Это цитата сообщения Clara_C Оригинальное сообщение
В вашу кулинарную энциклопедию
Сегодня я хочу вспомнить о вкусном. И для моих читателей нашла не только интересный рецепт, котоый сейчас и выложу в пост, но и отличную ссылку на самые разные кулинарные рецепты и интересные новости по этой теме.
Так что узнаем новое и готовим вкусненькое).
Кулич на сливках
Вам потребуются: мука - 4 стакана; сливочное масло - 200г; дрожжи сухие - 1 ст.л.; яйцо - 5 шт.; сахар - 1 стакан; сливки (22%-ные) - 1 стакан; изюм (без косточек) - 1 стакан; мускатный орех - 1/3 ч.л.; соль - по вкусу; для смазывания кулича: яйцо (желток) - 1 шт.; для глазури: яйцо (белок) - 1 шт.; сахар мелкий (или сахарная пудра) - 1 стакан; сок лимона (или апельсина) - 1 шт.
В половине стакана теплых сливок разведите дрожжи, добавьте несколько ложек сахара и муки. Все хорошо перемешайте, накройте салфеткой и поставьте в теплое место для брожения. Чтобы опара лучше подходила, емкость с ней поместите в кастрюлю с теплой водой. После того как опара хорошо поднимется, добавьте оставшиеся сливки, соль, просеянную муку и хорошо перемешайте.
Размягченное сливочное масло разотрите добела с сахаром, затем добавьте желтки. Получившуюся массу смешайте с тестом.
Белки, взбитые в стойкую пену, аккуратно подмешайте к тесту. Всыпать немного тертого мускатного ореха. Накройте емкость с тестом салфеткой и оставьте в теплом месте. Когда тесто увеличиться в объеме в 2-3 раза, добавьте промытый, а затем обсушенный изюм. Тщательно выместите, и оставить подходить еще раз.
Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, смажьте тесто желтком, поставьте в форму в духовку.
Выпекайте кулич при температуре 180 градусов до готовности (время выпечки зависит от размера кулича). Если верхушка кулича будет подгорать, накройте ее влажной бумагой. Готовность кулича лучше проверять лучиной: если, проткнув кулич, лучина останется чистой и сухой, то кулич готов.
Готовый кулич достать из духовки, накрыть салфеткой и оставить остывать. Для глазури белок слегка взбить и постепенно добавить весь сахар. Вымешивать до получения однородной белой массы, чтобы сахарные кристаллы растворились. По желанию можно добавить в глазурь 1-2 ч.л. свежевыжатого апельсинового или лимонного сока. С
[400x300]
Это цитата сообщения Мари_Сэрен Оригинальное сообщение
Ищите работу? Советы профессионалов!
[500x325]Как быстро найти работу
Как вы ищете работу? Отправляете резюме на hh, обращаетесь в кадровое агентство? Такие способы всем известны и, может быть, даже эффективны. А что, если подойти к этому креативно и не ждать у моря погоды?
Лучшие компании
Зачастую компании сначала вывешивают вакансии на своем сайте, и только затем, если не найдут сотрудников таким способом, объявляют о вакансиях на специализированных сайтах. Возьмите этот совет на вооружение! Выберите компанию, где вы хотели бы работать. Зайдите на корпоративный сайт и посмотрите, какие вакансии на сегодняшний день есть у работодателя мечты. Нет подходящей вам вакансии? Не расстраивайтесь. Изучите список сотрудников, найдите того, под чьим руководством вы могли бы работать, и напишите этому человеку напрямую.
Лена, эколог, 24 года: «Когда я заканчивала институт, остро встал вопрос о моей будущей работе. Я обратилась в кадровые агентства, где мне говорили, что эколог — это невостребованная профессия. По крайней мере в нашей стране. Что без опыта в этой сфере, пусть и с красным диплом по специальности, шансы уменьшаются в разы. Я не отчаялась. Набрала в интернете “Экологические фирмы Москвы”. И отправила резюме в первые 30 компаний, которые мне выдала поисковая система. Результат не заставил себя ждать. Мне ответили из семи компаний. Правда, две из них написали, что на сегодняшний день у них вакансий нет, но они обязательно будут иметь меня в виду. Я сходила на несколько собеседований, которые проводили руководители департаментов (я сразу им писала). Так я обошла отдел персонала, что может считаться плюсом. Работу нашла. Кстати, фраза “Мы будем иметь вас в виду” не отписка, мне до сих пор звонят из одной фирмы».
Подводные камни. Имейте в виду, что не во всех компаниях регулярно появляются вакансии. Поэтому, если у вас на данный момент есть работа, которая вас вполне устраивает, можно уже просматривать рынок вакансий. Для себя. Возможно, в фирме, о который вы мечтали, как раз сейчас появилась подходящая вакансия. Было бы неразумным упустить подобный шанс. Есть одна тонкость. Во-первых, нужно обязательно писать не на общий адрес компании, а конкретному сотруднику, который, возможно, будет вашим будущим руководителем. Во-вторых, не стоит писать формальное письмо. Попробуйте узнать какие-либо личные детали, и ссылаться на них в письме.
Плюсы. Так вы сразу показываете заинтересованность в конкретной компании, а это весьма ценится.
Контактируйте с работодателями напрямую
Не секрет, что личные связи в наши дни значат очень много. Модный сейчас networking набирает обороты и в России. Если вы знаете работодателя лично, то при прочих равных вакантное место станет вашим. Если вы ценный кадр, место могут создать специально для вас. Отсюда правило — не бойтесь заводить знакомства. С работодателем лично можно познакомиться на профессиональных выставках, на ярмарках вакансий, в офисных зданиях и даже в лифте. Будьте открыты к новым рабочим предложениям.
Зоя, логист, 38 лет: «Я всегда знала, что хочу работать в крупной и известной компании. У меня было неплохое образование, отличное знание иностранного языка, опыт работы как в России, так и в Америке. Я нашла фамилии пятерых генеральных директоров компаний, где бы хотела работать. За небольшую сумму разместила в интернете объявление, которое выскакивало только тогда, когда в строчке поисковика забивались фамилии и имена этих нужных мне людей. Идея была такова: если этот самый большой начальник захочет поискать, что нового пишут про него в интернете, то выскакивало объявление, написанное на английском языке провокационным розовым цветом: "Хотите развлечься? Наймите меня на работу — это гораздо интереснее! Позвоните по номеру ***". Трое из пяти генеральных директоров позвонили мне лично, даже не прося своего личного помощника об этом. Конечно, это было весьма необычно и достаточно рискованно, но у меня была цель, и я ее достигла. Я привлекла к себе внимание. Результат — три собеседования и два предложения о работе».
Подводные камни. Имейте в виду, что если вы с потенциальным работодателем играете в теннис по выходным, это не гарантирует вам рабочего места. Более того, может стать препятствием на пути к этому месту.
Плюсы. Возможность завязать полезные знакомства. Не бойтесь спрашивать: «А Вы могли бы меня кому-нибудь порекомендовать?».
Профессиональные сообщества
Существует особая сеть для людей из бизнес-сообщества. Например, linkedIn. На этом сайте можно найти сотрудников компании, где бы вы хотели работать. С ними можно пообщаться в неформальной обстановке, спросить, есть ли открытые вакансии в компании, узнать про условия труда. Возможно, окажется, что это
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковный торт
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС Оригинальное сообщение
Крылатые афоризмы. Юмор
Нормальные люди не едят за компом, а берут ноутбук на кухню.
Чем умнее женщина, тем изысканнее и разнообразнее она компостирует мозги своему мужчине...
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Отделочные планки - спицами
Отделочные планки - спицами
Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС Оригинальное сообщение
Крылатые афоризмы. Юмор
Нормальные люди не едят за компом, а берут ноутбук на кухню.
Чем умнее женщина, тем изысканнее и разнообразнее она компостирует мозги своему мужчине...
Это цитата сообщения Anna203 Оригинальное сообщение
Делаем ногтики красивыми. Схемки-картинки для самостоятельного оформления ногтей.
[x1]1.
[700x510] 2.
[700x532] 3.
[700x551] 4.
[700x532] 5.
[700x537] 6.
[700x529] 7.
[700x537] 8.
[700x517] 9.
[700x533] 10.
[700x535] 11.
[700x524] 12.
[700x526] 13.
[700x527] 14.
[700x533] 15.
[700x537] 16.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Детские носочки "Двойная спираль" спицами. Описание+мастер-класс
Автор: Куклёнок - вязание для детей (Бельская Елена)
Само словесное описание со множеством разъясняющих картинок находится:
kuklenok.com/library/41-babies/babyacces...ysbootee/856-heelix, но оно очень громоздкое,
поэтому здесь я представляю краткий пошаговый фото-мастер-класс.
Для работы понадобятся два моточка пряжи контрастных цветов, остатки пряжи любого цвета, чулочные спицы 2,5 мм и крючок. Нить основного цвета называется МС, нить контрастного цвета - СС. Во втором носочке они меняются местами.
Набор петель и прибавление петель по ходу работы осуществляется способом Набор с открытыми петлями.
Перед началом работы из каждого моточка пряжи нужно отмотать нить длиной около 2 м и от этой точки начинать набор (работа производится сразу 4-мя нитями).
Пятка-спиралька вывязывается в несколько циклов, каждый цикл состоит из 2 круговых рядов.
Шаг 1: Набор петель.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://kuklenok.com/forum/103-master-klassy/25-nosochki-dvojnye-spiralki
Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Зимний комплект спицами в технике пэчворк.
[625x700]Это цитата сообщения Женский_днев Оригинальное сообщение
Лосось, маринованный в укропе
[500x592]Ингредиенты:
Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки
Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу. Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 24 часа. Ножом можно снять слой специй, если готовая рыба получилась слишком острой/соленой.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
[510x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]Люблю печь пирожки. А знаете почему? Потому что в качестве начинки может выступать множество продуктов. И если использовать каждый из них ежедневно, то можно обеспечить себя разнообразными пирожками на целый месяц, а то и больше.В семье наиболее сильно полюбилась в качестве начинки картошка. А что? Легко, быстро, не затратно и, тем не менее, очень вкусно. Чтобы сделать из обычных пирожков с картошкой необычно-интересные, я готовлю «Капельки», рецепт которых я сегодня вам предлагаю прочитать.
Почему пирожки с картошкой называются «Капельки»? Все очень просто — пирожки настолько маленького размера, что очень похожи на капельки дождя.
Тесто для таких пирожков я готовлю особенно жирное, чтобы они были хрустящими сверху, но мягкими внутри.
Это цитата сообщения Pinik Оригинальное сообщение
Рецепты лазаньи!
Слово «лазанья» (lasagne) в переводе с итальянского означает «широкая лапша». Никому не уступая авторство в изобретении этого блюда, итальянцы кое о чем скромно умалчивают. В частности, о том, что когда-то их предки заимствовали у древних греков идею многослойной запеканки из плоских пшеничных лепешек, соединенных разнообразными начинками.
Лазанья, как и любой другой вид пасты, делается из твердых сортов пшеницы.
Пластины для лазаньи – листы из теста прямоугольной формы – можно купить или приготовить самостоятельно. Обрати внимание на рецепт и инструкцию на упаковке: иногда перед запеканием с начинкой листы лазаньи требуется отваривать, иногда – нет.
Лазанья – настоящий пир по-итальянски. Слои начинки могут быть абсолютно любыми: из мясного рагу или фарша, нарезанных колбасок, рыбного или куриного филе, гусиной печенки, морепродуктов, помидоров, шпината, картофеля, овощей, сыра,творога, грибов, фруктов. Так что по желанию ты можешь приготовить лазанью и как оригинальную холодную закуску, и как сытное основное блюдо, и как нежный десерт.
Это цитата сообщения white_wolf-80 Оригинальное сообщение
Красоту и стройность подарит целебная ванна...
Чаще всего, говоря о ваннах для похудения, имеют в виду жиросжигающие скипидарные ванны для похудения, однако есть и другие не менее эффективные рецепты красоты.
Курс специальных ванн для похудения может дать очень хороший результат – за месяц можно скорректировать свой вес, убрав до 10 кг. Однако чтобы достигнуть такого эффекта нужно ограничить себя в жирной пищи, специях и сдобе. Будьте умерены в еде и питайтесь маленькими порциями.
Значительный плюс применения домашней ванны для похудения в улучшении состояния кожи – она разглаживается, становится более нежной и свежей, растяжки становятся менее заметными или и вовсе исчезают. Кожа находится в тонусе, подтягивается, становясь более упругой и эластичной. Благодаря всем этим качествам ванны для похудения часто называют и ваннами для омоложения.
Помните, что принимать домашние ванны для похудения рекомендуется лишь абсолютно здоровым людям, не страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. При наличии каких-лтбо хронических заболеваний проконсультируйтесь с лечащим врачом.
- Ванны для похудения принимают сидя, находясь в воде примерно по пояс.
- При учащение сердцебиения или любом другом дискомфорте принятие ванны останавливают.
- Не следует есть как минимум за час до принятия ванны и еще час после.
- Ванны для похудения, как и любые другие ванны, не принимают во время болезни и критических дней.
Способов борьбы за красивую фигуру не счесть – выбирай любой, главное уделить ему должное внимание, а лучше всего воспользоваться несколькими методами похудения, создав из них свой личный индивидуальный комплекс. Желающим сбросить лишние килограммы, избежать растяжек и избавиться от эффекта апельсиновой корки пойдут на пользу
Горчичная ванна для похудения
Подготовьте глубокую мисочку. В теплой воде необходимо тщательно размешать около одного стакана горчицы, при достижении однородности вылить содержимое мисочки в подготовленную теплую ванну. Время принятия горчичной ванны – до 10 мину. После этого нужно принять теплый душ, чтобы смыть горчицу с тела, и около 30 минут полежать в постели под теплым одеялом.
Ванна Клеопатра для похудения
В 1 литре вскипяченного молока нужно растворить около 100 граммов меда. Пока молоко с медом остывает, вотрите в тело, руки, ноги и шею круговыми движениями смесь из 150 грамм сметаны и 150 грамм соли. Через 15-20 минут смойте состав с тела под душем, наполните ванную теплой водой, добавьте в нее заранее подготовленные молоко с медом. Эту ванну, прекрасно тонизирующую и подтягивающую кожу, принимают около 20-25 минут.
Содовая ванна для похудения
Возьмите 200 грамм пищевой соды и 300 грамм поваренной соли, смешайте их, а затем высыпьте в ванну с теплой водой. Содовую ванну для похудения принимают не более 10 минут. Не следует ни есть, ни пить за 2 часа до и в течение 2 часов после этой ванны. После содовой ванны прилягте в постель под одеяло минут на 40.
Ванна по-голливудски
Взбейте вместе полстакана мягкого шампуня (можно взять гель для душа для нежной кожи), 1 яйцо и 1 чайную ложку ванилина. Полученную пену нужно медленно влить под струей воды в ванну. Принимать ванну по-голливудски можно в течение получаса.
Ванна для похудения из липового цвета
Липовый сбор из аптеки (можно
Это цитата сообщения МилаЛис Оригинальное сообщение
Вязание для собак и кошек http://catdog.maqicknittinq.ru/vazanie-dla-dog-cat/
Я вам предлагаю связать своими руками наряд для вашего любимца при помощи журнала Вязание для кошек и собак.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
4 ПРОСТЫХ ШАГА К РАСПОЗНАВАНИЮ ИНСУЛЬТА...
источник
4 простых шага к распознаванию инсульта.
1. Надо попросить человека улыбнуться. Если это правда инсульт, он не сможет этого сделать обоими уголками рта. Улыбка получится кривой.
2. Попроси сказать просто предложение вроде «Сегодня хорошая погода». Не сможет сказать внятно.
3. Попроси поднять одновременно обе руки. Если это инсульт - не сможет, или сможет только частично.
4. Попроси высунуть язык. Если он искривлен, повернут - это тоже неблагоприятный признак.
Если проблемы возникнут даже с одним из заданий: немедленно звонить в «Скорую помощь» и по телефону описывать симптомы.
Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение
Улыбнемся?!:))
[400x320]
Может быть, работа не слишком приятное занятие, но куда-то ведь надо утром идти.
Житейская мудрость:
Если жена уронила вилку – это к приходу мамы…
Если же вилку уронил ты – то ты просто криворукий.
Мастерство женщины заключается в том, чтобы умело выдать
свой гарпун за стрелу Амура.
- Слышали, корейский лидер умер...
- Да уж, чего только эти не сделают, чтоб отвлечь народ от выборов.
[462x648]
Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение
Кардиган из Phildar Fashion Baby
[508x700]
[показать]
Читать далее
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Салат из корейской моркови с опятами
[700x525]