Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясо по-французски : варианты приготовления.
[500x375]Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Овощное рагу в МВ
Постное овощное рагу приготовила в МУЛЬТИВАРКЕ.Очень вкусно получилось.Всё очень просто!ДАЛЕЕ
[700x525]
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение
Дранники....так мы это назовём
Я конечно не могу сказать , что это дранники, но почти похожи и вообщем то вкусны. Давненько я их не делала, а вот сегодня пробил видимо их час.
[показать] [показать]типа... дранники...
Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение
Без заголовка
[415x299]
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
[показать]
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
[показать]
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
[показать]
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
[показать]
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
[показать]
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
[показать]
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
[показать]
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
[показать]
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
[показать]
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
[показать]
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком вверх.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Яичница по Французки
Готовила на завтрак себе вкусное блюдо...которое я называю "Яичница по -Французки"по вкусу очень напоминает пиццу,блюдо сытное и не дорогое.МАСТЕР-КЛАСС
[700x468]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Что делать при укусе клеща?
Если присасывание клеща все же произошло, первичную консультацию всегда можно получить по телефону 03.
Для удаления клеща скорее всего вас направят в районную СЭС или районный травмпункт.
Если же у вас нет возможности обратиться за помощью в медучреждение, то клеща придется удалять самостоятельно.
Следует иметь ввиду, что вероятность заболевания клещевым энцефалитом, клещевым боррелиозом и другими инфекциями, передаваемымиклещами, зависит от количества инфекции, проникшей при «укусе» клеща (то есть времени, в течение которого клещ находился в присосавшемся состоянии) – чем раньше вы удалите впившегося паразита, тем лучше.
Клещей удобно удалять изогнутым пинцетом или хирургическим зажимом, в принципе подойдет и любой другой пинцет. При этом клеща нужно захватить как можно ближе к хоботку, затем его аккуратно подтягивают, при этом вращая вокруг своей оси в удобную сторону. Обычно через 1-3 оборота клещ извлекается целиком вместе с хоботком. Если же клеща попытаться выдернуть, то велика вероятность его разрыва.
Для удаления клещей существуют специальные приспособления.
У этих приспособлений есть преимущество перед зажимами или пинцетами, так как тело клеща не сдавливается, исключается выдавливание в ранку содержимого клеща, это уменьшает риск заражения клещевыми инфекциями.
Хорошо себя зарекомендовал Uniclean Tick Twister (ЮНИКЛИН ТИК ТВИСТЕР) - это приспособление для удаления клещей можно приобрести в России, в том числе и в составе специального набора для защиты от нападения клещей и оказания первой помощи при их присасывании "Модуль АнтиКлещ".
Если под рукой нет ни пинцета, ни специальных приспособлений, то клеща можно удалить при помощи нитки.
Прочную нитку завязывают в узел, как можно ближе к хоботку клеща, затем клеща извлекают, медленно раскачивая и подтягивая его вверх. Резкие движения недопустимы - клещ разорвется.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
О ГЛАЗКАХ
[604x212]Как зрительно увеличить глаза
Существует несколько приемов, с помощью которых можно визуально увеличить глаза.
1. Подводкой или карандашом для глаз проведите контур только с внешней стороны века, не с внутренней.
2. Растушуйте проведенную подводкой линию ватным тампоном - контур не должен оставаться четким.
3. Не красьте подводкой внутренний уголок нижнего века; начните проводить линию там, где начинается линия роста ресниц.
4. На верхнее веко нанесите тени светлого оттенка, постепенно поднимаясь к брови.
5. Накрасьте ресницы черной тушью, если коричневая не дает нужного результата.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Романтично, нежно... необычно. Свадебный танец в стиле бачата)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
РИСОВО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ
Вкус этих котлеток я помню и по сей день. Сейчас таких уже не купишь. Но сделать что-то похожее вполне возможно. К тому же и в вегетарианском стиле.
Я эти котлеты просто обожаю! Надеюсь, что и вам они понравятся.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кефирные конвертики с сыром
[549x379]Ингредиенты:
Тесто:
-1 стакан кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Приготовление:
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Любовная лирика Марины Цветаевой. «Мне нравится, что вы больны не мной»
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Горячий шоколад
[показать]Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Нежнейший паштет из куриной печени.
[показать]Ингредиенты:
300 гр. куриной печени
1 крупная луковица сливочное масло
150 мл. сливок
соль, перец
Приготовление:
Лук почистить, нарезать и поджарить до мягкости на сливочном масле.
Печенку очистить от пленок, хорошо вымыть, добавить к жарящемуся луку. Доведите печень до готовности, не пересушите, внутри она должна оставаться розовой.
Залейте печень сливками, посолите, поперчите по вкусу и потушите буквально две минуты.
Дать немного остыть, переложить в блендер и хорошенько взбить.
Хранить паштет в холодильнике, если планируете кушать его несколько дней, растопите сливочное масло и залейте верх паштета.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодние елочки из картона. Открытка и силуэтная елочка
Новогодние елочки из картона. Открытка и силуэтная елочка
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Салат "Новогодняя лошадка" - фото рецепт
Что же будем готовить на год лошади, чтобы было красиво и вкусно и в тему? Ре Салат в виде лошадиной головы я уже выкладывала в своем блоге, а на этот раз будем готовить салат в виде лошади, хоть и не слишком простой на первый взгляд, но очень вкусный и сытный.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Нежный голубой пуловер
Нежный пуловер связан спицами из голубой мохеровой пряжи. Выкройка для размера 42-44
В рубрику Вязание. Пуловеры, джемпера, кофточки
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ПОШИТЬ ТАКУЮ КРАСИВУЮ ПОДУШКУ НА СВОЙ ДИВАН
[640x480]
[показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
«Бисквит» из сметанного теста быстрый
[600x9]
[614x461]Безусловно опытные хозяйки знают этот рецепт теста на сметане.
Я тоже с него начинала. Пеку его очень давно и еще не было случая, чтобы он «сел» или не поднялся. Тесто само по себе воздушное и мягкое, можно его разнообразить всякими намазками и ягодами. Оно вполне может заменить бисквит.
[600x9] [показать]