Чтобы не отказывать маленьким сластенам в порции хорошего настроения, мы предлагает приготовить шоколад самостоятельно по исключительно простому рецепту.

Ингредиенты

-Какао-порошок — 100 г

-Сливки — 50 мл

-Сахарная пудра — 2 ст. л.

-Сливочное масло — 50 г

-Ванильный сахар — по вкусу

-Изюм — по вкусу

-Грецкие орехи — по вкусу

-Корица — по вкусу

Приготовление

1.Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения. Растворите в них сахарную пудру и ванильный сахар.
2.Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость с какао-порошком.
3.Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм и орехи.
4.Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.

Таким десертом можно угощать детишек начиная с 1,5 лет, конечно, если у них нет аллергии на какао. Зарядите друзей порцией позитива: поделитесь с ними рецептом необычайно вкусного домашнего антидепрессанта!

Источник