• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 03-12-2014 22:20

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

9 самых антинаучных мифов о питании

Предлагаем вам подборку распространённых современных мифов и заблуждений о еде, которые уже давно пора развенчать.
1. Яйца - это нездоровая пища
[показать]
Почти все эксперты говорят, что яйца - не особенно полезный продукт, так как в желтках содержится слишком много холестерина, поэтому частое их употребление увеличивает риск сердечных заболеваний.

Согласно последним исследованиям, высокий уровень холестерина в вашем рационе не повышает уровень холестерина в крови. По факту, яйца - одни из самых полезных для человека продуктов: они содержат «хороший» холестерин, все виды необходимых питательных веществ, а также уникальные антиоксиданты, необходимые для здоровья глаз.

А как на самом деле? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 22:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маковый рулет

 
Необходимые ингредиенты 
  • Дополнительно:
  • Масло сливочное
  • Яйца — 1 шт.
  • Начинка:
  • Мак — 150 гр.
  • Сахар — 3–4 ст. л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Тесто:
  • Дрожжи — 1 ч. л.
  • Маргарин — 30 гр.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Молоко — 150 мл.
  • Мука — 2.5–3 стакана
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Соль — ¼ ч. л.
  • Яйца — 1 шт.
Способ приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-12-2014 22:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медово-маковый рулет с шоколадной глазурью. Виде-рецепт

[показать]

Непревзойденный Александр Селезнев покажет нам, как сделать роскошный медово-маковый рулет.



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 17:44

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Рождественский кекс с сухофруктами

[700x521]

Этот кекс очень богат на ароматы и начинку, так как в его состав входят, помимо меда, большого количества разнообразных сухофруктов, пряностей, еще и томленные груша с яблоком в апельсиновом соке, ликере и с бальзамическим уксусом. Очень рекомендую вам дать этому кексу, как и для всех традиционных рождественских, выстояться в течение нескольких недель, чтобы он совершенно полностью раскрыл все свои ароматы. Этот десерт очень удобно делать заранее в подарки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 17:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Песочно-яблочные полоски

[показать]

Простой рецепт для любителей песочного теста. Вкусный яблочный джем из садовых яблочек и песочное тесто отлично дополнят осеннее чаепитие.

Для приготовления песочных полосок потребуется:
Для теста:
мука - 280 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 100 г;
сливочное масло - 150 г (размягченное);
сода - 0,5 ч. л.
Для начинки:
густой яблочный джем (у меня свой)*.
*Для яблочного джема:
яблоки - 1 кг;
0,5-0,7 г сахара (количество сахара зависит от вкуса яблок, если кислые, сахара может потребоваться больше).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 17:42

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Рождественский кекс Эмили Дикинстон

  [700x467]

Я люблю рецепты с историей… Я люблю читать и погружаться на столько в созданный автором мир, что буквально каждую строчку пропускаю через себя, закрывать глаза и видеть те образы, которые так тщательно описывает автор, не просто буквами, а всей душой. Автор может грустить — и вы грустите вместе с ним… он может смеяться, любить, мечтать, дурачиться или плакать… и все это будет передано вам путем слов, букв, запятых и многоточия. Как будто и не прошло сотен лет с написания тех или иных строк. Все живое, настоящее, жизненное, как будто произошло с вами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 12:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хрустящее новогоднее печенье

http://www.stranamam.ru/post/8692582/

[показать]

Ингредиенты: 
 
На 80 печенюшек:
300 г муки
100 г сахара
1 яйцо
200 г холодного масла, порезанного на кусочки 
 
1) Просеять муку в миску или в кухонный комбайн.
2) Добавить сахар, яйцо и масло. Перемешать очень хорошо с помощью большой ложки или на большой скорости в кухонном комбайне до крошкообразного состояния.
3) Вымесить тесто руками на сухой, чистой поверхности. Месить надо быстро, чтобы тесто не стало теплым. Скатать тесто в шар, завернуть в пленкку и положить в холодильник на час. Разогреть духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Достать тесто из холодильника, развернуть, месить тесто на посыпанной мукой поверхности, в течение нескольких минут. Раскатать тесто до толщины 3 мм.
4) Покрыть противень бумагой для выпечки. Вырезать печенье с помощью формы для печенья разной формы. Тоже самое сделать с оставшимся тестом.
5) Выложить вырезанные печенья на подготовленный противень. Оставить на 15 минут, затем выпекать печенье 10-15 минут, до золотистого цвета. 
 
Остудить на решетке перед тем как украсить.
ГЛАЗУРЬ
P/S Я украшаю глазурью печенье. Очень весело и интересно это делать с ребенком. Глазурь так делаю: белки взбиваю миксером с сахарной пудрой, помещаю глазурь в пакетик, срезаю кончик и - мой ребенок занят!! украшает печенюшки!! а сверху можно сыпать присыпку (как на пасхальные куличи продаются!!) Просо душевное печенье получается!!! 
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 12:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Наполеон» с кремом из сгущённого молока

[490x350]

для коржей нужно:
80 гр. сливочного масла, комнатной температуры
100 гр. сахара
2 яйца, комнатной температуры
300-350 мл. молока
½ ч.л. разрыхлителя
примерно 800-900 гр. муки.
для крема:
500 гр. вареной сгущенки
700 мл. жирных сливок (от 30%)
500 мл. молока
4 ст.л. крахмала
2 яйца
сахар по желанию, я не добавляла, потому что не люблю приторно-сладкие торты.
для крема:
500 г. вареной сгущенки
700 мл. жирных сливок (от 30%)
500 мл. молока
4 ст. л. крахмала
2 яйца
сахар по желанию, я не добавляла, потому что не люблю приторно-сладкие торты.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 12:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Говядина с черным перцем

[640x700]

В нашу коллекцию кулинарных рецептов из самых знаковых заведений Москвы давно пора было добавить китайской изюминки. Лучшая кухня Поднебесной — кантонская — представлена в столице лишь в "Китайской грамоте", куда мы и направились на встречу с выходцем из Гуанчжоу и шеф-поваром ресторана Чжаном Сяньчэнем.
Готовим: говядину с черным перцем, а на гарнир — овощи на воке.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2014 12:54

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ

САЛАТ С СЕМГОЙ

[604x453]

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тефтели с начинкой из фасоли

[показать]

Тефтели с начинкой из фасоли по этому рецепту получаются вкусными и удивительно сочными. Нежная начинка только подчеркивает мягкость мяса. Такие тефтели нравятся даже тем привередливым гурманам, которые наотрез отказываются есть бобовые в целом и фасоль в частности. Кстати ее, фасоль, можно использовать и отварную — для этого заранее замочите фасоль на несколько часов и отварите до готовности.
В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет рис или картофель (запеченный, пюре или просто отварной).
При подаче на стол по желанию тефтели можно полить соусом, который получился при тушении.
[показать][/url]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сёмга в кляре с салатом

[показать]

400 гр. филе сёмги
2 яйца
150 г муки
2 веточки розмарина
1 столовая ложка растительного масла
100 мл. газированной воды
сладкий молотый перец
2 столовые ложки лимонного сока
черный молотый перец
соль
200 гр. растительного масла для фритюра
3 столовых ложки майонеза
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Признаки недостатка микроэлементов в организме

 

[показать]


Недостаток микроэлементов вызывает:

снижение иммунитета;
болезни ногтей, волос, кожи;
ожирение, диабет;
гипертонию;
остеопороз, остеохондроз, сколиоз;
аллергию, бронхиальную астму;
дисбактериоз кишечника, хронические колиты, гастриты;
анемию;
болезни сердечнососудистой системы;
бесплодие, снижение потенции;
задержку физического и умственного развития.
Признаки нехватки микроэлементов в организме человека:

Повышенная утомляемость, раздражительность, сонливость;
Ухудшение памяти, бессонница, депрессия;
Частые простудные заболевания и хронические воспаления;
Ухудшение состояния волос, кожи, ногтей;
Снижение потенции, расстройства репродуктивной функции;
Заболевания печени, почек, желудочно-кишечного тракта;
Значительные колебания веса.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:17

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Кармический код вашей жизни

Нумерологи утверждают, что карму, а значит, и судьбу человека можно высчитать с помощью самых обычных чисел. Сделать это очень просто - последовательно сложите все цифры своей даты рождения.

Например, если вы родились 11 декабря 1982 года, то складывать цифры вам предстоит следующим образом: 1+1+1+2+1+9+8+2=25. А вот конечную цифру приводить к простому числу не нужно. 25 – это ваше судьбоносное число, своего рода – кармический код.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:03

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Рецепты быстрых булочек

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ БУЛОЧЕК

[604x569]

******
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:03

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Баумкухен

Баумкухен

[показать]
[показать]
Баумкухен – это традиционная немецкая рождественская выпечка. Ее индивидуальность заключается в особом способе приготовления – наслоение теста. Срез блюда напоминает спил многолетней древесины, отсюда и название блюда, которое дословно переводится, как «дерево-пирог». Для того, чтобы приготовить баумкухен нужно запастись терпением , но зато в итоге вы сможете насладиться вкусным и уникальным лакомством, аналогов которому в мире до сих пор не существует.

Ингредиенты для приготовления баумкухена:

Яйца 6 шт.
Сахар 300 гр.
Мука высшего сорта 150 гр.
Крахмал 100 гр.
Масло сливочное 250 гр.
Ром (или коньяк) 3 ст. ложки
Разрыхлитель теста сухой 2 ч. ложки
Молотая лимонная цедра 1 ч. ложка
Джем по вкусу
Натуральный черный шоколад 150 гр.

Приготовление баумкухена.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 22:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Выращивание рассады помидоров на подоконнике: как добиться отличного результата?

[показать]

 

Хороший урожай помидоров во многом зависит от того, насколько удачно подобраны семена, и насколько правильно выращена рассада. При российском климате без рассадного способа не обойтись, поскольку слишком уж долгий у томатов вегетационный период при нашем коротком лете. Другой вопрос, как вырастить рассаду помидоров, чтобы результат долгих стараний превзошел ожидания, а не принес одни расстройства?

В идеале лучше всего расположить рассаду томатов в обогреваемой теплице, а потом перенести в пленочную теплицу. На подоконнике подходящие условия создать довольно сложно:

необходимо, чтобы окна в квартире выходили на южную сторону, иначе рассаде будет не хватать солнечного света;
стекла не пропускают ультрафиолетовых лучей — при пересадке в грунт растения подвергнутся стрессу от перемены освещения;
в квартирах с центральным отоплением влажность в комнатах очень низкая, поэтому молодые побеги придется постоянно опрыскивать.

Однако если у вас нет обогреваемой теплицы, это не означает, что хорошего урожая вам не видать. Бережное выращивание томатов и дополнительная подкормка дадут замечательные результаты, а чтобы растения прижились на грядках, за неделю до посадки их рекомендуется подержать в парнике.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 20:56

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

9 рецептов красивых салатов к Новому Году

[700x622]
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 20:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Шерлок" очень вкусный и нежный

[504x310]

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2014 17:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Секрет приготовления самых вкусных котлет. Всем хозяйкам на заметку.

[500x356]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»