• Авторизация


Картофельный сыр 23-06-2011 07:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельный сыр

[показать]

яйца – 6 шт.
творог – 100 г.
картофель – 100 г.
тмин – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно пожарить картофель 22-06-2011 07:26

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как правильно пожарить картофель?

Как поджаривать картофель по-правилам

[635x475]

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Черничный пирог 22-06-2011 07:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Черничный пирог "Летний вечер" - Очень вкусно, нежно и необычно.

   У этого пирога удивительно домашний вкус. Просто не могла пройти мимо, для меня все, что домашнее – это нечто особенное и неповторимое. Песочное тесто, нежная черничная начинка, а вкус, ну, тут вам надо самим попробовать, единственное могу сказать, что он действительно обладает какой-то удивительно домашней энергетикой. За таким пирогом нужно обязательно собирать всю семью летним вечером.
[450x299]
 

Состав
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье для девочки 21-06-2011 07:46

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Платье для девочки

[424x600]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти с соусом из фрикаделек (по мотивам соуса “Болоньезе”) 20-06-2011 07:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Спагетти с соусом из фрикаделек (по мотивам соуса “Болоньезе”)

[250x188]
  Спагетти с соусом из фрикаделек в итальянском стиле – просто восхитительное блюдо. На этом уже можно поставить точку и наслаждаться вкусом этого блюда. Но фотография не может передать вкус самого блюда, поэтому добавлю. Каждая фрикаделька размером с вишню обладает своим необыкновенным вкусом и окружена ароматом томатного соуса, который был сделан по мотивам соуса “Болоньезе”. Готовьте это блюдо и будьте уверены – восторг от этого блюда неизбежен.    

подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из кабачков 20-06-2011 07:11

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков.

 

Кабачки (лат. Cucurbita pepo var. giromontina) обладают активным мочегонным действием и способствуют выведению из человеческого организма воды и поваренной соли – нормализуют водно-солевой обмен и очищают кровь. Благодаря высокому содержанию пектиновных веществ кабачки быстро усваиваются и выводят из организма соли натрия, а также излишки холестерина.

 Блюда из кабачков полезны больным гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, хроническим колитом, гипертонией, атеросклерозом, хроническими нефритами и пиелонефритами. Кабачковая икра показана при мочекаменной болезни с выпадением оксалатов и уратов, подагре и других нарушениях обмена. Калорийность кабачка приближена к нулю. Это означает, что есть этот овощ можно в неограниченных количествах в течение всего сезона.

 Как утверждает тибетская медицина, плоды кабачков обладают общеукрепляющими свойствами из-за большого содержания каротина и витамина С. Кабачки усиливают перистальтику кишечника, так что при регулярном употреблении лишний вес не грозит. В день можно съедать до 1,5 килограмма этого полезного продукта.

 Кабачки содержат всего 0,6 % белка, 5,7 % углеводов, очень мало клетчатки и органических кислот, витаминов. Они богаты минеральными веществами.
(с) Интернет...

                Очень модны нынче «сезонные блюда». Сезонные, это значит приготовленные из тех продуктов, которым сейчас сезон. Итак, сейчас сезон кабачков. Как оказалось, кабачок, это не только вкусный, но и, можно сказать целебный овощ, известный даже тибетской медицине. И тем непонятнее, как многие наши граждане пренебрегают столь замечательным овощем. (конец торжественной части).
                Теперь переходим к части неторжественной, а вкусной. Будем сегодня делать кабачковые оладьи. Было у меня полтора килограмма кабачка, головка чеснока, по охапке петрушки и укропа, четыре яйца и немного муки.
                Кабачок трем на крупную терку. Добавляем яйца. Перемешиваем. Крупно режем петрушку и укроп. Измельчаем ножем головку чеснока. Добавляем немного муки и перемешиваем. Муки надо добавлять понемногу, потому, как тесто под оладьи должно получиться густотой, как не очень густая сметана. Непосредственно перед готовкой солим, перчим, еще раз тщательно перемешиваем и жарим на хорошо разогретой сковороде 2-3 минуты с одной сторону и перевернув 4-5 минут с другой, но уже под крышкой.
                Выкладывая на тарелку, я положил оладьи на еще один сезонный продукт – салат. Подаем со сметаной. Кушаем и чувствуем целебное свойство этого чудо овоща.
                Приятного аппетита. Поверьте – очень нежно и вкусно.
smiley


[700x459]

Как готовились оладушки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет 19-06-2011 17:23

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Как приготовить Его Величество Омлет?

Когда именно омлет появился на свет, доподлинно неизвестно. Но существует красивая легенда, что во время охоты император Иосиф I проголодался и решил остановиться в доме бедняка. Простые крестьяне и не думали, что столь важная особа может оказаться у них в гостях, и приготовили блюдо из того, что оказалось в доме, а именно: из яиц, муки, сахара, изюма и молока. И к величайшей радости хозяина дома, гостю блюдо понравилось!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог на манке 14-06-2011 07:26

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог на манке

очень быстрый в приготовлении пирог из манки!

[550x412]

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,

затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,

соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,

нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,

форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45!

готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

Ингредиенты: манка,кефир,сахар,яйца,сода

http://kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/7043.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет 13-06-2011 09:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Омлет "Возвращение в прошлое" - Омлет как в детском саду.

[250x175]
ДА… Омлет как в детском саду! Помните такой? Высокий и сочный, густой и упругий. Признайтесь честно, часто ли у вас такой получался дома? Вроде бы и яйца взбили, молоко, сметану добавили. На сковороде получилось пышное блюдо. Перекладываете на тарелку — омлет, увы, опадает… Секрет в том, что в детском саду его готовили не на сковороде, а в духовке, на противне. Я вам сегодня расскажу тонкости приготовления этого вкуснейшего блюда.


приступим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Пуговицы" 26-05-2011 07:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Пуговицы" - Дети будут в восторге!!!

[300x225]
Ароматное песочное печенье, к тому же очень симпатичное! Если Вы не поленитесь раскатывать тесто тонко, то получится около 100 штук таких вот печенюшек.

     

Читать полностью »
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет 26-05-2011 07:00

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут

[640x480]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки 25-05-2011 07:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Просто объеденье!"- Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ


[400x300]
Сломалась духовка, а так хочется пирогов.

 Начнем с приготовления очень быстрого теста без дрожжей c секретом.

 

Нам понадобится
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб 23-05-2011 07:14

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас 19-05-2011 06:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают!..

[250x182]

Сказочный рецепт хлебного кваса с мятой! Магазины отдыхают!...Квас - традиционный русский напиток, обладающий полезными свойствами. Этот напиток улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, отлично утоляет жажду. Кроме того, на основе кваса можно приготовить окрошку, ботвинью, тюрю - настоящие весенние блюда!



Квас хлебный с мятой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бомбочки для ванн 08-05-2011 17:13

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ БОМБОЧЕК для ванн

[500x500]

Нет ничего приятнее, чем после тяжелого рабочего дня понежиться в ванне. Чтобы еще больше расслабиться, многие из нас добавляют специальную морскую соль, пену, масла для ванны. Думаю, многие уже покупали и специальные минеральные бомбочки для ванной. Я же предлагаю несколько рецептов бомбочек для ванн. Сделать бомбочку для ванны своими руками в домашних условиях несложно. Хранятся бомбочки очень долго. В воде они начинают шипеть, высвобождая при этом эфирные масла и аромат. Рецепты бомбочек для ванн могут быть разными.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный летний домик для детей своими руками 08-05-2011 17:11

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Сказочный летний домик для детей своими руками

 

Какая прелесть! Яркие детские палаточки наверное понравятся любому ребенку. Мне кажется такой домик стал бы любимым местом детишек. Ой, ну чудо просто!

[показать]

Судя по всему каркас домика сделан по типу торговых палаток, что пестрят  за городом.. Кажется я даже видела

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний йогурт 07-05-2011 08:08

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Домашний йогурт - это просто!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетень 05-05-2011 07:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Плетень своими руками

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочки Китти 04-05-2011 07:41

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Hello, Kitty! Сумочки с Китти крючком.

[показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маечка-туника 30-04-2011 08:49

Это цитата сообщения N_E_L_L_I Оригинальное сообщение

Озорные капли лета

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии