Ингредиенты: 200 г лапши прозрачной рисовой

3 шт. болгарского перца разного цвета

2 моркови масло растительное

1 огурец свежий

2 ч.л. уксуса

соль

соя (соевый соус)

Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца. 3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус). Приятного аппетита!

[320x240]

 

Читать далее...

[показать]

 

Так, черная смородина превосходит все остальные ягодные культуры по концентрации витаминов, минералов и других полезных для здоровья веществ.

Ученые утверждают, что употребление черной смородины препятствует раку, болезни Альцгеймера, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям, а также сохраняет остроту зрения и устраняет ослабление умственных способностей у пожилых людей.

Также эта чудо-ягода полна антиоксидантами, которые очень полезны для организма.

http://deti.mail.ru/recipes/rubric/gotovim_iz_krupy/

Категория рецептов: Каши и запеканки

Рекомендуется детям: от 3 лет

Время приготовления: 40 минут

 

Ингредиенты

Творог 500 грамм

Яйцо 2 штуки

Хлопья пшеничные 1 стакан

Мука пшеничкая 1/2 стакан

сахар 2/3 стакана

Молоко 100 мл

Разрыхлитель 1 ст. ложка

 

Процесс приготовления 1 Взбиваем творог с сахаром, добавляем 1 яйцо и 1 белок (1 желток оставляем для смазывания). Получается очень нежная масса, в которую медленно высыпаем стакан пшеничных хлопьев , добавляем молоко, муку и разрыхлитель. Потом аккуратно выкладываем в смазанную форму тесто и разравниваем ложкой, сверху смазывая желтком. 2 Ставим в духовку, разогретую до 200 гр, минут на 45-50. Приятного аппетита. Именно из-за хлопьев запеканка становится очень воздушной, нежной. Детям очень нравится! Мы готовим её вместе с дочкой Викторией, доченька очень обожает запеканку кушать, может поэтому я и назвала свою запеканку «Виктория» , а так рецепт достался мне от бабушки!

[700x525]

Это цитата сообщения Anna_Leo Оригинальное сообщение



Скоро 1 сентября наши принцы и принцески пойдут в школу или детский сад (кто куда).
В этот праздничный день мы хотим видеть наших деток самыми красивыми и нарядными - и обязательно уделяем этому внимание: заранее покупаем новую школьную форму или другой праздничный наряд, накануне все выстирываем и тщательно утюжим. А как насчет праздничной прически? Вы уже выбрали как уложите волосы своей дочке или стрижку для своего сынишки?
Сегодня предложу вам несколько вариантов причесок со схемами для девочек, а завтра добавлю еще понравившиеся и предложу стрижки для мальчиков.
Вдохновляйтесь!

1.
[585x480]

Читать далее

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

http://knittingpatterns.is/

[700x496]

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение



[450x300]• Для заживления ран и ушибов разрезать лист алоэ и одну из половинок приложить разрезом к ране. Через 5-6 часов она начинает затягиваться. Листья менять 2-3 раза в неделю до полного исчезновения.

• Наполнить полностью бутылку свежими измельченными листьями крапивы двудомной, залить доверху водкой, настоять на солнце 2 недели, периодически встряхивая содержимое. Промыть рану и приложить к ней компресс из настойки. Держать 2-3 часа. Менять 3-4 раза в сутки. Это прекрасное лечение ран и порезов.

• Для заживления ран прикладывать к ним повязки, смоченными в свежем соке лука репчатого.

• На свежую рану наложить и завязать компресс из кашицы репы.

• Свежими цветками зверобоя наполнить посуду, залить растительным маслом, настоять в темном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое. Смазывать участки кожи, поврежденные лучевым облучением, ранами от острых предметов, при различных заболеваниях кожи. Сохраняется такое противовоспалительное масло несколько лет.
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Для Вас, любители баклажановых заготовок, предлагаю познакомиться с этой подборкой рецептов заготовок. Все они очень хорошие . Возможно и среди этих рецептов, Вы найдёте для себя что-то новенькое.

[604x428]

Читать далее...

Это цитата сообщения Эльфина_Эльфовна Оригинальное сообщение

Лаваш и домашняя шаурма, рецептик друга Юлии Авдеевой !!!

[640x480]
Тесто очень просто )))))))
1 ст. кефира, раст. масло 1ст. л., сода 1 ч.л, соль 1 ч.л., мука 2,5 стакана+ еще чтобы вымесить тесто !!! Замесить тесто убрать в теплое место на 30 мин. накрыв полотенцем! Обмять тесто еще раз , отрезая по кусочку раскатать тесто в лепешку толщ. как бумажный лист ! Выпекать на сухой сковороде на большом огне по 10 сек. с каждой стороны!!!


Лаваш по домашниму
Потребуется сыр, кур.грудка, зелень, свеж. огурчик ( майонез , соус по вкусу) кур. грудки режем на тонкие пласты , обжариваем, затем режем соломкой! Сыр натереть, зелень порубить мелко, огурчик нарезать мелкими кубиками! Укладываем лаваш курицу, сыр, огурчики еще по немногу сыра и курицы полить майонезом и соусом (по вкусу) и завернуть конвертом! Перед подачей можно поджарить на сухой сковороде для корки

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - крем
Часть 2 - очень вкусно)))))))
...
Часть 10 - Кулинария
Часть 11 - 50 ЛУЧШИХ ОБЕДОВ
Часть 12 - Лаваш и домашняя шаурма, рецептик друга Юлии Авдеевой !!!
Часть 13 - торт ТРОПИКАНКА.
Часть 14 - Чем заменить яйца
...
Часть 26 - Манты с говядиной ...и с секретами ) Подробнейший мастер-класс
Часть 27 - Кулинарные сайты
Часть 28 - Мотоцикл из конфет мастер-классы и много идей

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

http://www.povarenok.ru/recipes/show/92030/          Автор: Татьяна Сушко  

1.
[640x479]

2.
[640x461]

3.
[640x479]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Читать рецепты овощное рагу

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение



1. Календула против ангины:

Для того чтобы приготовить это народное средство Вам необходимо залить одним стаканом кипятка одну большую ложку сухих цветков календулы, после чего дать средству настояться около одного часа под крышкой в тёплом месте. По истечении указанного времени следует процедить жидкость через два – три слоя марли и поставить на водяную баню на пять – десять минут. В готовый отвар добавьте половину чайной ложечки жидкого мёда. Применение: приготовленным отваром полоскать горло три – четыре раза на день.

2. Календула против кашля и боли в горле:

Смешайте в небольшой стеклянной ёмкости в одинаковых пропорциях сухие цветки календулы, траву горькой полыни и листья большого подорожника. Теперь засыпьте в небольшую эмалированную кастрюлю одну большую (столовую) ложку приготовленной смеси и залейте её одним стаканом очищенной или кипячёной воды. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите сбор примерно десять минут, после чего дайте средству настояться до полного охлаждения под крышкой. Процеженный отвар используется для ежедневных полосканий горла (с интервалом в два – три часа). Кроме того, этот же отвар можно употреблять и внутрь по одной большой ложке три – четыре раза на день.

3. Аллергические реакции:

Для избавления от аллергии необходимо приготовить отвар из цветков ноготков (календулы) по такому рецепту. Залейте стаканом кипятка десять грамм сухих цветков, после чего поставьте ёмкость на водяную баню на пять минут и добавьте в средство две капли пихтового эфирного масла. Готовый отвар используется для примочек и компрессов при аллергических реакциях (зуд, сыпь и прочее) на коже.

4. Для улучшения работы сердечной мышцы:

Залейте две чанные ложечки сухих цветков календулы одним стаканом кипящей очищенной воды, после чего охладите и процедите настой через марлю. Теперь доведите готовую жидкость до кипения на медленном огне или пару водяной бани и принимайте средство по пять – девять столовых ложек в день.

5. При артрите:

Смешайте в стеклянной банке такие ингредиенты: берёзовые листья – двадцать грамм, ивовая кора – двадцать грамм, трава полевого хвоща – пятнадцать грамм, листья двудомной крапивы – десять грамм, цвет чёрной бузины – десять грамм, кора крушины – пять грамм, можжевеловые ягоды – пять грамм и соцветия календулы – пять грамм. Возьмите три больших ложки, залейте их двумя стаканами очищенной воды и проварите на мелком огне десять минут. Употреблять по одному стакану в день.
[700x442]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение



Апельсин (кожура) - 1 ч.л., мелисса (трава) - 1 ч.л. Смесь заваривают в одном стакане кипятка, плотно закрывают и настаивают 10 мин. Затем процеживают и добавляют 1 ч.л. настойки валерианты. Пьют по 1/2 - 1 стакану с медом 2-3 раза в день.

[604x323]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение



В народе говорили: «Как нельзя испечь хлеба без муки, так и не вылечить человека без зверобоя».

С давних пор это уникальное лекарственное растение было знаменито своими противовоспалительными, болеутоляющими, вяжущими и ранозаживающими действиями. Его упоминали в каждом травнике и включали в лекарственные сборы от самых разных болезней. Фармакологические действия зверобоя проявляются также как диуретические, антисептические, спазмолитические.

Для применения в лечебных целях используют верхнюю часть зверобоя (верхние 15-20 см), содержащую аскорбиновую кислоту, каротин, эфирные масла, дубильные и смолистые вещества, а также флавоноиды. Сбор начинают в начале цветения или когда только начинают появляться бутоны. Период цветения зверобоя продолжается с июня по август. Предпочитает расти на открытых сухих склонах, в степи, на опушках лесов или среди кустарников.
Сушат траву под навесом или на чердаке, обязательно в тени! Можно подвешивать пучками, а можно разложить на ткани или картоне (полиэтилен использовать нельзя!).

НА РУСИ ПИЛИ НАСТОЙ ЗВЕРОБОЯ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ И БОДРОСТЬ, применяли так же при ушибах. Именно по этой причине настои из зверобоя рекомендовали тем людям, которые быстро уставали на изнурительной работе.

В армии настои и отвары из зверобоя давали солдатам, которые совершали длительные походы пешком.

Бросая веточки зверобоя в воду, которую набирали из не проверенных источников, люди избавлялись от вероятности заболеть дизентерией. Для удаления неприятного запаха изо рта зверобой жевали, но не дольше нескольких минут.

Современные доктора твердят, что отвары, настои и экстракты из зверобоя, ПРИ ПОПАДАНИИ В ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА ЗАПУСКАЮТ В НЕМ ЦЕЛУЮ ЦЕПОЧКУ ЖИЗНЕННО ВАЖНЫХ ПРОЦЕССОВ, НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВЬЯ. Некоторые из процессов невозможны без применения веществ, которые содержатся в зверобое.

✔ Он лечит головную боль и улучшает процессы обмена.

✔ Чай со зверобоем урегулирует работу желудка и кишечника, а так же стимулирует функцию внутренней секреции.

Химический состав включает в себя флавоноиды, эфирные масла, смолистые составы, дубильные вещества, следы алкалоидов, каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, горькие экстрактивные вещества, фитонциды, микроэлементы (никель, молибден, марганец).

✔ Зверобой — идеальное средство для укрепления нервной системы, является природным антидепрессантом.. В кризисных жизненных ситуациях полезно принимать от трех до шести чашек чая из зверобоя.

✔ При чувствительности к смене погоды чаи из зверобоя поможет нормализовать вегетативные колебания. При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также рекомендуется чай из зверобоя или из смеси в равных пропорциях зверобоя и шишек хмеля. Детям и взрослым, которые не могут сосредоточиться и сконцентрировать внимание, поможет чай из зверобоя и мелиссы. Эта смесь, приятная на вкус, является идеальным чаем к завтраку, перед занятиями или экзаменом.

✔ Траву зверобоя применяют внутрь при хроническом гастрите, энтероколите, функциональной диарее, хроническом пиелонефрите, гломерулонефритах, циститах, и воспалениях предстательной железы, при артритах и радикулитах.

✔ Очень эффективно помогает зверобой при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, язвенном колите, заболеваниях печени и желчного пузыря (дискенезиях желчного пузыря, холецистите, желчнокаменной болезни, остром и. хроническом гепатите.)

✔ Им также лечат женские болезни: воспаление придатков, аменорее, обильных менструациях, а также аллергического диатеза у детей.

✔ Корни растения используют при туберкулёзе костей и дизентерии.

✔ Применяется он в виде отваров, настоев, настоек при астеническом состоянии, неврозах и неврастении, судорогах, головных болях и бессоннице, при малокровии и эндокардитах.

✔ Наружно применяют при катаральной ангине, стоматитах, гингивитах, пародонтозе, ранах, трофических язвах, ожогах, простом остром вагините, гнойном среднем отите.

РЕЦЕПТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ:

• Зверобой прекрасно помогает при ушибах, для этого щепотку зверобоя травы прокипятить в 0.5 литрах воды. Остудите, на ночь накладывать чистую хлопчатобумажную салфетку на больное место. Сверху положите целлофан и утеплите теплым платком. Выздоровление наступит быстро.

• В сочетании с пустырником зверобой вылечивает сильный стресс, депрессию, и их последствия. Для этого пьют чай из зверобоя с медом.

• 1 ст ложку зверобоя (сухой травы) на один стакан кипятка. Настаивать пол часа, процедить. Используют при стоматитах, гингивитах, парадонтозе, а так же поласкать полость рта и горла.

• Залить 1 ст. ложку измельченного зверобоя стаканом кипятка, кипятить в течение 15 минут на медленном огне, процедить. Данный отвар пьют по 1/4 стакана 3 раза в день при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

• При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно.

Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить в любое время года, поэтому не проблема сделать такое блюдо, когда захочется.

Очень интересно, что баклажаны маринуются с запеченным болгарским перцем, уж на что я перец не очень люблю, но это сочетание просто бесподобно, да еще если сделать бутерброд с хлебушком, ммм, как же быстро они у нас закончились... Ладно, хватит дразниться, смотрите рецепт этого блюда из баклажанов и готовьте сами,
ничего сложного нет: обжарить баклажаны в масле, запечь перец в духовке, все уложить в банку и залить маринадом.
[700x452]

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

. Вот, например, про ледяные кубики, которые очень даже легко сейчас заморозить. В разных комбинациях. Для будущих вечеринок и приятных  посиделок. Да и сейчас в жару ещё пригодятся. 

[451x700]

Красота и вкуснота

вино+сыр, что можно печь в вафельнице и пр.>>>

Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение



[346x520]

УрАААА :-)) суББота :-))

А не побаловать ли себя и своих друзей чем-то таким экзотическим, остреньким :-)

А не приготовить ли нам сегодня ужин , так сказать, аля - узбекистон....

Ну люблю я узбекскую кухню..или ностальгия..или еще чего :-)


И так начнем с лагмана.
Хотя это блюдо уйгурское и дунганское, но оочень популярное в Узбекистане.


Тесто замешиваем и оставляем на 1.5 - 2 часа. Готовое тесто тонко раскатываем и нарезаем длинную лапшу. Готовую лапшу отвариваем, откидываем на дуршлаг, промываем и смазываем растительным маслом.


Приступим к приготовлению ваджи - жидкого соуса c овощами и мясом.
далее меню и рецепты...