http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/19/
Очень люблю кабачковую и баклажанную икру, но не хотелось долго стоять у плиты, и обжаривать последовательно овощи. Можно конечно закинуть всё в кастрюлю побольше и сварить, но вкус не тот. Этот способ подсказала мне Надя. Все овощи запекаются в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
Продукты:
кабачок 2 шт. (средних)
лук 2-3 шт.
морковь 3 шт.
перец сладкий 4-5 шт.
помидор
соль
перец
чеснок 5 зубков
масло растительное 3-4 ст. л.
зелень укропа
Приготовление:
Все овощи вымыть, очистить, нарезать произвольно. Морковь и лук кольцами. Перец очистить от семян, у томатов вырезать место плодоножки.
Выкладываем овощи в глубокую форму в такой последовательности: лук, морковь, кабачки. Полить растительным маслом, немного посолить. Сверху выкладываем целые перцы и помидоры.
Запекаем при 190* час-полтора. В процессе запекания нужно овощи перемешать. Перец и помидоры отодвигаем в сторону, а овощи перемешиваем ложкой снизу вверх.
Заодно перец переворачиваем.
Запекаем до готовности овощей. Пусть они слегка «загорят» сверху, это придаст икре особый вкус.
Готовым овощам даём постоять в выключенной духовке 20 мин.
Вытряхиваем перец и помидоры из кожуры, достаточно слегка потянуть за неё и она легко слезет.
Далее, все овощи нужно измельчить в блендере или комбайне, вместе с выделившимся соком.
В процессе измельчения добавляем свежий чеснок и укроп.
Для кабачковой аджики потребуется:
5 кг очищенных кабачков ( молоденькие кабачки можно очистить только от кожицы, а уже крупные - от кожицы и семян)
2 стакана растительного масла
1 стакан сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. молотого острого перца или 1-2 штучки свежего горького перчика
500 мл густой томатной пасты ( я использую иранскую)
150 мл 9% уксуса
1 стакан очищенных долек чеснока
Выход: ок. 4,5 л аджики
Я использую вот такую иранскую томатную пасту
она достаточно густая
и молотый острый перец
Кабачки пропустить через мясорубку. Добавить к ним масло, соль, сахар, молотый перец (если свежий перчик, то его пропустить через мясорубку вместе с кабачками), томатную пасту
и варить на небольшом огне при слабом кипении приблизительно 50-60 минут. Массу необходимо периодически помешивать, чтобы не пригорела.
Затем ввести в массу пропущенный через мясорубку или пресс чеснок и уксус, прокипятить еще 10 минут.
Горячую массу разложить по стерильным прогретым банкам и сразу же закрыть крышками. Затем перевернуть вверх дном, закутать во что-нибудь теплое на сутки. Через сутки еще слегка теплые банки убрать на хранение. Хранить можно при комнатной температуре.
Банки я стерилизую в духовке. Ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень чистые банки (прямо мокрые) или укладываю их на решетку на бочок (если банки высокие), включаю духовку на 150 *С и держу так минут 15. Затем оставляю банки остывать в закрытой духовке минут на 15-20. Остывают они достаточно долго, поэтому к моменту расфасовки всяких салатиков-аджик и пр. получаются СТЕРИЛЬНЫЕ ПРОГРЕТЫЕ банки
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - закуска из баклажан
Часть 35 - острая закуска из кабачков
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Ингредиенты:
200 мл. кефира,
3-4 ст. ложек муки 
,
50 мл. растительного масла,
1 яйцо,
соль,
щепотка соды.
Приготовление:
Разбейте яйцо в миску и хорошо взбейте.
Добавьте кефир и поставьте на огонь. Нагревайте 3-5 минут.
Добавьте муку , соль и соду. Хорошо перемешайте и влейте растительное масло. Дайте постоять 10-15 минут.
Выпекайте блины на смазанной растительным маслом сковороде.
Выложите на тарелку и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 яйца,
300 мл. молока,
1/2 ст. муки,
2 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки растительного масла,
1 банан,
5-6 ломтиков от плитки шоколада,
соль.
Приготовление:
Яйца взбить венчиком.
Добавить молоко и масло. Хорошо взбить и добавить муку , сахар и соль.
На сковороде с растительным маслом испечь тонкие блинчики.
Банан разрезать на четвертинки.
Завернуть каждую часть в блинчик.
Шоколад растопить. Выложить блинчики на тарелку и полить шоколадом.
Приятного аппетита! С масленицей!
Ингредиенты:
5-6 картофелин,
2 зубчика чеснока,
3 ст. ложки майонеза,
100 г сыра,
3 сосиски,
200 г смеси болгарских перцев,
черный молотый перец,
соль.
Приготовление:
Картофель почистить и порезать соломкой.
Смешать с майонезом и измельченным чесноком. Посолить и поперчить. Перемешать.
Выложить на противень. Уложить сверху кружочки сосисок.
Затем смесь болгарских перцев.
Посыпать тертым сыром и запеките в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С до готовности.
Приятного аппетита!
Очень часто возникает такая ситуация, когда готовить нет времени, а кушать очень хочется... Делаются они быстро, поэтому могут быть съедены и на завтрак, и просто на лёгкий перекус.
[показать] [показать] 
[показать] [показать] мебель из картона ( картинки из нета)
[показать] [показать]
Основа - кусок ДВП,вырезаннй так
, чтоб края выступали от зеркала см на 15. Зеркало крепим на жидкие гвозди.
Сразу делаем крепление. В ДВП делаем отверстия,протягиваем веревку (шпагат,что найдётся), надежно завязываем. Узлы - на внешней стороне,потом спрячем. У основания петельки - заматываем прозрачной (белой) проволокой (у меня была для бисера:)
Приготовив ракушки,начинаем запенивать. Советую начинать с верхних углов. Запениваем постепенно,небольшими участками,укладывая ракушки и другие украшательства (у меня были крупные бусины).
Когда пена застынет,можно немножко придать цвета. Я немножко прокрасила белым и голубым (акрилом). Удобнее всего это делать пальцами,потому что кисточкой - долго и неудобно,а губкой - ракушки потом отмывать придётся).
Теперь зеркало заклеиваем бумагой и проходимся лаком. Лучше, бесцветным аэрозольным, чтоб не пожелтело и слой чтоб был тонкий. Ракушки заблестят! И в конце надо как-то защитить обратную сторону и бока ДВП от влаги (если зеркало,как у меня, в ванную). Можно покрыть лаком, я замазала всё герметиком. Осталось повесить....
ВУАЛЯ!
автор Annna
источник http://stranamasterov.ru/node/152096?tid=451
[220x220]
[220x280]
[220x220]
[500x468]
[540x423]
[500x375]
[658x359]
[540x360]
[250x320]
[600x400]
[297x277]
[700x525]
[700x525]
Серия сообщений "идеи для дачи":
Часть 1 - Ведь будет же лето и тогда в саду
Часть 2 - Между ландшафтом и интерьером - КУЧА ССЫЛОК!!!!
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Интересное для дачи
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
|
|
|
|
|
|
Макияж для тебя. Авторский курс Ольги Гордиас
Информация о фильме
Название: Макияж для тебя. Авторский курс Ольги Гордиас
Оригинальное название: Макияж для тебя. Авторский курс Ольги Гордиас
Жанр: обучение, макияж.
О фильме: В данном обучающем видеокурсе, известный признанный визажист-стилист, ММК, участник сборной РФ по декоративной косметике, уважаемый судья объединения парикмахеров и косметологов РФ, создатель пособий и книг по макияжу, а также призер различных международных и российских конкурсов Ольга Гордиас, даст вам уроки по различным стилям и видам макияжа. Пройдя обучение с помощью этого курса, вы овладеете искусством экспресс - макияжа, научитесь наносить молодежный макияж, основанный на контрастах, сможете пойти в клуб с изысканным итальянским макияжем, очаруете всех окружающих необыкновенно красивым классическим вечерним макияжем, и на зависть всем, освоите азы нанесения омолаживающего макияжа. Красота и стиль в ваших руках!
Выпущено: Россия.
Продолжительность: 01:47:53
Перевод: Русский
Файл:
Формат: AVI
Качество: DVDRip
Видео: XVID 728x580 25.00fps 1024 Kbps
Аудио: MPEG Audio Layer 3, 48000Hz stereo 256 Kbps
Размер: 859.42 MB
РЫБНАЯ ИКРА ИЗ МАНКИ
Для ее приготовления нам понадобится 1 стакан томатного сока и столько -же манной крупы,1 стакан растительного масла, 500 грамм филе селедки, 2 луковицы и немного укропа.
Томатный сок и растительное масло смешать и нагреть в кастрюле с толстым дном.
Как только смесь закипит, всыпать в нее тонкой струйкой манную крупу и продолжать варить на медленном огне пока оранжевая масса не будет отставать от стенки.
Потом филе сельди и лук измельчить на мясорубке или блендере, смешать с массой из манки, перемешать.
Вот и все – икра готова. Ей надо дать постоять в холодильнике пару часов, чтоб она пропиталась и настоялась.
Scrapbooks etc №10 2011(Скрапбукинг)
Scrapbooks etc. - журнал о скрапбукинге, оформлении фотоальбомов, различных поделках из бумаги
Название: Scrapbooks etc.
Автор: коллектив
Издательство: -
Год издания: 2011
Номер издания: 10
ISBN: -
Жанр: скрапбукинг
Качество: отличное
Формат: jpg
Размер: PDF
Количество страниц: 124
Вид издания:журнал
Язык: ангийский
[показать]
Если хочется что-то сотворить, или дома нужна необычная ваза, какой ни у кого нет, или душа попросила подарить подруге что-то необычное, предлагаю простой рецепт. Берете стеклянный сосуд (бутылка, аквариум, ваза из простого стекла), прикладываете фантазию, используя советы данного мастер-класса, и ваша проблема решена. Гламурная ваза своими руками готова украсить ваш дом или послужить великолепным подарком.
Материалы:
бутылка
тонкий фломастер
контур по стеклу (серебро)
капроновая веревочка или тесьма
клей (Момент бесцветный)
ножницы, зажигалка
стеклянные камушки.
Этапы работы.
1. Тщательно вымойте вазу с мылом, ополосните водой и высушите.
[показать]
2. Выполните на бумаге эскиз будущей работы. Перерисуйте эскиз на бутылку тонким фломастером. Если вы уверены в своих силах, смело рисуйте сразу на стекле, без использования бумажного эскиза. Штрих фломастера должен держатся на стекле, но смываться водой.
3. В необходимых местах приклейте стеклянный декор (бусины, стразы, мозаику, камушки) клеем Момент и подождите пока клей полностью высохнет. Т.к. стекло в отличие от бумаги не впитывает клей, то сохнуть клей будет долго.
[показать]
4. Переходим к приклеиванию веревочки. Приклеивать веревочку будем вокруг каждого стеклянного камушка, в зависимости от вашего эскиза. Конец веревки оплавляем над зажигалкой. Наносим слой клея примерно в 1 см шириной по всей окружности камушка. Плотно прижав начало веревочки к стеклу, делаем первый виток. Продолжаем наклеивать виток за витком, прижимая веревочку к вазе. По мере того, как заканчивается слой клея, наносим новый. Когда останется не приклеенным последний виток, отрезаем веревочку, оставив достаточную для витка длину. Закрепляем конец над зажигалкой и приклеиваем хвостик. Еще раз плотно прижимаем намотанную веревочку и ждем высыхания клея (время высыхания указано на упаковке).
[показать]
[показать]
5. Обведите рисунок контуром для стекла. Если вы чувствуете себя неуверенно и боитесь размазать контур, не торопитесь. Обведите рисунок в несколько приемов, дожидаясь высыхания контура. Аккуратно мокрой ваткой смойте остатки линий фломастера.
[показать]
Поздравляю вас! Ваша ваза готова. Вы можете украсить ею свой интерьер или подарить любимой подруге :-)
[показать]
Автор: Новикова Наталия
|
|
|
|
Евроремонт и дизайн трехкомнатной квартиры
Данная книга — бесценное руководство для тех, кто хочет создать в своей трехкомнатной квартире современный, уютный и стильный интерьер. Здесь вы найдете простые практические советы и четкие инструкции относительно выбора и сочетания цвета, освещения, текстуры и декоративной отделки. Информативная и практичная книга подскажет, как с минимальными затратами выполнить евроремонт, и откроет новый подход к отделке вашего жилища.
Автор: Алекс Кремер
Количество страниц: 279
Формат: pdf
Размер:12.46 Mb
Прочитав эту книгу, вы убедитесь в том, что "быстрый макияж - это просто." В ней подробно рассказано о последних тенденциях в этой области, а также даны советы, следуя которым вы будете неотразимы, даже если у вас в косметичке нет ничего, кроме пудры, а дома - одни овсяные хлопья.
Автор: Н. В. Алексеева
Формат: djvu
Размер: 71.91 Mb
