Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Как правильно сварить варенье из абрикосов?
[400x300] На юге Украины в июле в каждом дворе воздух наполняется тонким ароматом абрикосового варенья. В былые времена этот вкусный продукт варили ведрами. Сегодня в каждом супермаркете круглый год свежие фрукты, поэтому варенье утратило лидирующее место десерта. Тем не менее исключать его совсем из рациона не следует, так как в нем содержится много полезных минеральных веществ и микроэлементов. Особенно полезен этот продукт людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как в абрикосах содержится много cолей калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы.
История использования абрикосов в качестве лекарственного средства насчитывает более 5000 лет. Впервые эти плоды начали применять в Китае, затем они распространились в Средней Азии, Грузии, Армении. Быстрому распространению этих удивительных фруктов способствовал широкий спектр их применения в медицине. Наличие в плодах железа, магния, каротина, легко усвояемых сахаров, витаминов обусловило их применение в диетическом питании больных с заболеваниями анемии, гипертонии, желудочно-кишечного тракта.
Абрикосы сушенные с косточкой называются урюк, а половинки без косточек – курага. Но наиболее распространенный способ заготовки абрикосов впрок – это варка варенья и джема.
Для варки варенья используют недозрелые, целые, без повреждений плоды. Тщательно вымытые и освобожденные от косточек абрикосы укладывают в эмалированный таз и заливают кипящим сиропом.
Сироп готовят из расчета: на 1 кг плодов 800 г сахара и 200 мл воды. В отдельной кастрюле сахар соединяют с водой и доводят до кипения.
Залитые абрикосы помещают в прохладное место на 12 часов. Затем сироп сливают в ту же кастрюлю, доводят до кипения, заливают фрукты, после чего их опять оставляют в том же месте на 12 часов. Такую процедуру следует повторить не менее трех раз. Чем больше раз заливаются абрикосы кипящим сиропом, тем лучше сохранится плод при варке.
После трехкратной заливки миску с вареньем ставят на медленный огонь и варят минут сорок. Готовность продукта определяют путем нанесения тонкой струйки варенья на тарелку. Если струйка не прерывается, а варенье на тарелке не растекается – пора снимать с огня.
Пока варенье варится, нужно приготовить посуду для расфасовки. Чисто вымытые банки стерилизуют на пару или в духовом шкафу. Затем в горячую посуду раскладывается варенье. Наполненные банки герметически закрываются стерильными крышками. Заготовка на зиму готова.
Для очень занятых хозяек можно предложить рецепт приготовления варенья попроще. Подготовленные абрикосы в миске засыпаются сахарным песком из расчета на один килограмм плодов один килограмм сахара. Фрукты в сахаре оставляют до тех пор, пока абрикосовый сок их не покроет. Затем миска ставится на медленный огонь и содержимое доводится до кипения при осторожном помешивании. Закипевшее варенье снимают с огня, помещают в прохладное место до полного остывания. Процесс варки-остывания повторяют несколько раз до полной готовности продукта, которая проверяется вышеописанным методом.
Смысл длительной варки варенья с перерывами на остывании заключается в том, что вода в плодах замещается сахаром, в результате чего их мякоть становится плотной и не разваливается при кипении.
Чтобы сварить качественное варенье, придется похлопотать, но результат стоит того. Как приятно холодным, серым зимним днем угостить домашних горячим чаем с кусочками солнца в янтарном сиропе! Солнечных вам дней и в зимнюю стужу!
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
салфетка "подсолнух"
салфетка Подсолнух
[400x330]Это цитата сообщения Просто_Йа_2711 Оригинальное сообщение
УЧЕБНИК ПО H T M L
[показать]Учебник по Html для чайников - Оглавление
Инструментарий. Основные понятия
Ступенька 2 - "Что такое тэги?".
Ступенька 3 - "Обязательные тэги. Зачем телу голова, а голове тело?"
Простейшие.
Ступенька 4 - "Раскрась сам. Изменяем цвет текста".
Ступенька 6 - "Параграфы и DIV. Учимся выравнивать текст".
Ступенька 7 - "Что такое заголовки и как задавать размер буковок".
Ступенька 8 - "Курсив, жирный текст, подчеркнутый и другие".
Ступенька 9 - "Стандартные шрифты. Как прописать свой шрифт".
Ступенька 10 - "Что такое путь? Как вставлять картинки".
Ступенька 11 - "Что можно сделать с картинкой. Картинка, как фон документа, и т.д.".
Ступенька 12 - "О любителе сосисок и принудительном прерывании обтекания текстом картинки".
Ступенька 13 - "Ссылка и как с нею бороться".
Ступенька 14 - "Ссылка на е-майл. Подсказка к текстовой ссылке".
Ступенька 15 - "Может ли картинка быть ссылкой".
Ступенька 16 - "Куда податься, на что ссылаться. Новое окно при нажатии на ссылку".
Ступенька 17 - "Карты. Как часть картинки сделать ссылкой".
Ступенька 18 - "Карты. Как часть картинки сделать ссылкой 2".
Ступенька 19 - "Карты. Как часть картинки сделать ссылкой 3".
Ступенька 20 - "Закладка. Как сделать ссылку внутри документа".
Таблицы.
Ступенька 21 - "Учимся создавать таблицы".
Ступенька 22 - "Учимся создавать таблицы" продолжение.
Ступенька 23 - "Таблицы, вертикальное выравнивание (valign)".
Ступенька 24 - "Таблицы, учимся растягивать ячейки (rowspan, colspan)".
Ступенька 24-2 - "Дополнительная глава. Ответы на домашнее задание".
Ступенька 25 - "Таблицы, что такое cellspacing и cellpadding. Что делать с пространством".
Ступенька 26 - "Вложенные таблицы и некоторые нюансы".
Ступенька 27 - "О рамках таблиц, и брюзжание о таблицах напоследок".
Ступенька 28 - "Создаем простой сайт с таблицами".
Дополнительные.
Ступенька 29 - "Спецсимволы, или головная боль".
Ступенька 30 - "О линиях. Просто и полезно".
Ступенька 31 - "Как убрать отступы (поля) документа, topmargin, leftmargin, marginwidth, marginheight".
Ступенька 32 - "О списках. Неупорядоченные списки".
Ступенька 33 - "Упорядоченные списки. Ремарка: что такое спецификация и консорциум".
Ступенька 34 - "Cпецифические тэги, бегущая строка
Это цитата сообщения Перл_и_К Оригинальное сообщение
Люстра-шар из ниток своими руками
Чтобы сделать такую шарообразную люстру вам понадобится:
Пряжа (хлопок или акрил)
Круглый воздушный шар или мячик, который не жалко будет порезать
Вазелин
Клей (можно ПВА или густой обойный клей)
Замочите пряжу в разведенном склее для обоев или клее ПВА
Надуйте воздушный шар и намажьте его вазелином. Обматывайте шар пряжей, намоченной в клее.
После высыхания сдуйте шар или разрежьте мячик и выньте из нитяного шара.
Вот такой плафон для люстры получился!
Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская Оригинальное сообщение
ВИДЕО. ЯЗЫК СВЕТА
В данной Видео-медитации представлены 48 Тонов Света, чередующихся по 20 секунд каждый.
Анимированный видео ряд сопровождается звуковым фоном Тибетских чаш. (Эффект Живой Картины)
Прекрасное дополнение к Вашему Духовному Развитию, сеансам целительства, световой косметологии,
развитию ясновидения, гармонизации и.т.д. Открывается связь с Божественным Разумом.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Виды плетения из лозы (или газет)
|
[показать] |
Виды плетения различаются по способу заполнения пространства между стойками. Есть три основных вида плетения, каждый из которых имеет множество вариантов. В их выполнении удобно упражняться на простой доске небольших размеров. Сделайте в доске отверстия так, чтобы образовался круг, и вставьте в них отрезки прутьев. Прутья должны прочно держаться в отверстиях. Теперь можно начать плетение.
|
Это цитата сообщения valer4ic Оригинальное сообщение
Что необходимо сделать для реализации своих целей?
Из чего мы можем черпать силы для реализации своих целей? Что нужно нам, чтобы не застрять на полпути к вершине?
Во-первых, нам надо освободиться от всего старого хлама, который рано или поздно опрокинет нас назад, если мы будем тащить его, как рюкзак за спиной. Поэтому пошарьте по чердакам и подвалам своего Я и вытащите на свет божий из-под слоя пыли все свои ограничивающие убеждения, взгляды, качества, привычки. Они незаметно появлялись в нашей жизни, а если и заметно, то, скорее всего, вы про это забыли. Любящие родители, воспитатели в детском саду, учителя в школе и далее по списку…, а также наши любимые радио и телевидение наградили нас множеством «полезных» стереотипов, которые благополучно живут-поживают в нашем сознании, а мы так уже к ним привыкли, что даже не осознаем их наличие.
Во-вторых, осмотрите свою жизнь: что внутри – то и снаружи. Если не хватает денег, значит ваши убеждения о невозможности, нехорошести богатства – тут как тут. Аналогично можно проанализировать и другие области жизни. Мы – продукты социума, в котором росли и живем.
А что нам внушают окружающие нас? Сюда нельзя – будет больно, сделаешь что-то не так как все – ты плохой. И в желании быть хорошим для родителей, значимых для нас людей, мы становимся такими как надо, как принято, забывая о своих истинных талантах, возможностях и искренних проявлениях нашей души. Как большинство – серыми, как асфальт.
Исподволь наши убеждения прорастают в наши привычки. Привычку ходить на нелюбимую работу, без попыток что-то изменить, привычку после работы лежать на диване, пить пиво или вести пустую болтовню с подружкой, привычку откладывать все на потом. И плыть по течению изо дня в день. Но, как говорится, под лежачий камень даже 72 портвейн не течет. Действуя привычными методами, будем получать тот же самый результат.
Итак, собираем все свои «помогающие радостно и счастливо жить» привычки, качества, убеждения, стереотипы мышления, выгребаем, выгребаем из-под плесени забытья и времени, кладем в большую коробку. Все собрали? Кладем в коробку (мысленно), завязываем ее, пишем на ней надпись «Посмотреть позднее» и отправляем ее, например, на дно океана. Надо будет – достанете! Никогда не поздно вернуться в свой шкаф!
А теперь на освободившееся место помещаем новые, диаметрально противоположные качества, привычки, взгляды на жизнь – они-то и будут теми внутренними ресурсами, без которых любое движение вперед невозможно. Как говорил А. Эйнштейн: «Невозможно решить проблему на том же уровне, на котором она возникла. Нужно стать выше этой проблемы, поднявшись на следующий уровень». Для того чтобы изменить то, что вам не нравится, на то, что хочется, надо стать человеком, соответствующим тому, что хочется. Маловероятно, что плохо умытая нечесаная девушка привлечет внимание достойного джентльмена.
Да, но как же понять, какие такие качества, привычки и убеждения мне нужны? Очень просто. Если вы выкинули, к примеру, убеждение, что деньги даются с большим трудом, замените его убеждением – деньги приходят легко, они пополняются из запланированных и незапланированных источников и т.п. Если вы в глубине души считали, что вас никто не любит, работайте с убеждением, что ваша жизнь наполнена любовью и т.п.
Как разобраться с качествами? Подумайте о том, каким должен быть человек, достигший желаемой вами цели. Какими качествами обладает тот, кто уже имеет нечто подобное? Какой у него характер, знания, навыки, привычки? Составьте список и начинайте над ним работать – менять привычки, получать знания и т.д. И представляйте себе, что вы уже все эти качества имеете. Да-да, просто каждое утро представляйте себе, что вы уже такой человек.
Так что работу по расчистке завалов и обустройству своего внутреннего пространства вам предстоит проделать! И помните: посеешь привычку – пожнешь характер, посеешь характер – пожнешь судьбу.
Любой человек наделен необычайными способностями, талантами и силой. Начните ими пользоваться, и у вас все получится, так как вы созданы по образу и подобию Божьему!
А когда вы приготовите себе замечательный коктейль из новых ингредиентов своего нового образа, ваша жизнь точно поменяется, и вы будете жить весело и счастливо!
Сколько новой техники сейчас есть, которая намного лучше, надежнее и функциональнее! Нашел ООО «Агротек», которое предлагает по очень приемлемым ценам качественную сельскохозяйственную технику. Ведь сельхозтехника всегда востребована и без нее очень сложно убирать урожай, засеивать и многое другое. Представлена техника очень известных производителей, таких как
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Главный цветок июня - пион
[показать] Мало найдется многолетников, которые могли бы соперничать с пионами в долголетии, неприхотливости и разнообразии.
У меня все пионы, растущие на участке, старые, поэтому я даже уже не помню названия этих прекрасных удивительный цветов. Очень их люблю за гордость, стать, дружное цветение, декоративность и красоту бутонов. Это цветы необыкновенные и необычные - они цветут , когда захотят, а если не хотят - то без всяких видимых причин, просто стоят зеленые.
[показать]Если мы хотим, чтобы пионы у нас росли много лет и не доставляли нам хлопот, если мы хотим наслаждаться их цветением долгие годы, надо знать несколько правил посадки этих прекрасных растений.
[показать]• Место для посадки надо выбирать сразу с учетом перспективы длительного проживания пиона на этом месте. Иногда это может быть 50 лет.
• Место посадки должно находиться вне зоны корневых систем деревьев, кустарников и крупных многолетников.
• Лучшие результаты получаются если сажать пионы на целине. Не следует сажать их там, где прежде росли растения с развитой корневой системой.
• Недопустимы низкие места с высоким уровнем грунтовых вод.
• Недопустимы места, надолго затапливаемые проливными дождями.
• Затенение не должно превышать 50% светового дня. Предпочтительно затенение в полуденные часы, это продлит цветение темно-окрашенным пионам.
• Минимальное расстояние от стен дома и сплошных оград - 1 -1,5 метра
• Предпочтительно защищенное от ветров место.
[показать]• Самые лучшие почвы для пионов - нейтральные и слабощелочные с показателем кислотности 6 -7,5
• Если вы хотите на выбранном месте посадить пион на несколько десятилетий, яма должна быть размером не менее 80х80х50 см. Увеличенные размеры площади посадки по сравнению с глубиной стимулируют развитие корневой системы в стороны . а не в глубину. Это упрощает дальнейшие поливы и подкормки. Помимо этого, неглубокое расположение корневой системы упрощает выкопку пиона перед делением.
• При подготовке почвы для посадки пиона надо помнить, что почвенные смеси для нижней и верхней части ямы играю разную роль в жизни растения. Нижнюю часть ямы заполняют питательной смесью - органические удобрения - хорошо перепревший навоз или компост - 25% от объема нижнего слоя, 1 стакан двойного суперфосфата, 2 стакана доломитовой или известняковой муки ( раскислители почвы) , 2 стакана золы. Деленку размещают в верхнем слое земли. Его толщина 10 см. Назначение верхнего слоя - укрыть корневище от прямого атмосферного влияния, пропускать влагу и подкормки к нижнему, питающему слою, защитить корневище от грибковых заболеваний. Надо отметить место посадки, чтобы случайно не повредить растение до момента его появления из земли.
[показать]• Не важно, сколько в деленке пиона корней, важно , чтобы толщина корней была не менее 12 -15 см, длина корней должна быть не менее 7 -9 см. Не следует сажать деленку сразу после деления. Надо оставить ее в покое на несколько дней, чтобы порезы успели подсохнуть до момента посадки. Если их хранить в песке или во мху, то они выдержат хранение до месяца.
• Лучшее время для посадки пионов в средней полосе - с 20 августа до 20 сентября, чтобы до начала промерзания почвы оставалось 40 -50 дней. За это время у деленки успевают отрасти всасывающие корешки, необходимые для развития растения следующей весной.
[показать]И еще - мое личное наблюдение - в прошлом году под одним пионом обнаружила полчище муравьев, хотела на лопате перенести землю с муравьями на дорогу, но мне попалась статья в газете как раз на эту тему - оказывается, когда пион только собирается зацвести, то его бутон покрывается липкой пленкой. Именно она привлекает муравьев своим сладковатым вкусом. Насекомые съедают ее, помогая этим растению зацвести. В этом случае муравьи выступают в качестве помощников. Я не стала с ними бороться, в этот году под пионом муравьев не обнаружила, они , видимо, наелись и ушли, а сам пион прекрасно цветет целой шапкой замечательных цветов.
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Аудио из ролика с Youtube
[x16]Понравившуюся мелодию из музыкального клипа с Youtube( Ютуба) можно поставить вот в такие плеера.Коды в окошечках под каждым плеером и кнопками.
происходит переход на страницу ролика
|
В остальных плеерах можно прослушивание останавливать и возобновлять.
|
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Здесь я собрала всё самое Основное, И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте- что вам может понадобиться... Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка. И как сделать его красивым и интересным. Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ. |
Это цитата сообщения радуга-_дуга Оригинальное сообщение
Рисуем розу гуашью
от Kira Neyman http://izotika.ru/roza-guash/
Это работа кисти Игоря Левашова. Цветы у него всегда получаются очень тонкие и нежные. Ну а мы, основываясь на его картине попробуем нарисовать розу гуашью.
Это цитата сообщения FaroLe Оригинальное сообщение
Выращивание томатов
Лекция Фроловой Марии Сергеевны на семинаре по природному земледелию
18.01.2010 года, город Томск.
Мария Сергеевна занимается огородничеством с 1956 года.
(публикуется с любезного разрешения Марии Сергеевны)
Выращивание ТОМАТОВ
Выбор сорта
Мария Сергеевна предпочитает выращивать крупные, сладкие, мясистые томаты.
Для теплицы (салатные):
• Чудо земли
• Канадский великан
• Воловье ухо
• Сахарный великан
• Камчатский великан
• Фиделио
• Медовый спас
• Гигант Панфилова
Для теплицы (засолка):
• Московский деликатес
• Крон-принц
• Чудо света
• Олеся
Для открытого грунта:
• Вельможа
• Тяжеловес Сибири
• Царь-колокол
• Алсу
• Хлебосольные
• Шихо (очень хороший сорт, мало пасынков)
• Бутуз (засолочный)
Каждый год нужно сажать несколько сортов: неизвестно каким будет лето и какие сорта хорошо уродятся в этом году.
Сроки посева семян
• Средне-ранние сорта (средне-спелые)- 1-ая декада марта
• Ранние сорта - во 2-ой половине марта
(Центр природного земледелия СИЯНИЕ, на своих семинарах, рекомендует высаживать рассаду томатов в теплицу (в грунт) через 55 – 60 дней после всходов!!! Иначе рассада перерастает, а этого допускать нельзя! Для новосибирского региона срок высева томатов на рассаду: 15 – 25 марта).
Обработка семян
Если на пакетике с семенами указано, что они обработанные плазмой и прочими методами, то такие семена высевают без дополнительной обработки.
Если это обычные семена, то проводим предпосевную обработку:
• Заворачиваем семена в кусочек ткани (мешочком), завязываем ниткой, подписываем сорт.
• Обеззараживаем в розовом растворе марганцовки 15-20 минут
• И, сразу же, под струей чистой воды, в течение 30 мин промываем от марганцовки
• Затем, на 20 минут, замачиваем семена в растворе стимулятора (согласно инструкции на стимулятор). В качестве стимулятора можно использовать ЭПИН, ЦИРКОН, гетероауксин.
• После всех обработок, ткань (мешочек) развязывается, разворачивается и кладется на блюдце. Блюдце накрывается полиэтиленовой пленкой и ставится, примерно на сутки, в теплое место. Как только семена проклюнулись – сразу же сеять!
Подготовка земли под рассаду
Землю нужно готовить с осени:
Берем 2 - 3 ведра земли (компоста) с огуречной грядки, добавляем 1 ведро песка, 1 ведро старых вылежавшихся опилок (или торфа) и 2 ведра хорошей земли из-под черемухи или крапивы. Все смешиваем и ссыпаем в мешок. Мешок с землей оставляем на зиму ПРОМОРОЗИТЬСЯ! На балконе, на даче, в холодном гараже. Рассадная земля обязательно должна промерзнуть. Таким способом она обеззараживается.
Перед посадкой, рассадную землю оттаивают и, в соответствии с идеологией природного земледелия, обрабатывают биопрепаратом Сияние-2 Сиб БАК Р (для рассады) и Сиянием-1 (Восток ЭМ-1). Обработанную биопрепаратами Сияние землю засыпают в полиэтиленовый мешок, плотно завязывают и помещают на 2 недели в теплое темное место. Через 2 недели рассадная земля готова к высеву семян.
Посев
Каждый сорт сеют в отдельной посудине/ящике/плошке (например, в посудине от лапши До-Ширак):
• Засыпают в посудину рассадную землю, слоем 2-3 см, слегка уплотняют и раскладывают проклюнувшиеся семена по слегка уплотненной поверхности.
• Разложенные по поверхности семена засыпаем слоем рассадной земли толщиною 1 см.
• Далее всю поверхность земли в посудине засыпаем чистым снегом с ГОРКОЙ.
• Ставим посудину в теплое место и, как только растает снег, закрываем посудину пленкой.
• Как только появились всходы, выставляем плошку на подоконник. Рассаде томатов нужны прохлада и свет.
Пикировка
Пикировка проводится при появлении пары настоящих листьев:
• Берем прозрачный одноразовый пластиковый стакан емкостью 0,5 литра, в донышке делаем отверстия для дренажа, насыпаем 1/4-1/3 от объема стакана (по высоте) рассадной земли. И в эту землю сажаем росток томата, предварительно прищепнув ему центральный корешок. По мере роста рассады – землю подсыпаем.
Уход за рассадой
• Если рассада сильно вытягивается (тепло, мало света), то стебель рассады томата можно укладывать в стаканчике кольцами, оборвав листочки с укладываемой части стебля. Уложенный кольцом стебель присыпается землей. Для проведения этой операции рассада должна чуть-чуть подвянуть, но только чуть-чуть, для того, чтобы стебель стал гибче и тогда его проще уложить кольцом не повредив. Можно пользоваться препаратом АТЛЕТ.
• При достижении температуры на улице 7 градусов, рассаду начинаем выносить на балкон для закалки. Закаливаем постепенно, начиная с получаса и далее увеличивая пребывание рассады на улице до круглосуточного (если заморозки не предвидятся)
Высадка рассады
• В теплицу рассаду высаживаем 10-15 мая (для Томска) и сразу же над высаженной рассадой устанавливаем дуги и закрываем рассаду синтетическим укрывным материалом (не менее 30-ки)
• В течение 10 дней рассада приживается под укрывным материалом. В этот период ее не трогают.
• Когда минует угроза заморозков, укрывной материал снимается, дуги
Это цитата сообщения Перл_и_К Оригинальное сообщение
Как вставить картинку в пост, не копируя ее на свой компьютер
Почему интересен этот способ? Потому, что можно переносить анимацию, которую надо вставить в пост.
Картинка не должна быть в ваших архивах на компе!!!
Когда код готов, просто вставляем его как HTML
Добавлю еще: этот способ хорош, когда ПОД КАРТИНКОЙ НЕТ УЖЕ ГОТОВОГО КОДА!!! :)
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Помидоры "Мамины"
[338x340] На 3 литровую банку -
10 горошин черного перца,
6 ст. л. сахара,
1 ст. л. с горкой соли,
2 ст. л. уксуса 9%.
Накладываем помидоры в банки (я клала на дно банки лук колечками), горошины черного перца, один раз заливаем кипятком, пусть постоят минут 10, сливаем воду, в банку кладем сахар, соль и уксус, заливаем кипятком и закатываем.
Ставим под одеяло до полного остывания.
Приятного!!!
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 25 - Меры веса продуктов
Часть 26 - Острые помидоры.
Часть 27 - Помидоры "Мамины"
Часть 28 - Маринованные патиссоны
Часть 29 - Салат из кабачков.
Часть 30 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 31 - Консервированные огурцы.
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
"Армянчики"
[232x399] Приготовить начинку:
0,5 кг моркови (мелкой соломкой),
35 зубчиков чеснока (порезать),
болгарский перец 0,5 кг (порезать соломкой),
2шт горького перца (мелко порезать),
пучок петрушки(нашинковать).
На дно банки кладем петрушку, перец горошком, лавровый лит, разрезаем помидоры пополам не до конца, во внутрь закладываем начинку и в банку. Заливаем 1 раз кипятком хорошо прогреваем (минут 20), 2-й раз заливаем рассолом.
Рассол:
на 5 литров воды, 10 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 300мл. 9% уксуса.
Закатать!!!!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 69 - Кабачковая икра "Как раньше"!
Часть 70 - Пальчики оближешь :)
Часть 71 - "Армянчики"
Часть 72 - Черничное варенье.
Часть 73 - Абрикосовое варенье
Часть 74 - Засолка зеленого стручкового перца (два вида)
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Огурцы хрустящие.
[468x89] [482x350] Всех приветствую!
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных огурцов.
Ароматные, хрустящие, вкусные. Моя внучка обожает не только вот такие огурцы, ей нравится и рассол.
На литровую банку:
5-6 кружков моркови,
5-6 колец лука,
2 ст. ложки сахара,
2 ч. ложки соли,
70 мл 9% уксуса,
лавровый лист,
горошины перца.
На дно банки положить морковь, лук, лавровый лист, горошины перца, всыпать соль, сахар, влить уксус. Уложить заранее замоченные огурцы (я их замачиваю часа на 3-4, иногда больше, тогда огурцы не будут пустыми внутри, а перед укладкой в банки я их обдаю крутым кипятком а потом холодной водой, для сохранения зеленого цвета). Залить водой, накрыть крышкой и стерилизовать 12-15 мин. и закатать.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 42 - Морковь с баклажанами по-корейски.
Часть 43 - Салат "Тетушкин"
Часть 44 - Огурцы хрустящие.
Часть 45 - Кабачки маринованные
Часть 46 - Пикантные огурчики – невозможно оторваться
...
Часть 72 - Черничное варенье.
Часть 73 - Абрикосовое варенье
Часть 74 - Засолка зеленого стручкового перца (два вида)