Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Простой рецепт самого вкусного апельсинового печенья.
Если к чаю хочется чего-то особенного, а времени на готовку мало, придет на помощь этот рецепт. Чарующий аромат апельсинов и мягкое тесто, которое тает во рту… Перед таким десертом не устоять.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ»
[604x427]
Хрустящее тесто и очень сочная начинка! Ваша семья будет в восторге Ингредиенты: — 3 — 3, 5 стакана муки — 1 стакан воды — 4 ст.л. растительного масла — 1 ч.л. сахара — 1 ч.л. соли Начинка: — 5 помидоров — 200 г брынзы или творога — 2 зубчика чеснока —… Подробнее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СКАЗОЧНО КРАСИВЫЕ БЕРЕТЫ
Сказочные береты Ирины Батраковой. Благодаря бабушке, Ирина взяла в руки такие инструменты для творчества как крючок и спицы.. И творит она непохожие на работы других мастериц вещи.
[показать]
И если по признанию самой Ирины головные уборы в начале ее творческого пути приносили ей мало радости, то сегодня за ее вязаными беретами и вязаными шапками не перестают восхищаются.
[показать]
И это потому, что Ирина постоянно изучает что-то новое. И не только изучает, но и использует это новое в своей работе.
[показать]
Да, не просто использует, но и как настоящий художник привносит что-то свое в ту или иную технику.
[показать]
КРЕАТИВНЫЙ ВЯЗАНЫЙ БЕРЕТ ОТ ИРИНЫ БАТРАКОВОЙ. + ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ
[показать]Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Салат "Швейцарский"
Салат "Швейцарский"
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с кокосовым кремом (настолько вкусное, что не передать словами! И ооочень шоколадное!!!)))
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Печенье "Мадлен" за 15 минут
Ингредиенты:
- мука - 120 гр,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 80 гр,
- сливочное масло - 90 гр,
- лимонный сок - 1 ст.ложка.
Приготовление:
1. Подготовить все необходимые продукты.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки.
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
Приятного всем аппетита!
Рецепт от Готовим вместе http://vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_17431
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Хворост крымский или пахлава пляжная
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье "Савоярди"
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.
http://pinme.ru/search/category/eda-i-napitki
https://vk.com/cooking_pinme?w=wall-40095494_8069
Это цитата сообщения Dellamisa Оригинальное сообщение
Курабье бакинское. ГОСТ.
[700x483]ООООчень я любила раньше Курабье... Уж больно оно нежное и тающее...
Любовь к печенью ушла, но любовь к готовке - ни за что!)))) Особенно моя неуемная страсть к ГОСТовским рецепта! ;)))
Готовим!)))
- 100 гр сливочного масла (очень мягкого)
- 40 гр сахарной пудры
- 1 белок
- 1 пакетик ванильного сахара (15 гр) или экстракт ванили
- 160 гр пшеничной муки
- 1 ст. л. густого повидла или варенья + 1/2 ч.л. крахмала.
Корнет с звездчатой насадкой.
Сливочное масло должно несколько часов полежать при комнатной температуре, чтобы стать очень мягким. Затем его нужно будет растереть в однородную массу с сахарной пудрой и ванильным сахаром/экстрактом ванили. Добавить белок. Затем муку.
Замесить тесто, переложить в корнет с звездчатой насадкой. Отсадить "ромашки", центр слегка придавить пальцем, отсадить в углубление повидло.
Духовка должна быть хорошо разогрета, чтобы из печенья не потекло масло!
Печь при 220С 8-10 минут, стараясь не зарумянить печенье!
Вынуть из духовки и полностью остудить!
Угощайтесь!))) Аромат у него чудесный!)))
1.
[700x393]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежное, очень вкусное песочное печенье "Кнопки"
[380x507]Всем привет! Сегодня у нас пасмурно, уныло, осень .....Захотелось себя как-то взбодрить. Взбодрила печеньем. Случайно набрела на этот рецепт, заинтересовал простотой и быстротой приготовления. Приготовила и осталась очень довольна. Получилось изумительное, нежное и несмотря на такие ингредиенты, совсем не приторное печенье.
Советую Вам приготовить.Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье Брауни
[335x288]
[384x37]
У нас выйдет 20 печенюшек:
- 100 г сливочного масла или маргарина;
- 3/4 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ч.ложка ванили;
- 1 стакан муки;
- 5 ст.ложек какао-порошка;
- 1/3 ч.ложки соды;
- 1/4 ч.ложки соли.
Размягченное сливочное масло или маргарин взбиваем с помощью миксера вместе с сахаром, до пышной однородной массы. Добавляем яйцо и ваниль, еще раз взбиваем. Затем добавляем муку, какао, соду и соль и снова перемешиваем миксером.
Тесто будет липким. Убираем его на час в холодильник или выкладываем ложкой на смазанный противень. Охлажденное тесто скатываем в шарики 3 см диаметром, выкладываем на противень, слегка сплющиваем рукой.
Выпекаем 8-10 минут в разогретой до 180 С духовке, пока краешки не затвердеют. Середина должна мягкой - она станет плотнее по мере остывания. Не пересушивайте печенье, будет невкусно.
Вынимаем и оставляем на противне 5 минут. Затем аккуратно снимаем и выкладываем остывать на решетку. Даем полностью остыть, оно осядет и станет плотным по мере остывания.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!
[показать]
Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Печенье "Осьминожки "
На юбилей коллега принесла печенюшки, мы были удивлены количеством , …было много, очень много , и казалось что большую половину придется разбирать что называется « по сумкам» .
Но когда дошло дело до чаепития, и после первой печеньки , мы забыли по какому поводу собрались за столом , восторгу не было предела ….
Мы съели все , и хоть не могли разогнутся от переедания, но все равно, ели бы еще и еще ….
Рецепт оказался очень старый, и очень легкий, но нам не знакомый, надеюсь что и в нашем «домике» кому то пригодится.
Если вы с ним не знакомы, то настоятельно рекомендую, 100% гарантия вкуса .
Я назвала "осьминожки " потому как истинного названия неизвестно .
Итак, прошу любить и жаловать !!! Осьминожки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французское печенье «Petits fours» от Алии!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастер-класс: "Ажурная роспись пряника"
Сегодня я хочу рассказать и научить вас создавать ажурную роспись на прянике. Скоро Пасха, поэтому сегодня будем расписывать пасхальное яйцо. Такая роспись всегда смотрится нарядно и научится ей не сложно, главное следовать советам и набраться терпения.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Орешки из теста на майонезе.
Любите это лакомство? Рецептов приготовления орешков много, но этот рецепт заслуживает внимание. Очень удачное тесто. Попробуйте, Вам очень понравится.
Это цитата сообщения BeeMaiya Оригинальное сообщение
Орешки из орешницы много вариантов
[400x300]
Орешки вариант 1
Ингредиенты: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
Орешки вариант 2
Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца
Приготовление:
Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.
Орешки вариант 3
Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.
Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.
Орешки из песочного теста
Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, чуть соль.
Приготовление:
Взбить масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо
Приготовление:
Взбить, быстро вмешать муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.
Орешки вариант 4
Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Орешки вариант 5
Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.
Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.
Ванильные орешки
Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.
Приготовление:
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.
Бабушкины орешки
Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.
Приготовление:
Мука из расчета мягкого теста.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать.
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Крем: Масло сливочное 200 гр., молоко сгущенное 200 гр., шоколад или какао-порошок по желаемому цвету, орехи по вкусу
Сгущенное молоко варить в кипящей воде в течение 2-2,5 часов. В размягченное масло добавить сгущенное молоко, мелко нарезанный шоколад или какао и поджаренные и мелко нарезанные орехи. Полученную массу хорошо размешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Орешки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье«Сердечки ореховые»