Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Закусочные профитроли
Закусочные профитроли
Несладкие профитроли с сырно-крабовой и творожно-креветочной начинками.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Львовский сырник
Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках был только один рецепт, менять его я не стала, так что дублирую этот рецепт для Вас. Сырник получается очень сочным и нежным, хоть в львовской уютной кафешки это блюдо показалось мне особенно изысканным. Но домашний вариант этого замечательного десерта способен разнообразить Ваш стол. Уникальность этого блюда в том что, остыв и настоявшись, он в отличие от других изделий из творога, становиться еще более сочным и мокрым.
Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курица тандури (Tandoori chicken)
Сегодня я хочу поделится с Вами замечательным рецептом приготовления курицы тандури. Родом этот рецепт из Индии, где тандури – это глиняная печь цилиндрической формы, отсюда и названия.
Не так давно мы кушали очень вкусную пиццу, и в ее состав входило куриное филе с очень ароматной корочкой с явным вкусом карри. Курочка явно была местного приготовления и скорее всего ее готовили на гриле или в духовке. Для того чтобы воспроизвести пиццу я и отправилась на просторы интернета, и достаточно быстро нашла этот рецепт. При помощи курицы тандури мне удалось приготовить очень похожий аналог пиццы «Цезарь», которая нам так понравилась.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Какая вы королева. Мой результат теста.
| Ваш образ - Елизавета Баварская |
Елизавета Баварская (1837-1898) - супруга австрийского эрцгерцога Франца-Йосифа, любимая народом и почитаемая и по сей день. Елизавета (или как её ласково называли подданные "Зисси") страдала от нападок свой свекрови эрцгерцогини Софии, которую прозвали "единственным мужчиной в королевской семье". Свободолюбивая Елизавета тяготилась нравами австрийского двора, и очень скоро возненавидела и своё окружение, и королевские апартаменты, которые она нызывала "дворцом-тюрьмой". В историю Елизавета Баварская вошла как символ независимости и духовности, красоты и грации. Вы также остерегаетесь публичности и предпочитаете одиночество шумной компании. Вас можно охарактеризовать как тонко чувствующего человека с развитой интуицией. Вы очень задумчивый и глубокий человек. Можно только позавидовать вашей искренности и удивительной проницательности! [показать] |
| Пройти тест |
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Результат теста "Узнай себя за 40 секунд!"
Результат теста:Пройти этот тест
"Узнай себя за 40 секунд!"
Квадрат.
Ты живёшь размеренной жизнью, каждый свой шаг старательно продумывая.Ты знаешь всё обо всём, готова выслушать любого.Не очень общительна , поэтому у тебя немного друзей.Но все они верные , прошедшие огонь, воду и медные трубы.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Ваш мозговой возраст. Мой результат!
Класс, значит всё в порядке...с мозговым возрастом!)))
___________________________
Ваш мозговой возраст.
20 лет
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Торт Вишневая горка . Три рецепта популярного десерта.
Многим из нас не понаслышке знакомо понятие “вкус детства”. Так вот торт “Вишневая горка” как раз родом из детства. Его рецепт был очень популярен в домашней кулинарии советских и ранних постсоветских времен. Рецепт на самом деле достаточно распространен и сегодня, а приготовить можно этот торт из теста разного вида.
Вишневая горка из медового теста
Рецепт медового теста также очень популярен в домашней кулинарии. Из него готовят пряники и печенье, а также всевозможные торты. Например, рецепт медового торта имеет в своей записной книжке каждая уважающая себя хозяйка. Однако из такого теста можно приготовить и торт с вишней.
Ингредиенты:
- 3 куриных яйца;
- 3 стакана муки;
- 1 стакан сахарного песка;
- 2 столовых ложки меда;
- 1 чайная ложка гашеной соды;
- Полкило вишни.
Для крема:
- 1 килограмм сметаны;
- 2 стакана сахарного песка;
- 1 яичный белок.
Для украшения:
- Шоколад;
- Орехи.
Приготовление:
Яйца разбиваем в миску и растираем с сахаром добела. Добавляем в смесь жидкий мед, гашеную уксусом соду и все хорошенько перемешиваем. Теперь всыпаем просеянную муку, замешивая достаточно крутое, но мягкое тесто, которое делим на пятнадцать одинаковых частей.
Из каждого получившегося кусочка теста на присыпанном мукой столе раскатываем небольшую лепешку. Укладываем на один карай лепешки вишни (в ряд!) и скатываем ее в рулет. Краешки рулета нужно залепить, чтобы сок из вишни при выпечке не вытекал. Точно так же скатываем рулеты из остальных лепешек. В
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Погадала, кажется неплохие перспективы...
Это цитата сообщения Tashich Оригинальное сообщение
Салат "Сказка"
Ингредиенты для приготовления салат “Сказка”:
Вареная курица, грибы шампиньоны, лук поджаренный, грецкий орешек, замоченный чернослив, майонез, картошка вареная и сыр.
Рецепт приготовления блюда салат “Сказка”:
Уложите все по слоям, все слои смажьте по вкусу майонезом. Украсьте салат как на фото. Всем приятного аппетита!
Первый слой — курица порезанная
Второй слой — грибы, поджаренные с лучком
Третий слой — картошка вареная
Четвертый слой — орешки, размякший чернослив
Пятый слой — сыр натертый на терку
Вариации салата:
- вместо картошки яйца, потом сыр на среднего размера тёрке и сверху измельчённые грецкие орехи. Тоже очень вкусно.
- заменить картофель зеленым яблоком и в серединки подбросила ошпаренный кипятком лучок...
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Гадание вслепую. Что именно сейчас мне следует усвоить.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Домашний разрыхлитель (пекарский порошок) для теста делаем сами.
Решили побаловать домашних выпечкой, но не оказалось
разрыхлителя теста? Это не проблема. Давайте сделаем его вместе!
____________________________________________
|
Нужно: Мука(крахмал)- 12 частей Сода - 5 частей Кислота лимонная - 3 части. |
Приготовление: В сухую баночку всыпать 12 ложек муки, затем 5 ложек соды, и в конце добавим 3 ложки лимонной кислоты. Хорошенько перемешиваем! Вот и всё! Можно добавлять в любую выпечку, в блины и оладьи. Для более долгого хранения , муку заменяют крахмалом! На качество разрыхлителя это абсолютно не влияет! Беречь от попадания влаги! На всякий случай : На 1 кг муки расходуется в среднем 4 - 6 чайных ложки пекарского порошка . Чайная ложка с небольшой горкой - это 10 г пекарского порошка. |
____________________________________________
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Вкусные , красивые и сладкие булочки
Домашние сладкие булочки
Домашние булочки обладают невероятно притягательным ароматом, который наполняет весь дом и поднимает настроение всем домочадцам. Готовить сладкие булочки из дрожжевого теста совершенно не сложно, а ингредиенты для этого нужны самые простые, которые с легкостью можно обнаружить практически на любой кухне.
Для приготовления сладкой выпечки из дрожжевого теста нам будут необходимы такие ингредиенты:
мука — 1,5 стакана;
дрожжи — 1 чайная ложка (с горкой);
1 яйцо;
молоко — 1/2 стакана;
сахар — 1/2 стакана;
сливочное масло — 1/3 пачки.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Ваша частичка лета. Тест. Мой результат.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Приготовила вкуснючие маффины. Быстро.
Необходимые ингредиенты:
стакан с горкой муки
1 ч.л. разрыхлителя
Дополнение: Иногда добавляю ванильный сахар, для аромата и для того,чтобы вкусно пахло выпечкой!
Выпекать примерно при 180 градусах, минут 25 .
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
А кто вы в царстве кошачьих? ... Мой результат.
[показать]А кто вы в царстве кошачьих?
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Лоранский пирог с курицей и грибами.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Очень часто я готовлю что-то новенькое и отдаю на суд своим мальчишкам. Если им не нравится, то я без сожаления удаляю этот рецепт из памяти и записной книжки… Этот пирог был одобрен всеми членами моей семьи и теперь он частый гость на нашем столе. Вариантов начинки несколько, я предлагаю вашему вниманию наш любимый – с курицей и грибами…
Ингредиенты:
Тесто:
50г сливочного масла (или маргарина)
1 яйцо
3 ст.ложки холодной воды
200г муки
0,5 ч.ложки соли
Начинка:
300г куриного филе
300г грибов ( у меня шампиньоны)
2 ст.ложки растительного масла
Заливка:
200 мл сливок (20-30%) или сметаны (20%)
100г сыра
2 яйца
мускатный орех (по желанию)
соль
черный молотый перец
Тесто:
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Мой орешек с предсказанием. Расколола...делюсь, как велено!)
Выбери свой орешек и узнай, что тебя ожидает.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Бисквит со сливами . Быстро и просто!
Ингредиенты: Рецепт приготовления:Хорошо взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и перемешиваем. Сливы разрезаем пополам и выкладываем в смазанную маслом форму, внутренней частью вверх. Сверху заливаем тестом и отправляем в духовку. Выпекаем пол-часа при температуре 180 градусов. Вот и всё!
Приятного аппетита!Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
А какая радость ваша? Мой результат.
[709x541]А какая радость ваша?