Скоро наступит пора нескончаемых праздников и пора нам девочки,запастись напитками.Так как нынче цены взметнулись вверх и купить вермут стало очень дорого,то я предлагаю немножко сэкономить и приготовить его сами на основе полусладкого вина. Так как на его приготовление уйдет 10 дней,времени у нас предостаточно,так что запасемся терпением и ждем.
Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Сезон холодов в разгаре! А заодно и сезон простудных заболеваний, чиханий и насморка! Конечно же, капли в нос - это выход. Но они лишь снимают заложенность. кроме, того. вызывают привыкание. Капли абсолютно не лечат. Попробуйте эти чудесные рецепты народной медицины на основе эфирных масел и трав и ощутите комфорт!
Ингаляции эффективны и полезны. Они помогают уничтожить микробов. Горячий пар ароматами трав и растений обладает бактерицидным действием, прогоняет болезнетворные микробы из организма. Помните, что ингаляции противопоказаны при температуре более 37,5 градусов. Иначе вам обеспечен перегрев организма, что вредно скажется на общем самочувствии и выздоровлении.
Вскипятите воду. Пусть она постоит несколько минут. Температура воды должна опуститься до 80-90 градусов. Накройтесь полотенцем и вдыхайте горячий пар. Если желаете вылечить насморк, то вдыхайте ноздрями и выдыхайте ртом. Первые вдохи делайте с осторожностью, не очень резко. Ваш нос должен привыкнуть к температуре пара. Длительность паровой ингаляции - 10 минут.
Ингаляции с добавлением эфирных масел дает чудесный целебный эффект. В воду можно добавлять масло пихты, эвкалипта, можжевельника, сосны, чайного дерева, корицы, розмарина. Они обладают мощными антибактериальными и противовирусными свойствами. Если одолела головная боль, добавьте в воду несколько капелек лимонного либо апельсинового эфирного масла. Оно поможет взбодриться и почувствовать себя гораздо лучше!
Чтобы эфирное масло растворилось в воде, а не всплыло на поверхность, перед растворением смешайте его с солью. Такой метод подойдет и для принятия аромаванн. Для ингаляций с эфирным маслом подойдет около 3-х капелек. При проведении ингаляции закрывайте глаза, чтобы лучше переносить процедуры и не ощущать едкость масла.
Ингаляции с добавлением лекарственных травяных сборов - еще один способ помочь организму взбодриться и уничтожить простуду. Для ингаляции подойдет горячий настой следующих растений: 3 столовые ложки почек сосны, 2 столовые ложки эвкалипта, по 4 столовые ложки цветков календулы, ромашки зверобоя, листьев эвкалипта. Если какой-то одной травы не достает в составе для ингаляции - не страшно. Следует сказать и о благоприятном воздействии травяного пара на кожу. Она очищается, улучшается ее вид, ведь пар имеет свойство расширять поры и выводить загрязнения и отмерший эпидермис. После ингаляции протрите кожу лица тоником, выпейте травяного чая и ложитесь под теплое одеяло!
Каким бы надежным ни был ваш дом, именно входные двери гарантируют полную защиту и безопасность! Тут http://s-dveri.com.ua/dveri.html металлические двери есть в чудесном ассортименте цветов, стилей и декора в виде фрезеровки и оригинальных узоров. Обратите внимание на МДФ, алюминиевую пленку, кожу и кованые элементы, которые придадут дому или квартире презентабельность и индивидуальность.
Свиная рулька в луковой шелухе - удивительно вкусная закуска. Готовится очень легко и с минимальным количеством ингредиентов.
Попробуйте один раз! И такая закуска с завидной регулярностью будет появляться в вашем холодильнике.
Благодаря содержащемуся в рульке коллагену повышается эластичность суставов и тканей. Также свиная рулька способна оказывать благоприятное воздействие на выработку грудного молока. Именно по этой причине свиные ножки просто необходимо включить в пищу молодым мамам.
Огромную пользу от свиной рульки получает пищеварительная система. После употребления продукта восстанавливается нервная система, улучшается самочувствие, исчезает нервное напряжение. Отлично подходит рулька для борьбы с бессонницей и депрессиями. Доказано что с ее помощью можно снизить риск возникновения каких-либо заболеваний сердечнососудистой системы. Кроме этого, рулька способна восстановить гемоглобин при анемии. Рекомендуется употребление рульки при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Спортсменам и людям, подверженным частым физическим нагрузкам желательно включить в свой рацион данный продукт, ведь он отлично восстанавливает силы, дает заряд бодрости и позволяет чувствовать себя гораздо лучше, быстро прогоняет чувство голода и служит профилактикой против болезней мышц и костей.
[показать] |
Один из рецептов домашних заготовок моей мамы. Сегодня я расскажу, как можно варить варенье из яблок дольками, чтобы они оставались целенькими и прозрачными.
< Продукты (на 12 порций)
Яблоки - 1 кг
Сахар - 1 кг
Понадобятся яблоки и сахар. Все в равной пропорции 1:1, как в традиционном способе приготовления любого варенья. Если варим яблочное варенье в маленькой емкости, то на 1 кг яблок берем 1 кг сахара. Мама использует обычно 5 кг яблок и 5 кг сахара.
Яблоки здесь (на фото) сочные, летних сортов. Можно использовать для этого варенья любые сорта яблок.
Варить яблочное или любое варенье лучше всего в алюминиевой или нержавеющей посуде, в эмалированной оно может пригореть, хотя по этому рецепту вряд ли, варится варенье из яблок в несколько этапов понемногу, больше стоит и пропитывается горячим сахарным сиропом, поэтому в нем такие красивые цельные кусочки яблок, почти прозрачные.
Это яблочное варенье очень красивое на фото, точно так же оно выглядит и в банках. Долго оно у нас не задерживается, потому что так и
А какой вкусный мамин пирог с яблочным вареньем! Не буду долго томить, буду рассказывать, как сварить такое вкусное варенье из яблок провоцирует своей красотой, чтобы его открыли зимой..
Заварное тесто:
80 мл воды
1 ч. л. соли (без горки)
80 мл молока (у меня 1,5 процентное)
2 ст. л. муки с горкой (50 г)
Кастрюльку ставим на плиту, вливаем в неё воду, всыпаем соль и доводим всё до кипения.
Вливаем к кипящей воде молоко и ждём, когда всё закипит.
Муку просеиваем в чашку.
Вливаем в муку кипящую смесь из воды и молока, сразу помешивая лопаткой, чтобы получилась густая масса без комочков.
Накрываем чашку плёнкой и остужаем до комнат. температуры (примерно 20-30 минут).
Тесто:
80 мл молока (у меня 1,5 процентное)
80 мл сливок (у меня 30%)
1,5 ст. л. сахара (30 г)
1 п. ванил. сахара (8 г)
1 яйцо (у меня среднее)
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих дрожжей
400 г муки (2,5 ст.) - просеять
2 ст. л. сухого молока или сливок - Kaffeeweißer (20 г)
1 ч. л. разрыхлителя с горкой (5 г)
50 г сливоч. масла (растопить и остудить до комнат. температуры)
Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
Используется слоеное тесто и заварной крем.
Ингредиенты:
Представляю способ приготовления вкуснейшего торта «Парижский коктейль». Вам не придется копошиться на кухне целый день, а вкус приготовленной вами сладости обязательно оценят домочадцы. Спешите попробовать этот кулинарный шедевр!
Курица и пиво — странное сочетание, но это лишь на первый взгляд так кажется. Приготовить курицу таким образом очень легко, а результат удивит тебя своей изысканностью.
[показать]Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне — этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.
Осень… Солнце еще светит, но уже холодное. Морозы по утрам. Отопление включили. Кошка спит под батареей. Мне хочется одного – чтобы это солнце было все время! Пусть зима, пусть холодно, но с солнцем. Снег, но с солнцем. И будет здорово, даже не смотря на холод. Я не хочу этой серости, которая в последнее время сопровождает Беларусь с ноября по апрель. Пусть будет солнышко!
Но так как наступили холода, про диеты мы забываем и утепляем свои тела и души калорийной едой
[показать]
Белорусская кухня никогда не отличалась легкостью. Зимы били холодные и снежные, да и осень-весна тоже сильно теплом не радовали. Люди много работали физически, калорий не считали – им должно было хватать сил для работы. Еда простых людей богатством рациона тоже не сильно отличалось, а мясо считалось праздничным блюдом. Отсюда каша, крупяные супы, забеленные сливками, затянутые мукой. Овощи и сало тоже никто не отменял.
Вот примерно на такой комбинации – овощи, сало, сливки – и готовим белорусский суп со смешным названием Тертюха
[показать]
Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки! Они даже вкуснее чебуреков!

Осень- это сезон грибов. Постараемся включить их в сегодняшнее блюдо.
Блюдо очень простое и не требует сверхъестественных инвестиций.
Нам понадобится филе индейки, грибы по вашему предпочтению и возможностям, репчатый лук, петрушка, бекон, а если не любите копченое, то тонкие шайбы свиной грудинки, 100 грамм белого сухого вина, 100 грамм сливок.
[700x463]Слова и фото автора Кулинарная книга Алии