Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Самый удачный рецепт рульки на Пасху
Самый удачный рецепт рульки, как по мне. Свиная рулька готовится в темном пиве, запекается в горчично-медово-соево-чесночном соусе с яблоками на гарнир. Для сочной, жирной рульки печеные яблоки на гарнир, тыква, кабачки или морковь, в самый раз. По вашему вкусу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мясо в пакете "Томленое" для самых ленивых
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала.
Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.
Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.
Готовится это вкусное мясо довольно долго - 4 часа варки, два часа остывания и ещё ночь в холодильнике.
Но трудозатраты на приготовление минимальны.
Исходя из своего опыта, я могу дать два совета.
-Нужно обязательно взять хорошее мясо от деревенской хрюшки.
- Если кусок большой, то желательно нашприцевать его рассолом, а то серединка не просаливается.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ДЕСЯТЬ ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ОБРЕЗКИ СМОРОДИНЫ
Как правильно обрезать смородину знают все! Даже зелёные садоводы берут в руки секатор, и смело начинают вырезать больные, недоразвитые стебли смородины. Но, после обрезки, у них обязательно возникает вопрос: Правильно ли обрезан куст, не много ли удалено пагонов? И стоило ли удалять 2-3 летние ветки, ведь на них образуются всегда ветви текущего года. Давайте, немного поговорим на эту тему, так как туману много - ясной картины проведения обрезки смородины нет. Все правила обрезки я сформулировала в десяти пунктах, так гораздо удобней будет запомнить их.
И так начнём плясать от порога.
ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ СМОРОДИНЫ
1. При обрезке чёрной смородины нужно помнить о том что, плодовые почки закладываются на приросте текущего года.
2. Чем больше прирост, тем выше урожай ягод на следующий год.
3. Если обрезку не проводить, то куст даёт на протяжении двух-трёх лет хороший урожай. Потом сильно загущается, а значит годовой прирост заметно уменьшается и смородина начинает плодоносить только на концах побега. Урожай будет уменьшатся с каждым годом.
4. Обязательно нужно проводить обрезку при посадке молодого саженца. При посадке саженец заглубляют в почву на 15 см и оставляют над землей по 3-5 почек. За период вегетации, при хорошем уходе из каждой почки вырастает ветка длиной около 70-80 см. На второй год после посадки на этих ветвях формируется первый урожай.
5. После сбора урожая отплодоносившие ветки вырезают, освобождая место для
молодых.
6. Количество молодых побегов надо регулировать, исходя из силы куста. Если не провести эту операцию, то на следующий год вы получите обильный урожай, а прирост будет плохой. А это обозначает, что на следующий год урожай будет потерян.
7. На слабых кустах с плохим годовым приростом (35- 40 см) проводят обрезку на 4-5 почки. Не надо гнаться за малым урожаем в этом году - ваша задача состоит в том, чтобы увеличить силу куста, вырастить крепкое, здоровое растение.
8. При формировании куста учитывать сортовые особенности.
У скороплодных сортов - это гибридные сорта, урожай первого года бывает высокий (ягоды растут по всей длине побега). На второй год идёт заметное снижение урожая. Что делать? Читайте пункт 5.
На обычных сортах ягоды растут в верхней части побега. Поэтому на второй год, кроме нулевых побегов, интенсивно растут и боковые побеги второго порядка на плодоносящих ветках ниже зоны плодоношения. Как провести обрезку на таких кустах? Сразу после сбора, удаляют нулевые побеги и отплодоносившую часть.
ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ!
УДАЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО ЧАСТЬ ПОБЕГА!
Почему? Потому что обычные сорта смородины, в основном плодоносят на двухлетних ветвях.
9. Регулировать количество ветвей. Сколько нужно оставлять их? Всё зависит от силы куста. На среднем - можно оставить от 9 до 12. На сильном растении допускается 15. На слабом не более 5.
10. Обязательно проводить на старых (не более 6-7 лет), но хороших по урожайности кустах, радикальную омолаживающую обрезку.
Срезают полностью все старые пагоны. Можно в этом случае применить, и более щадящую обрезку - удаляют все старые, и оставляют несколько молодых. На следующий год, на месте срезанных побегов появится большое количество молодых побегов - не забудьте проредить такое растение.
Запомнив правила обрезки, вы всегда будете с урожаем!
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры на зиму от Алены Дреер
Зеленые помидоры на зиму от Алены Дреер
Это цитата сообщения LenSanna Оригинальное сообщение
Pivoine de chine - вышивка
"Pivoine de chine" - вышивка крестиком
[750x678]графика из журнала "Création point de croix" №7
Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Нежный букет. Вышивка крестом, схемы
Часть 2 - Иллюстрированное руководство по вышивке цветов
...
Часть 33 - Ромашки - вышивка
Часть 34 - "Небесные посланники" - вышивка Краса i творчiсть
Часть 35 - Pivoine de chine - вышивка
Часть 36 - Сирень - вышивка
Часть 37 - БУКЕТ от РИОЛИС..
...
Часть 45 - Вышивка крестом, схемы Пион от Dome
Часть 46 - "Рассвет" и "Закат" от Золотых ручек- вышивка
Часть 47 - Пион- вышивка
Серия сообщений "миниатюры":
Часть 1 - схемы вышитых магнитов и закладок
Часть 2 - Схемы крестиком = мелочи
...
Часть 38 - Мешочки,полные денег - вышивка
Часть 39 - Лошадки-сезоны - вышивка
Часть 40 - Pivoine de chine - вышивка
Часть 41 - Топиарии Garden Topiaries - вышивка
Часть 42 - Маяки - вышивка
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Книга вышивки Couleurs 1000 motifs
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
От всех болезней огурцов....
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября.
Предохраняет от всей заболеваний!
http://vk.com/vo_sadu_li?w=wall-88305316_1805
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Заварные блины на молоке
[604x345]Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты "Молочные реки"
[показать]Котлеты разные бывают!
И все их очень уважают!
Ведь ничего прекрасней нет..!
Простых, проверенных котлет!
Друзья, рецепт вам предложу..,
Название дала сама...
Котлетки эти я люблю,
В них очень много молока..!
Вкусно и сливочно так получается!
Есть недостаток - что быстро съедаются..!
Может кому-то они приглянутся..!
Реки молочные вам улыбнутся..!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пикантные рыбные котлеты с сыром
[300x188]1 кг. рыбного филе (у меня было полкило филе сулы и полкило кефали)
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени (петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу
соль, перец
[показать]Это цитата сообщения LoRaLaRa Оригинальное сообщение
Боремся со слизнями и улитками!!!
|
Боремся со слизнями и улитками!!!
В этих статьях и видео рассказано, как избавиться от улиток и слизней. Эти вредители могут стать причиной гибели урожая помидоров, капусты, клубники, моркови, цветов, ягод и пр. поэтому борьба с ними становится одной из основных задач огородника в течение всего дачного сезона. |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежные куличи на "александровском тесте".
Почему "александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки.
Полезные заметки
Полезная информация для тех, кто в поисках хороших измерительных приборов. Приходит время, когда надо менять счётчики и на воду и на электричество. Спрашивая советов, иногда не получаешь нужных ответов, которые хотелось бы узнать. Какие лучше выбрать бытовые счетчики электричества, Вам может в этом помочь компания «Тайпит-Измерительные Приборы». На сайте представлено много моделей. Под каждой можно узнать подробное описание и где можно приобрести тот или иной счётчик. С такими характеристика, можно подобрать подходящую Вам модель. Ассортимент однофазных и трехфазных счетчиков электрической энергии НЕВА заслуживает своего внимания и его можно увидеть везде, потому что, продукция этой компании представлена на всей территории России и стран ближнего зарубежья. Если вы решили купить счетчики, то поищите такие в своем городе или населенном пункте. Они там обязательно должны быть.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность
-
[показать]serega_kobah
- 17 марта, 2014
[показать]И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рад видеть. Вот, снимай все лишнее, надевай передничек и пошли заниматься фантазиями, пока кулинарными. Я знал, что ты придешь и поэтому прикупил грудок. И не надо смотреть на меня так подозрительно, я и сам знаю, что тебе это ни к чему. У тебя и самой, их есть, так сказать, не убавить не прибавить. А вот куриные грудки будут в самый раз. И знаешь, что мы с тобой сейчас сделаем? Да, честно говоря, я и сам не знаю как это называется, поэтому назовем сие "Слоеная курица". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.
Итак - грудки.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Схемы вышивки крестом на пасхальную тематику
В этом году главный христианский праздник — Светлое Христово Воскресение (Пасха) — празднуется 12 апреля.
Если есть желание сделать что-то своими руками для родных и любимых нами людей и подарить в день Пасхи, то сейчас самое время обдумать идеи для своего «презента».
[показать]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Раствор для сохранения чистоты окон надолго
С наступлением теплых солнечных дней многие хозяйки с тоской смотрят на окна, которые за зиму успели покрыться налётом пыли, грязи и накипи, забрызганы дождём и снегом.
Удручающий вид. Но зато после очищающих процедур наше окошко показывает нам мир совсем в других красках – ярких, светлых и солнечных, а в доме больше уюта, света и радости.
Смешайте три чайных ложки воды, семь ложек глицерина и несколько капель нашатырного спирта. Смочите смесью бумажное полотенце и протрите стекла.
Водный раствор глицерина со спиртом образует на стекле тончайшую защитную пленку, который защищает стекло от пыли.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Пончики бесподобные
Девочки, пончики от который не поправляются! Готовим на ужин к чаю?
Ингредиенты:
-150 г муки
-200 мл молока
-1 ч. ложка разрыхлителя
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА БЕЗ ХИМИИ?
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА БЕЗ ХИМИИ?
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Французские булочки к завтраку - аппетитно и вкусно
Французские булочки - это чудесная выпечка, которая порадует всю семью!
Рецепт прост, а на вкус получаются просто восхитительными! Попробуйте приготовить на завтрак, ведь в рецепте используется слоеное дрожжевое готовое тесто, а значит испекутся быстро!
Тесто извлечь из морозилки и разморозить в холодильнике на нижней полке. В миске замочить изюм. Но не в воде, а в ликере либо коньяке. Изюма необходимо взять 200 г.
Приготовим ароматный заварной крем. Возьмем 0,5 л молока, 100 г сахара, а также 0,5 чайной ложечки ванильного сахара, 1,5 столовой ложки муки и 2 сырых яйца.
Поставим молоко на огонь, добавим ванильный сахар. Отдельно взобьем яйца и сахар. Добавим муку. После того момента, как молоко почти дойдет до кипения, добавим 1/3 молока к смеси из яиц, обязательно вливая тоненькой струйкой. Яйца не должны свернуться. Затем отправим в кипящее молоко и оставим вариться, постоянно помешивая, около 5-ти минут.
Крем остудим. Раскатаем тесто. Намажем при помощи ложки крем. Щедро посыпав изюмом, в рулет. Возьмем острым нож и порежем колечками. Смажем желтком, оставим для расстойки на 20 минут. Французские булочки выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем смажем сахарным сиропом для привлекательного блеска и аппетитного вида. Сироп готовится очень просто. Возьмем полстакана воды и столько же сахар. Растопим и прокипятим.
Полезная информация для тех, кому нужна недвижимость в Германии. Квартиры и дома на любой вкус в ассортименте представляет HOUSEAGE. Найдите объявление, указав необходимые параметры, и система предоставит интересные варианты недвижимости в Германии и других странах мира.
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
ДЕСЯТЬ ПРАВИЛ ПОЛУЧЕНИЯ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ
[480x360]Чтобы получить хороший урожай раннего картофеля, надо придерживаться всего лишь не скольких правил:
· Желательно приобрести суперранние сорта, которые могут дать урожай за 45-60 дней (Тимо, Розара и др.).
· Достать клубни из хранилища и прорастить 2-3 недели на солнце, изредка опрыскивая их водой.
Проращивание считается законченным, когда ростки получились 0,5 см, а клубни приобрели зеленоватую окраску.
Чтобы ростки не перерастали, температуру надо поддерживать в районе 15 С.
· После этого клубни надо перебрать – отбросив с признаками болезней и вырождения (нитевидные ростки). ·
Отборные клубни нужно отсортировать по размерам на три фракции, которые высаживать отдельно.
Один только этот прием поможет увеличить урожай на 20-25%!
· Отобранные клубни протравливают в растворе Фундазола: 20 г на 10 л воды, замачивая в нем семенной картофель на 20-30 минут.
После обработки промывать их не надо.
· После этого клубни укладываются в ящики – ростками вверх – и регулярно опрыскиваются чистой водой.
Важно, чтобы клубни стояли на солнечном месте, но не под прямыми лучами (подсохнут ростки!).
Раз в неделю их опрыскивают настоем золы, который настаивается неделю (200 г золы на 10 л воды).
· Перед посадкой клубни опрыскивают раствором суперфосфата: щепотка на 1 л воды.
· За 3-4 дня перед посадкой клубни засыпают влажными опилками или песком.
Это необходимо для появления белых корешков, что значительно ускорит появление всходов после посадки.
· Сажать такую картошку надо по позже, чем обычные клубни, – когда почва прогреется до 6-8 С.
Слишком ранняя посадка может привести к загниванию корешков, долгой приживаемости на новом месте и т.д.
· Порой ранние посадки картофеля раз пять окучивают «с головой», уберегая от ночных холодов.
А если нет возможности закрыть землей полностью, бросают укрывной материал.
Материал из сети интернет.