Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мои любимые рецепты заготовок на зиму
На своем веку я испробовала много разных рецептов салатов и овощей ,которые я заготавливала на зиму.В итоге выбрала для себя вот эти рецепты заготовок ,которые консервирую каждый год. Хотя все равно остаюсь еще в поисках чего то новенького ,но самое любимое остается всегда.Может и вам что приглянется.
Хрустящие огурчики от Марьяши(огурцы -бомба)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бисквит "ОТЕЛЛО" в мультиварке
[показать]
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как пасынковать виноград
ВИНОГРАД (черенкование, обрезка, пасынкование, подкормка и т.д.)
Чтобы виноградная лоза всегда нас радовала урожаем, нужно совсем немного! Соблюдение всего лишь несколько несложных условий. Они помогут вам добиться хороших результатов. Какие условия: Подбор сорта, зашита растения, корневые и внекорневые подкормки, то есть соблюдение агротехники выращивания винограда. Важное значение имеет черенкование, обрезка и пасынкование. Как провести эти мероприятия правильно? Как не навредить винограду неумелыми действиями - вы узнаете из видео-урока.
Серия сообщений "Советы садоводу":
Часть 1 - Посадка клубники
Часть 2 - Как обрезать вишню
...
Часть 5 - Для чего обрезают деревья?
Часть 6 - Посадка винограда
Часть 7 - Как пасынковать виноград
Часть 8 - Ловчие пояса на фруктовых деревьях
Часть 9 - Окулировка деревьев летом
...
Часть 13 - Как заставить расти капризное дерево
Часть 14 - Зачем удалять первые цветки у молодых деревьев?
Часть 15 - Душистая сирень - зимой (выгонка)
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Закуска майкопская
[600x9]
[600x401]Этот рецепт взят из старенькой книжечки кубанских разносолов.
Очень вкусно и ароматно.
Из этого количества получается около 6-ти банок по 700 мл
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
10 заготовок из томатов на зиму
1.Домашний кетчуп
Ингредиенты:
-350 г помидоров,
-4 ст ложки растительного масла,
-1/3 ч ложки соли,
-1/4 ч ложки сахара,
-3 дольки чеснока,
-1/2 ч ложки уксуса, перец
Приготовление:
Помидоры ошпарить, снять кожицу и вырезать черенки.
Обжарить на растительном масле до мягкости. Протереть через мелкое сито для избавления от зерен. Выложить в кастрюлю и выпарить лишнюю жидкость.
Для сокращения времени упаривания жидкость, слившуюся сразу после выкладывания в сито, лучше вылить.
Добавить соль, сахар, уксус и измельченный чеснок.
При желании перед протиранием через сито в томаты можно добавить пассированные лук и морковь.
2.Салат "Просто гениальный".
Ингредиенты:
● 1 кг. - капусты
● 1 кг. - помидор
● 1 кг. - огурчиков
● 1 кг. - сладкого перчика
● 1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Приготовление:
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Салат - *Украинский* (заготовки)
[450x600]Салат - *Украинский* (заготовки)
Продукты:
-Соль – 40 г
-Перец горошком – 20 горошин
-Масло растительное – 0,5 л
-Морковь – 500 г
-Лук – 500 г
-Перец сладкий – 1,5 кг
-Помидоры – 1,5 кг
-Сахар – 80 г
-Уксус 9% – 250 мл
Приготовление:
*Все овощи порезать:
*Помидоры полукольцами,
*Лук кольцами,
*Перец сладкий - полосками.
*Морковь нашинковать (по-корейски).
*Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло.
*Аккуратно перемешать
*Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
*Стерилизовать банки 1 час,
*Закатать стерилизованными крышками.
*Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный рассольник на зиму для всех "Просто добавь воды, а лучше бульон"
[300x400]Могу поспорить, что каждой хозяйки приходила в голову отличная мысль о том, чтобы сварить рассольник на зиму. А почему бы и нет? Ведь готовится блюдо проще простого.
Такая заготовочка делается достаточно быстро и просто. Зато зимой вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный рассольник.
Этим рецептом пользуются многие знакомые, и всем нравится эта заготовка ….
Знающие хозяйки удивляют мужей свежим рассольником зимой. Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Подготовка винограда к зиме - видео
[600x] Как подготовить виноград к зиме? Не рано ли? Спросите вы! Нет не рано! Самое время начинать подготовку виноградника к зимним холодам! В конце августа - в начале сентября нужно провести чеканку виноградной лозы. Как провести её правильно, чтобы не спровоцировать новый рост пасынков. Для опытных виноградарей проведение чеканки не в диковинку, а вот - для новичков этот видео-материал очень пригодится!
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Как отключить всю рекламу на Youtube
Если вы до сих пор смотрите рекламу на YouTube (не умеете отключать почему-то), то сейчас видеохостинг предложил ее отключить всем желающим на время эксперимента.
YouTube рассказал, как отключить показ рекламных роликов, текстовую рекламу в видео и всё остальное. Вероятно, сервис проводит какое-то тестирование, изучая поведение пользователей на страницах без рекламы. Но нам-то какая разница?
Чтобы отключить рекламу на YouTube, зайдите на сайт youtube.com, а затем откройте консоль вашего браузера:
- Chrome и Opera – Ctrl+Shift+J (Command-Option-J – для«макинтоша»)
- Firefox — Ctrl+Shift+K (Command-Option-K)
- Internet Explorer — F12 и выбрать«Console».
В окне консоли вставьте такую строку-команду:
document.cookie="VISITOR_INFO1_LIVE=oKckVSqvaGw; path=/; domain=.youtube.com";window.location.reload();
Нажмите Enter.
Рекламы на YouTube не будет.
Другие записи в дневнике
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ - ВЫРАЩИВАНИЕ В ТЕПЛИЦЕ
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Упражнение на 3 минуты, чтобы меньше есть!+жиросжигающая тренировка
Это цитата сообщения Белоцветова_Надежда Оригинальное сообщение
Видео.Как правильно обрезать черную смородину+микс(борьба с муравьями)
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
[400x300]
2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бейлиз- ну очень простой рецепт!
Предлагаю Вашему вниманию, совершенно простой и быстрый рецепт Бейлиза. Мы уже делали его, но рецепт включал в себя ещё и шоколадное чудо- молоко - вот рецепт, если кто не видел Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке. Оба рецепта хороши . Попробуйте и тот и тот. Вкусно!
Ингредиенты:
1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе
Приготовление:
В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Болезни и вредители помидоров
[показать]Помидоры и фитофтора
Одним из самых распространенных заболеваний помидоров является фитофтора.
Ее проявление характеризуется образованием на плодах твердых пятен, которые распространяются и на мякоть плода. Для большей защиты от болезней, следует выращивать гибридные сорта помидоров, поскольку они менее подвержены к заболеваниям.
Меры борьбы
К методам борьбы против фитофторы следует отнести опрыскивание средством «Заслон». После того, как растения будут обработаны «заслоном», их следует обработать средством «Барьер», которое тоже способствует защите от фитофторы.
Использовать «Барьер» необходимо в соотношении 3 столовые ложки на 10 литров воды .
Неоспоримый эффект можно получить и от препарата «Оксихом», он производится в таблетках, их необходимо использовать из расчета 2 таблетки на 10 литров воды. Применять данный препарат следует до начала цветения и при появлении признаков, указывающих на то, что растение заразилось фитофторой.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с огурцами «Зимняя сказка»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры-половинки - съедаются зимой в первую очередь
Этот рецепт, на мой взгляд, очень простой и легкий, он не отличается какой-то особой оригинальностью, но при этом помидоры получаются неимоверно вкусными.
[600x458]Для приготовления этой закрутки нужны хорошо спелые, мясистые помидоры сливки. Исходя из данного количества ингредиентов, получается 10 литровых банок помидоров. Утрамбовывать помидоры в банку сильно не нужно, они должны лежать произвольно, чтобы не потерять свою мякоть, они же все-таки порезанные, чтобы потом они были красивыми, а не сильно приплюснутыми. Эта отличная закуска расходится за один присест, причем в ней очень вкусные не только помидоры, но и рассол. Изюминка в том, что для этого рецепта нужен яблочный уксус, который придает помидорам очень необычный вкус.
Очень надеюсь, что этот рецепт заинтересует многих, так как поверьте, достоин внимания.