знаменитой финской соляночке. Все питерские подруги пытаются у нее выведать рецепт, но Ольга непокобелима и хранит тайну свято. Поэтому, когда она мне прислала фотку и рецепт - я была ффшоке!!!

Ловите! Но предупреждаю - всем молчать!!! Рецепт секретный!

И еще - рецепт писала сама Ольга, я просто копирую...

[448x336]

 

«Финская солянка» от Ольги

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дневники 15-03-2010 13:12

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Полезные ссылки для вас)



[показать]
[показать]
Давно хотела сделать для вас интересную и полезную подборку разных хороших сайтов, но так, чтобы она занимала минимум места в дневничке. И тут меня осенило)))

В выпадающем меню выберите нужный раздел, выделите его и кликните на кнопку ОК.
Ссылка откроется в том же окне. Для того, чтобы вернуться обратно, жмите стрелку "назад" на панели инструментов.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ!








Divia
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вариант котлет 14-03-2010 23:54

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Вкусное блюдо к 8 Марта



Это блюдо -  альтернатива обычным котлетам,которые мы привыкли постоянно готовить. Готовится быстро, вкус очень нежный, да и по виду  - просто шедевр!!!

Ингредиенты: мясо, хлеб, чеснок, укроп, соль, перец, яйцо, майонез, кетчуп, лук, помидор большой, сыр, перец болгарский.

 

Читать дальше >>

 

 

Женский стиль


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии