Мы часто виним обмен веществ в своей неспособности контролировать собственный вес. Но что такое обмен веществ? И можно ли что-то сделать для того, чтобы изменить возможности нашего организма ?

«Обмен веществ, или метаболизм, относится ко всем химическим процессам, которые протекают в нашем организме и поддерживают в нем жизнь. Эти процессы позволяют нам дышать и осуществлять кровообращение, они ответственны за умственную деятельность и выработку энергии из пищи, которую мы едим».

«Обмен веществ зависит от того количества калорий, которое ваше тело использует каждый день, чтобы поддерживать работу основных органов в состоянии покоя, на активность и на переработку пищи».

 Oбмен веществ на прямую зависит и от композиции вашего тела. Каждый килограмм жира в организме сжигает в пять раз меньше калорий чем килограмм мышечной массы. Соответственно, для того чтобы усилить обменные процессы в вашем организме, нам следует наращивать мышечную массу тела и не допускать накопления жира. Как это сделать?

Обратите внимание на белковую составляющую своего питания. Белок помогает наращивать и питать мышцы.

Вот факты, которые развенчивают 5 существующих мифов :

Миф 1: С возрастом обменные процессы замедляются и это невозможно остановить.

В действительности: С возрастом люди часто набирают вес,  и  происходит это из-за того, что с возрастом происходит перерождение мышечной ткани в жировую, примерно 1 % в год, и за того то, что с течением времени люди начинают меньше двигаться, перестают заниматься физическими упражнениями, или снижают их интенсивность.

Как следствие, мышечная масса сокращается и это приводит к замедлению обменных процессов. Мышцы – это отличная защита от набора веса с возрастом!

Миф 2: Организму свойственен определенный уровень обмена веществ, и вы не можете его изменить.

В действительности: Мы уже определили, что мышцы и мышечная ткань – отличное противоядие набору лишних килограммов, и происходит это потому, что мышцы сжигают гораздо больше калорий, чем жировые отложения. Поэтому если вы занялись вопросом оптимизации обменных процессов в своем организме, подумайте прежде всего  о том, как нарастить мышцы и как поддерживать их в постоянном тонусе. А начать можно с увеличения физической активности и других советов которые мы разобрали в предыдущей статье

Миф 3: Тот, кто ест холодную пищу, сжигает больше калорий.

В действительности: В лабораторных условиях было подтверждено: люди, употребляющие холодную пищу, сжигают не на много больше калорий. За день эта разница составляет всего лишь 10 калорий! И она незначительна для усиления обменных процессов в организме!

Миф 4: Если вы урезаете количество получаемых калорий, то обмен веществ в вашем организме замедляется, так в чем же смысл?

В действительности: То, что ваши обменные процессы при получении меньшего количества калорий замедляются – правда. Но это замедление небольшое, и если вы при похудении достаточно активны, оно не окажет заметного действия на обмен веществ в вашем организме. Совокупность рациона питания и физических упражнений – ключ к сохранению такого уровня обмена веществ, при котором организм продолжает сжигать калории.

Миф 5: Если вы прекратите есть по ночам, когда обменные процессы естественно замедляются, вы сможете потерять вес.

В действительности: Когда люди теряют вес, ограничивая свое питание в определенное время суток, то происходит это исключительно потому, что они потребляют меньшее количество калорий. Так что даже если вы будете стараться есть раньше, но не сократите общий  объём потребляемых калорий, заметного эффекта, к сожалению, вы не ощутите!

С мифами все понятно. А что же нужно делать, чтобы увеличить интенсивность обмена веществ?

Вот несколько действенных мер:

• Выпивайте в день не меньше двух литров воды (только негазированной). Вода участвует практически во всех обменных процессах организма, и ее нехватка может негативно отразиться на обмене веществ.
• Помимо завтрака, обеда и ужина делайте низкокалорийные перекусы в течение дня. Уровень обмена веществ нужно все время поддерживать, так сказать, подкладывать топливо в топку. В качестве перекуса рекомендуется использовать коктейль на основе соевого белка, фрукты или овощи.
• Будьте активны, занимайтесь спортом, гуляйте с собакой,