Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свекольный салат с деревенским хреном и сельдь в горчичном соусе
[показать]филе сельди в маринаде 1 шт.
картофель 200 гp.
паприка сухая 3 гp.
соль 4 гp.
свекла отварная 150 гp.
майонез 30 гp.
хрен 15 гp.
хлеб бородинский 70 гp.
укроп 5 гp.
кинза 5 гp.
для маринада:
горчица зернистая 10 гp.
горчица «Дижонская» 10 гp.
йогурт 20 гp.
[показать]Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Ванильно – шоколадный творожный десерт
[604x440]165 ккал на 100 г
Понадобится:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Торт «Пломбир»
Торт «Пломбир»
У вас приближается праздник, а вы не знаете, чем бы удивить гостей? Испеките торт «Пломбир». Простой в приготовлении, но безумно вкусный торт "Пломбир", который действительно, в готовом виде имеет вкус мороженого. Торт обязательно должен быть очень холодным - тогда он на все сто процентов оправдывает свое название. Этот десерт станет прекрасным угощением, готовится недолго, получается вкусно.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
200 грамм размягчённого сливочного масла,
1 стакан сахара (можно взять половину стакана),
1 яйцо,
100 миллилитров сметаны,
2 чайные ложки разрыхлителя,
2 стакана муки.
Для приготовления крема понадобится:
0.5 литра молока,
40 грамм картофельного крахмала,
0.5–1 стакан сахара,
200 грамм размягчённого сливочного масла.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
10 самых вкусных КРЕМОВ для тортов по Дюкану,можно использовать для рулетов и пирожных,и в качестве отдельных десертов.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Зимняя заготовка "Баночка здоровья"
Вчера на дежурстве сотрудница принесла такую вот смесь, и мы с удовольствием гоняли с ней чаи.. да и так она на вкус очень хороша! Делается просто, в результате - вкусно и полезно. Что ещё нужно в зимнюю, особенно как у нас - слякотно-морозную пору!
Мед — 400 г
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Булочки с творогом
Очень нежные, воздушные булочки с творогом прекрасное дополнение к завтраку и не только. Пеките со мной и радуйте своих близких!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Свинина по-нормандски
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно приготовить на пару дней вперед. Это очень удобно, когда не всегда есть возможность готовить семье полноценные ужины.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Оладьи " ПЫШНЕНЬКИЕ "
Оладьи " ПЫШНЕНЬКИЕ "
Кажется нет ничего проще, как быстро и просто испечь оладушки. К, сожалению многие не знают, как сделать, чтобы они были пышными и воздушными. Вот некоторые особенности. Вам не сложно будет прямо сейчас напечь таких пончиков и их можно будет подать к столу со сметаной, или с джемом. Кто же от таких откажется!)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки рецепт булочек БУЛОЧКИ С МАКОМ Вкусные СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ домашние Дрожжевое тесто Кулинария
Всем удачной выпечки!
Приготовить вкусные булочки не просто, для этого надо выбрать хороший рецепт и приготовить хорошее тесто. Не у всех тесто получается, но всё же можно постараться! А вот изготовить красивый витраж может только настоящий мастер, который не только знает все законы мастерства, но и правильно применяет их на практике. Витраж Мастер – это витражная мастерская, в которой работают только высококвалифицированные специалисты, которые не только отлично владеют техникой изготовления витража, но и имеют прекрасный художественный вкус. Витражами этой мастерской любуются многие, кому посчастливилось заказать в ней витраж или увидеть его у знакомых. Заказать витраж может каждый из Вас, кто понимает толк в красоте и ценит прекрасное!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кролик в горчице по-дижонски: меню Дюкана
[показать]кролик – около 1 кг.
лук репчатый – 1 шт.
горчица дижонская – 200 гр.
йогурт обезжиренный – 200 гр.
чеснок гранулированный
специи: тимьян, розмарин, петрушка
соль, перец
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусная запеченная свинина в ликере
Из свинины можно приготовить огромное количество вкусных и сытных блюд. Экспериментируя снова и снова, можно открыть для себя новые замечательные рецепты приготовления мяса. Сегодня предлагаю запечь свинину в ликере. Мясо получается сочным, вкусным, вам обязательно захочется съесть ни один кусочек.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина по-французски
Мясо - излюбленное блюдо каждого мужчины и у настоящей хозяйки, безусловно, есть свои секреты приготовления блюд из мяса на любой вкус и цвет, как говорится. Мясо должно быть сочным, хорошо прожаренным или пропеченным и очень ароматным - это мои предпочтения, например. И сегодня я предлагаю Вам приготовить вместе свинину по-французски. Рецептов её приготовления бесчисленное множество, поделюсь одним из них. Итак...
400 г свинины;
100 г твёрдого сыра;
3 головки репчатого лука;
3 крупные варёные картофелины;
1 помидор;
4 ст. л. майонеза или йогурта;
2 ст. л. растительного масла;
соль, паприка, перец чили.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шифоновый бисквит с вишней
[показать]
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Шифоновый бисквит с вишней можно выпекать в мультиварке, для этого в чашу мультиварки (смазывать ее не надо) выложите тесто и выпекайте на режиме "Выпечка" 80 минут. Чтоб достать бисквит из чаши мультиварки, переверните ее и оставьте до полного охлаждения, а затем просто снимите чашу. У вас будет высокий бисквит. Для украшения тортика обязательно оставьте часть сливок и ягоды. Если тортом будут лакомиться только взрослые, то лучше пропитать вишню коньяком. Успехов и приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье "Тающие моменты"
[показать]
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Печенье "Тающие моменты" - очень нежное и хрупкое, оно прекрасно подходит к чаю или к стаканчику молока. Печенье выпекается довольно быстро, все зависит от размера печенюшек. Тесто для печенья "Тающие моменты" получается довольно мягкое и его отсаживать лучше кондитерским мешком, если у вас его нет, то делайте колбаску и режьте тесто на кружочки. Успехов и приятного аппетита!
Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение
САЛАТЫ (посмотрите)
Слоеный салат"Чтоб все так жили" (4вкуса)
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.
Салат "НЕЖНОСТЬ"
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Праздничный салат "С любовью"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Салат "Белый танец"
1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком,
2-орехи грецкие мелко дробленые,
3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт),
4-желтки на терке четырех яиц+майонез,
5-сыр (200)на терке+майонез,
6-белки на терке.
Оливье "Зимняя сказка"
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Оливье "Новогодняя ночь"
Выложить на блюдо в форме елки, украсить укропом.
Мой рецепт салата"Дикое озеро"
1-консервированная морская капуста+майонез(сеточкой),
2-лук репчатый мелко нарезать,
3-рис отварной+майонез
4-белок,
5-крабовое мясо - мелко нарезать + майонез,
6-желток на терке.
Салат "Малахитовый браслет"
Салат слоями:
1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу.
Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета
Винегрет.
Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .
В состав винегрета входят: отварной
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Безумно вкусный тающий шоколад
Безумно вкусный тающий шоколад
Ингредиенты:
50 г сливочного масла, 80 г качественного черного шоколада (в нем должно быть не менее 60% какао), 40 г сахарного песка, 2 яйца, 30 г муки, формочки для выпечки.
Приготовление:
Растопим 80 г черного шоколада вместе с 50 г сливочного масла. 2 яйца перемешаем с 40 г сахарного песка. Смешаем с растопленным шоколадом. Добавим 30 г пшеничной муки и перемешаем. Разольем смесь по формочкам, которые нужно предварительно смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Мука чудесно оттеняет шоколад и десерт получается красивым! Муку можно заменить какао, если вам не нравится патина, создаваемая белоснежной мукой. Выпекаем тающий шоколад при температуре 210 С около 10-ти минут, остужаем 5 минут, аккуратно переворачиваем на тарелочку или блюдце.
Добавляем к нашей вкусняшке крем либо мороженое и подаем в теплом виде. Не забываем проткнуть пирожное ложкой. Шоколадный крем смешается с мороженым и десерт будет выглядеть более аппетитно. Вместо мороженого можно украсить десерт ягодками.
Если передержите и будете выпекать 15 минут, то серединка загустеет. В результате этого шоколад не будет тающим, а получится обычное пирожное, без изюминки.
После того как десерт продегустирован с аппетитом и настроением, можно подумать и о комфортном сне. Чтобы он был сладким, как тающий шоколад, не забудьте купить подушку из бамбука в интернет-магазине Уютекс! Бамбуковое волокно в качестве наполнителя - это долговечность, качество, защита от грибков и клещей.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясная «книжка»
Как я уже неоднократно отмечала – невероятно люблю экспериментировать на кухне… Это касается и закусок, и салатов, и выпечки, и, конечно же, мясных блюд. Сегодня хочу представить результат очередного кулинарного опыта...
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мясо индейки с оригинальной начинкой
Мясо индейки с оригинальной начинкой из чернослива, жареных орехов и петрушки запекается в духовке. Готовится быстро.
Продукты на 4 порции:
Мясо индюшачье (филе): 4 куска по 200 г
Чернослив без косточек — 1 большая пригоршня
Орехи (пекан или грецкие), обжаренные и мелко нарезанные — 3-4 ст. л.
Зелень петрушки, мелко нарезанная — 3-4 ст. л.
Масло оливковое
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
6 блюд из одной курицы
Из одной курицы можно приготовить множество вкусных блюд.
[показать]Суп, бутерброды, рулетики, фрикадельки, запеченная курица - и все это из одной-единственной тушки. Не верите? Тогда приглашаем вас на урок кулинарной экономии!
Это умеют все экономные хозяйки >>>
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Печень по-еврейски
Печень по-еврейски
 [показать] |
Не совсем привычный нам способ приготовления печенки.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |