Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Стейк

[400x]

Ингредиенты: 2 стейка (в магазине или на рынке попросите, чтобы вам дали мягкое мясо, которое используется специально для стейков) Соль Перец 2 ст. ложки томатного соуса Специи (можно использовать специи для шашлыка) Оливковое масло Фольга

Приготовление:

Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.

Приготовление стейка.

1. Все очень просто - кладете ваши стейки в миску, добавляете 2 ст. ложки оливкового масла, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте хорошо, даже вотрите все специи в мясо. Накройте и дайте постоять 20 минут.

2. На раскаленную сковороду добавляете 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваете ваши стейки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 мин. с каждой стороны) - не накрывайте крышкой!!!

3. Затем снимаете сковороду с огня и заворачиваете стейки в фольгу. Советую заворачивать каждый стейк отдельно. Заворачивайте так, чтобы сок, который будет выделяться из мяса, не вытекал из фольги.

4. Теперь нагрейте духовку до 200 градусов, положите стейки, завернутые в фольгу, прямо на решетку и оставьте стейки в духовке на 5 мин., если любите с кровью, или на 15 мин., если любите прожаренный!

Когда будете разворачивать фольгу, будьте аккуратны - будет довольно много сока и пара, не обожгитесь.

5. Стейки хорошо подавать с любыми овощами, я запекла картошку и морковку в духовке.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

А вот что можно на десерт приготовить.

Бисквитный торт с нектарином	Бисквитный торт с масляным кремом.
[показать]

Торт "Малиновое сердце"	Шоколадный бисквит с малиново-сливочным суфле.
[показать]

Пирог с красной смородиной	Песочный корж с красной смородиной и безе.
[показать]

Нежность капель

[700x525]

[показать] Притча о Капельке Капелька воды всегда очень любила размышлять, а испытания, которые она встретила на своем пути, многому ее научили. Ничто не проходило мимо незамеченным. Уж таково свойство воды и каждой ее Капельки: как только возникает возможность, узнать что-то новое, она устремляется туда, потому и хранит в своей памяти очень много и всегда стремится к познанию. Наша Капелька была очень любознательной, ведь она – вода. А что же еще было важного? – пыталась как-то вспомнить она. - Была жажда понять и научиться любить… Так хочется любить и быть любимой! Капелька все делала для того, чтобы мир открылся перед ней. - Это даст возможность больше знать, - рассуждала Капелька. Но прежде, Капелька вспомнила себя той, какой была когда-то и ужаснулась! Ей показалось, что она не любила себя, а, значит, и никого и она просто не знала, что такое любовь… -Может, просто не умела любить, не знала, что такое любовь? – с тревогой спрашивала она то ли себя, то ли кого другого. И сама отвечала: - Да, я не понимала себя, окружающих, да и мир вокруг! - А как же произошло понимание? – спрашивала она, размышляя. - Просто я позволила открыть себя, чтобы поняли меня. И, вдруг, мир открылся. - Я первой сделала шаг, ведь кто-то должен сделать первый шаг, как бы трудно это ни было?! Это нужно уметь… нельзя бояться… Конечно, страх – это ужасно! - вспоминала Капелька. Она вспомнила свой страх… и вспомнила, как научилась его преодолевать… А как же это было? - Просто сделала шаг навстречу всем страхам… и победила. С этого изменилась я, изменилась жизнь моя. Да, вот так, постепенно пришло время понимания. Капелька увидела подруг и себя. В них отражался целый мир, что был вокруг! Восхищению ее не было предела! - Ах, как красиво! – восторгалась она, - и я, как они? – удивлялась Капелька и восхищалась этим. Она, так вот, совсем незаметно для себя, стала мудрее, обретя опыт жизни. - Но ведь и у всех это происходит так, - думала Капелька, - и это – то, чего прежде понять не могла почему-то! А ведь столько было видано, столько всего осознано! - Оказывается, я – это целый мир, только он видится мне и всем маленьким. Глядя на себя можно узнать обо всем, а, глядя вокруг, узнать себя, - размышляла Капелька, и ей казалось, что она сделала очень важное открытие, узнала какой-то важный секрет. Лидия Калашникова ramonka

Серия сообщений "Лидия Калашникова":

Часть 1 - СКАЗКИ ПРО НИКИТУ И НАСТЕНЬКУ
Часть 2 - ПРИТЧА О МЕЧТАХ И ВЫГОДАХ
...
Часть 9 - Домовые сказки
Часть 10 - ЖИЗНЬ...
Часть 11 - Притча о

Асадов Эдуард

Я могу тебя очень ждать,
Долго-долго и верно-верно,
И ночами могу не спать
Год, и два, и всю жизнь, наверно!

Пусть листочки календаря
Облетят, как листва у сада,
Только знать бы, что все не зря,
Что тебе это вправду надо!

Я могу за тобой идти
По чащобам и перелазам,
По пескам, без дорог почти,
По горам, по любому пути,
Где и черт не бывал ни разу!

Все пройду, никого не коря,
Одолею любые тревоги,
Только знать бы, что все не зря,
Что потом не предашь в дороге.

Я могу для тебя отдать
Все, что есть у меня и будет.
Я могу за тебя принять
Горечь злейших на свете судеб.

Буду счастьем считать, даря
Целый мир тебе ежечасно.
Только знать бы, что все не зря,
Что люблю тебя не напрасно!

Стих о любви

[500x400]

[378x14]

Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Любовь.......
Часть 2 - Александр БЛОК
...
Часть 98 - Неизлечимо...
Часть 99 - Афанасий Фет. Весенний дождь
Часть 100 - Стихи гуськом. Лариса Миллер

Компания TOTeMS Architecture работала над проектом гостевого дома на пляже Casey Key во Флориде, США. Идея возведения деревянной постройки была навеяна прежде всего единственным пожеланием заказчика, которое гласило – уважайте землю, а остальное последует. Он хотел, чтобы дом был окружен деревьями, максимально вписался в окружающий пейзаж, став его частью.

В гостевом доме архитекторами предусмотрены одна спальня, ванная комната, гостиная, небольшая кухня и гараж. С востока и запада он имеет открытую планировку, в то время как северная часть закрыта, чтобы оградить личное пространство от любопытных глаз соседей. Изогнутая конструкция напоминает нам о непосредственной близости воды, а также о холмистой местности. Повышенный риск затопления территории требовал, чтобы дом значительно возвышался над землей.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

всем доброго вечера.

[600x600]

Королева сада-Роза в работах немецкого фотографа под ником Vronja.

"Благоухала целую ночь
В снах моих – Роза.
Неизреченно-нежная дочь
Эроса – Роза.
Как мне усвоить, расколдовать
Речь твою – Роза?
Неизреченно-нежная мать
Эроса – Роза!
Как ...... мне странную сласть
Снов моих – Роза?
Самозабвенно-нежная страсть
Эроса – Роза! "

( Марина Цветаева )

[показать]

Часть первая http://www.liveinternet.ru/community/1726655/post172345880/

Часть вторая

[показать]

Турецкое искусство эбру

[600x337]

Не обижайте женщин мягких, нежных,
Не рушьте их несмелые мечты,
Они, ведь как цветы в долине снежной,
А все цветы желают теплоты!

Их вера, страсть и чувства расписные,
Готовы отдаваться, что-то брать,
Подарят нам сокровища земные,
Коль их лелеять, с ними не играть.

Их темперамент бешенный, красивый,
И яркий, словно бедствия сигнал!
Уж если любят, значит с полной силой,
И так же ненавидят, кто не знал.

Их хрупкое сердечко бьется чаще,
Когда к плечу любимому прильнут,
И странствия, блужданья в дикой чаще,
Нас больше не прельщают и вернут.

В пушистой шубке, красочном бикини,
В коротком платье, дождевом плаще…
Мужчины! Эти женщины богини!
Не обижайте женщину вообще!