Все картины взяты из открытых источников в сети. Авторы мне не известны, если кто-нибудь узнал своё творчество - отзывайтесь, подпишем ваши чудесные работы!!!
Очень нежные,воздушные в меру сладкие и очень красивые.
Рецепт взяла на кукинге.
..
.....захотелось приготовить такое известное блюдо, как жаркое в банке, ничем не проигрывающее тому же блюду из мультиварки. При приготовлении не использовалось ни грамма жира.
Итак.....
[показать]
Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
[показать]
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".
[показать]
С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.
[показать]
Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!
[показать]
Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.
[показать]
Добавляем 350 г сахарной пудры.
[показать]
Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.
[показать]
Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.
[показать]
Взобьем их с помощью миксера.
[показать]
Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.
[показать]
Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
[показать]
Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
[показать]
Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
[показать]
Банку плотно закрываем.
[показать]
Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.
[показать]
Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.
[показать]
[700x]
[показать]Знаете ли вы такое занятие, когда вертишься целый день на кухне, возишься с тестом, стряпаешь и печешь, получаешь массу положительных эмоций - а в результате НИ ОДНОЙ ЛИШНЕЙ КАЛОРИИ? Я себе такое нашла! Вот, смотрите
Рецепт известен - соленое тесто, куча мелочи и хорошее настроение, вот из этого и получились мои печенюшки на счастье. А так как большого выбора красок под рукой не оказалось, волевым решением рыбкам было предназначено стать золотыми. И с напутствием, чтоб желания исполняли!
Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это долгий процесс, но результат того стоит.
Вообще чимчи, это как воспоминание. О Сахалине, сахалинцах и друзьях. Я скучаю по корейской кухне, и иногда пытаюсь воспроизвести что-то в здешних условиях.
А так как сейчас, по непонятным причинам, в магазинах появилось много недорогой пекинской капусты – я решила выложить свой простой рецепт.
Корзина с цветами в рамочке
[478x600]
Бумага должна быть не гладкой,а наоборот рельефной,тогда будет эффект плетенной корзины.Отмечаем полоски по 0.4см и вырезаем их через одну.
[404x650]
Вырезанные полоски режем на пополам(0.2см) и вплетаем по всей длине.
[444x650]
Из плотной бумаги вырезаем макет корзины,слегка округляем его и приклеиваем на нашу плетенку(тоже слегка округлив).
[423x650]
Режем по форме с запасом,чтобы потом концы приклеить к изнанке.А из оставшихся полосок плетем косичку и пускаем по кругу корзины.
[643x579]
Можно оформить так:
[544x650]
А можно в рамку(из прошлого поста).Внутри рамки хорошо будет смотреться бумага с прописью.
[502x650]
Закрепляем корзину,вставляем засушенные цветы и готово!
[450x650]
Серия сообщений "Маленькие хитрости":
|
[600x451]
Готовится до безобразия просто. Выглядит нарядно. И очень вкусно.