Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Дежавю, жамевю, прескевю...?
[600x633]Существует психический феномен, обратный дежавю, под названием жамевю. Он заключается во внезапном ощущении того, что ты сталкиваешься с ситуацией или человеком первый раз, хотя на самом деле они хорошо тебе знакомы. Но если дежавю испытывал хотя бы раз почти каждый из нас, жамевю встречается гораздо реже и может служить признаком серьёзного психического расстройства. В один ряд с ними можно поставить феномен прескевю — хорошо знакомое многим состояние, когда ты не можешь вспомнить знакомое слово, которое «вертится на языке».
Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение
“Умершие доктора не лгут” – лекция доктора Уоллока.
Несколько лет назад папала ко мне в руки удивительная лекция доктора Уоллока "Умершие доктора не лгут". Этот человек очень популярен в США. В 1991 году был выдвинут на соискание Нобелевской премии.
То, что вы прочитаете ниже, может полностью перевернуть ваше представление о здоровье и о современной медицине и таким образом радикально изменить вашу судьбу и судьбу ваших близких. Поэтому не поленитесь и прочитайте небольшую лекцию доктора.
Серия сообщений "Долголетие.":
Часть 1 - Утренняя гимнастика тибетских лам.
Часть 2 - Тибетская гимнастика.
...
Часть 46 - 10 упражнений помогут вам дожить до 100 лет.
Часть 47 - Болотов Б.В. - пять правил здоровья.
Часть 48 - “Умершие доктора не лгут” – лекция доктора Уоллока.
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Яблочный пирог... воздушный
Яблочный пирог... воздушныйслова и фото Алии ссылка http://kulinariya123.blogspot.com/2011/07/blog-post.html#more Этот рецепт яблочного пирога прислала мне моя читательница. Рецепт немного необычный, никогда раньше ничего подобного не пекла. Поэтому заинтересовал он меня сразу и я захотела его приготовить. Жаль, что не было фотографии готового пирога, так что каким он правильно должен был получиться, я не знаю. Рецепт мне понравился - не трудный, очень быстро готовится! В результате получилось так: как бы песочная основа, слой яблок и бисквитное тесто - получилось вкусно! Особенно доче понравился... Теперь покажу как я его готовила... Сначала рецепт - Тесто-пачка сливочного масла (185г) растопленная,остуженная.. пакет готовой смеси для для кекса,бисквита(в нем должно быть 400гр) что-то примерно такое как на фото)) ...сухую смесь смешать с маслом, должно получиться как мокрый песок. Форму(у меня 35 на 26см (с бортиками)) застелить бумагой для выпечки(застелить так,чтобы бумага выходила даже за край) тесто выложить в форму и распределить руками по всему дну равномерно..2-3 кислых яблока отчистить от кожуры,разрезать на 4 части,вырезать сердцевинку и нарезать яблочки тонкими дольками... разложить их на тесте друг на друга чуть в нахлёст..посыпать примерно 2 чайн.лож.сахара и такое же колич.корицы..Духовка разогрета 200 гр. Поставить форму с пирогом на 10 мин.в духовку,за это время 2-3 яйца разделяем белки и желтки...Белки взбиваем с щепоткой соли(до белой пены),желтки взбиваем с 1 ч.л.сахара и 1,5-2 стол.ложки муки..Соединяем белки с желтками(получается внешне как мусс) Вытаскиваем пирог из духовки(который был там 10 мин.) и равномерно распределяем по яблочкам яичный мусс..ставим в духовку ещё на 10мин..пока верх не станет светло коричневым....Надеюсь вам пирог понравиться.. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В супермакете я нашла вот такое. Бисквитное тесто, кажется. Ну, думаю, должно быть то, что надо...  [показать]Высыпала я эту смесь в чашку [показать]Масло растопила, остудила [показать]Вылила в смесь [показать] |
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Рулька свиная (любимая)
Рулька свиная (любимая)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самое замечательное тесто для пирожков!
[показать]Огромная благодарность автору: mimi Тесто - полный восторг!!! Такое эластичное, пластичное... не липнет к рукам, при этом великолепно держит форму, хорошо защипывается, буду теперь часто с ним экспериментировать.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось ~ 50 малюсеньких расстегайчиков с рисом и семгой.
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Кулебяка от phoneme
Этот пирог - традиционная русская кулебяка (большой пирог с закрытым верхом, в котором начинка преобладает над тестом), только в моей модификации - с "облегченным" тестом. Я расскажу, как делать капустную кулебяку - сейчас как раз "капустный" сезон. Тесто, которое я использую - основная "фишка": оно легкое, воздушное, очень легко делается и пирог из него долго хранится (на следующий день только вкуснее).
[400x576]
Нам понадобятся:
Дрожжи (обыкновенные - 30 гр, сухие - 1 пакетик (дрожжи SAF отлично подходят);
2 столовые ложки сахарного песка;
3-4 ложки подсолнечного масла (желательно - нерафинированного)
200 мл молока
250 гр маргарина (не любите маргарин - придется смешивать сливочное масло с подсолнечным в пропорции 3:1, греть, а потом замораживать. При этом не перегреть, чтобы не горчило, и снять пенку перед замораживанием. Чистого продукта должны получиться те же 250 гр.).
1 кг муки
5-6 яиц (в зависимости от того, любите ли вы класть больше яиц в начинку)
4 столовых ложки густой сметаны
1,5 кг белокочанной капусты
200 гр сливочного масла
Щепотка соли.
[показать]
Часть 1:
Смешиваем в высоком стакане (250 мл)
- дрожжи: либо всю палочку 30 гр., либо 1/2 пакетика
- 2 столовые ложки сахара
- 3-4 столовые ложки подсолнечного масла
До верха стакана наливаем очень теплого (но не горячего) молока.
[показать]
Ложкой на длинной ручке слегка перемешиваем смесь на дне, чтобы дрожжи получили доступ к "еде", после чего ставим стакан в теплое место.
Например, можно посадить "высиживать" дрожжи кого-нибудь из домашних или поставить их поближе к теплой плите:
[показать]
Часть 2:
250 грамм маргарина и 3 стакана муки рубим ножом "в крупу":
[показать]
Получившуюся смесь собираем горкой, делаем, как Буратино, в центре углубление и разбиваем туда одно яйцо.
[показать]
Добавляем в смесь 4 столовых ложки сметаны, вторую часть пакетика сухих дрожжей и соль.
К этому моменту над стаканом с молоком уже поднялась аппетитная розово-желтая "шапка":
[показать]
Как только это произошло - добавляем Часть 1 в Часть 2.
Замешиваем тесто, НЕ ПРОМЕШИВАЯ! Оно будет разбегаться в разные стороны, но в процессе замеса мы добавим еще 1 стакан муки, и наше тесто станет вот таким:
[показать]
Замесили - оставили, делаем начинку.
Внимание! Это тесто почти не подходит, оно только становится более воздушным, так что не ждите, пока оно начнет увеличиваться в размерах.
Часть 3 - начинка:
Удаляем из кочана капусты кочерыжку и все твердые элементы. Крупно шинкуем (каждый квадратик - примерно 1х1 см).
[показать]
Загружаем в кастрюлю, заливаем сверху кипятком и слегка солим. Доводим на среднем огне до кипения, слегка убавляем огонь и варим еще 5 минут.
[показать]
Параллельно - варим вкрутую 4-5 яиц, чистим их и режем крупными кубиками:
[показать]
Когда капуста будет готова - сливаем воду, добавляем в капусту 1 чайную ложку соли, яйца и 150 грамм сливочного масла.
Перемешиваем, оставляем под крышкой.
Раскатываем тесто: делим его на 2 части. Одна ("дно") - побольше, другая ("крышка") - поменьше:
[показать]
На стадии раскатывания много муки не подсыпать -
Это цитата сообщения Аметис Оригинальное сообщение
Вязаные прихватки
Вязаные прихватки
Несколько идей прихваток.
Выбирайте – нарядные, веселые или необычные!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ
Все любят свежеприготовленные домашние кексы. Эти лёгкие в приготовлении творожные кексы, со вкусной сладкой начинкой из варёной сгущенки и грецких орешков готовятся всего за несколько простых шагов. Их можно приготовить в любых порционных формочках для маффин или мини-кексов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Замечательные нежные творожные оладушки с зеленью
[показать]Я творог блендерила впервые, сначала думала, а на кой мне это надо
[показать], а в конце какая я умница, что слелала это, масса получается очень нежная, однородная и воздушная! Духовки у меня пока нет, пришлось жарить.
[показать] Скажу одно это очень вкусно, [показать] [показать] автору!Это цитата сообщения Круля Оригинальное сообщение
Дева
Связь между умом и телом было хорошо известна древним. Знак Девы предназначен воспринять и захватить эту связь, помогать другим понять и применять ее в жизни. Дева может стать земным кудесником, который поддерживает жизнь в ритуалах очищения ума и тела.
Бескорыстная. Разборчивая.
Одно из величайших достоинств Девы — способность давать. Хотя Дева склонна отдавать энергию, не требуя ничего взамен, она обладает способностью быстро восстанавливать. Она знает, что стоит делать, а что окажется пустой тратой времени. Она встречается с очень немногими людьми и предпочитает не иметь бурной социальной жизни. Когда Дева говорит «нет», она может иметь это в виду
Труженица.
Дева обычно так много работает и настолько умна, что если ее отлить из чистого золота, то живая она будет стоить своего веса в золоте. Редко берет она так же много, как дает сама. Для нее типично скорее выполнять долг, а не получать удовольствие. Дева, по-видимому, гораздо больше доверяет своему интеллекту и логике, чем эмоциям. Но, принимая такой образ мыслей, она окрашивает свою жизнь в один цвет, когда могла бы вместо этого расцветить ее великолепным сочетанием всех цветов радуги.
Требовательная. Уверенная. Убедительная
. Дева требует от себя высших показателей в каждой задаче, которую она на себя берет. И от других она не примет иного. Для нее свойственно верить, что каждый, кто не следует правилам, в особенности тем, по которым живет сама, вполне безумен. Ее требования часто обоснованны, хотя ее тон нередко настолько жесткий. Деву трудно опровергнуть, когда она излагает хорошо продуманные и логически обоснованные аргументы по любому поводу. Дева, как правило, убеждена в необходимости того, во что она верит и делает, и не понимает, как другие могут с этим не соглашаться.
Острый ум. Честная. Практичная.
Дева обладает проницательным, ясным умом, на который сама исключительно сильно полагается. Она терпеть не может искусственность и нечестность. Она за километр чует обманщика, так что мошенничество с ней никак не пройдет. Дева может разрешить загадки Скорпиона, пролить свет на бессознательные мистерии Рыб и привести в порядок запутанные приоритеты Весов, и все это с реалистичной и прагматичной целью.
Скромная.
Дева редко хочет иметь большую аудиторию для себя. Если она становится известной, это потому, что она тщательно сделала домашнее задание. Она, вероятно, изучила все основные моменты своего ремесла и проанализировала все хитросплетения в структуре власти. Она часто чувствует себя неловко на публике и склонна скрывать свои достоинства. На протяжении своей жизни часто оказывается перед обстоятельствами, когда она должна принять вызов и развить в себе открытость, спонтанность, доверие к самой себе и свободу выражения. Дева должна научиться хвалить и принимать похвалу. Как правило, она очень сдержанна в проявлении эмоций, как будто боится, что, как только она позволит себе расслабиться, они возьмут над ней верх и отправят прямиком в ад, туда, куда попадают пропащие души. Дева близка к природе и часто чувствует себя лучше на прогулке в одиночку, чем на светском рауте.
Обязательная. Опрятная.
Стандарты Девы очень высоки, и она всю жизнь находится в поиске совершенства. Дома у Девы вы обязательно найдете аптечку со всевозможными лекарствами, травами и прочими медицинскими средствами, запасенными на случай срочной необходимости. У нее также непременно есть подробнейшие списки дел, которые она (и другие тоже) должна сделать. Вместе с тем Дева также бывает невозможной неряхой. Она то устраивает уборки с дезинфекцией, то оставляет по всей квартире свои вещи, засыхающие растения и грязные тарелки — в этом также проявляется одержимость ее натуры.
Любопытная. Мобильная. Сверхэнергичная.
Дева отличается ненасытным любопытством, настолько сильным, что для нее не будет редкостью читать три книжки одновременно. Она обычно пребывает в постоянном движении, как умственном, так и физическом. Деве нужно видеть вещи, побыть рядом, узнать историю. Она хочет видеть все в перспективе, выкапывать факты. Почти всегда Дева любит путешествовать, открывать для себя новые земли, сравнивать, анализировать, раскладывать на составные части. Она также любит планировать приключения. Дева обычно отличается избытком нервной энергии, и могут потребоваться десятилетия, прежде чем она научится направлять ее в нужно русло. Она склонна разбрасываться энергией, периодически взвинчивать себя и держаться чуть ли не с маниакальным упорством на одних нервах. С помощью медитации или техники расслабления, терапии тела, сбалансированной диеты и правильного питания, она со своим чудесным двигателем сможет творить чудеса.
Заботится о здоровье. Целительница.
Дева, как правило, потрясающе организована. Обладая особой нервной системой и пониженной самооценкой, Дева, как правило, все время волнуется. Она постоянно пытается оградить себя от волнений с помощью точной организации всего. Она склонна всю жизнь следить за своим здоровьем, как физическим,
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Как сделать мастику из маршмэллоу (зефира) для торта, цветов и фигурок
Сладкие Валентинки
Вы хотите удивить своих любимых неожиданным сладким подарком на День Рождения, День святого Валентина или другой важный праздник и приготовить сюрприз своими руками?!
Самый простой и быстрый способ — изготовить конфетки-сердечки из кондитерской мастики, для которой потребуется обычные детские конфеты — жевательный зефир (суфле), который еще называют Маршмэллоу.
Эти зефирные конфеты чаще всего продаются упаковками по 90 г и бывают бело-розовыми, бело-розово-голубыми и т.д. Я вообще делала мастику из жевательных конфет в виде вампирских челюстей (другого в тот момент не нашла, а цвет очень даже подходил).
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Отращивание волос
Настроение сейчас - отличное!
Это сугубо мой опыт в отращивании волос, я никого не убеждаю и не отговариваю. что именно мои методы лучше.
В общем поддавшись общей истерии с никотиновой кислотой, я честно и исправно мазала ее на голову месяц, особых подвижек в росте гривы я не заметила, волосы стали суше, особенно корни и тусклые, мои волосы обычно глянцево блестят без всяких там ламинирований, а вот выпадение волос увеличилось, причем 2 недели было все ок, а вот потом посыпались со страшной силой, естественно я ей пользоваться прекратила.
По подсказке свекрови решила попробовать втирать настойка спиртовую перца и параллельно пользоваться репейным маслом с экстрактом перца. Делала по такой схеме:
-один день по проборам с помощью ватного диска наносила настойку перца, за 2 часа до мытья Читать далее