[показать]

 

[показать]

 

Шоколадное фондю - это небольшие кусочки фруктов, ягод или бисквита в шоколадной глазури. Сегодня я предлагаю пару рецептов как сделать дома фондю. Рассмотрим классический рецепт фондю с черным шоколадом, а так же фондю из белого шоколада.

 

Приготовленный таким образом десерт, получается ни чуть не хуже, чем яблоки в карамели, или праздничный десерт, а вариантов наполнителей - начинок, можно приготовить не в пример больше, благодаря чему это десертное ассорти получается довольно разнообразным.

 

Классический рецепт шоколадного фондю.

 

Ингредиенты:

 

черный шоколад - 150 г,

густые жирные сливки - 1/4 стакана,

Приготовление:

 

[показать]

[217x50]

[показать]

 

 

Такую красивую и вкусную пиццу можно приготовить за час.

В 100 г - 270 ккал
Ингредиенты:
тесто:
мука - 200 г
вода теплая - 120 мл
дрожжи прессованные - 4 г
или дрожжи сухие - 2/3 чайной ложки
оливковое масло - 2 столовых ложки
соль- 1 чайная ложка без верха
начинка:
томатный соус - 100 г
салями - 100 г
моцарелла - 100 г
руккола для подачи

Процесс приготовления во всех подробностях показан в видео!  

[показать] 

[показать]

Эти лепешки на Востоке называют «фасяли». Готовятся очень просто, состоят из самых простых ингредиентов, но получаются просто обалденно вкусными! Рекомендую!

Ингредиенты:

мука пшеничная — 800 грамм
сахар — 50 грамм
дрожжи — 20 грамм
масло топленое — 100 грамм
соль

Способ приготовления:

Муку просеять и добавляя дрожжи, воду и соль, замесить крутое тесто. Поставить его в теплое место, чтобы подошло. Затем промесить, разделить на куски по 100 грамм и раскатать толщиной 0,5 мм.

Сверху тесто смазать маслом, сложить в 5-6 слоев, нарезать прямоугольниками, свернуть в рулет и в вертикальном направлении надавить ладонью их так, чтобы образовалась круглая лепешка диаметром 10-12 см, толщиной 1,5-2 см. Лепешку с обеих сторон обжарить на сковороде в масле.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Источник:http://hozayushka.moya-kopilochka.ru/vostochnyie-lepeshki-fasyali-ochen-prosto-i-vkusno/

[показать]

[500x446]

Ингредиенты :

Тесто:
Молоко — 1 стакан.
Дрожжи — 2 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Маргарин — 100 г.
Мука — 400 г.
Соль — щепотка.

Начинка:
Грецкие орехи — 2 стакана
Сливочное масло — 2-3 ст.л.
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Корица — 2 ч.л.

[показать]Способ приготовления :

[показать]

[604x403]

Ингредиенты:
- 250 гр теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- орегано

Для теста:
- 1 чашка теплой воды
- 2 1/4 ч. ложки сухих дрожжей
- 1 ст. ложка меда или сахара
- 2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 чашки муки

Приготовление:
1. Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить 2 ч. ложки соли и 2 ст. ложки оливкового масла. 
2. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. 
3. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края.
4. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. 
5. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. 
6. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.

Источник : https://vk.com/wall-57078639?own=1&offset=660

  [показать]

[показать]

Тающее тесто, тающая начинка - с ароматом ванили - все это ну так вкусно!!! И это он - "татарский сметанник"!

Ингредиенты:

на 8 порций
тесто
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
45 гр. сахара
цедра половины лимона
400 гр. муки
щепотка соли

                                                              [показать]
 

[показать]

Ингредиенты:

5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли

Приготовление:

Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Примечание:

Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.

 

Источник :  https://vk.com/wall-57078639?own=1&offset=660

                                              [показать]

[604x453]

Этот паштет не мажется на хлеб. Его можно порезать тонкими ломтиками. Хорошо приготовить паштет накануне вечером, чтобы утром семья с удовольствием сытно позавтракала.
Ингредиенты :

• Печень свиная – 0,5кг
• Мясо свиное – 150г
• Подчеревок( это свиная брюшина, для нее характерны чередования прослоек сала и мяса) – 300г для паштета
• Бекон полосками или подчеревок – 300г. Подморозить и нарезать тонкими полосками.
• Лук – 1
• Сардины в консервированные – 50г (1/4 баночки)
• Молоко – 50мл
• Яйцо – 1
• Перец душистый молотый – 0,5 чайной ложки
• Соль – 1,5 чайных ложек
• Мука – 2 чайных ложек
   

Печень очистить от пленок, порезать на куски и бланшировать 5 минут в кипятке. Потом откинуть на дуршлаг и промыть водой из чайника. Лук, мясо и подчеревок мелко порезать.
Остывшую печень пропускаем через мясорубку вместе с мясом и подчеревком.
Полученный фарш перемешиваем, добавляем лук, сардины, специи, молоко, яйцо, муку и соль. С помощью миксера или процессора доводим до однородной массы.
Выкладываем форму полосками бекона.
Наполняем ее фаршем и разравниваем мокрой лопаткой. Закрываем сверху свисающими концами полосок бекона.
Запекаем паштет в духовке, разогретой до 200 градусов 1 час – 1 час 10 минут.
Даем паштету остыть в форме.
Потом перевернем паштет на тарелку, сверху накроем разделочной доской и поставим груз

[показать]

[показать]
[показать]

Ингредиенты:
Картошка 10 шт
Кефир 0.5
1 луковица
3 зуб чеснока
Сыр 150 гр
Соль,перец,укроп.

Приготовление :

Картошку очистить,нарезать,выложить в противень.Лук порезать полукольцами , поджарить 3-5 минут на под. масле..Выложить лук на картошку...Кефир вылить в миску , добавить измельченный чеснок,укроп,соль,перец.Залить получившимся соусом картошку.   Поставить в духовку на минут 30, затем достать ,посыпать потертым сыром и поставить еще  в духовку примерно  на 15 минут .

[показать]

Приятного аппетита!

Источник :   http://my.mail.ru/community/sh.cook/?ref=hs

[640x427]

[показать]

  Просто, вкусно и достаточно быстро!

Ингредиенты

размягчённого сливочного масла  125 г

 сахара  120 г 

 молотой корицы  1   ч.л.

 молотой гвоздики 1/2   ч.л.

 молотого мускатного ореха  1/2   ч.л.

куриное яйцо 1 шт.

 сметаны 300 г

пшеничной муки 250 г 

 порошка для выпечки   2 и 1/2