Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки с курагой и грецкими орехами
Кто не пробовал таких булочек - много потерял!
Свежие, мягкие, почти воздушные, их так хочется попробовать, и никак не остановиться! К чаю и кофе просто прекрасное дополнение!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт печенья с джемом от Наташи Имшенецкой
Предлагаю рецепт печенья с джемом - маленькое угощение к чаю, очень вкусное и нарядное. Для его приготовления можно использовать любой джем или густое варенье, а также консервированные ягоды или фрукты.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Панеттоне: итальянский рождественский кекс
Панеттоне – это итальянский традиционный рождественский кекс, его всегда пекут на рождественские праздники, но внешне он очень напоминает наши пасхальные куличи. И поэтому вот уже второй год в преддверье пасхи я пытаюсь найти нармальный рецепт этого восхитительного кекса, но из трех перепробованных мною рецептов не один не дал нужного результата. На этот рецепт я случайно наткнулась на одном итальянском источнике, и немного повозившись с переводом и купив нужные продукты, отправилась испытывать новый рецепт. Результат меня порадовал, и хоть мой панеттоне все же отличается от покупных, но это самый удачный рецепт из перепробованных мною.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт печенья "Персики"
Хочу предложить Вам рецепт печенья "Персики" - вкуснейшего печенья из моего детства. В советские времена такие "персики" пекли в каждой семье на праздники. Готовится печенье просто, из обычных продуктов, а выглядит очень эффектно и, безусловно, необыкновенно вкусное!
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Мудрые слова.
Есть, как видно, три вещи, которым никто не верит. Не верят в правду, не верят в то, что вполне возможно, и в то, что вполне логично.
Джон Стейнбек
Работать надо не 12 часов, а головой.
Стив Джобс
Любимый цветок – это, прежде всего, отказ от всех остальных цветов. Иначе он не покажется самым прекрасным.
(с) Антуан де Сент-Экзюпери
Человек страдает не столько от того, что происходит, сколько от того, как он оценивает то, что с ним происходит.
М. Монте
Мы болеем не от того, что делаем что-то плохое, а от того, что не делаем ничего хорошего.
«Мы можем избавиться от болезни с помощью лекарств, но единственное лекарство от одиночества, отчаяния и безнадежности - это любовь. В мире много людей, которые умирают от голода, но еще больше тех, кто умирает от того, что им не хватает любви.»
— Мать Тереза.
Если существует нечто, что мы желаем изменить в ребенке, нужно вначале исследовать и посмотреть, не является ли это тем, что лучше было бы изменить в нас самих.
Карл Густав Юнг.
[показать]
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Баранина в вине
Баранина в вине
Одни люди едят часто и понемногу, так как желудок их слишком мал, другие много едят, третьи мало двигаются, четвёртые все время нервничают, пятые курят, не причиняя неудобств окружающим... Одни едят баранину, другие – свинину, или рыбу, или вообще не едят мясо... Баранина - прекрасный источник белков и диетического мяса, и бараний жир очень легко усваивается желудком. Мясо употребляют в жареном виде, варят, солят, коптят, маринуют. Многие люди не едят баранину не потому, что она им не по вкусу, а просто потому, что не умеют ее готовить. Баранина, тушеная в вине – превосходный вариант блюда из баранины.
Нужно (на 2 порции):
2 порционных куска баранины, желательно молодой (либо примерно 200-300 грамм мякоти баранины из наиболее нежной её части);
1 луковица;
3/4 стакана красного вина;
соль
свежемолотый чёрный перец;
2-3 зубчика чеснока
1 стебель лука-порея (только белая часть + 1-2см зелёной)
оливковое масло
примерно 1 стакан говяжьего бульона (можно заменить водой)
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
"Кекс прост, как велосипед, и вкусен просто ОЧЕНЬ! Всегда получается, всегда вкусен."
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Королевский"
Салат "Королевский"
Салат "Королевский" украсит ваш новогодний стол и очень понравится вашим гостям. Он красив и вкусен, о чем вы сможете удостовериться сами, когда приготовите его в ближайшее время.
Салат выложить слоями, промазывая соусом. Соус: майонез, сметана, сок лимона.
1 слой - рис
2 слой - соус
3 слой - слабосоленая форель
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Слабый мужчина...Сильная женщина...
Слабый мужчина
В последнее время дамы часто сетуют на то, что мужчины стали слабее женщин. Причем нельзя дать четкого ответа виновато ли в этом воспитание, современные нравы или это просто тенденция последних десятилетий. В понимании большинства представительниц прекрасного пола, слабый мужчина – это человек, который не может сам справляться с возникающими трудностями и перекладывает их на других. Также которого нет цели в жизни, собственного мнения и он нуждается в постоянном внимании и заботе. Как же выглядят слабые супруги по мнению специалистов?
Мужчин, которые ведут себя как слабый пол можно разделить на несколько типов:
-
«Маменькин сынок». Как правило, они вырастают в неполной семье под чрезмерной материнской опекой или в полной семье с деспотичной матерью, которой подчиняется вся семья. Такой тип слабого мужчины подойдет властной женщине, которая привыкла командовать и принимать решения.
-
Расслабленный мужчина. Он притворяется слабым, чтобы не брать на себя ответственность. На деле он может много достичь. Вы можете сделать, так что этот слабый мужчина станет сильным и решительным, если перестанете брать все на себя. Но есть риск, что мужчина найдет другую, которая будет тянуть груз проблем как вы когда-то.
-
Чувствительный. Слабые мужчины этой категории часто встречаются среди творческих людей. Они нежные, заботливые партнеры, тонко воспринимающие происходящее, но амбициозность им не свойственна.
-
Нерешительный. Они уклоняются от принятия любых решений, особенно касательно личной жизни, поэтому не рекомендуется строить с ними отношения.
Признаки слабого мужчины:
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Бесценные советы профессора Неумывакина!
Бесценные советы профессора Неумывакина!
Доктор медицинских наук, профессор, лауреат Государственной премии, действительный член Российской академии естественных наук, автор более 200 научных работ, заслуженный изобретатель, имеющий 85 авторских свидетельств на изобретения.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Немного о наших чувствах и эмоциях! Безразличие...гнев...ирония...любовь.Что это?
Чувства и эмоции человека.
Чувства и эмоции тесно связаны с нашими внутренними качествами, они просто являются отражением того, что происходит у нас внутри. Мы часто боимся и отрицаем собственные эмоции, путаем эмоции с чувствами, чувства с состояниями.
Пообщавшись с людьми, побывав на множестве тренингов и проведя не одну консультацию, мы убедились, что люди совсем не осознают своих эмоций. О нет, они не бесчувственные болваны, они продолжают испытывать весь спектр эмоций, совершенно не понимая, какую именно эмоцию они испытывают в данный момент. Самый простой и распространенный вопрос на всех тренингах и психологических консультациях: «Что ты сейчас чувствуешь?» - ставит людей в тупик.
Совершенно невозможно разобраться со своими проблемами, если не можешь даже определить, что ты чувствуешь к тому или иному человеку или ситуации, или по поводу того или иного события.
Что вызывает чувства и эмоции
Не только наши чувства и эмоции не осознаются сами по себе, но и их причины остаются для многих загадкой.
Эмоций и чувств огромное количество и окончательного их перечня нет ни в психологии, ни в физиологии. Причина этого в том, что многие эмоции и чувства - это [300x235]явления исключительно социальные. Появление новых эмоций или приобретение ими иного значения обусловлено развитием общества. Многие эмоции и чувства мы не ощущаем при рождении, а научаемся им у наших родителей, родственников, друзей, знакомых и даже у TV и киноиндустрии. Все они вместе взятые с самого раннего детства показывают и рассказывают нам, что мы должны чувствовать, как и в каких ситуациях. Если ты не испытываешь определенную гамму чувств и ощущений по какому-то конкретному поводу, тебя считают странным, не от мира сего или и того лучше – бесчувственным и эгоистичным.
Врожденные эмоции человека
Помимо социально обусловленных эмоций, есть еще и врожденные. Это эмоции, имеющиеся у младенца [243x300]с рождения. Некоторые специалисты к врожденным причисляют эмоции, которые проявляются у младенца вскоре после рождения, где социальный фактор и обучение родителями играет, по-видимому, минимальную роль. Список этих эмоций очень мал и ни ученые, ни психологи, не пришли к единому мнению, какие именно эмоции в него должны входить. Многие соглашаются, что радость - довольство, интерес - возбуждение, удивление - испуг, гнев - злость, отвращение, страх – вот те эмоции, которые являются врожденными, остальным нас научили.
Мы думаем, что
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
ГРЕХ АЛЧНОСТИ.
Грех Алчности
Говорят, что если бы Жадность спросили, кто её отец, она бы ответила: "Сомнение в предопределении". А если бы Жадность спросили , какова её профессия, она бы ответила: "Унижение и приобретение". А если бы у неё спросили, какова её цель, то ответом было бы: "Нужда".
"Жадный беден всегда. Знай цель и предел вожделения." ... Франческо Петрарка.
Грех алчности назвали вторым из семи смертных грехов, потому что Алчность порождает зло: гнев, зависть и преступления. Есть только один вид оправданной Алчности. "Блаженны алчущие и жаждущие правды,ибо они насытятся",- сказано в Евангелии от МатФея. Это можно понимать и так: только ненасытная жажда знаний оправдана.
Что же такое алчность, откуда она берется и надо ли с ней бороться?
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Блажен тот, кто ничего не знает: он не рискует быть непонятым.
Мысли... разные ...
Всю жизнь,... а может лишь порой нас одолевают мысли... Разные : глупые, неуемные, умные, сумасбродные, несвоевременные ... Все эти почему, как, зачем, для чего, да много чего еще! ..........
Предлагаю вашему вниманию, прочесть суждения великого мудреца Конфуция о жизни. Возможно и вы получите ответы на некоторые свои вопросы.
_____________________
*Совершенный человек все ищет в себе, ничтожный - в других.
*Если в человеке естество затмит воспитанность, получится дикарь, а если воспитанность затмит естество, получится знаток писаний. Лишь тот, в ком естество и воспитанность пребывают в равновесии, может считаться достойным мужем.
*Владеть собой настолько, чтоб уважать других, как самого себя, и поступать с ними так, как мы желаем, чтобы с нами поступали, - вот что можно назвать учением о человеколюбии.
*По своим природным задаткам люди друг другу близки, а по своим привычкам друг от друга далеки.
*Достойный человек не может не обладать широтой познаний и твердостью духа. Его ноша тяжела, а путь его долог.
*Превозмогать себя и возвращаться к должному в себе - вот что такое истинная человечность. Быть человечным или не быть - это зависит только от нас самих.
*Слово должно быть верным, действие должно быть решительным.
*Тот, кто учится, не размышляя, впадет в заблуждение. Тот, кто размышляет, не желая учиться, окажется в затруднении.
*Давай наставления только тому, кто ищет знаний, обнаружив свое невежество. Оказывай помощь только тому, кто не умеет внятно высказать свои заветные думы. Обучай только того, кто способен, узнав про один угол квадрата, представить себе остальные три.
*Даже в обществе двух человек я непременно найду, чему у них поучиться. Достоинствам их я постараюсь подражать, а на их недостатках сам буду учиться.
*Учитесь так, словно вы постоянно ощущаете нехватку своих знаний, и так, словно вы постоянно боитесь растерять свои знания.
*Блажен тот, кто ничего не знает: он не рискует быть непонятым.
*Не беспокойся о том, что люди тебя не знают, но беспокойся о том, что ты не знаешь людей.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Молитвы за больных . . .
1. Если вы ухаживаете за больным родственником или мужем, читайте как можно чаще такую молитву:
«Господи, Иисусе Христе, Сыне Бога Живаго, Агнче Божий, вземляй грехи мира, Пастырю добрый, положивший душу Твою за овцы Твоя, Небесный Врачу душ и телес наших, исцеляй всякий недуг и всякую язву в людях Твоих! Тебе припадаю, помози мне, недостойной рабе Твоей. Призри, Многомилостиво, на делание и служение мое, даждь ми быти верною в мале, послужити болящим Тебе ради, носити немощи немощных, и не себе, но Тебе Единому угодити во вся дни живота моего. Ты бо рекл еси, о Сладчайший Иисусе: понеже сотвористе единому сих братии Моих меньших, Мне сотвористе. Ей, Господи, суди мне, грешной, по сему глаголу Твоему, яко да сподоблюся творити благую Твою волю во отраду и утешение искушаемых, недугующих раб Твоих, их же искупил еси честную Твоею Кровию. Ниспосли ми благодать Твою, попаляющую во мне страстей терние, призвавый мене, грешную, на дело служения о Твоем имени; без Тебе не можем творити ничесоже: посети убо нощию и искуси сердце мое, внегда предстояти ми у возглавия болящих и низверженных; уязви душу мою Твоею любовию, вся терпящею и николиже отпадающею. Тогда возмогу, Тобою укрепляема, подвигом добрым подвизатися и веру соблюсти, даже до последнего моего издыхания. Ты бо еси Источник исцелений душевных же и телесных, Христе, Боже наш, и Тебе, яко Спасителю человеков и Жениху душ, грядущему в полунощи, славу и благодарение и поклонение возсылаем, ныне и присно и во веки веков. Аминь».
Помните, молитва за другого человека бывает особенно сильна. Богу угодно, чтобы мы заботились о других, проявляя милосердие и сострадание. «Как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне», — говорит Господь в Евангелии от Матфея.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Я люблю глинтвейн... и делюсь с вами тремя любимыми рецептами!
Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.
Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.
Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому я дам несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!
Важные законы глинтвейна:
Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебряной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Мать с тобой всегда.....
 |
|
Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение
Красивые десерты для праздничного стола
Читайте по теме: Десерты для новогоднего стола
[400x504]Клубничный десерт• Клубника 300 г
• Сахарная пудра 30 г
• Желе 1 пакет
• Творог 300 г
• Сахар-песок 2 ст.л.
• Сметана 3 ст.л.
• Вода простая 100 мл
• Желатин 10 г
Приготовление:
1. Пакетик готового желе заливаем кипятком. Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам, поставив стаканы в холодильник под наклоном, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю.
2. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой, смешав творог с сахаром и сметаной по вкусу и тщательно растерев. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, размешать и добавить к творогу.
3. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.
4. Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара, и выкладываем на творожный слой.
5. Орехи измельчить и выложить на практически готовый десерт.
6. Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Рождественское полено а-ля рюсс
[показать]Многим известно французское рождественское полено - "Buche de Noel". Традиционный пирог выполненный в виде рулета должен на срезе напоминать спил дерева, а снаружи походить на настоящее полено. Предлагаю русифицированную версию! Поленце нашей русской березки: карамельно-ореховый крем, закутанный в нежный бисквит.
Ингредиенты для "Рождественское полено а-ля рюсс":
Яйцо (в тесто) — 3 шт
Мука (в тесто) — 100 г
Крахмал картофельный (в тесто) — 40 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Молоко (в тесто) — 0,25 стак.
Сахар (в тесто - 150гр; в крем - 75гр(грильяж); в крем - 120гр) — 345 г
Соль (в тесто) — 0,25 ч. л.
Масло сливочное (в крем - 150г; в тесто - 2ст.л.) — 150 г
Мед (в крем (грильяж)) — 1 ст. л.
Орехи (в крем (грильяж)) — 30 г
Сливки (33-35% жирности, в крем - 150мл; для декора - 100мл) — 250 мл
Ванильный сахар (в крем) — 1 ч. л.
Шоколад (немного, для декора)
Рецепт "Рождественское полено а-ля рюсс":