Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
[204x296]
Любое застолье, а это в редких случаях, обходиться без спиртного. В наше время появляется больше любителей домашних напитков. Коньяк - это не исключение. Существует много рецептов его приготовления, но вот это самые простенькие, но запоминающиеся. Попробуйте приготовить такой заменитель настоящего коньяка к ближайшему празднику или долгожданной встрече друзей.
Коньяк из обычной водки
На пол литра водки добавляем пол литра воды, пару чайных ложек дубовой коры, гвоздику – пять бутонов, полторы чайные ложки чая, две чайные ложки сахара и чуть-чуть ванильного сахара. Перемешиваем компоненты и настаиваем неделю.
коньяк с шиповником
На литр водки добавим три ложки сахара, около тридцати штучек ягод шиповника, пару горошин черного перца , 50 грамм дубовой коры, немножко зверобоя и чайную ложку сухого чайного листа.
Настаиваем минимум 45 дней.
коньяка «Юбилейный»
Три литра водки (самогона), три столовых ложки кофе растворимого, три столовых ложки сахара, три пачки ванильного сахара, гвоздика – пятнадцать штучек. Все компоненты тщательно вымешиваем в небольшом количестве водки. Так просто легче контролировать качество растворения составляющих. Когда все компоненты растворены, добавляем остатки водки. Разливаем по бутылкам и настаиваем в темном месте две недели.
Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение
Булочки
(2 с половиной часа и 12 порций)
Аппетитные, вкусные домашние булочки.Приготовьте их к завтраку или на выходные.
- 700 гр. муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 7 гр. дрожжей (или 20 грамм свежих)
- 2 яйца
- 350 мл. молока
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 желток
Способ приготовления
1.Подогрейте молоко, оно должно быть тёплым. Растворите дрожжи в 100 мл молока, добавив сахар, перемешайте. Накройте и оставьте минут на 15, должны появится пузырьки.
2.Добавьте в чашку с опарой яйца, соль, растопленное сливочное масло. Влейте оставшееся молоко, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесите гладкое тесто.
3.Накройте чашку крышкой или плёнкой. Поставьте в тёплое место на часок. Тесто должно увеличится вдвое.
4.Разогрейте духовку до температуры 180 С. Форму смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.
5.Тесто обомните и разделите на 15 частей. Сформируйте булочки, выложите их в форму, накройте полотенцем и оставьте на полчаса. Они ещё немного подойдут.
6.Смажьте булочки желтком и отправьте в духовку на полчаса.
7.Достаньте и подайте к столу со сливочным маслом, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
!
[340x215]
Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в . Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше…
Но ажиотаж заканчивается – и сразу же встает вопрос: что делать с прошлогодним вареньем? Выкидывать-то жалко. Правильно, выкидывать не надо. Ведь прошлогоднее варенье – отличное «сырье» для производства самых разнообразных алкогольных напитков.
Домашнее вино из старого варенья обладает легким, терпким вкусом и пьянящим ароматом, в зависимости от того, какое варенье использовалось для приготовления, будут отличаться «нотки» и «букет» этого благородного напитка.
Готовим вкусный, пахнущий летними ягодами алкогольный напиток, которое получается не только ароматное, но и довольно крепкое. Это цитата сообщения гала53 Оригинальное сообщение
Сорняки, которые лечат. Звездчатка (мокрица)
[показать]Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Всё про Иван-чай и о его целебных свойствах
 Иван-чай - русский напиток Чай, как напиток Китая, насчитывает тысячелетнюю историю. Но мало кто знает, что на Руси тоже был свой чай. Этот чай лечил, восстанавливал силы, укреплял организм и предупреждал болезни. Его брали с собой в путешествия и походы. Без него не обходилась ни одна трапеза и застолье. Называли этот чай и «боровым зельем», из-за его мощных целебных свойств; и «петушковыми яблоками», из-за вкусовых качеств молодых листьев; и «копорским», по названию селения под Петербургом, где производился с XII века, и откуда шли большие поставки этого сырья в Англию. «За морем» же его называли «русским чаем» и очень ценили, не смотря на то, что английские колонии в Индии поставляли свой чай. Кроме этого привозили чай из Китая. Но чопорные англичане предпочитали русский чай всем остальным. 3 способа заготовки Иван-чая Иван-чай (копорский чай) один из самых целебных и легендарных. Чтобы не разочароваться в этом напитке, обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая все тонкости ручной технологии сбора, ферментации, сушки и хранения. Только после этого вы сможете сравнивать истинный вкус и аромат копорского чая с предлагаемыми вариантами от фирм и компаний. У последних высокая цена товара очень часто не соответствует его качеству. Иван-чай (кипрей, копорский чай) – очень вкусный, красивый и самый здоровый чай на всём земном шаре! По уникальному химическому составу Иван-чай не уступит морской капусте, а по питательной ценности и целебной силе — намного её превосходит. На Руси считалось, что копорский чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени. Остальные 10% лечили другими растениями, мёдом, дёгтем, грибами и кореньями. Постоянный прием копорского чая – это профилактика доброкачественных и злокачественных образований, простатита; эффективное средство при проблемах с мочеполовой системой. Кроме того, этот чай применяется для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма; снятия пищевых и алкогольных отравлений; восстановления сил при истощении. Также копорский чай рубцует язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, повышает иммунитет к различным респираторно-вирусным инфекциям, укрепляет корни волос, нормализует давление, устраняет головные боли и предотвращает раннее старение человека. Многие целебные эффекты Иван-чая схожи с пищевой содой. И это не случайно. Ведь кипрей в основном растёт на золе торфяных и лесных пожаров, которая является такой же щелочью, как и пищевая сода. |
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как выращивать баклажаны в подмосковье
Баклажан – довольно требовательная к теплу культура с длинным периодом вегетации (от появления всходов до начала плодоношения должно пройти не менее 100–110 дней), поэтому его выращивают только через рассаду. Точное соблюдение всех приемов агротехники и верный выбор гибрида позволяют получить гарантированный урожай даже в условиях Подмосковья.
Выращивание баклажанов - уДачные советы
Выращивание баклажан
Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение
Квадрат из треугольников: подсказка от Maryline Collioud-Robert
Квадрат из треугольников: подсказка от Maryline Collioud-Robert
Все мы шили когда-нибудь квадраты из треугольников по вот такому методу:
Maryline Collioud-Robert предлагает остроумный прием: прежде чем разрезать заготовку, в уголках вырезать маленькие квадратики. Тогда "ушек" не будет! Плюс такие детальки легче вырезать, чем обрабатывать готовые HST (Half Square Triangles).
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепим Тома и Джерри из соленого теста
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
пирожочечки)))))
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматный щербет с арахисом для сладкоежек
Ароматный щербет с арахисом для сладкоежек
Сколько десертов мы научились готовить в последнее время! А про этот - простой и очень вкусный - забыли. Давайте сделаем и обрадуем своих деток вкусным домашним щербетом с орешками! Пусть у маленькие гномиков-сладкоежек светятся глазки от радости и счастья! Детство должно быть обязательно сладким! Ну, и нам, взрослым, конечно же, перепадет немного сладостей. Если, конечно, успеем....)))
Понадобится:
1 стакан арахиса
1 стакан молока пожирнее
3 стакана сахара + еще 0,5 стакана отдельно
80 г сливочного масла
Украшение и декорирование блюд - неотъемлемая часть настоящего кулинарного мастерства! И обучиться этому может каждая хозяйка. Стоит только запастись терпением и иметь огромное желание научиться не только готовить, но и вырезать красивые фигурки из различных продуктов. Наверное, вы уже догадались, что речь идет о карвинге. Всех, кто заинтересован в этом виде искусства, приглашаю посмотреть удивительные работы мастеров, узнать что такое карвинг и почитать советы для обучения.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Берем:
Яйца= 8 шт.
Молоко=1 л
Сметана (кефир)=1 ст.
Соль = 1 ч. л.
Сахар=1 ст. л.
Орехи или специи по вкусу
Зелень.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Защита капусты от вредителей
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
[700x522]Хачапури по-Тбилисски
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.…
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
Это цитата сообщения GalinaIvyshka Оригинальное сообщение
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха.
Взято из интернета
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Обновляем табурет
Чтобы старая табуреточка выглядела стильно, предлагаю фото мастер-класс по ее восстановлению.
[450x675]Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Как я вшиваю рукав.Урок от М_Виктория с Осинки.
[450x600]Читать далее
Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение
Красивая коробка своими руками. Мастер-класс по организации рабочего места.
Автор: Анна Моржина
Материалы: красивая ткань, почтовая коробка б/у, молния, клеевой пистолет )
Время работы: 1 час
Сложность: 2
Тестовый вопрос ) Любите ли вы почтовые коробки? Нет-нет, не новенькие и красивые, а старенькие б/ушные, некрасиво исчирканные почтовыми работницами? Нет? Вы их... ту-да??? Нет! Нет! Это же бесценные "золото-брульянты" в чистом виде ) Лично я их ну ооочень как люблю!
За что? Они удобны иногда для хранения, бесспорно, но, увы, некрасивы (( Да и места требуют много.