Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Секреты вкусного кляра ( + рецепты)

Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий.
[640x509]
Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке.
Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
Читать далее

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

12 рецептов красивых салатов к Новому Году

[700x388]
 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Печень с белыми грибами в сметане

Печень с белыми грибами в сметане

Печень - 300 г

Грибы белые - 150 г (можно свежие, замороженные, сухие)

Лук репчатый - 2 шт.

Мука - 2 стол. л.

Специи

Сметана -100 г

Сыр - 30 г

1. Печень нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке, обжарить до румяной корочки.

2. Грибы обжарить с луком. Если сухие - замочить слегка отварить и обжарить.

3. В горшочек уложить слоями: печень, белые грибы, опять печень и грибы. Добавить сметану и немного воды, специи.

4. Сверху посыпать тертым сыром.

5. Запекать при 170 град. около 15-ти минут.

[604x403]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье из песочного теста с вареньем

[показать]

Печенье из песочного теста пользуется большой популярностью среди сладкоежек. Готовится быстро, ароматное и рассыпчатое!

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 1 пачка масла ( 190 г )
• 1\2 чайной ложки соды ( погасить соком лимона )
• 3, 5 стакана муки
• 400 мл варенья или джема ( у меня протертая клубника )

Способ приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

СЛАДКОЕЖКА ТОРП

Big sweet tooth - Это Иен Торп во всей красе. В его кулинарной книжке есть целая куча рецептов, за каждой буквой которых стоит скрупулезнейший подсчет калорий. А потом ему это, видимо, надоедает, и он честно признается: "Я - сумасшедшая сладкоежка. Кекс без муки это, конечно же, хорошо, но люблю я при этом паннакотту. Ну а чо? Ну иногда-то можно?"

Я, надо сказать, придерживаюсь тех же самых принципов. Кекс по рецепту Торпа я приготовила в Вене, там и оставила. И подозреваю, что мама, которая накануне сообщила мне, что со мной она больше не разговаривает никогда, теперь будет искренне считать, что масло и сахар я в этот кекс не положила из вредности и мести.

Зато приехав домой я первым делом решила воплотить принцип Торпа, который отныне сводится для меня к той самой фразе: "Ну а чо? Иногда-то можно?" С кексом по-всякому успеется. А положительные эмоции мне сейчас в самый раз.

Помните, я писала про pain aux raisin за который готова продать душу дьяволу? Это фактически то же самое - с вариациями. То же самое готовое слоеное тесто, тот же самый крем франжипан (100 масла, 100 сахара, яйцо и 100 молотого миндаля - все миксером). И начинка из смеси порубленной кураги, cлегка вымоченной в миндальном ликере, изюма и дробленных грецких орехов. 

Крем и начинку смешать. Намазать тонким слоем на пласт теста. Сам пласт скатать в рулет по длинной стороне. Разрезать по центру вдоль. И аккуратно переплести жгуты, завернув получившуюся косу в венок. И в печку.

[700x368]

[700x370]

Ну и в готовом виде будет чуть позже (как раз перерыв вовремя случился у Коста-Рики, но его не хватило). Оставайтесь с нами, смотрите футбол :)

 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанник "Ностальгия"

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Выпечка из песочного теста. Печенье.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье 216 фото-рецептов + рецепт приготовления песочного теста

Печеное, слоеное, овсяное, сбивное, сахарное печенье – и это еще не всё! Пожалуй, сколько существует вкусов, столько и всевозможных рецептов этой вкуснейшей порционной выпечки. Интересно, что данный вид лакомства – один из наиболее древних. Принято считать, что впервые печенье начали готовить в Персии еще в 7 столетии. Правда, в Европу сладкая хрустящая выпечка, которая способна долгое время сохранять свои превосходные вкусовые качества, попала только в 14 веке. Рецепты печенья, наиболее похожие на современные, начали появляться с 18 века, и за это время их накопилось немало: выпечка пользуется спросом и в домах простых торговцев, и на роскошных королевских приемах. Выбрав любой из представленных на нашем кулинарном сайте рецепт, Вы сможете заняться изготовлением всеми любимого лакомства и порадовать дорогих Вам людей.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Осторожно: что скрывает состав косметики?

[350x]Чему верить: рекламным уловкам производителей косметики или своим глазам?
Разумеется, вторым, ведь указанные на этикетке ингредиенты часто противоречат «магии телевидения» и выдают содержимое своих тюбиков с головой. Только как дилетанту разобраться с мудреными названиями в составе косметики, которые к тому же часто пишутся на латыни? Мы расскажем вам о самых распространенных, что могут губительно сказаться на вашей красоте. Пожалуй, начнем:

• парабены

Это сильные консерванты, продукты нефтепереработки. Их среда обитания - практически все уходовые средства за кожей и волосами. При внешней безопасности обладают свойством накапливаться в организме, что чревато развитием онкологии (особенно рака груди) и патологиями плода у беременных. Особенно опасно наличие парабенов в дезодорантах, ведь это средство используется в непосредственной близости от бюста. Из более легких последствий - всевозможные аллергии и кожные заболевания. Обозначаются на этикетке как propyl, butyl, methyl parabens и т.п.

Как распознать вредные косметические средства >>>

Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение

КАСТОРОВОЕ МАСЛО для вашей красоты

[300x240]
*** Касторовое масло для волос

1. Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.
Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Выпадение волос?
Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

4. Перхоть?
Касторовое масло прекрасно справляется с перхотью. Методика элементарная: в стакан горячего крепкого чая добавьте чайную ложку касторового масла и 20 гр. водки, этим составом натирайте волосы за час до мытья.

*** Касторовое масло для ресниц

Рецепт применения касторового масла для роста и красоты ресниц очень прост – несколько раз в неделю смазывайте на ночь реснички и нижнюю часть века касторовым маслом, и ваш взгляд вскоре станет неотразимым.

Совет: если вы хотите видеть свои волосы и ресницы еще более красивыми, смешайте кастровое масло один к одному с рыбьим жиром. Консистенция получается очень мягкая, а эффективность ее выше.

*** Касторовое масло для кожи

1. Массаж лица
Для этого возьмите столовую ложку, немного подержите ее над газом или в горячей воде , чтобы металл прогрелся. Потом уберите и налейте в нее касторовое масло. Оно быстро нагреется – именно в таком виде касторовое масло лучше впитается в кожу. Массаж лица с подогретым касторовым маслом особенно рекомендован женщинам после 30, так как он отлично убирает морщинки.

2. Маска для лица
Особенно хороша зимой, когда кожа мерзнет, становится сухой, шелушится.
Соедините в маске для лица яичный желток с десятью каплями касторового масла, наложите смесь тонким слоем на кожу лица. Снимайте через четверть часа, после чего полезно умыться настоем ромашки или зеленым чаем.

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Сохраните и читайте, когда будет плохое настроение!

▪ На земле есть, как минимум, 2 человека, за которых ты готов отдать свою жизнь.
▪ Как минимум, 13 человек по-своему тебя любят.
▪ Единственная причина, по которой, возможно, кто-то ненавидет тебя — это потому, что он или она просто хочет быть на тебя похожим.
▪ Твоя улыбка может осчастливить даже тех, кому ты не нравишься.
▪ Каждую ночь кто-нибудь подумает о тебе перед тем, как лечь спать.
▪ Для кого-то ты значишь всё.
▪ Даже когда ты совершаешь самую большую ошибку в жизни, с этим тоже приходит что-то хорошее.
▪ Когда ты думаешь, что жизнь отвернулась от тебя, посмотри на нее с другого ракурса.
▪ Всегда помни, когда жизнь дает еще один шанс то у тебя все получится!
▪ Жизнь слишком коротка, чтобы просыпаться утром с сожалениями.
▪ Так что люби людей, которые относятся к тебе правильно, забудь о тех, кто этого не делает, и верь, что всё случается по причине.
▪ Если у тебя появляется шанс — бери его! Если этот шанс меняет всю твою жизнь, позволь этому случиться.
▪ Никто не говорил, что это будет легко. Они просто пообещали, что оно того стоит.
https://vk.com/pro.psyx
[559x371]

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

КУРИЦА В РУКАВЕ

Курочка в "рукаве"

[показать] Не так давно на наших кухнях появилось еще одно новшество – рукав для запекания. Мы – обеими руками за новинку. Ведь блюда, готовящиеся в рукаве, имеют массу достоинств: они получаются диетическими благодаря минимальному использованию жиров; не отнимает много времени их подготовка; противни и духовка всегда остаются чистыми; блюда практически готовятся сами и получаются вкусом как из русской печки, когда продукты пропитываются соками и ароматами друг друга.

[показать]

Это цитата сообщения Одинокая_голубка Оригинальное сообщение

Хотите денег и удачи? Немного квантовой физики.

Воображение формирует в сознании концепции, которые позже проявятся в виде событий, обстоятельств и физических объектов. Следовательно, именно воображение создаёт реальность.
Невилл Годдард

[350x280]На сегодня о силе сознания сказано и написано немало. С каждым днём все большее количество людей получают подтверждение материальности своих мыслей. Но даже понимая то, что мысли и слова - это не просто какие-то там сотрясения воздуха, а реальное творение своей жизни, мы всё равно позволяем себе неосознанно обращаться с этим инструментом.

Мы катастрофически недооцениваем силу собственного мышления. Даже если человек ни на секунду не сомневается в материальности мыслей, в творческой силе своего сознания, он все равно позволяет себе негативные образы, слова, эмоции. А это очень и очень плохо сказывается на обстоятельствах в итоге.

«Белая книга» Рамты говорит так: «Мысль - это высший творец. Всё, что вы думаете, а затем позволяете себе прочувствовать, становится реальностью вашей жизни. Каждая мысль, какую вы задумываете и которая выходит за пределы спектра ограниченного мышления, воплотится, чтобы расширить вашу жизнь. И все, что нужно сделать, - это открыть своё мышление и принять ещё более неограниченные мысли для того, чтобы выйти за пределы ограниченного человека и стать безграничным Богом.»

В этом мире материальное вначале формируется в сознании человека >>>

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Потрясающая,огромная кулинарная бродилка.

[620x40]

[x50]

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Три самых эффективных молитвы для достатка

[250x200]
Все мы желаем быть успешными, и конечно иметь в достатке деньги, если вы работаете, а ваши доходы не растут, вы можете воспользоваться этими молитвами. Многим они помогли приобрести стабильность.
$$ 1$$
Зажмите в руке двенадцать монет и выйдите из дома.
Подставив ладонь в которой держите деньги лунному свету, прочитайте следующий заговор:

"Все, что растет и живет, множится от солнечного света, а деньги от лунного. Растите. Множьтесь. Прибавляйтесь. Меня (свое имя) богатите, ко мне приходите. Да будет так!"

Вернувшись домой, сложите монеты в бумажник (в нем уже должны быть какая-то наличность).
Заговор на деньги нужно проводить точно в полночь - от этого зависит его эффективность.

$$2$$
Вытаскивают из восковой свечи фитиль, поджигают с двух сторон эту веревочку и говорят быстро:

"Огонь вечен, а дух мой отмечен златом, серебром и всяким добром. Аминь."
Веревочку остаток тушат и носят с собой.

$$3$$
Наговаривают на денежку, в прибыльный месяц, на четное число. Кладут в угол комнаты на 7 дней, затем тратят. И так повторяют три раза.

Как много грязи в болоте, рыбы в воде, так и много богатства мне. Месяц, расти-нарастай, а мне, рабе Божьей (имя), богатство дай. Аминь. Аминь. Аминь.

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Баклажаны по итальянски

Очень вкусное блюдо, баклажаны по итальянски, обязательно попробуйте, получается божественно вкусно.
В принципе я думаю, что немного можно импровизировать, но оригинальный рецепт такой. Берете 3 баклажана
1 луковица
1 зубчик чеснока
6 небольших помидор
80 г риса
2-3 ст.л. томатного сока
небольшой пучок зеленого лука
3-4 веточки орегано
150 г тертого сыра
соль, перец
оливковое масло
Я оливковое заменила обычным подсолнечным рафинированным, но и все равно вкусно.

Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук. Помидоры нарезать кружочками.
Рис отварить почти до готовности.
Каждый баклажан разрезать пополам, извлечь из половинок мякоть, мелко нарубить её и 5 мин. обжаривать в оливковом масле вместе с луком и чесноком. Добавить рис, томатный сок, листики орегано и зеленый лук, перемешать начинку, посолить и поперчить по вкусу.
Полученной смесь нафаршировать баклажаны, сверху разложить нарезанные помидоры, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом.

Поставить в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин.

1.
[700x467]

2.
[700x467]

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Для женского счастья

Центральная молитва там такая: "ом намо бхагаватэ махапурушая махавибхути патайе сваха". Ее можно поповторять пару сотен раз в день или просто попеть в свое удовольствие. Смысл молитвы заключается в выражении почтения Богу (махапуруша) и его вечной супруге Лакшми (махапатни), Богине процветания.

С ударениями правильно будет так: "Ом намО бхагаватЭ махапУрушая, махавИбхути патАей сахА"

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Шесть секретов хорошего вкусного супа

Шесть секретов хорошего вкусного супа или хозяйкам на заметку, хитрости кулинарии.

1.
[604x367]

2.
[604x367]Читать далее

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Все молитвы для благополучия детей

Молитвы матери о своих детях

Боже! Создатель всех тварей, прилагая милость к милости, Ты соделал меня достойной быть матерью семейства; благодать Твоя даровала мне детей, и я дерзаю сказать: они Твои дети! Потому что Ты даровал им бытие, оживотворил их душою бессмертною, возродил их крещением для жизни, сообразной с Твоей волей, усыновил их и принял в недра Церкви Своей.

Господи! Сохрани их в благодатном состоянии до конца жизни; сподоби их быть причастниками таинств Твоего Завета; освящай Твоею истиною; да святится в них и через них святое имя Твое! Ниспошли мне Твою благодатную помощь в их воспитании для славы имени Твоего и пользы ближняго! Подаждь мне для сей цели способы, терпение и силы! Научи меня насадить в их сердце корень истинной мудрости — страх Твой! Озари их светом управляющей вселенною Твоей мудрости! Да возлюбят Тебя всею душою и помышлением своим; да прилепятся к Тебе всем сердцем и во всю жизнь свою да трепещут слов Твоих! Даруй мне разум убедить их, что истинная жизнь состоит в соблюдении заповедей Твоих; что труд, укрепляемый благочестием, доставляет в сей жизни безмятежное довольствие, а в вечности — неизреченное блаженство. Открой им разумение Твоего Закона! Да до конца дней своих содействуют в чувстве вездеприсутствия Твоего; насади в их сердце страх и отвращение от всякого беззакония: да будут непорочными в путях своих; да памятуют всегда, что Ты, Всеблагий Боже, ревнитель закона и правды Твоей! Соблюди их в целомудрии и благоговении к имени Твоему! Да не порочат Церкви Твоей своим поведением, но да живут по ее предписаниям. Одушиви их охотою к полезному учению и соделай способными на всякое доброе дело! Да приобретут истинное понятие о тех предметах, коих сведения необходимы в их состоянии; да просветятся познаниями благодетельными для человечества.

Господи! Умудри меня напечатлеть неизгладимыми чертами в уме и сердце детей моих опасение содружеств с не знающими страха Твоего, внушить им всемерное удаление от всякого союза с беззаконными; да не внимают они гнилым беседам; да не слушают людей легкомысленных; да не совратят их с пути Твоего дурные примеры; да не соблазнятся они тем, что иногда путь беззаконных благоуспешен в сем мире.

Отче Небесный! Даруй мне благодать всемерно беречься подавать детям моим соблазн моими поступками, но, постоянно имея в виду их поведение, отвлекать их от заблуждений, исправлять их погрешности, обуздывать упорство и строптивость их, воздерживать от стремления к суете и легкомыслию; да не увлекаются они безумными помыслами; да не ходят вслед сердца своего; да не забудут Тебя и Закона Твоего. Да не погубит беззаконие ума и здоровья их, да не расслабят грехи душевных и телесных сил их. Судия Праведный, наказывающий детей за грехи родителей до третьего и четвертого рода, отврати такую кару от детей моих, не наказывай их за грехи мои, но окропи их росою благодати Твоей; да преуспевают в добродетели и святости; да возрастают в благоволении Твоем и в любви людей благочестивых.


Отче щедрот и всякого милосердия! По чувству родительскому я желала бы детям своим всякого обилия благ земных, желала бы им благословения от росы небесной и от тука земного, но да будет с ними святая воля Твоя! Устрой судьбу их по Твоему благоволению, не лиши их в жизни насущного хлеба, ниспосылай им все необходимое во времени для приобретения блаженной вечности; будь милостив к ним, когда согрешат перед Тобою; не вменяй им грехов юности и неведения их; приведи в сокрушение их сердца, когда будут противиться руководству благости Твоей; карай их и милуй, направляя на путь, благоугодный Тебе; но не отвергай их от лица Твоего! Принимай с благоволением молитвы их; даруй им успех во всяком добром деле; не отврати лица Твоего от них во дни скорби их, да не постигнут их искушения выше сил их. Осеняй их Твоею милостью; да ходит Ангел Твой с ними и сохранит их от всякого несчастия и злого пути.

Всеблагий Боже! Соделай меня матерью, веселящеюся о детях своих, да будут они отрадою моею в дни жизни моей и опорою мне в старости моей. Удостой меня, с упованием на Твое милосердие, предстать с ними на Страшном суде Твоем и с недостойным дерзновением сказать: Вот я и дети мои, которых Ты дал мне, Господи! Да совокупно с ними, прославляя неизреченную благость и вечную любовь Твою, превозношу пресвятое имя Твое, Отче, Сыне и Душе Святый, во веки веков. Аминь.

СОСТАВЛЕНА ПРЕПОДОБНЫМ АМВРОСИЕМ ОПТИНСКИМ
[500x63]Читать далее

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Молитвы о помощи Божией в исправлении жизни

Молитвы о помощи Божией в исправлении жизни

Молитвенное прошение о помощи Божией в исправлении жизни и утверждении в добродетели св. Иоанна Кронштадтского



1.
[554x700]
Сколько раз, о Владыко Господи Иисусе, обновлял Ты легкомысленно растлеваемое грехами моими естество мое! Нет тому числа и меры! Сколько раз Ты изымал меня из пещи, горящей у меня внутри, из пещи страстей многоразличных, из пропасти уныния и отчаяния! Сколько раз одним именем Твоим, с верой мною призываемым, обновлял Ты мое растление сердечное! Сколько раз совершил это через животворящие Тайны. О, Владыко! Милостям Твоим ко мне грешному, поистине, нет числа и меры. Что же я принесу Тебе, или что воздам Тебе за безмерные Твои ко мне благодеяния, Иисусе, Животе мой и легкость моя! Да буду я осмотрителен в путях моих по благодати Твоей, ибо Тебе приятны все осмотрительные в пути, как Ты Духом Своим устами отца нашего, Давида, рекл еси; постараюсь быть верным Тебе, смиренным, кротким, нераздражительным, незлобивым, долготерпеливым, трудолюбивым, милостивым, щедрым, нелюбостяжательным, послушным. Господи, Сила всемогущая! Утверди немощную душу мою во всякой добродетели! На недвижимом камени заповедей Твоих утверди слабое для всякого добра сердце мое! Господи! И я ежедневно опытно познаю, что без Тебя я ничто; что без Тебя не могу творить никакого добра; без Тебя одно зло во мне в разных его видах; без Тебя я сын погибельный. О, пренеизреченная Благостыня! Исполни благостью Твоей сердце мое! Паче же всего молю: даруй мне любить Тебя всем сердцем моим и ближнего моего, яко себе. Да не буду я злобен, горд, презорлив, непокоен, но да буду незлобив, смирен, почтителен с нежностью и послушен.

Читать далее