Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Пражский торт
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом
- 3 ст. ложки какао
Для крема:
- 2 стакана молока
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки муки
- 1,5 стакана сахара
- 4 ст. ложки какао
- 250 гр сливочного масла
Приготовление:
1. В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ванильные вафли
Ванильные вафли
Чтобы приготовить такие симпатичные вафельки вам понадобится совсем немного времени и, конечно же, вафельница:) Вафли получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, с легким ванильным ароматом. Вместо ванильного экстракта в качестве ароматизатора можно использовать цедру лимона или апельсина. В этом рецепте я использую растительно-сливочную смесь, которая является альтернативой маргарину в выпечке. Именно она сделает вафли пышными и воздушными (без соды и разрыхлителя) и придаст им сливочный вкус.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
«NOVEMBER RAIN» - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
[показать]В этот прохладный ноябрьский уикенд готовил потрясающее блюдо - восхитительное жаркое из говядины. Главный секрет этого блюда - герметичность. Это непременно нужно приготовить. Прекрасный субботний обед для всей семьи. Безумно вкусно. Очень интересно готовить, потрясающие ароматы и отличный результат. Вы останетесь довольны, я уверен!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мякоть говядины 1,5 кг
3 моркови
5 стеблей сельдерея
1 стебель лука порея
300 г маслин б\к
4 веточки свежего розмарина
6 зубчиков чеснока
150 г протертых томатов
800 г свежих шампиньонов
Бутылка белого сухого вина
500 г готового слоеного теста
Специи (морская соль, тимьян, черный перец, сладкая паприка)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
СЫРНИК ПО-ЛЬВОВСКИ
[показать]В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо! Готовила я сырники по разным рецептам и всеми была довольна, сегодня предлагаю Вам один из вариантов сырника.
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог(жирный) — 600г
сахар — 150 г
ванильный сахар — 1 пак.
яйца — 5 шт.
масло сливочное - 70г
цедра 1 лимона
картофель отварной — 2 шт.
куркума — 0,5 ч.л.
вяленая вишня - 0,5 стакана
глазурь:
сливочное масло — 1 ст.л.
сахар — 0,5 стак.
какао — 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
65 ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ ИЗМЕНЯТ ВСЮ ТВОЮ ЖИЗНЬ
65 ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ ИЗМЕНЯТ ВСЮ ТВОЮ ЖИЗНЬ
[469x571]1. Начинай свой день с благодарности за все, что у тебя есть.
2. Рано вставай (5-6 утра).
3. Пей много воды (1,5 - 3 литра в день).
4. Принимай контрастный душ для оздоровления.
5. Планируй свой день.
6. Ставь цели, но не привязывайся к ним.
7. Прощай, прощай, прощай своих друзей и врагов. Мы несовершенны, поэтому прощай другим их несовершенства.
8. Проводи как минимум 15 минут в день на свежем воздухе, а еще лучше - 30-60 минут.
9. Не пей сразу после еды.
10. Избегай негативного окружения.
11. Если все-таки оказываешься в разрушающей среде, учись «от обратного», т.е. каким «не быть».
12. Будь верным своей мечте.
13. Окружи себя достойными людьми, которые будут способствовать твоей реализации.
14. Занимайся спортом каждый день.
15. В периоды кризиса выполняй программу-минимум.
16. Учись у профессионального наставника, который поможет ускорить твой профессиональный рост.
17. Работай, наслаждаясь.
18. Если работа не нравится, но она необходима для роста и приближает к цели, продолжай ее делать.
19. Если работа не нравится и не приближает к цели, бросай ее.
20. Верь в себя.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Избавляем детей от соплей. Быстрый способ.
1.
[600x450]
Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение
40 вещей, которым нужно научить сына
-
Пробуй знакомиться с девушками, которых считаешь выше своего уровня. Ты будешь удивлен.
Никогда не занимайся сексом с человеком, который не хочет этого так же сильно, как ты.
Никогда не бей человека, пока он не представляет для тебя угрозы.
Каждый головной убор должен иметь практическую пользу.
Никогда не води девушку в кино на первом свидании.
Научись правильно бриться.
Ничто не смотрится круче хорошо сидящего костюма. -
Не позволяй маленькой «голове» думать за большую.
Проявляй уважение ко всем людям одинаково, вне зависимости от их социального статуса.
Лучшее, чему ты можешь научиться, — это ответственность. Плохие вещи иногда случаются, твоя задача — справляться с ними.
Первый, кто разозлился – проиграл.
Никогда не жалуйся. Это не упростит твою задачу и не ускорит ее достижение.
Выходи из дома в таком виде, в котором будешь готов встретить любовь своей жизни.
Никогда не меняй себя, чтобы осчастливить кого-то. За исключением случая, когда «кто-то» – это ты.
Если ты – самый умный в комнате – ты не в той комнате.
Удача любит подготовленных. -
Всегда смотри в глаза человеку, с которым говоришь.
Упражнения сделают тебя счастливее. Бегай, качайся, играй в спортивные игры.
Мужчина сначала чистит зубы, а затем повязывает галстук.
Всегда откладывай небольшую часть своей зарплаты.
Звони родителям хотя бы раз в неделю.
Никогда не носи галстук на резинке.
Жми руку уверенно и крепко, но не перегибай.
Хвали ее обувь. -
Никогда не оставляй кружку пива недопитой.
Если ты не уверен в себе, притворяйся уверенным. Со временем это придет.
О размере человека можно судить по размерам вещей, которые его волнуют.
Всегда контролируй свою жестикуляцию.
Всегда вставай, когда жмешь кому-нибудь руку.
Давай в долг только такую сумму, с которой ты внутренне готов расстаться навсегда.
Слушай больше, чем говоришь. Людям нравится, когда их слушают.
Покупай только качественные инструменты.
Мужчина должен уметь постоять не только за себя, но и за других.
Когда идешь, смотри прямо перед собой, а не под ноги.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ ЭКЛЕРЫ
[показать]Если в тесто добавить слишком много яиц, эклеры получатся влажными внутри, если недоложить — будут слишком сухими.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
шоколад черный 200 г
яйцо 3 шт.
масло сливочное 120 г
шоколад белый 30 г
сливки 35-38% 200 мл
какао 50 г
шоколадно-ореховая масса 30 г
сахарный песок 10 г
ванильный экстракт 7 мл
соль морская 5 г
мука пшеничная 150 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА ПО-БУДАПЕШТСКИ
[показать]Необычайно вкусное блюдо, в котором сочетаются помидоры и мясо, очень нежное и сочное!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Яйцо куриное(желток) - 1 шт.
Вода - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Для начинки:
Помидоры(у меня черри) - 8 шт.
Фарш - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сливки - 150 мл
Петрушка
Специи
Соль
Сливочное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение
Материнская зависть
«Знаешь, мне на полном серьезе кажется, что, когда Господь создает семьи, он просто тычет пальцем в телефонный справочник, выбирает наугад группу людей, а потом говорит им: «Эй! Следующие 70 лет вы проведете вместе, хотя ничего общего у вас нет, и вообще вы друг другу совсем не по вкусу. А если вы хоть на секунду почувствуете, что эти люди вам чужие, вам станет стыдно. Вот как я думаю. А ты?» Дуглас Коупленд «Поколение Икс» «…Мама никогда не радуется моим успехам, наоборот, приходит в сильное раздражение, говорит, что все равно это ненадолго. Покупаю обновку, подруги и муж одобряют, а мама утверждает, что мне не к лицу. Что бы я ни сделала, она всегда все «бракует»…
«…Еще в детстве мне казалось, что мама не любит меня. То я слишком рослая, то чрезмерно худая и неуклюжая, то чересчур стеснительная – список претензий был бесконечен. Теперь, когда я сама зарабатываю на жизнь, ей все так же сложно угодить: ее выводят из себя мои карьерные успехи, высокая зарплата, наличие более чем одного поклонника, возможность дважды в год ездить на престижные курорты. Поток критики в мой адрес, кажется, не иссякнет никогда…»
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
13 нужных правил разумного и мудрого поведения на все случаи жизни !
13 нужных правил разумного и мудрого поведения на все случаи жизни !
[604x401]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшая буженина по-украински
Огромная благодарность автору: Юлия Леба
[480x360]Этот рецепт впервые я попробовала 6 лет назад. С тех пор он у меня в фаворитах! Как только я покупаю свинину, стараюсь урвать хотя бы кусочек для буженины.Сам по себе он не требует больших трудозатрат, лишь продолжительного времени. Я называю такие рецепты «долгоиграющими», но пассивными.
Впрочем, не буду вас утомлять, дорогие читательницы, своими длинными рассуждениями на эту тему. Сейчас вы всё увидите сами! ;)
Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение
Рекомендую: афоризмы Бориса Крутиера
[310x] • Жить надо так, чтобы хотелось повторить.• Чаще всех плюет в душу тот, кто считает, что ее нет.
• Одни несут на Голгофу свой крест, другие - молотки и гвозди.
• Судить о человеке надо по тому, за что он сам себя судит.
• Труднее всего человеку дается право быть самим собой.
• Жизнь так коротка, что не каждый успевает стать человеком.
• Чтобы смотреть на мир со своей колокольни, надо построить Храм в душе.
• Как легко быть справедливым, когда делишь чужое, и как трудно - когда своё.
• Те, кому не даны крылья, работают локтями.
• Бывает, что крест, поставленный на человеке, его единственный плюс.
Далее >>>
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
6 признаков Лишнего Человека в вашей жизни
|
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Как правильно ОТДАВАТЬ Деньги, чтобы их становилось больше
|
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Коптильня своими руками
Коптильня своими руками
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Сооружаем коптильню своими руками
Для изготовления коптильни нам понадобилось:
- Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
- Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
- 2 кирпича (20 рублей)
- Старая решетка (150 рублей)
- Металлическая пельменница (150 рублей).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Старый рецепт «Наполеона»
http://forum.say7.info/topic77257.html
Здравствуйте, готовлю с любимым форумом уже пять лет, и вот решилась поделиться с вами рецептом вкуснейшего торта. В моей семье этот торт занимает первое место по популярности - на вопрос 'Какой торт испечь?', всегда слышу - 'Конечно Наполеон!!!!!!' [показать]
Пекла его по многим рецептам, но этот на мой взгляд самый-самый! Увидела его в 'одноклассниках'. И хотя он называется 'старый рецепт', я такой встретила впервые.
Для первого теста:
Пачка маргарина (делала со сливочным маслом)-200 гр
1 стак. муки
Растопленный маргарин смешать с мукой. Получится масса по консистенции похожая на кашу.
Для второго теста:
Стакан сметаны
Яйца -2шт
2 стак. муки ( может уйти больше, мука у всех разная)
[291x52]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт«Изюм в шоколаде»
http://forum.say7.info/topic32234.html
Сметанно-шоколадные коржи с изюмом пропитанные сиропом , нежный крем ,
и в результате получился ООчень вкусный и нежный тортик!!
угощайтесь , пеките в удовольствие и на большое здоровье для своих родных и близких!!!
[291x52]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки, как в школе
Сегодня во время прогулки меня преследовали ароматы свежей выпечки, пиццы, тушеного мяса и прочей всякой вкуснятины, то и дело доносившиеся из кафешек и пекарен, мимо которых я гуляла с коляской. В общем, я истекала слюнями (наверное, поэтому обветрились щеки [показать]) и как назло кошелёк мой остался дома...(((
Вечером мысли о булочках не оставили меня в покое. Я залезла в интеренет и нашла там потрясающий рецепт и решила его испробовать. Булочки удались на славу!
К слову заметить, это моя первая выпечка из самостоятельно замешенного теста :))
Фото, как всегда, мои :)) Рецепт одобряю, поэтому делюсь им с вами :))
Итак, вот они... мягкие, пушистые, воздушные, теплые, ароматные и ооочень вкусные... мои красавицы :))
(Рецепт не мой. Готовя булочки, я не полностью придерживалась всех рекомендаций).
Ингридиенты:
Тесто Опара 2 стакана теплого молока 1 стол. ложка сухих дрожжей 2 стол. ложки сахара ложка муки когда опара вспенится, добавить к ней 1ч.ложку соли ваниль 7 стол. ложек сахара 9 стол. ложек растительного масла 1 яйцо
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Домашний батон
[700x370]Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!