• Авторизация


Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::" 16-08-2011 18:03


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё один рецепт соления скумбрии 16-08-2011 17:56

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Скумбрия а-ля холодного копчения

Понадобиться пластиковая бутылка из-под газированной воды(1,5-2л). 2-4 тушки рыбы ,сколько влезет в бутылку «стоя» ,выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль(,горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости( вообщем ,  должны быть небольшие рыбки). Также надо сделать отвар из  горсти луковой шелухи и литра воды, по типу как на пасху яйца красить. В литр охлажденного раствора добавить 3ст.л соли и 2 ст.л жидкого дыма ( не обязательно) Опять же поверьте, без него тоже получается очень хорошо. Залить этим раствором рыбу в бутыли и поставить на 5-7 суток в холодильник, чтобы просолилась, периодически подёргивать за хвостики, чтобы просолилась равномернее. Просушить рыбу в холодильнике сутки.

Рассол можно использовать вторично.

 

Пометки:

 когда знакомая давала моей маме этот рецепт, то говорила что достаточно выдержать рыбу 3-5дней в растворе. И всё же через 3 дня она  ещё не готова, немного не просолена и розовая у хребта…это личные наблюдения.

И ещё...:( я в этот раз напортачила с луковой шелухой,решила,что много быть не может,так она у меня уж ОООчень яркая получилась...Лучше с шелухой пожадничать ;)

 

Таким же образом я солила масляную рыбу(которая продаётся большими кусками),очень вкусно, тогда тару можно брать любую другую подходящую,  вместо пластиковой бутылки.

 

Рецепт здесь: http://aqira-abri.livejournal.com/11551.html#cutid1

[650x473]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба под майонезом. 16-08-2011 17:05

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закуска из рыбы (очень вкусная)


[292x196]
[185x355]
В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2011 07:46

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Что любят и не любят томаты.

Что любят и не любят томаты [250x200] Написать эту статью меня побудило письмо одной огородницы, которая, как она пишет, очень огорчена и разочарована приобретенными у меня семенами сорта Суб-Арктика-2. Она отвела ему лучший участок, а завязей было мало и плоды уродливые.
Конечно, можно понять недовольство женщины. Возможно, и у других, не написавших мне письма, тот же результат. Не скрою, за многолетний период общения с огородниками мне не раз приходилось выслушивать подобные упреки. Вот только очень жаль, что в своих письмах ни один из недовольных не писал подробно, как же он выращивал томаты - готовил землю, чем конкретно подкармливал и как поливал растения. А ведь именно от этого зависит успех. И глубоко ошибается тот, кто считает, что раз приобрел хороший сорт, то и делать ничего не надо, что приобретенные семена обязаны наградить богатым урожаем красивых и вкусных плодов. Нет, такого не бывает, если не соблюдаются хотя бы элементарные правила агротехники.
Отчего у этой огородницы мало завязей и плоды уродливые? Да в основном потому, что она при выращивании томатов невнимательно читала в высланной ей брошюре один из моих советов, который гласит: “Не надо забывать, что при внесении повышенных доз азотных удобрений происходит мощное развитие растений, удлиняется период вегетации, задерживается вызревание плодов, ткани формируются рыхлыми, кожица образуется тонкая... У плодов появляются пятнистость, трещины, уродливость, они приобретают плохие вкусовые качества...”. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Построение выкройки юбки без боковых швов 16-08-2011 07:37

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЮБКА БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ+ВЫКРОЙКА

http://jubka.blogspot.com/2011/07/blog-post_27.html 

Юбка без боковых швов удобна при использовании ткани в полоску или клетку, так как подгонка клеток или полосок по боковым швам представляет иногда большую трудность. А также отсутствие боковых швов позволяет экономить ткань по ширине, что особенно важно при использовании узких тканей. 
 
 
Юбка прямого покроя,облегающая фигуру, имеет 6 вытачек и один шов сзади со змейкой.
Рекомендации к выбору ткани: мягкое,приятное на ощупь, трикотажное, шерстяное полотно.  В этой модели использовали ткань из ангоры в сочетании с шерстью и кашемиром. 

  [показать]

Как определить раствор вытачек:
1/2Об - 1/2От = Z
Распределяем величину Z:боковой шов 1/2 Z
                                             передняя вытачка 1,5 - 2,5 см
                                             задняя вытачка 3 -4 см 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста на зиму/с уксусом. 11-08-2011 09:28

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста на зиму (хранится годами)

[401x399]
Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком


Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2011 21:16

Это цитата сообщения Sweets_Cherry Оригинальное сообщение

Как скачать файл с YouTube и конвертировать его в mp3

Часто в личку приходит просьба подсказать, как скачать музыку или клип из YouTube, Rutube, Mail.Ru, VKontakte и т.д. А после поступает просьба о конвертации файл в mp3 формат, что бы прослушать. Подумала, пора бы всем рассказать:-)

Выбрала для вас самый простой способ.

Итак, сначала качаем файл, потом конвертируем его в mp3

Заходим на сайт http://videosaver.ru/ и делаем все так, как показано в скришоте.

[показать]

ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2011 21:15

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Скачать фильмы бесплатно

Торрентов сейчас много или источников, где можно скачать фильм,но или мало нового, надо ждать месяц, два или даже больше, чтобы новый фильм посмотреть или вроде все здорово, те6я сайт, источник устраивает, начинаешь скачиваешь и выясняется, что надо скинуть смску или еще что - то,то есть получается не бесплатно, скачать фильмы бесплатно тут  можно с помощью летитбита,это абсолютно без проблем и всяких заморочек,да и посмотрел сайт новинок хватает,фильм только прошел или идет в кинотеатре, а тут он уже есть,да и выбор фильмов не маленький.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С яблоками...флан французский 09-08-2011 19:04

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

"ФРАНЦУЗСКИЙ ФЛАН С ЯБЛОКАМИ"

Интересный на вид. и обалденно вкусный)
[627x437]
РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2011 16:19

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Наборный край косичкой.Одноцветный и двухцветный

[показать] http://spici.com.ua/?p=625
Наборный край косичкой довольно прочный и в то же время эластичный, что идеально применимо для резинки.
Образовать первые две петли, как при вязаном крае.
[показать]
1. Ввести правую спицу между этими двуми петлями и вытянуть нить:
[показать]
2. Поместить новую петлю на левую спицу.
[показать]
Повторить шаги 1+2, пока не будет набрано нужное количество петель.

Двухцветный набор
[показать] http://fibergraph.livejournal.com/44261.html
На концах пряжи обоих цветов делаем по скользящему узлу.
[показать]
Спицу с узлами отправляем в левую руку, правой спицей провязываем первую петлю левой спицы лицевой петлей нитью контрастного цвета.
[показать]
Продолжаем работать тем же цветом. Делаем накид...
[показать]
..тем же цветом провязываем лицевой оставшуюся петлю левой спицы.
[показать]
Возвращаем последнюю провязанную петлю на левую спицу.
[показать]
Нить того цвета, которым мы до сих пор работали, находится позади работы. Переносим ее между спицами вперед.
[показать]
До сих пор невостребованную нить - наоборот, переносим между спицами назад и делаем ею накид.
[показать]
Провязываем ею же петлю левой спицы лицевой.
[показать]
Возвращаем последнюю провязанную петлю обратно на левую спицу и т.д.

Чтобы с "и т.д." не возникло сложностей, пробежимся картинками по последовательности "вернули петлю-перенесли одну нить-перенесли другую нить-провязали лицевой" на примере следующих петель:
[показать]

Готовый набор.
[показать]
В следующем ряду можно приступить к вывязыванию выбранного узора. Я, поддавшись ритму наборного края, исполнила двухцветную гладь.
[показать]



Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 98 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 99 - Плетение на рамке с гвоздями.МК
Часть 100 - Настрочить розу




Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат,который захотелось приготовить. 09-08-2011 16:08

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Салат «На ура!»


По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Все просили вторую порцию!







Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лже-лаваш 09-08-2011 15:48

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Горчичные лепешки или лже-лаваши (очень вкусные "Лавашики"!)))

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для любителей погадать. 09-08-2011 10:39

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

Старинный пасьянс - онлайн гадание


Перед Вами одно из самых интересных гаданий последнего времени - онлайн гадание "старинный пасьянс". Сейчас трудно определить, когда впервые появилось это гадание пасьянс, время скрывает от нас его создателей. Скорее данное гадание - отражение народной мудрости, потому что символы его близки и понятны каждому человеку и идут от жизненных ситуаций, а не от волшебства магии или трактовки каких-то других гаданий.

Так, о счастливом человеке всегда говорили и говорят, что над ним ярко светит солнце, символом влюбленных всегда был цветок, блеск мечей у человека ассоциировался с войной, ссорой. "Копейка рубль бережет", - учит нас народная поговорка, а о пустомеле говорят - "Мели-мели, мельница" и т.д.

Вот эта житейская мудрость и легла в основу предлагаемого Вам волшебного гадания, которому народная молва приписывает свойство отражать настоящее и предсказывать будущее. Так это или нет - судите сами. Однако можно сказать с уверенностью: раскладывание пасьянса действительно очень увлекательное занятие. Оно успокаивает и скрашивает Ваш досуг, а неожиданные совпадения с определенными личными планами и ситуациями заставят задуматься пытливый ум. Как и любое другое гадание, пасьянс требует связи со своим магическим подсознанием. Для этого вы должны освободить свой разум от всех мыслей, кроме желания узнать конкретное настоящее или будущее. 
 

Снимите колоду

И так, правила раскладывания пасьянса. Четко сформулируйте вопрос, который Вас больше всего волнует в данное время. Снимите вышеприведенную колоду карточек (нажмите на нее). После этого Вы попадете на страничку пасьянса, где и начинается сам процесс раскладывания карточек пасьянса. Слева экрана расположена колода, состоящая из 20 карточек. Чтобы сдать следующую карточку, вам нужно нажать на эту колоду. Расклад пасьянса заканчивается после того, как выпадут все 20 штук. Карточки выпадают слева направо по 4 в каждом ряду.

Совмещение карточек происходит следующим образом. Как Вы заметили, на каждой карточке обозначено по половине четырех рисунков. Если на соседних карточках находятся половинки одного рисунка, то такие карточки нужно совместить. Все это будет происходить автоматически. Если рядом будут находиться два рисунка, которые можно совместить, вам нужно будет только нажать на появившуюся кнопку "совместить".

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2011 10:28

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Видео-уроки по рисованию:

Видео-уроки по рисованию:
Как смешивать краски правильно:

http://www.youtube.com/watch?v=7uCe1zx-kE0

Рисование цветов смешанными красками:

http://www.youtube.com/watch?v=GpVytaW-ZoI

Рисование круглой кистью:

http://www.youtube.com/watch?v=NkfXreFrNHU

Рисование цветов на вазе:

http://www.youtube.com/watch?v=cXbZd9qyBng

Как нарисовать розы смешанными красками:

http://www.youtube.com/watch?v=hyi-Y2ATjoA

А тут краски смешивают не на карусели:

http://www.youtube.com/watch?v=Js0xC3hR050
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК тагильской розы от Татьяны Кудрявцевой 09-08-2011 10:25

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Тагильская роза. МК.

Тагильская роза. МК.


[показать]

Мастер класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2011 21:22

Это цитата сообщения Татьяна_Бортновская Оригинальное сообщение

S O S !!! Это очень важно для всех!!!

друзья будет просится Андрей Федотов Тамбов 27 лет не соглашайся и не смотри его страницу, разрушает компьютер. Передай тем кто у тебя в друзьях. Если кто-то из друзей его хапнет, то он автоматически перейдет и к тебе.И еще кузнечик@ майл.ру и сателит@бк.ру, тоже ВИРУС" Одноклассники" запустили вирус, он разрушает весь жесткий диск.Если кто-то схватит из твоего списка, то ты тоже. Скажи всем своим друзьям, чтобы они не добавляли в контакт bernar,kz@mail.ru, потому что это ВИРУС WINDOWS , летит при первом выключении компьютера. А если кто-то из твоих контактов его схватит,то он у тебя тоже будет автоматически. Скопируй это и перешли всем друзьям, Просили все!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2011 13:54

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Какие цветы можно сеять на рассаду в январе-феврале?

Если вы решили сеять в январе-феврале, помните, что большинству семян после прорастания необходимо большое количество света. От недостатка света растения вытягиваются, а это чревато болезнями рассады. Помогут лампы дневного света, фито-лампы или натриевые лампы. Лампы необходимо располагать как можно ближе к растениям, но так, чтобы посева не перегревались.
 

Проверяем семена

В январе-феврале самое время провести ревизию хранящихся у вас семян цветочных культур. Рассортируйте семена на те, у которых  длительный период  вегетации,  чтобы начинать выращивать  из них рассаду, и те, которые можно  посеять позже – в марте-апреле.
 
Вегетация - время, необходимое для развития растения

для однолетнего — от посадки (прорастания семян) до созревания семени (уборки урожая)

для многолетнего — от всходов или набухания почки до созревания семени (уборки урожая)
 

Какие цветы можно сеять на рассаду в январе-феврале?
 

Гвоздика Шабо

Всхожесть семян - до 3-х лет
Температура прорастания - 16…18°С 
Всходы – 4-5 день
От всходов до цветения – 5-6 месяцев
 
 
Для сравнительно раннего и продолжительного цветения эти гвоздики сеют очень рано, в январе. Глубина посева – 3 мм. Присыпают семена прокаленным песком, иначе всходы может скосить «черная ножка». 
После появления всходов гвоздику помещают в хорошо освещенное место с температурой 12-15°С. При таком раннем посеве гвоздику пикируют дважды. Первый раз в фазе первой пары настоящих листьев, в маленькие горшочки диаметром 5-6 см или в плошку высотой 6 см. Пикируют в такой же субстрат, но долю перегноя в смеси удваивают. Сеянцы по-прежнему держат на хорошо освещенном месте с той же температурой, в подходящую погоду проветривают. Второй раз пикируют в горшочки диаметром 10 см, во второй половине марта, когда у сеянцев разовьется по 3-4 пары листьев. С наступлением теплой погоды с положительными ночными температурами рассаду лучше держать в весеннем парнике под пленкой, с усиленным дневным проветриванием, при температуре не ниже 10-12°С. 
В фазе пяти пар листьев рассаду прищипывают для усиления ветвления. Закаленная рассада бывает крепкой, приземистой и легко переносит весенние заморозки. 
 

Гелиотроп

Всхожесть семян – в течении года
Температура прорастания - 18…21°С 
Всходы – на 14-20 день
От всходов до цветения – 3-3,5 месяца
 
 
При семенном размножении посев в ящики проводят в феврале-марте во влажную смесь песка и торфа, после чего ящики помещают под стекло или пленку. Всходы появляются через три-четыре недели. После появления всходов ящики выставляют на рассеянный свет и поддерживают около них температуру воздуха 22-23°С. Полив проводят отстоянной водой комнатной температуры. 
При размножении семенами получается неоднородный посадочный материал, сеянцы растут быстро, образуя высокие кустики, цветут осенью и имеют мелкие соцветия.
 
 

Бегония  вечноцветущая

Всхожесть семян –  2-3 года
Температура прорастания - 20°С 
Всходы – на 12-14 день
 
 
Самый эффективный способ размножения — семенной. Посевы производят в конце декабря — начале января. Сеянцы обычно зацветают к началу высадки в грунт. 
Семена очень мелкие, в 1 г до 50000, поэтому их высевают, не заделывая, в неглубокие плошки или ящики с просеянной смесью листовой земли, торфа и песка (2:1:1), если торф кислый, добавляют известь-пушонку (50-100 г на ведро смеси). Ультрамелкие семена бегонии хорошо всходят, если на субстрат  насыпать снег и по нему рассыпать семена. При таянии он чуть-чуть втянет семена
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2011 15:01

Это цитата сообщения Silver_Brut Оригинальное сообщение

One Stroke. Моя голубая мечта. Ссылки на МК.

Давным давно увидела в сети потрясающие работы и МК по технике One Stroke. Если обратиться к русскому народному творчеству, то никаких "оne" и никаких "stroke" нам не нужно, а нужно присмотреться к такой технике, как "жостово". Жаль, что наши мастера не несут это чудо в массы так, как зарубежные. Ну да не буду больше ворчать, а выложу лучше ссылки, накопившиеся у меня, с объяснялками по этому виду росписи, который я мечтаю когда-нибудь освоить.
[449x600]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2011 09:00

Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение

Эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!


Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!
В этом уроке будет рассказано о назначении клавиш, при взгляде на которые сразу не понятно, что должно происходить при их нажатии. Это, разумеется, не буквенно-цифровые клавиши, с ними и так всё понятно – что нарисовано, то и отобразится при нажатии. Правда, на некоторых буквенно-цифровых клавишах, нарисовано по три символа, и сразу тоже не понятно как отобразить какой-то из них. О том, как, с помощью каких клавиш и в каких режим отобразить каждый из символов, нарисованных на клавише, тоже будет рассказано в этом уроке.
Давайте взглянем на обычную клавиатуру.


[показать]

Красным выделены клавиши, с которыми более-менее всё понятно, это символьные клавиши (буквы, цифры, знаки). Единственное, на чём остановимся подробней, в плане этих клавиш, это как отобразить все символы нарисованные на этих клавишах, но об этом чуть ниже.
А вот значения клавиш выделенных синим цветом, скорее всего новичкам не понятно. И поэтому опишем значение каждой такой клавиши отдельно. Начнем с верхнего левого угла.Клавиша «Esc». Читается как «Эскейп»

ДАЛЕЕ [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про старый стул./декупаж 05-08-2011 08:55

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Что делать со старым стулом

Есть старый стул. Что с ним можно сделать?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии