Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Куриные оладьи с сыром
Ингредиенты:
Пара куриных филе нарезанных мелкими кубиками. Чем меньше, тем лучше, но не на мясорубке.
После того, как порубили, добавить половинку чайной ложки горчицы.
Половина веса филе твердого сыра, натертого на крупную терку.
Одна некрупная луковичка, порезанная как можно мельче.
Два яйца.
Пол стакана кефира.
Мука.
Пол чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя теста)
Готовить просто и традиционно.
Насыпаем в миске горкой муку, вбиваем по центру яйцо и вливаем понемногу, перемешивая кефир. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (я надеюсь, что все знают как выглядит густая сметана).
Солим, перчим. Добавляем лук, филе. Перемешиваем. Ставим на средний огонь сковороду. Наливаем растительное масло. Как прогреется, выкладываем ложечкой оладьи. Накрываем крышкой. Минуты через три проверяем, и если с нижней стороны оладьи золотистые - переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще столько-же.
Когда оладушки пожарятся, кладем их на бумажное полотенце, чтобы впитался избыток масла, а на сковороду выкладываем новую порцию.
Подавать надо горячими, со сметанкой, украшенными укропчиком или петрушкой.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Печенье "Тающие моменты"(Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!)))
Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!
Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение
"Сырный суп от Полковника"
Источник
За несколько лет приготовления этого супа, пробовались многие вариации, в результате чего и родился почти устоявшийся сегодняшний рецепт
[показать] , но отступать в сторону при приготовлении данного блюда можно, а порой даже нужно, для того что бы рождались различные вариации этого самого супа ;-)
[347x231]Итак ингредиенты:
Из расхода на 3.5-4.0 литровую кастрюлю
1. мясо куриное или говяжье 250-300 гр.,
2. лук 2-3 средних головки,
3. морковка 1-2 шт.
4. маслины или оливки без косточек - 1 банка
5. грибы - шампиньоны, можно замороженные -1 уп., лучше свежие - 0.5-0.8 кг., так же можно консервированные в банках - 1 банка.
6. сосиски 2-4 штуки (хорошие, без сои)
7. колбаски "Охотничьи", или колбаса типа "Одесской" - 200-300 гр.
8. картошка - 6-8 шт.
9. плавленные сырки типа "Волна" или "Дружба" - 2 шт., подойдёт и "Виола" или "Хохланд" если что.
10. зелень, петрушка и укроп по вкусу.
11. растительное масло для обжарки и пассировки продуктов
12. приправы "Хмели-сунели" и "Вегета" по вкусу
Итак начнём:
Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение
Киш "Лорен". Лотарингский пирог
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Запечёные кабачковые палочки в хрустящей сырной панировке
Автор Milaja, сайт http://gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
торт "Божественный"
Этот тортик как раз кстати, так как его не только МОЖНО но и НУЖНО приготовить заранее. А в день праздника наслаждаться вкусным, нежным, сочным тортиком. Автор feuerpferd6, сайт http://gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Пицца-пирог по быстрому - Schüttelpizza
Cайт http://gotovim-doma.ru, автор Milaja
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Баклажаны под шубкой
Автор oksi, сайт http://gotovim-doma.ru
Состав:
2 баклажана
бекон ломтиками
2-3 помидора
сыр(твёрдых сортов)
НИЧЕГО НЕ СОЛИТЬ!!!!!!!!!!
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Баклажаны в майонезе
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка "40 разбойников" - Это фантастически вкусно!
Однажды где-то набрела на этот рецепт. Конечно он привлек меня названием, но оно оправдано. Давно не готовила и вдруг вспомнила о такой вкусной курочке. Вот хочу поделиться в читателясм своим рецептом!
[700x525]
Ради вот этой вкуснейшей пасты из чеснока это блюдо можно готовить...каждые выходные, да!Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Шашлык в рукаве
Ингредиенты:
- свинина 1 кг
- лук 3 шт.
- соевый соус 60 мл
- уксус 9% 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Приготовление:
1. Мясо промыть, обсушить салфеткой. Нарезать кусочками.
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу вместе с солью и специями
Влить 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. растительного масла. Накрыть пищевой пленкой и отправить на 1 час в холодильник.
3. Лук порезать полукольцами, добавить 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Мнем лук аккуратно. Оставляем на 15 минут мариноваться.
4. Тем временем включить духовку разогреваться до 200 градусов.
Рукав для запекания закрепить с одного конца. Сложить в него маринованный лук.
5. На лук переложить мясо из холодильника.
Закрепить рукав со второй стороны. Сделать несколько небольших отверстий в рукаве сверху, чтоб выходил пар. И отправить шашлык в рукаве в духовку на час.
Шашлык в рукаве готов. Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Креветки под сливочно-чесночным соусом
[показать]Ингредиенты:
креветки - 800 гр
сливочное масло - 50 гр
чеснок - 2 зубчика
сливки - 250 мл
петрушка
соль
Приготовление:
Очистите чеснок и мелко нарежьте его ножом. Выложите чеснок на заранее разогретую сковородку со сливочным маслом. Далее долейте сливки и вскипятите. Очистите креветки и выложите их в сковороду. Всё хорошенько перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. Далее промойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте креветки мелко нарезанной петрушкой. Тщательно перемешайте и тушите ещё несколько минут. Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце снимите креветки с огня и выложите на блюдо.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Шницель"Цыганский
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный салат
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Готовим дома" - домашние рецепт приготовления разных блюд.
"Готовим дома" - домашние рецепт приготовления разных блюд.
У каждой хозяйки на кухне есть свои секреты приготовления , да и ассортимент блюд складывается по вкусам семьи, а иногда ,так хочется попробовать, что то новенькое , с интересным вкусом, для этого и существует обмен рецептами, почитайте вот этот журнал "Готовим дома" и коллекция домашних рецептов пополнится новыми - это точно!
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Тыквенный суп с сыром
[показать]Очень легкий и простенький супчик, очень подойдет для тех, кто накануне напраздновался салатами итд итп.