[525x468]
[604x403]
[показать]Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)

Это печенье получается рассыпчатым и очень хрустящим, настолько хрустящим, что совсем не похоже на домашнее. Такой эффект у нас получается из-за того, что тут немного уменьшено количество слив.масла в тесте. Масло делает печенье более нежным и немного уменьшив его количество, мы можем сделать печенье более хрустящим, а чтобы тесто было не слишком сухим, мы добавили в него немного молока. В свою очередь, лактоза, содержащаяся в молоке, улучшает вкус печенья и делает его более румяным во время выпечки. В тоже самое время, в молоке содержится много воды и, если ввести его в тесто неправильно, то мы можем сильно расстроиться в итоге, т.к. лишняя вода простимулирует развитие глютена и печенье будет твердым, грубым и сильно съежится во время выпечки. Но при правильном обращении мы получим именно тот желаемый хрустящий эффект, как у крекеров. Именно из-за добавления молока мы и используем в замесе этого печенья метод долгого и тщательного растирания масла с сахаром до пышного состояния и только потом быстро вводим молоко, чередуя его введение с мукой.
Также очень важно для этого печенья раскатать тесто тонко до 2,5-3 мм, ведь мы будем делать сендвич-печенье, каждая половинка которого должна быть тонкой и хрустящей.
Если использовать для приготовления начинки качественный и темный какао-порошок, то у неё будет настоящий, глубокий вкус черного шоколада
По результатам голосования, следующими мы будем вязать колготы.
[показать]
Я буду вязать из шерстяных вышивальных ниток Riolis крючком 1 мм.
Вы можете подобрать любые другие тоненькие ниточки, например носочки у меня были связаны из Canarias YarnArt (хлопок, 203 м/20 г).
Также уверена, что подойдет Семеновская пряжа Лидия (1613 м/100 г),
их украинской - Наша пряжа Сумыкамволь (1700 м/100 г)
можно даже попробовать обычные швейные нитки №10 или джинс.
Симпатичное платьице для кукол формата Паола Рейна. Кто сможет перевести и связать- тому респект и уважуха![]()
Переводом поделились здесь: http://www.stranamam.ru/post/10715242/#com80916585 . Спасибо!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А этот женский вязаный свитер точно выделит вас из толпы. Если у вас ещё нет такого простого, но универсального свитера, то очень зря.
Лаконичность кроя и вязки компенсируется интересным декором и сочетанием цветов. Получилось стильно. Вы согласны?
[544x700]
[показать]
[610x384]
[700x393]
|
[показать]Болеро для девочки
выкройка.
[840x243] 