Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Вязание игрушек спицами и крючком

Источник

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Вязаные птички

[700x525]

[показать] [показать]

 

 

Это цитата сообщения BIRO4KA59 Оригинальное сообщение

Чихуашка в кружке (описание)

Это описание часто спрашивают у меня, поэтому решила опубликовать и здесь. Описание не мое, я лишь перевела и оформила (кстати, я не первая, кто это сделал).

[показать]   [показать]  [показать]

Это цитата сообщения Svetlana_Matskevich Оригинальное сообщение

Бегемотик в кофточке (крючок+спицы). Мастер-класс!

Описание бегемотика - авторское! При публикации своих работ, связанных по МК, упоминание автора идеи и описания - обязательно! Не размещайте, пожалуйста, данный МК на других интернет-ресурсах без моего ведома. Цитирование МК на ЛиРу приветствуется!

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

Бегемотик

[577x699]

Это цитата сообщения Ларёк Оригинальное сообщение

Младенец в подгузнике и с соской

Схема принадлежит amigurumi.com.ua

  [показать]

Для любой мамы нет ничего дороже и роднее этих пухленьких ножек и ручек с перевязочками, милой наивной улыбки, озорных глазок, в которых отображается весь мир! И даже если дети уже выросли, мама с удовольствием разглядывает фотографии, вспоминает то сложное, но такое замечательное время первого «агу» и долгожданного «мама», неуверенных шажков и забавных «ладушек»... Сегодня мы предлагаем всем мамам связать маленького кроху – с перевязочками на ручках и ножках, с милым личиком и забавными ушками. А для будущих мам этот младенец обязательно станет талисманом и принесет в дом долгожданную весточку! Приятного вязания!

 

Материалы:

Младенец на фото связан из хлопка «Camilla» Madame Tricote крючком № 1,5. Рост игрушки 15 см. Также вам понадобится наполнитель, бусины или фетр для глазок.

 

Сокращения:

Вп – воздушная петля

Сс – соединительный столбик (или псбн)

Сбн – столбик без накида

Прибавка – два сбн в одну петлю

Убавка – провязываем два сбн вместе

Псн – полустолбик с накидом

Ссн – столбик с накидом

Сс2н – столбик с двумя накидами

Как вязать все эти петли, смотрите ЗДЕСЬ.

 

Голова

 

1 ряд: набрать 2 вп и провязать 6 сбн во вторую от крючка петлю [6].

2 ряд: (прибавка) х 6 раз [12].

3 ряд: (1 сбн, прибавка) х 6 раз [18].

4 ряд: (2 сбн, прибавка) х 6 раз [24].

5 ряд: (3 сбн, прибавка) х 6 раз [30].

6 ряд: (4 сбн, прибавка) х 6 раз [36].

7 ряд: (5 сбн, прибавка) х 6 раз [42].

8 ряд: (6 сбн, прибавка) х 6 раз [48].

9-16 ряды: сбн по кругу [48].

17 ряд: (6 сбн, убавка) х 6 раз [42].

18 ряд: (5 сбн, убавка) х 6 раз [36].

19 ряд: (4 сбн, убавка) х 6 раз [30].

20 ряд: (3 сбн, убавка) х 6 раз [24]. Набить наполнителем.

21 ряд: (2 сбн, убавка) х 6 раз [18].

Читать далее...

Это цитата сообщения Azartnaya Оригинальное сообщение

Жирафик Цветочкин (описание)

Девочки, помнится кто-то спрашивал описание моего жирафика. Если что-то будет непонятно, спрашивайте!:derisive:
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Нюка Оригинальное сообщение

Ссылки.

Честно стырила у valirossi
Просто не нашла как сделать сноску для себя :)
Вязаные игрушки

Путеводитель по игрушкам, описания, ссылки, цитаты которых есть у меня:

Амигуруми:

Бегемотик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114095487/

Белочка и Ежик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113569583/

Жираф www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113247065/

Жираф www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113630864/

Клевер www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113571243/

Котик с кошечкой www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113550485/

Кошечка в корзинке www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113550578/

Куколка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113570133/

курочка на елку, на Пасху www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112394536/

птички, мышки, Китти, тигрята www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112399749/

Слоник www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113566910/

собачки www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113550450/

собачка-долматин www.liveinternet.ru/users/domik_der/post116103487/

собачка и кошечка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113631178/

Тигренок www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113204233/

Хомячки www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114238204/

Цыпленок-гномик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114686687/

Черепашка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112394920/

Про иероглифы www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113550523/

Игрушки:

Арбузик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post115129636/

Бабочки www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112394944/

Бегемот www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036807/

Вешалки веселые www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114089390/

Волк из "Ну, погоди!" www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119034649/

Дед Мороз - утеплитель окна www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114693361/

Дед Мороз и Снегурочка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post116102248/

Ежик-попкорн www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112962709/

Елка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post116389946/

Зайка (с зонтиком) www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113191204/

Зайка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113604563/

Зайка-брелок www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036832/

Зайка розовая спицами www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119035889/

Зайка Кнопа www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119032418/

Зайцы в стили Тани Оробец www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114089293/

Зайка - шкатулка к Пасхе www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114095582/

Зайка-лопух www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033430/

Зайка в самбреро www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036865/

Зебра Цветик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036891/

Кактусы www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114095937/

Кактус www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114096318/

Козерог www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113191626/

Корабли www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036635/

Кот-бегемот www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112390739/

Кот Василий www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119034235/

Кот Мявчик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033962/

Кот Нафаня www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033374/

Кот японский белый www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036412/

Коровка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post112334530/

Коровка Бонька МК www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113846449/

Кролики www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113204724/

Кролик www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033679/

Кролик спицами МК www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033679/

Кукла Крошка Сюзетт www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119035136/

Кукла малыш спицами www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036589/

Кукла Русалка Арианна www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119036381/

Куколка Одуванчик МК www.liveinternet.ru/users/domik_der/post118932595/

Куколки www.liveinternet.ru/users/domik_der/post114096290/

Купидоны www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033172/

Купидон - крышка на банку www.liveinternet.ru/users/domik_der/post119033247/

Курочка www.liveinternet.ru/users/domik_der/post113247110/

Машины Читать далее...

Это цитата сообщения Я_твой_ангел Оригинальное сообщение

Самоучитель по вязанию

http://www.liveinternet.ru/users/3360056/post113622979/

Самоучитель по вязанию   Вязание Самоучитель по вязанию 1. Нити 2. Инструменты 3. Условные обозначения Урок 1. Петли и способы образования переднего края Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями Урок 3. Прибавление и убавление...

Это цитата сообщения Santochka Оригинальное сообщение

Мини коллекция!!

На НГ девочки-подружки подарили мне  несколько забавных наборчиков!!! Огромное спасибоКлэр и Елена_Малая !!! Так они мне понравились, что собралась я создать коллекцию небольших детских дизайнов!! Кто хочет может присоединится!!!

Мы с Volchenok, Sovenothek и Кончита_дМоралес  уже на следующей неделе прямо с понедельника, решили вышивать первую работку - вот такую Егозу от фирмы Алиса!! Выставлять процессик будем каждый день в комментариях!

[313x450]

Если кто-то еще желает с нами, вот схемка!!

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Новогодние стихи для малышей

Новогодние стихи для детей		Вызов Деда Мороза
Наша елка Наша елка велика, Наша елка высока. Выше папы, выше мамы - Достает до потолка. Как блестит ее наряд, Как фонарики горят, Наша Елка с Новым Годом Поздравляет всех ребят. Будем весело плясать, Будем песни распевать, Чтобы елка захотела В гости к нам прийти опять! Петрова З.   "Вот она, елочка наша..." Вот она, елочка наша, В блеске лучистых огней! Кажется всех она краше, Всех зеленей и пышней. В зелени прячется сказка: Белая лебедь плывет, Зайчик скользит на салазках, Белка орехи грызет. Вот она, елочка наша, В блеске лучистых огней! Все мы от радости пляшем В день новогодний под ней! Донникова В. Ёлка Были бы у ёлочки Ножки, Побежала бы она По дорожке. Заплясала бы она Вместе с нами, Застучала бы она Каблучками. Закружились бы На ёлочке игрушки - Разноцветные фонарики, Хлопушки. Завертелись бы На ёлочке флаги Из пунцовой, из серебряной Бумаги. Засмеялись бы На ёлочке матрешки И захлопали б от радости В ладошки. Потому что у ворот Постучался новый год! Новый, новый, молодой, С золотою бородой! Чуковский К.   Ёлочка Ну-ка, ёлочка, светлей Заблести огнями. Пригласили мы гостей Веселиться с нами. По дорожкам, по снегам, По лесным лужайкам Прискакал на праздник к нам Длинноухий зайка. А за ним - смотрите все! - Рыжая лисица. Захотелось и лисе С нами веселиться. Вперевалочку идёт

Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Чудо чудное:)

Это цитата сообщения Laima_Ulrika Оригинальное сообщение

Когда нечего рассказать..будьте счастливы)

 

Простой секрет счастья.

Хочу сразу предупредить тех, кто любит сложности - Вас этот секрет не впечатлит. Ну, действительно, как можно стать счастливым быстро и просто, если Вы за всю свою сложную и долгую жизнь им так и не стали. Да?

Этот секрет для тех, кто любит гармоничную простоту и старается не вкладывать больше нужного. Это секрет для тех, кто любит жизнь. Вот такое вот:начало:

Секрет здесь.

Интересно, что Вы ответите, если я Вас спрошу, каких людей вокруг Вас больше: красивых или некрасивых? Люди, Вас окружающие, Вам больше нравятся или не нравятся?

Только не надо говорить, что люди все разные и в каждом можно найти:ля:ля:ля: Каких людей Вы видите вокруг себя, когда не ищете специально, а просто - живете? Вы видите больше красивых людей или не красивых, на улицах, на работе, в гостях, когда ходите в кино или на концерт, на книжных ярмарках, за рулем автомобилей и т.д.

Для того, чтобы Вам было легче ответить, усильте свое впечатление от человека на 100. И сразу все станет ясно и понятно - этот красивый, а этот - урод.

Итак, к Вам вопрос: вокруг Вас людей больше красивых или нет?

Нет. Читать дальше не надо. Это не риторический вопрос, а вопрос требующий, чтобы Вы на него ответили. Поэтому я даю Вам паузу, на "подумать":

Пауза.

Пауза.

Пауза.

А теперь следующий вопрос: место, в котором Вы живете, оно какое, красивое или нет? Ваш город? Ваша страна? Ваш мир? Какой он, Ваш мир, красивый или нет? А Ваша жизнь, в общем и целом, больше красивая или больше некрасивая? А что можно в этом смысле сказать о Вас?

У вас не возник еще вопрос: "Что он имеет ввиду под словом "красота"?". Красота - это то, что при созерцании рождает в душе гармонию, благодать и счастье. Теперь понятно?:-)

Чтобы Вам было легче ответить, сделаем следующее: оценим свою жизнь и мир, в котором мы живем, то есть, конкретно Вы, как делали в Древнем Риме. Палец вверх - красивый мир, красивая жизнь, красивый я. В душе моей от нахождения в таком прекрасном месте и теле рождается гармония и благодать. Палец вниз - все плохо - жизнь не-красивая, мир - не-гармоничный, я - не-красивый. При нахождении в этих обстоятельствах в душе моей рождается тоска и грусть, и другие, подобные чувства.

Итак, вытягиваем кулачок вперед, большой палец в бок.

3

2

1

показываем.

Показали ДА? Вы живете в красоте? Значит, Вы каждый день довольны жизнью и счастливы. А почему Вы до сих пор несчастливы? Почему у Вас каждую минуту в душе не живет благодать и радость? Ведь если Вы показываете да, это значит, что Ваш мир и Ваша жизнь единое гармоничное целое. У Вас что, правда, так?

Показали НЕТ? Спасибо за честность. У Вас есть шанс, стать:еще более несчастным человеком. А откуда возьмется счастье, если Вас окружает - ТАКОЕ! Какое тут счастье, тут бы выжить:. Да?

Счастье - это удовольствие, умноженное на 1000.

Хотите быть счастливым? Почаще получайте удовольствие от жизни и умножайте на 1000.

Сегодня встретил на улице девочку, старую знакомую, стоим, разговариваем о том о сем, и тут она говорит: "Нет, ну ты посмотри, как она вырядилась! Ну, крокодил же настоящий получился! Кто так:". Я посмотрел, очень даже симпатичная барышня. Вся такая необычная. Представьте только себе: вокруг серый асфальт, черные колеса машин, серо-бежевые стены домов, черные брюки мужчин и темные юбки женщин. Черные куртки, плащи, пальто. Суровые, насупленные лица. Хмуро сдвинутые брови. Асфальт в глазах. И тут проплывает, весело крутя попой, неземное такое создание: ботинки здоровенные, ярко-желтые. Чулки на стройных ножках розовые, с синими то ли птицами, то ли рыбами. Курточка желто-зеленая, шарфик оранжевенький, улыбка до ушей и косички в разные стороны подпрыгивают. Представили? Ну и что, Вам нравится или нет?

Нет? Вам что, больше нравится цвет асфальта?

Да? Отлично. Как и у каждого человека, у Вас есть шанс.

Открываю секрет:

Чтобы быть счастливым и довольным жизнью, вместо того, чтобы замечать вокруг не-красоту, находите и любуйтесь красотой. Все.

Конец.

Вам что, мало? Нет, я не понял. Я все объяснил просто и конкретно. Вы что, тоже из серии любителей длинных и тяжелых путей к счастью? Мы так не договаривались. Я в самом начале сказал, что если Вы из них, читать не надо. А Вы читаете. Значит, Вы надеетесь. Да? Ведь хочется счастья-то, хочется? Если честно? Ну так я уже все сказал. Чего Вам тогда еще надо? А, понял, объяснить подробно, чтобы Ум понял: ему требуются длинные логичные выводы и доводы. Ну ладно, идя на поводу желаний публики, с удовольствием, представляю - краткое

Читать далее...

Это цитата сообщения Милёна Оригинальное сообщение

Жить здесь и сейчас!!)

***

Спасибо жизнь, за то, что вновь приходит день,
Что зреет хлеб и что взрослеют дети.
Спасибо жизнь, тебе за всех родных людей,
Живущих на таком огромном свете.

Спасибо жизнь, за то, что этот щедрый век
Звучал во мне то радостью, то болью.
За ширь твоих дорог, в которых человек,
Все испытав, становится собою.

За то, что ты река без берегов,
За каждую весну твою и зиму,
За всех друзей и даже за врагов —
Спасибо, жизнь.
За все тебе спасибо!
За слезы и за счастье наяву,
За то, что ты жалеть меня не стала,
За каждый миг, в котором я живу,
Но не за тот, в котором перестану.

Спасибо жизнь, что я перед тобой
в долгу,
За прошлую и завтрашнюю силу,
За все, что я еще успею и смогу,
Спасибо жизнь, воистину спасибо.
Стихи Р. Рождественского

[показать]
автор фото Тамара Заводскова

«Хватит ждать!
Мы уверяем себя, что наша жизнь станет лучше, когда поженимся, когда родится первый ребенок, второй. После, нас расстраивает, что дети слишком малы для одного, для прочего, и думаем, что все изменится, когда они подрастут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Каланхоэ — живое дерево

[640x480]

 

Цветок жизни, комнатный женьшень, зеленая аптечка, домашний лекарь в вазоне — так в народе называют это удивительное растение. Многие народы по всему свету знают еще с древних времен, какими уникальными целебными свойствами оно обладает, но народная медицина и фитотерапия до сих пор изучают его.

  Растение вошло в наше комнатное цветоводство совсем недавно, хотя другие виды каланхоэ давно известны цветоводам. Это неприхотливое вечнозеленое растение. Стебель достигает 120 см. Растет быстро, листья мясистые и сочные, длина нижних — 15-20 см, ширина — 10 см. В домашних условиях растет в вазонах. Отличительные признаки комнатного женьшеня по сравнению с каланхоэ перистым — обильное образование из выводковых листовых почек воздушных деток, дающих листочки с корнями. Стебель каланхоэ Дегремона неровный, часто стелющийся, требует опоры. Пластинки листьев более зубчатые, продолговато-заостренные, имеют значительно более темную окраску по сравнению с каланхоэ перистым.


КАК УХАЖИВАТЬ

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Как преобразить хрущевскую кухню уродину ?

Кухня площадью 6,75 кв.м (3,65*1,85). Судите сами, форма - вытянутый в два раза прямоугольник, очень неудобно. Чтобы сделать такую уродину максимально функциональной используем прилегающие площади, а именно проход из коридора и подоконник. Получилось 9 кв.м полезной площади.
[700x525]

Окно с двойной рамой меняем на пластиковое, причём размер и высоту установки окна заранее рассчитываем, с учётом высоты рабочих столов. Образовавшуюся пустоту, предварительно закладываем кирпичом. В итоге, здесь поселилась столешница стандартной глубины и длиной более двух метров. Согласитесь, два метра рабочих поверхностей на кухне ещё ни кому не мешали.
[700x525]
[700x525]
Выход из кухни будем делать в зал. Проход, соединяющий кухню с коридором, превращаем в нишу для холодильника. Верхний ярус прохода займет антресоль, поделенная на две секции (коридор, кухня). Поскольку вся мебель в квартире выполнена в цвете вишня и антресоль не исключение, её со стороны кухни облицуем ДСП цветом титан (как и кухонный гарнитур), дверки закажем вместе с кухонной мебелью.

Ещё одна проблема в этом помещении – газовые трубы, проходящие вдоль и поперёк стены так, что невозможно их ни убрать, ни передвинуть. Повесить хотя бы один шкафчик они тоже не позволяют. Выкручиваемся так…

Обшили стену мощным брусом (т.к. трубы находятся на приличном расстоянии от стены), который расположили так, чтобы в дальнейшем к нему прикрепить шкафчики. И закрыли гипсокартоном. В стенке оставили окошко, для доступа к газовым кранам, которое спрятано в шкафчике-сушилке. Всё это сооружение съест 10 см длины кухни, но зато появится возможность повесить шкафчики и вытяжку.

Кстати о вентиляции…

Газовую плиту (размером 50*60 см для экономии места) я поставила б под вентиляционным отверстием, появится возможность использовать его для вытяжки, а мойку переставить на место плиты. С функциональной точки зрения очень удобно, регулировка температуры воды, никуда не отходя, и регулярная уборка нагара, который сыпится из любой, даже супернавароченной, газовой колонки. Газовая колонка тоже немного переместилась, но осталась висеть на несущей стене. Всё выполняется с учётом противопожарных норм, которые соблюсти в таком пространстве затруднительно.

Дальше о красоте и функциональности.

Потолок был кривой и жёлтый (проступающая желтизна – проблема в старых домах), решаем сделать подвесной алюминиевый потолок – хромированный. Кстати гофру от газовой колонки я тоже б спрятала в короб из остатков потолка, получается красиво. Положительные качества: можно помыть, потолок равнодушен к потопу, который регулярно устраивают соседи сверху.

Стены – камешковая штукатурка, окрашена краской для кухни на водной основе. Поверхность намного прочней, чем покраска по шпатлёвке, и, несмотря на пористость, удивительно легко моется.
[700x525]

Фартук из керамогранитной плитки под натуральный камень – легко моется.
Пол – современный прочный линолеум под натуральный камень, не боится воды и жиров – на кухне это важно.
Зеркала на стене, на мой взгляд, очень функциональны. Они дают дополнительный объём, визуально расширяя пространство, много света, легко моются и хорошо смотрятся с хромированными поверхностями.

О деталях: электрические розетки предусмотрены на откосах окна, на стене под окном, в нише для холодильника, на стене за рабочим столом для вытяжки и плиты, а также для телевизора и телевизионной антенны. Подсветка над рабочим столом сделана самостоятельно (т.к. у сушилки нет дна), из доски ДСП 10 см ширины нужного цвета, мебельных галогенок и алюминиевых уголков-порожков. Полное ощущение, что так и было. Выключатель для подсветки спрятан в шкафчик под мойкой. Этот шкаф имеет технические функции. В нём так же живут насос, магистральный фильтр для грубой очистки воды и фильтры для питьевой воды, а также остаётся место для хранения всякой всячины.

Вот кажется и всё о кухне. Все работы (за исключением установки окон и сборки мебели) были выполнены самостоятельно владельцами квартиры, не специалистами.


ideas.vdolevke.ru
[525x700]

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

быстрые цукаты из цитрусовых
 

 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),

довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной

Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.

У меня ушло около 35 минут.

Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные

Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить

Читать далее...

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Маринованный перец
 

Читать далее...

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на кефире
 

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html
[показать]

Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

[показать]

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Пуловер с необычным воротником

Пуловер с необычным воротником

[показать] [показать] [показать] [показать]