• Авторизация


Без заголовка 26-03-2011 12:11

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Изумительный пасхальный декор от Натальи Константиновой

Наталья Константинова

[показать]

дизайнер интерьера, 34 года Все началось с праздничных тортов, которые Наташа готовила на семейные торжества. Мало-помалу они становились все сложнее и оригинальнее, Наташа фотографировала их для себя, а затем решила разместить фотографии в Интернете. И начались заказы – людям понравилось то, что она делает. В конце концов приготовление тортов стало любимой работой, и появился сайт www.natko1.ru.

«Мои детские воспоминания – это Пасха в деревне у бабушки. Мы красили яйца и ходили святить их в старую церковь, наполненную светом и радостью. Кулич мы никогда не покупали, пекли сами. Рецепт этого кулича я использую до сих пор, а вот украшение его у меня каждый год особенное. Яйца я тоже всегда расписываю по-новому. Это могут быть яйца-писанки. Или яйца, расписанные красками, перламутровыми или штемпельными. Или даже яйца-гравюры – сначала на скорлупу наносится краска, а потом иглой процарапывается рисунок. Главное, чтобы все шло от чистого сердца. Да, и побольше фантазии!»

Кулич по старому рецепту

[показать]


       

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2011 22:07

Это цитата сообщения Панда_в_городе Оригинальное сообщение

Томатно-сырный хлеб к новогоднему застолью

Сегодня попробовала испечь томатные булочки с сыром. Получилось очень вкусно. Думаю этими булочками заменить на предстоящем новогоднем застолье обычный хлеб. Уверена все будут в восторге.

[700x492]

На 8 булочек:

 

450 гр пшеничной муки;

100 гр натертого сыра (в моем случае сыр был ольтермани классический);

¾ стакана тёплой воды;

3 ст. л. томатной пасты ( я использовала томатную пасту Балтимор);

1,5 ч. л. сухих дрожжей;

1,5 ст. л. сахара;

1,5 ч. л. соли;

1 яйцо (белок);

 

Приготовление:

 

1.      Всыпаем муку в миску — тщательно перемешиваем её с мелко натертым сыром и солью.

2.      В ¾ стакана воды — добавляем томатную пасту, дрожжи  и сахар. Перемешиваем.

3.      Как только в воде с томатной пастой пойдут пузырики — вливаем эту смесь в муку и тщательно замешиваем, чтоб тесто получилось крутым и легко отходило от стенок. При необходимости добавляем немного муки или воды для лучшей консистенции.

4.      Ставим тесто в тёмное тёплое место на 30 минут или час, если время позволяет. Тесто должно подняться и увеличится в объемах в 1,5/2 раза.

5.      Нагреваем духовку. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем одинаковые по размеру круглые булочки размером с пол ладони. Яйцо разбиваем в миску отделяем белок от желтка — белком смазываем булочки сверху, чтоб лучше зарумянились.

6.      Выпекаем булочки в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания. В моей духовке (газовой) выпекались примерно 30 минут.

7.      Готовые булочки вытащить из духовки накрыть полотенцем и дать выстояться пол часика.

 

Всем счастливого Нового Года и вкусного праздника!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-03-2011 22:05

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сырный крекер

Сырный крекер - прекрасная закуска.....приготовьте намазку из творожного сыра и зелени, сверху положите креветку, или немного икры, или кружок редиса - вообщем раздолье для фантазии.....Очень вкусно и просто!!!

[500x710]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2011 22:04

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Азиатские лепешки

Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525]

[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2011 22:00

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Террин из твороженного сыра с горгонзолой и оливками

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2011 21:57

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!
[показать]
Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.

Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2011 21:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

[показать]

Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2011 00:15

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

На лето-жилет из "бабушкиного коврика" крючком.

[459x546]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2011 20:56

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Конфетки "мюсли".

[показать]Нужно:
200 г белого шоколада
50 г овсянки (не быстрого приготовления)
2 чайной ложки мёда


В сковороде с антипригарным покрытием растопить мёд, всыпать овсянку и на очень тихом огне, постоянно перемешивая готовить до золотистого цвета. Остудить.
Шоколад растопить в микро на средней мощности в течении 2ух минут.
В форму ( силиконовые палочки и резиновые солнышки) отсадить немного шоколада. Засыпать овсянкой. Сверху отсадить шоколад, можно палочкой слегка перемешать с хлопьями и чуть утрамбовать, иначе образуются пустоты (видно на фото), разровнять и убрать в морозилку на 5 минут. Выскакивают легко и непринуждённо как из силикона, так и из резины. Забавные, хрустящие конфетки .
источник
[357x94]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2011 20:48

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Тающие шоколадные пирожные

[показать] 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

 

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • 160г темного шоколада
  • 100г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 80г сахара
  • 60г муки
  • Мороженое или крем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2011 19:37

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

чебурашка крючком со схемами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2011 18:22


чебурашка крючком со схемами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2011 18:11

Это цитата сообщения Webzona Оригинальное сообщение

Полезно всем знать ...

Взято у Лидия-Бирюза

 


Liveinternet. 

[показать] 

Общие вопросы: 
Правила пользования сервисом дневников. 
Официальный FAQ. 
Справочная система. 
Краткий словарь лирушника.
Настройки дневника: 
Как попасть в настройки дневника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2011 02:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Бисквиты

Бисквиты  

[640x426]
Вместо того, чтобы ехать в супермаркет и искать правильные бисквиты для летней шарлотки или тирамису, найдите полчаса и испеките бисквитики сами. Это очень просто.

 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:58

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Тильдомания- Волшебная Страна творческих возможностей!!!!

Уроки талантливой рукодельницы Надежды - Nadya_Pankiv

 http://paninadya.blogspot.com/

 

Как сшить обувь для Зайки, Куклы... (Вариант 1)

Девочки, очень уж заанонсированным получился этот пост. Меня это даже угнетает. Мне многие написали, что с нетерпением ждут продолжение МК и я занервничала. Мне просто хотелось рассказать как и что я делаю, немного поделится опытом, потому что вижу он кому-то нужен. И если б не ваши слова и ожидания, я б его еще раньше опубликовала, а теперь как чекнутая стараюсь сделать на 100 процентов, прям как на экзамене.
Это мой опыт всего лишь...я не претендую на ноу-хау. Уверена, у большинства из вас много интересных находок. 
А теперь к делу.
Про то, как сделать ногу игрушки на плоской подошве я уже рассказала и показала, а теперь самое интересное. Как же эту ножку обуть?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:52

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Тильдаманам... Ещё новость...смотрите

 

От Татьяны Стрельниковой очередная поделка... и многие очень хотели знать как сшить лошадку-коняшку ...

 

И сшита она по образу Т.КОННЭ...

 http://umnica79.blogspot.com/2011/03/blog-post_12.html#more 

 

Цитирую полностью ....

Картинки кликабельны при наведении "мышки" 

 

Весенняя коняшка

Наконец-то дошила коняшку по просьбе девочек с форума Тильдамания. Сначала я ее шить вообще не хотела. Пообещала девченкам только с мордой разобраться. Четыре раза переделывала мордашку. Образцом для подражания послужила коняшка Татьяны Коннэ. Когда мордочка была готова, я подумала - ну что к чему будет лошадинное лицо у меня валяться бесхозное и сшила целую лошадку. В процессе шитья моя доча умудрилась два раза изрисовать лошадку черным маркером. Но я мужественно спасла лошадь от ужасных художеств пятновыводителем. В общем, принимайте мое творение - Веснянка!
Пы. Сы. Пока я шила эту лошадку, мне написали письмо с республиканского телевидения и предложили снять сюжет о моем творчестве. Но я пока была вынуждена отказать, так как в наличии у меня всего 4 игрухи осталось. Отложили съемки на май.

Ладно, утомила вас разговорами... Принимайте девушку!
                                                           
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:41

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Тильдомания - Волшебная Страна ... Мастер класс по Зайцам.

 

 

 Заглянув сюда  -  

http://i-missisleta.blogspot.com/2011/03/blog-post_343.html#more     я наткнулась на МК по  Тильдозайцу. Для меня это находка.....многие вопросы по шитью зайца Тильдовского,  просто отпали в небытие...:))  

 

Мастер класс от Татьяны Лебедевой.

 

Зайка-Татошка МК

               Выкладываю обещанный МК по Татошке 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:27

Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение

Детские шапки идеи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:21

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

По многочисленным просьбам))

 Описание Мишки Панды

[481x698]

 

+ 2 СТРАНИЧКИ ОПИСАНИЯ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:17

Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение

Плед Винни-Пух и друзья

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии