Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
Цветочный Флорик.
ПОШАГОВЫЕ ФОТО
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом
Состав
- для теста
- сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г,
- вода - 250 мл,
- мука - 100 г,
- яйца - 2-3 шт,
- соль на кончике ножа
- для заварного крема
- молоко - 1 3/4 стакана,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 1 стакан,
- мука - 2 столовых ложки,
- сливочное масло - 2 чайных ложки,
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Gala68 Оригинальное сообщение
Кактус из бисера для начинающих... ( от 12 лет) №1
Источник- http://masterclassy.ru/biseropletenie/biseropleten...us-iz-bisera-master-klass.html Спасибо автору!!
Для работы нам потребуется:
- проволока для бисера
- бисер зеленого цвета (можно делать кактус однотонный, я же решила его немного разукрасить и взяла 4 разных оттенка зеленого, а вы делайте на свое усмотрение)
- бисер розового цвета – для цветов кактуса, но можно взять и желтый, желтые цветы тоже хорошо смотрятся на кактусе)
- пенопласт
- акварельные краски
- горшочек для кактуса
- клей-пистолет
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Предлагаю салат для Новогоднего стола.Рецепт.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Картофельное пюре, запеченное в перцах
Картофельное пюре, запеченное в перцах
|
[300x199] |
Порционный вариант гарнира. Равнозначно подойдет и к мясу, и к птице, и к рыбе... Удобно сделать заготовку заранее, а довести до готовности непосредственно перед подачей.
|
|
[300x200] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
"Нарезное лимонное печенье\пирожное"(" Lemon bars")
Рецепт от buxgalter_sofi
[показать]
на 16 штук
Для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
40 гр(1/4 ст+1 ст.ложка с верхом) сахарной пудры
140 гр (1 ст.) муки
Для лимонного наполнителя:
3 больших яйца
200 гр (1 ст.) сахара
35 гр (1/4 ст) муки
2 ч.ложки лимонной цедры
1/2 ст.свежевыжатого лимонного сока
Для украшения и не только :
Сахарная пудра
Духовка -180 гр.(средняя полка+конвекция))
форма для выпечки:квадратная: 22-23 см*
[показать]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рассыпчатое печенье "Коньячное"
Рассыпчатое печенье " Коньячное"
Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье, тающее во рту! Простой рецепт, без заморочек, но такой богатейшей вкусовой гаммы: тесто хрупкое, рассыпчатое, орехи бесподобно насыщают тесто, не забивают, а интеллигентно, оставаясь в тени. Изюм, насытившись всеми достоинствами коньяка, хорошо вписался и бесподобно обогатил готовое изделие. [448x301] Итак, сам рецепт.
Рассыпчатое печенье " Коньячное".
Ингредиенты:
- 2 ст. муки
- 200 гр. топленого масла
- 1ч. л ванилина
- рюмка коньяка
- пачка изюма
- пачка миндаля
- 1/2 ст. сахара (можно количество сахара уменьшить)
- 2 яйца
- немного соли
Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку: это и обогатит ее кислородом, и разрыхлит, тесто получится пышнее. Изюм запарить и высушить. Для приготовления рассыпчатого печенья смешать муку, сахар, разрыхлитель, туда же натереть на крупной терке предварительно замороженное топленое масло (если его нет, можно его заменить маргарином), добавить яйца, изюм и миндаль. Перетереть смесь руками до образования крошки. Сформировать шар, укутать его пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа. Если время поджимает, то можно сократить и до 30 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Из теста сформировать небольшие шарики. Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить их на расстоянии друг от друга (при печке увеличатся в объеме). Немного сплющить ( для этого можно использовать любой подручный предмет: дно стакана, банки, ложка, что угодно), чтобы получились пухлые лепешки. Выпечь печенье в духовке до готовности при температуре 180-190 около 15 минут ( если нужно, чтобы они получились потемнее и более хрустящими, то увеличить время до 20 минут).Еще я люблю делать корзиночки по этому рецепту. Выпечка получается очень нежная и чрезвычайно рассыпчатая. Корзиночки, на которые идет довольно много теста, нежные, рассыпчатые, а вот печенье получается более хрупким. Оно очень, очень рассыпчатое и тает во рту. Вкус печенья улучшается со временем
Его можно заморозить.
Приятного аппетита! [600x395] [600x382]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
В ее жизни была только одна звездная роль: в лирической комедии Юлия Райзмана «Поезд идет на Восток»
[показать] В ее жизни была только одна звездная роль - в лирической комедии Юлия Райзмана «Поезд идет на Восток», снятой в 1948-м, в самый разгар новой волны репрессий.
Фильм показали Сталину. Стареющему вождю главная героиня категорически не понравилась.
Тогда на экране царил иной тип кинокрасавиц – Орлова, Макарова, Ладынина.
На их фоне тоненькая и смешливая Драновская выглядела почти подростком.
Посмотрев до половины, он спросил Райзмана:
- Какая у вас там следующая остановка?
- Иркутск, товарищ Сталин.
- Вот на ней я и сойду.
Присутствовавший на просмотре Василий Сталин остался, заметив: «А я с этой девушкой доеду до конца».
Но его слова не могли изменить уже ничего.
Это был приговор.
Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение
Плюшки, которые ел Карлсон на крыше
Этот рецепт я увидела на сайте "Одноклассники" в группе "Дачники Германии" у Ирины Цирк. Из этого теста можно делать что угодно:плюшки с сахаром или с маком, пироги и пирожки, рулеты и рогалики. Тесто настолько быстро делается и просто, и такое замечательное!
Для приготовления теста нам понадобится:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука
Подогрейте молоко и масло, дрожжи смешайте с сахаром и разведите этой смесью. Затем добавьте соль и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно быть очень нежным, ни в коем случае крутым. Теперь поставьте посуду с тестом в чашку с горячей водой. Накройте и оставьте его в покое на тридцать минут. Всё, тесто готово. Формируйте из него, что хотите.
1.
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!
[370x273]
[370x288]
АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
[370x270]
[370x266]
КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ
[370x276]
[370x273]
ЁЖИКИ В ТУМАНЕ КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Настраиваемся на новогодние праздники. Вечера на хуторе близ Диканьки (1961). Приятного Вам просмотра.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ.
На правах рекламы.
По себе знаю, как тяжело выбрать шторы для дома! Всегда есть сомнения. Предлагаю заглянуть на сайт Vseproshtory.com. Там вы увиите прекрасные шторы на эркерные окна http://vseproshtory.com/node/162 и вдобавок сможете узнать абсолютно все, что касается штор. Лично мне этот сайт очень помог с выбором.
Желейный торт "Мозаика"
Ингредиенты:
- Крекер с маком - 500 г
- Сметана - 3 пачки по 400 г
- Сахар - 0,5 кг
- Желатин - 2,5 пачки по 25 г (на 3 пачки сметаны)
Приготовление:
1. Взбить сметану с сахаром, залить желатин, разведённый в воде, хорошо перемешать, добавить крекер.
2. Затем положить, порезанное кусочками желе (сделать самим желе любое) Желейные конфеты в торте текут.
3. В сметану с крекером добавить желе, можно ещё изюм, вылить готовую смесь в форму и поставить в холодильник до застывания. Потом удалить из формы и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Торт получается очень большой..Так что рекомендую делать его в полпорции, конечно если не готовите на праздник.
[500x382]Вкусные кексики.
Итак, чтобы приготовить штук 40 кексиков понадобится:
2 пачки маргарина
4 стакана муки
9 яиц
2 стакана сахара
2 пачки разрыхлителя
0,5 л.кефира
1 стол. л. подсолнечного масла
пол. чайн. л. пищевой соды, гашенной уксусом
1 стакан изюма.
Маргарин перетереть с мукой и добавить остальные ингредиенты за исключением соды и изюма. Все хорошенько перемешать до однородной массы,затем ввести гашенную соду и мытый очищенный изюм.
Для выпекания кексов нужны специальные металлические формочки. Обычно на один противень умещается 12-16 форм для кексов. Их предварительно нужно тщательно и обильно смазать растительным маслом,а затем столовой ложкой накладываем в формочки массу с небольшой горкой. Если хоть немного переборщить, то в духовке все может потечь "за борт". Поэтому в накладывании лучше придерживаться принципа: "Лучше меньше, чем больше"
Выпекаются изделия при температуре 230-240 гр. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
[500x418]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Пирог с любой начинкой
[550x366]Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рецепт домашней колбасы
300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .
все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
[показать](говяжья)
в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной
(куриная)
[показать]
[показать]
Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 7 - Яично-мясной рулет
Часть 8 - Пирог с пельменями
Часть 9 - Рецепт домашней колбасы
Часть 10 - Сало Украинская смакота
Часть 11 - БЛИНЧАТЫЙ РУЛЕТ С КАПУСТОЙ И СВИНИНОЙ
...
Часть 38 - Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету
Часть 39 - Рецепты с копченостями
Часть 40 - Как приготовить сердце?
