Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.
http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-907
Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей.Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%).
Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком.
 [200x430]
Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.
Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.
По количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям.
Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока.
Источник: selena.kiev.ua
Для зайца вам потребуется: 2 вида ткани – белой и цветной расцветки (лучше брать натуральную хлопковую ткань, бязь или ситец), синтепон или синтепух, акриловые краски, кружева и бусины для декора.
Сначала раскроите детали, оставляя припуски. Голову и лапки сделайте полностью белыми, туловище -цветным, а ушки – спереди цветными, а сзади можно оставить белыми.
Детали можно сшивать на машинке или вручную. Последовательность не важна, но не забудьте, что ушки вшиваются в голову. После того как были сшиты и вывернуты детали, набейте их синтепоном или син-тепухом. Не очень плотно. Голову пришейте к туловищу с помощью потайного стежка. А лапки прикрепите пуговками, чтобы они были подвижными.
После того как зайчик сшит и собран, нарисуйте ему мордочку. Сделайте это с помощью акриловых красок. Не забудьте сделать румянец – наш зайчик здоровенький и красивенький!
Вот и готов ваш зайчик, осталось только его украсить – в ход могут пойти  кружева, тесьма, пуговки, бусины.
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как  бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла  по этому рецепту. Похожи  в чем-то.
Но вот на одном форуме  зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР  торт носил гордое и пафосное название  - Королевский! Но в то время   он действительно оправдывал свое название! 
 [показать]
 [показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л.  какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой  до устойчивой пены,  как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне. 
Выстилаю пекарской бумагой  и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету,  должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части  по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть  желтки с  сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
 [показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
1.
 [показать]                            2. 
 [показать]               3.
 [показать]                     4. 
 [показать] 
5.
 [показать]                        6.
 [показать]         7.
 [показать]                    8.
 [показать] 
9.
 [показать]          10.
 [показать]            11.
 [показать]                    12.
 [показать] 
13.
 [показать]        14.
 [показать]                          15.
 [показать]                   16.
 [показать] 
17.
 [показать]                 18.
 [показать]             19.
 [показать]                            20.
 [показать] 
21.
 [показать]              22.
Стиральную машину заменит -  подсолнечное масло
Доведете ведро воды до кипения. Размешайте в кипятке 3/4 стакана любого  стирального порошка (кроме биопорошков), 1/3 стакана отбеливателя (если  белье только белое, можно брать любой отбеливатель, если цветное —  "Персоль" или "Пермский" и 3 столовые ложки подсолнечного масла. В эту  смесь не остужая воды (!)) погрузить с помощью палки белье и закрыть  посуду крышкой.  
Далее процесс "стирки" будет идти сам по себе в течение 10 часов. По прошествии этого времени белье вынимается и тщательно прополаскивается.
Домашний отбеливатель
Возьмите 0,5 кг хлорки и столько же кальцинированной соды, вылейте в  10-литровое ведро, залейте водой до верха, перемешайте и оставьте на 2  дня. Через два дня отбеливатель готов. Жидкость разлейте по стеклянным  банкам. Осадок можно использовать для мытья унитазов, ванн и раковин.  
Отбеливание белья. Предварительно слегка простирать белье. Затем сделать раствор. В 10 л горячей воды разведите марганцовку, чтобы вода была слегка розовая. Засыпьте 200 г стирального порошка. Размешайте и положите мокрое белье. Накройте сверху полиэтиленовой пленкой и оставьте до тех пор, пока не остынет вода. Затем прополощите белье и сушите.
Ленивая стирка
Этот оригинальный способ стирки и отбеливания белья очень поможет  занятым женщинам. Нагрейте ведро воды, но не доводите ее до кипения,  добавьте 2 ст.ложки растительного масла, стакан стирального порошка, 2  ст.ложки отбеливателя и этим раствором залейте сухое белье, уложенное в  бак, закройте крышкой и оставьте на 11-12 часов. После этого белье  отожмите и прополощите. Очень удобно вечером залить, а утром отжать.  
БЕЛОСНЕЖНЫЕ КРУЖЕВА. Тонкие кружевные воротнички требуют деликатного обращения. При стирке их нельзя ни тереть, ни выкручивать. Положите их в банку, наполовину заполненную теплым моющим раствором, плотно закройте крышкой и энергично встряхивайте, вращая банку.
Другой способ: равномерно намотайте кружевной воротничок на чистую бутылку и осторожно мойте кусочком поролона в тазу с теплым мыльным раствором. Полощите обычно, а вместо отжима снова намотайте его на бутылку и осторожно промокните махровым полотенцем.
СВИТЕРА И ДЖЕМПЕРА ИЗ АНГОРЫ обычно сильно "лезут". Перед тем как надеть вещь, положите ее в пакет и поместите на час в морозильную камеру холодильника. Теперь она не будет оставлять "пушистых следов" при соприкосновении с другой одеждой.
Тюлевые занавески будут всегда как новые, если стирать их в следующем составе: 2 ст.ложки трехпроцентной перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта влейте в эмалированное ведро с горячей водой, опустите тюль в этот раствор и хорошо перемешайте палкой или деревянными щипцами. Время отбеливания — от 15 до 30 мин.
Как автоматически постирать  белье без стиральной машины
Сложить в ванну белье, насыпать порошок, залить кипятком. Подсоединить  шланг пылесоса к реверсу  (как при покраске), опустить металлическую трубку концом на дно ванны и  начать процесс, почаще  меняя положение трубки. Зачастую "воздушный" способ стирки превосходит  по результатам машинный.     
Красотень! Нашла на "Стране мастеров"
Еще примеры декоров - в разделе Ручная работа на http://mirpiar.com/
 [432x333]
Ну вот и ещё одни шлёпки - это уже новогодний подарок подруге. Эти шлёпки маленько изменила; подошву связала по другой схеме и внизу стельки.
 [350x263]
 
 [350x263]
 
 [350x263]