1. Как думаете, что это?

Читать далее...

Летнее разводилово.
Вот и заканчивается лето, толком и не начавшись. Не все цветы зацвели, не все овощи выросли. Повыдергивала часть - что зря влагу из земли тянуть? Ночами холодина, спать ложусь в пижаме и кофте, в носках, под двумя демисезонными одеялами. Под утро немного теплеет, а днем хорошо, даже несколько часов жарко.
С этим летом такое чувство, как будто ты заказал себе что-то желанное, ждешь, предвкушая, как будешь наслаждаться, а когда получил и открыл коробку - она оказалась на 90% заполнена оберточной бумагой.
Вот, вышла сегодня в огород, собрала часть от 10%, и то хорошо))
[700x525]

Я очень люблю узбекскую кухню. Люблю манты, плов, кебаб, парварду и конечно же, самсу.
Вот она, красавица!

"Между землей и небом - война." Это первая песня группы Кино, которую мы услышали.
Юность, нам очень нравились их песни - они не были похожи на все те, что пелись тогда.
Когда первый раз я увидела эту группу по телевизору - была очень удивлена, что солист - кореец. Не потому, что корейцы были редкостью для нас, а совсем наоборот. Корейцев у нас в средней азии было много, в нашей школе, например, в каждом классе по 2-6 человека. А вот в РФ - редкость. И вдруг солист нашей любимой группы - кореец. Мы с сестрой прямо гордость испытали, словно мы сами корейцы))
Сегодня день смерти Цоя. И по телевизору показывают отрывки его последнего концерта.
Кино выступали в самом конце большой концертную программы, многие пришли туда только ради них, и мы тоже, нас сагитировал друг мужа. Ребенка грудничка оставили бабушке и вперед)
Пришли мы к началу выступления любимой группы. Перед входом в на стадион прродавали плакаты с изображением Цоя и парнишка-продавец выкрикивал: "Покупайте последние плакаты Виктора Цоя!" Я купила два плаката и подумала: так говорит, словно Виктора уже нет и это его последние фотографии. А получилось, что это стало правдой.
Билетов у нас не было, друг провел нас какими-то тайными ходами.
Нашлись места рядом с огромным олимпийским факелом, мне даже страшновато было - вдруг упадет)
Концерт был классный. Зрители чутко реагировали на песни, подпевали всем стадионом (я тоже, муж вообще не знал ни Цоя, ни его песен, пошел просто за компанию), огоньки зажигалок в темноте создавали необычное зрелище. Все чувствовали какую-то связь, словно мы все были братьями и сестрами.
Когда я узнала, что Цой погиб, было очень жалко, до слез. Не хотелось верить. И до сих пор очень жаль его, зачем он погиб? Какая-то несправедливость.
Дома у нас висит портерт Виктора Цоя, написанный моим одноклассником. Рисовал он с того самого последнего плаката.
UPD: сейчас смотрю начало фильма про Цоя по первому каналу и аж мурашки по коже - вспоминаю это время и этот вечер и внутри те же ощущения, что были тогда - то возбуждение, энергетику и единение зрителей. Смотрю и даже не верится, что где-то там в Лужниках, под горящим факелом есть я. Блин, так классно и жутко одновременно.

У нас в России запрещено выращивать 4 сорта мака: мак снотворный (Papaver somniferum L), мак щетинконосный (Papaver setigerum D.C.), мак прицветниковый (Papaver bracteatum Lindl.) и мак восточный (Papaver orientale L). Хотя семена некоторых из них продаются в магазинах.
Основные критерии наркоопасных представителей два:
1) они всегда с крупными коробочками диаметром 2-5 см и более;
2) запрещенные виды мака в основном однолетники, хотя есть и многолетники, например, мак восточный и прицветниковый.
У нас растет мак самосейка (Papaver rhoeas L), его еще называют полевым или диким. Он является слабоядовитым, выращивается как декоративное растение, но еще может быть и обычным сорняком, угнетающим культурные посадки.




Под катом фото запрещенных видов мака (из интернета)
Читать далее...

В первый раз, когда я увидела это, я была в шоке. Думала, может я за что-то хватанулась. Но когда это повторилось и не раз, то шок у меня все равно не прошел)

Купила в аптеке перчатки виниловые, чтобы надевать их при походе в магазины и другие общественные места. Надела. Съездила. Уже в процессе заметила, что как-то они грязноваты, словно я пыль ими вытирала или в земле сухой копалась.
Приехала домой, сняла и сравнила с новой перчаткой. Результат перед вами, вернее, под катом. И я ведь просто съездила в магазин. Держалась за поручни в транспорте, трогала ручки дверей, выбирала продукты, расплачивалась на кассе. Всё. Я не трогала землю в перчатках!
Неужели, когда мы без перчаток, то у нас такая грязь на руках? Но почему она не видна? Размазывается по предметам, которых мы касаемся? Или что?
Вот теперь реально понимаешь, что придя с улицы, руки надо мыть. Мыть!
Осторожно, слабонервным не смотреть!)Читать далее...

А, лето?
Урожай просто слезы. Из-за холодных мая и июня ничего толком не выросло. Кабачки только вот эти две недели. Хотя они обычно в июне идут. Тыкв мало, яблоки все червивые и валятся недозрелые, винограда мало и часть плесневеет, клубника вообще позорная у меня в этом году из-за нападения паутинного клеща и долгоносика. Огурцы были но мало, сейчас дают урожай пару огурцов в 4-5 дней.
"Встретились два одиночества"
Читать далее...

https://youtu.be/voNqw5dFpMg

1. Кеп Очевидность во множественном числе))


2.


Читать далее...

Несмотря на скромные ингридиенты и простой вид, салат этот очень вкусный, как и все, что придумывали среднеазиатские корейцы в желании разнообразить свое меню.

Огурцы у меня дают неплохой урожай, съедать не успеваем. Вот и выбираю блюда с огурцами. Сначала был рулет из лаваша с начинкой из огурцов, яиц, сыра, отварной индейки и зеленого лука. Майонез конечно же)
Теперь вот - быстро пожаренное мясо и свежие огурцы, настоявшиеся в собственном соку. Плюс аппетитная заливка со специями. Если еще взять к ним узбекскую лепешку, чтобы вкусный сок собирать...Легкая закуска, можно в теплом виде, можно после холодильника.
Приготовила целую миску, кое-как остановилась, настолько мне нравится это блюдо))

Отгадали?

Урожай ягод в этом году неудачный. Мало того, что заболевшую голубику пришлось вырезать под корень и она в этом году только новые веточки дала, так с клубникой тоже засада. То раннее тепло - то поздний холод, то долгоносик - то паутинный клещ. Уничтожила 4 грядки клубники и грядку желтой земляники. Оставила две сортовые грядки виктории, они оказались более устойчивыми к форс-мажорам и посадила еще две новые. Пришлось добирать ягоды на поле, а они в этом году несладкие. Жимолость в этом году тоже дрянная: кислая и даже горечью отдает один куст. Посмотрим, что будет с крыжовником и яблоками.


Читать далее...

1.



2.



3.


Читать далее...

Когда мы ходили по домам с голосованием, увидели вот такое явление. Посмотрите, виноградник, а на перекладинах какое-то темное образование. И хоть мы не видели подобное раньше, через секунду мы догадались, что это, так как еще и услышали звуки)

Под катом объект ближе) Догадались?)
Читать далее...

С утра досадила огурцы в огороде под аккомпанемент грома и редких капель дождя. Потом накрыла пакетами розы - не хочу, чтобы они заболели пятнистостью, особенно черной. От предыдущих дождей уже появились признаки на листьях, пообрывала все больные. И через пару часов как ливануло! Раза три дождь выходил на сцену, словно мы его на бис звали))

Так вот, пока дождь, решила испечь осетинские пироги. Тем более, что пришлось одну грядку для огурцов освобождать и выдернуть зеленый лук. Сделала из лука и яйца начинку. Вторая начинка - картошка с домашним сыром.

Осетинские пироги печь одно удовольствие!
Обычно осетины такие пироги готовят в трех вариантах - мясной фарш, картофельное пюре с сыром и свекольная ботва с сыром.
Я поставила варить картошку и яйца и стала делать тесто.
Потом, пока тесто подходило, я продолжила делать начинку: делала пюре, резала яйца и зелень и тд.

Тесто дрожжевое должно быть супермягким, его без припыливания мукой невозможно разделывать. Час-полтора на расстойку и сразу за дело.
Смазать ладони растительным маслом и зачерпнуть одну треть теста из чаши.
На стол его шмяк, ладонью выровнять небольшую лепешку, на нее - очень много начинки и давай собирать края теста мешочком. Соединив хорошо края, опять ладонью осторожно придавить этот мешочек, подравнять кружоком, и затем, перевернув на обратную сторону, положить на подготовленный противень.
А дальше начинаешь осторожно ладонью формировать тонкую лепешку от центра к краю, до 1-1,5 см высотой, в зависимости от количества начинки. Никаких скалок! Тесто не рвется, потому что довольно "жидкое".
И вот уже пирог готов, делаешь дырочку в середине и быстро в духовку на 15 минт при 250 градусах. А потом достать, смазать щедро сливочным маслом, присыпать кунжутом и накрыть фольгой. Пока пирог отдыхает, всё повторяешь со вторым. А потом режешь и ешь!))


Наевшись пирогов, продолжила осваивать огородные дары. Очередные чесночные стрелки! По своему старому рецепту приготовила, получилось очень вкусно!Читать далее...

Не так давно подарили мне шоколадный набор из Армении. Я как-то сначала отнеслась к подарку с недоверием. Но когда открыла непростую упаковку, увидела, что там 12 маленьких шоколадок в обёртках с изображением разных достопримечательностей Армении. На вкус шоколад - очень даже хорош. Не молочный, но и не горький. Сядешь после трудового дня перед экраном, ноги на табуреточку, на столе чашка душистого клубничного чая и шоколадка. Хорошо! Осталось всего две шоколадки. Серебрисьую фольгу складываю в шкафчик - зимой навырезаю снежинки на окно.
А дарителю Араику большое спасибо!:)

Конечно же ягоды, но не только:) Блинчики с мясом тоже!
Первые ягоды лета - жимолость Золушка и Альтаир.




Блинчики. Если не положить строго два, то можно съесть все и даже не заметить. И хочется еще. Я так бесконечно могу есть еще окрошку и оливье.

Читать далее...

Наташ, ты спишь? Начало.

Развитие сюжета.


Читать далее...