Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

БРЫНЗА ДОМАШНЯЯ

Этот рецепт прочно обосновался в нашем меню. Брынза получается вкусная, нежная и делается очень быстро и просто.

Нам понадобятся
Молоко 3 литра
Яйца 8штук
Сметана -3баночки по 200г ( я беру 28 процентную, но можно любую)
Соль 3столовых ложки без горки (кто любит совсем малосольную, берите меньше)

Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.

Из этого количества продуктов получается 1,5кг брынзы.

Вот и все. Приятного аппетита!
[640x480]

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

продолжение- простые рецепты

Как приготовить домашний сулугуни?

[400x300]

Сулугуни, это вкусный домашний солёный сыр. Приготовить его совсем не сложно. Итак, приступаем.

Нам понадобится три литра домашнего, желательно утреннего коровьего молока. Почему именно утреннего? Потому что именно утреннее молоко намного жирнее и соответственно вкуснее вечернего.

Вливаем молоко в кастрюлю, доводим его до кипения. Как только наше молоко закипело, вливаем в него 1 столовую ложку уксуса и начинаем интенсивно помешивать молоко. От уксуса молоко начнёт створаживаться. Так помешивая держим молоко ещё минут 20 на слабом огне. Затем выключаем огонь. Даём молоку остыть.

Теперь нам понадобится марля. Марля должна быть сложена в 4 - 5 раз. Размер куска марли должен накрывать кастрюлю средних размеров. Сложенную марлю кладём на кастрюлю, желательно, чтобы кто нибудь придерживал края марли. Молоко створоженное выливаем на марлю. Сыворотка останется в кастрюле. На сыворотке можно позже блинчики замесить. Весь творог, что остался в марле необходимо теперь отжать и дать стечь сыворотке. Можно туго завязать марлю, тогда сыворотка быстрее стечёт. Через 3 - 4 часа вынуть из марли кусок полученного сыра и поместить её в холодную кипячёную солёную воду. Пусть сыр лежит в этой воде не меньше 6 часов.


источник- на просторах интернета

Сулугуни вынимает из воды. Домашний солёный сулугуни готов!

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Заменим бисер на пластиковую бутылку!

Терзание пластиковой бутылки

Автор Солька, почерпнувшая вдохновение от деревьев из бисера

Итак для начала бутылку надо порезать на кусочки. Мне в данном случае помогли дырокол и маникюрные ножницы. В принципе заготовки могут быть любой формы, но мне задумались круглые.

Читать далее...

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

мой любимый молочный сыр - ПАНИР!

[600x450]

 

Замечательный домашний сыр из молока, напоминающий по вкусы Адыгейский сыр.

Готовится очень просто и быстро:

* берём 8 ст. цельного молока (предпочтительней)

* вещество, которым будем створаживать молоко:

 свежий лимонный сок - 5 дес. лож.

или лимонная кислота - 1/2 дес. ложки на 2 л. молока (предварительно растворить в 1 дес. л. воды)

или натуральный йогурт или сыворотка.

Я использую только лимонный сок или кислоту, что есть дома.

Наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Помешивая, вливаем свертывающее вещество. Убираем кастрюлю с огня. Молоко начнет створаживаться и всплывать на поверхность хлопьями. Когда процесс закончится, и сыворотка станет прозрачной, выливаем все в дуршлаг, выстеленный марлей (в 2 слоя). Даем стечь сыворотке. Затем панир можно подвесить или положить под пресс - тогда он будет плотный, твердый.

Под грузом даем полежать 1-2 часа или 30 минут. Вот и все.

Панир очен вкусен, если его поджарить со специями, можно добавлять к нему помидоры, шпинат и т.д.

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Волны фотографа Clark Little (Гавайские острова)

Профессиональный фотограф Кларк Литл (Clark Little) посвятил свою жизнь поиску идеальной волны.
Кларк работает на Гавайях, где обычно бывают самые большие волны планеты. Несмотря на опасность утонуть, получить переломы или просто стать жертвой нападения акул, Литл снова и снова лезет в воду, день за днем, год за годом.
«Восход – это мое любимое время для съемки. Как правило, утром никого нет на пляже, а волны высокие. Я плаваю в темноте с камерой, пока не появятся первые лучи солнца. Я ловлю момент...».

[показать]

more

Это цитата сообщения NATALI-NG Оригинальное сообщение

Подсказки для фотошопа

В этом уроке я вам расскажу как изменив параметры нахождения вашего фотошопа,можно улучшить работу и фотошопа и ваш комп почувствует облегчение...
Девочки мои дорогие,если ВЫ плохо знаете свой фотошоп и его возможности,тоесть,вы не знаете сколько он берёт у вас рабочей памяти или сколько он занимает места на жёстком диске,то изменив настройки вы можете его не открыть,как это случилось у одной девушки..Потому что выставив параметры больше чем есть в самом компе,вы блокируете доступ запуска фотошопа...Фотошоп не просто надо установить но и дать ему нормально работать,и хоть немножко знать его характеристику,и тем более свой комп..Какая у вас рабочая память и сколько памяти имеет ваш жёсткий диск...И на будущее ,когда уж установили фотошоп и напихали в него плагинов и он у вас отлично работает,то скопируйте эту папку АДОБЕ к себе на диск Д ..и затем если уж возникнут какие-то недоразумения,переустановите свой фотошоп и эту папку,со всеми прибамбасами,скопируйте в фотошоп на диск С...Только копировать всю папку нужно именно в тот фотошоп что и был до этого и который вы переустановили.....А то не дай бог опять возьмёте и поставите С5 а папка от С4.... так делать можно только с папкой плагины и то плагины копируются только те что не стоят в фотошопе по умолчанию,а те что вы туда ставили ручками..Чтобы потом не говорили что после моих уроков у вас чего-то поломалось
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

А.Руденко"Забыть нельзя... Вернуться невозможно..."



http://www.youtube.com

Серия сообщений "музыка":

Часть 1 - Аллегрова И.
Часть 2 - Вы полюбите меня...
Часть 3 - Джо Дассен...
Часть 4 - Виктор Салтыков "Небо стало серым"
Часть 5 - А.В. Новиков "Голубок"
Часть 6 - А.В. Новиков "Я тебя люблю"
Часть 7 - А.В. Новиков "Красивоглазая"
Часть 8 - Dalida & Alain Delon - Paroles, paroles
Часть 9 - Женя Белоусов "Девчонка -девчоночка"
Часть 10 - Любэ "Думы окаянные"
Часть 11 - Для тебя. Романтический саксофон
Часть 12 - Стас Михайлов "Без тебя"
Часть 13 - "Лето - это маленькая жизнь" Олег Митяев
Часть 14 - УМАТУРМАН" Проститься"...
Часть 15 - Слава Бобков " Просто осень"
Часть 16 - Д. Маликов "Радио-Осень"
Часть 17 - Е. Ваенга "Белая птица"
Часть 18 - Игорь Николаев и Юлия Проскурякова "Что-то в этом есть"
Часть 19 - Demis Roussos "Souvenirs "
Часть 20 - Barry White "You Are The First, My Last, My Everything"
Часть 21 - Е. Ваенга "Курю"
Часть 22 - Е. Ваенга " Желаю"
Часть 23 - Eros Ramazzotti "PIU' CHE PUOI"
Часть 24 - Kenny Guille " The Shadow of your Smile"Эротический саксофон
Часть 25 - С.Челобанов "О, Боже"
Часть 26 - Анатолий Днепров "Радовать" (live)
Часть 27 - Круг Михаил "Давай поговорим"
Часть 28 - Александр Розенбаум "ГДЕ-НИБУДЬ,КАК -НИБУДЬ..."
Часть 29 - Трофим " Ветер в голове"
Часть 30 - Eagles " Hotel California"
Часть 31 - Queen " Bohemian Rapsody"HD
Часть 32 - Группа Стаса Намина " Ночь в июле"
Часть 33 - Юрий Антонов" Нет тебя прекрасней"
Часть 34 - Beatles "Yesterday"
Часть 35 - "Летний Дождь" Памяти Игоря Талькова
Часть 36 - Мурат Насыров " Моя история"
Часть 37 - Машина Времени "Пока горит свеча"
Часть 38 - Михаил Шуфутинский " Ночной гость"
Часть 39 - Александр Градский "В полях..."
Часть 40 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Идеи с пуговицами.

[440x457] [300x300]

 

[320x49]

[375x500]

 

[320x49]

[480x640]

[320x49]

[320x240]  [240x161]

[320x49]

[430x344]

 

[320x49]

 

http://www.liveinternet.ru/users/3240369/post129530397/

[371x500] [399x500]

 

[320x49]

[416x450]

 

[320x49]

[450x450]

[320x49]

 

http://www.liveinternet.ru/users/2770193/post129323901/

[показать] [показать]

[320x49]

[показать]

[320x49]

[показать]  [показать]

[320x49]

 

[300x229]

[320x49]

liveinternet.ru/users/35626...132161053/

Взято из интернета,сборник.

blog.kp.ru/users/3291761/post132062108/

Рамочки для Photoshop в Png

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Хачапури No.1

[450x297]
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт

liveinternet.ru/users/32565...132095847/

Подарок Эту штуку сделал человек, известный в инете, как amartyno. Поисковая машинка по бесплатным файлам mp3. Забиваете исполнителя или песню и гугль выдаёт вам рабочие ссылки на бесплатную перекачку музыки. Задействовано около двухсот коллекций. В...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фотоэффекты онлайн

  [показать]

effectfree.ru/

liveinternet.ru/users/32565...131579514/

Patio Cordobes. Andalucia. Spain. Каждый год испанская городская Кордова открывают его внутренние дворы общественности, показывая визуальный банкет красочных цветов, каменных мозаик и поразительных водных особенностей. Во внутренних двориках в...

liveinternet.ru/users/lyusi...131188648/

Убираем белый фон с картинки в Paint.Net   Окрываем картинку в бесплатном графическом редакторе Paint.Net : Команда меню "Файл" - "Открыть" Левой кнопкой мыши щелкаем по "Волшебной палочке" слева в панели и...

pechalnaya.ru/post131176809/

Основы работы в фотошоп 1.Как создать качественный превью - http://www.liveinternet.ru/communit.../post107691232/ 2.Как пишут экшены - http://www.liveinternet.ru/users/pe.../post110492426/ 3.Как защитить свои фотографии? - урок проставления копирайт...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Танцующий фонтан в Дубаи [Видео]

Нет слов =)


Фонтан находится в Дубаи. Каждый вечер фонтан начинает свое представление. Фонтан «танцует» под музыку известных оперных (и не только – в репертуаре есть и Мадонна, и Элтон Джон, наравне с Паваротти, Бочелли и другими) певцов.1175 струй воды, 80 метров высоту, 4500 ламп подсветки и 40 миллионов долларов на его создание.

[показать]


[показать] [показать] [показать]/

liveinternet.ru/community/2...131089723/

Эпиграф: Меня ты любила - на память об этом цветы нежных фудзи, что льются волною, ты тогда посадила у нашего дома а теперь - полюбуйся их полным рассветом! Ямамбэ Акахито От еле уловимой дрожи крыльев кукушки, распевающей средь лета, цветы осыпа...

liveinternet.ru/users/32565...130976678/

Виды теста для выпечки тесто дрожжевое дрожжевое тесто с медом слоеное бездрожевое песочное тесто 1 песочное тесто 2 имбирное тесто для пряников ложное слоеное тесто тесто заварное для пельменей тесто бисквитное нестареющее дроже...

liveinternet.ru/users/35373...129066559/

Картинка с отражением Захотелось нам сделать картинку с отражением. Абсолютно не важно, что будем отражать.   Принцип один. Мне вздумалось отразить букву. Пишем её на белом фоне и рестеризируем Layer + Resterize + Text (Слой- Растриров...