• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Салат с языком "Именинный". Нежнейший! 19-12-2013 20:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат с языком "Именинный". Нежнейший!

[показать]
Всегда боязно ставить перед гостями салат, который еще не опробован. Этот оказался необычайно нежным и вкусным. Закончился мгновенно! Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ 19-12-2013 20:43

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
 
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[599x371]
 


Состав и приготовление:

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
 
500 г филе нежирной красной рыбы
1 небольшая луковица
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г сыра
3 ст. л. крахмала
растительное масло для обжарки
 
Рыбное филе режем мелкими кусочками.
Лук натираем на мелкой терке. Чувствительным особам следует запастись носовыми платками для вытирания слез (или воспользоваться более радикальным средством — противогазом). Наконец, можно привлечь к этой работе кого-то менее подверженного слезоточивому воздействию лука. Но на войне как на войне придется потерпеть: тертый лук придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность.
Затем умываемся, кладем эту массу кладем 3 ст. ложки майонеза
Быстро-быстро перемешиваем и отставляем в сторону минимум на 2 часа. Если придется выдерживать котлетки дольше, то лучше поставить ее в холодильник.
Когда пришло время готовить рыбные котлетки, достаем нашу массу и вбиваем в нее два яйца.
Добавляем соль, специи для рыбы, тертый сыр. 
Затем всыпаем 3 ст. л. картофельного крахмала.
Всю массу тщательно перемешиваем. Масса получается довольно густая.
Даем постоять еще минут 10–15. Разогреваем на сковороде растительное масло. Аккуратно выкладываем массу столовой ложкой в раскаленное масло, как оладьи, и обжариваем с двух сторон.
Такие котлетки из  красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[637x375]
 


Состав и приготовление:

Скумбрия
Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем.  
Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага!  
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.  
После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом.  
Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху.  
Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. 
Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. 
После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Эскимо" который моментально тает во рту! 19-12-2013 15:24

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Торт "Эскимо" который моментально тает во рту!

 
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!
И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кофейная симфония" 19-12-2013 14:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Кофейная симфония"

http://www.pokushay.ru/2011/05/12/tort-kofeynaya-simfoniya.html

[показать]

Ингредиенты для коржей:

  • яйца - 8 шт. (используется только 5 желтков, остальные используйте по своему усмотрению);
  • кофе растворимый - 4 ч.л.;
  • вода - 2/3 ст.;
  • мука - 2 ст.;
  • сахар - 1,5 ст.;
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • растительное масло без запаха - 1/2 ст.;
  • ваниль - 1 ч.л.;
  • темный шоколад - ;
  • лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат "Водолей" 19-12-2013 14:22

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Слоеный салат "Водолей"

[604x453]

Очень красивый и потрясающе вкусный салат ВОДОЛЕЙ.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие идеи оригинальных снежинок! 17-12-2013 22:03

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Легкие идеи оригинальных снежинок!

 Любая снежинка начинается с правильно сложенного листа бумаги. Если вы берете А4, то сначала вырежьте из него квадрат.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные балерины. Подробный мастер-класс. 17-12-2013 21:58

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Бумажные балерины. Подробный мастер-класс.

[472x700]


.

[300x152]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 вкуснейших салатов к Новому Году 17-12-2013 21:53

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

10 вкуснейших салатов к Новому Году

10 cамых вкусных(вы конечно можете иметь свое мнение на этот счет), популярных, известных салатов, которые чаще всего готовят и любят, хотят видеть хозяйки на своем Новогоднем столе.

Приступим;))))))))

1. Салат с крабовыми палочками и грибами

крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт (я не добавила)
майонез или сметана
зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

[604x400]

2. Салат со свеклой и адыгейским сыром от Наташи Чагай

Ингредиенты: 
свекла отварная 1 шт, 
яйца вареные 2 шт, 
сыр адыгейский (у меня с зеленью, можно любой) 150 — 200 г, 
йогурт натуральный (или сметана, майонез), 
соль, 
зелень для украшения.

Свеклу натереть на крупной терке.
Яйца натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слоями снизу вверх: сыр, 2/3 нормы свеклы, яйца, свекла оставшаяся. Промазать йогуртом, по желанию посолить.
Украшаем зеленью.

[604x400]

4208855_78 (130x76, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белый рояль" 17-12-2013 14:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Белый рояль"


[600x422]

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 300 г грибы
- 2 шт св. огурец
- 3-4 шт. яйца
- 100 г сыр

Выкладываем слоями:
-отварная курица
-майонец
-жареные грибы
-майонез
-свеж. огурец (натереть на терке)
-майонез
-вареные яйца (натереть на терке)
-майонез
-сыр (натереть на терке)
Украсить по желанию. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденная рыбка к Новогоднему столу! Лосось малосольный - легко, просто, вкусно! 17-12-2013 13:59

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Обалденная рыбка к Новогоднему столу! Лосось малосольный - легко, просто, вкусно!

[191x230]Что нужно:

Начинайте готовить за 24–48 ч до подачи

1 крупный свежий лосось

Для маринада, на 1 кг филе лосося:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные "Баунти" 17-12-2013 13:56

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Пирожные "Баунти"

 

 

[показать]

Ингредиенты:

бисквитное тесто (на 14 "половинок"):

4 яйца

80 гмуки

20 гпорошка какао

20 гкартофельного крахмала

120 гсахара

1/2 ч. л. разрыхлителя

 

начинка:

6-7 cт. л. манки

500 мл молока

200 гсахара

200 гслив. масла

щепотка ванилина

250 кокосовой стружки

 

украшение для пирожных:

150 мл молока

пакетик "взбитых сливок"

какао

сахарные бусинки

 

Способ приготовления:

1. Замесить тесто на бисквит:

на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.

Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя

Перемешать хорошенько.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Белочка - самый простой рецепт! 16-12-2013 21:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт Белочка - самый простой рецепт!

[604x452]

Ингредиенты:
 
Для теста:
●Яйцо – 1
●Сода – 3 г
●Мука – 450 г
●Сахар – 100 г
●Сметана – 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки в панировке «Тянучка» - с утроенным сырным вкусом! 16-12-2013 21:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырные палочки в панировке «Тянучка» - с утроенным сырным вкусом!

[387x450]


Наверняка вы тоже любите на горячей пицце нежный, кремовый, тянущийся сыр? А сырные палочки в панировке «Тянучка» – это то же самое, но с удвоенным, а то и утроенным вкусом! Кто в силах отказаться от такого?



«Тянучки» – закуска очень быстрая. Как по скорости приготовления, так и по скорости, с которой они исчезнут со стола. Главное условие успеха сырных палочек – это подавать их сразу же, со сковородки. Панировка получается очень хрустящей, крепкой, а сыр практически вытекает из нее.



659626318 (83x72, 23Kb)Сыр, поджаренный в панировке – это что-то необычайное.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА " Селедочные самоцветы 16-12-2013 21:02

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*ЗАКУСКА " Селедочные самоцветы"

[600x375]
НЕОБХОДИМО : 200г малосольной сельди, 2 плавленных сырка, 50г вареной моркови, 50г сливочного масла (твердого)
Все ингредиенты мелко порезать, сложить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.
Охлажденную закуску вынуть из холодильника, слегка перемешать, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, ее можно положить в тарталетки или волованы из слоеного теста. При подаче украсить зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет "Сумка охотника" 16-12-2013 21:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Сумка охотника"

[показать]

Благодаря Алимеро моя стряпня редко бывает обычной и скучной. Спасибо девочкам, которые вдохновляют своими советами, рецептами и похвалой. Итак, сегодняшний главный ингредиент – большой кусок мяса.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Тропиканка" 16-12-2013 20:56

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Торт "Тропиканка"

Людям просто не хватало слов, чтобы выразить свое восхищение . Они его называли и "Шедевром кулинарного искусства", и "Отпад головы", и "Восьмым чудом света"...
Сама автор пишет о нем следующее:
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году. Слава о нем была такая же, как у "Киевского" торта в Киеве.

Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе.

Ингредиенты:
тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.
крем:
1л молока
1 стакан сахара(у меня 250 грамм)
1 яйцо
300гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2ст.л. коньяка
4 ст.л. муки с горкой+немного молока для смешивания(примерно полстакана)
Любые фрукты для начинки и украшения(у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов(2 пакетика)

Приготовление:
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. Количество теста расcчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см.Суть: на листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм(толще не надо!), затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше! Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых.
Крем варим заварной. Вскипятить литр молока со стаканом сахара,и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из муки, молока и яйца.Варить пока не загустеет.Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!

1.
[604x402]

2.
[604x371]

3.
[450x543]

4.
[450x560]

5.
[604x402]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
НАШЕ КИНО - РУССКАЯ ИГРА 14-12-2013 21:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО - РУССКАЯ ИГРА

Экранизация пьесы Николая Гоголя, великолепная русская комедия про игроков, карточных игроков, шулеров. Фильм шикарный. Да и как может быть по другому когда вместе играют: Маковецкий, Сергей Гармаш, Андрей Мерзликин. Играют они шулеров здорово.
Рекомендую посмотреть! Уверен вам очень понравится!




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень Быстрое Печенье 13-12-2013 21:07

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Лайфхакерский рецепт: Очень Быстрое Печенье



[показать] 250 г размягченного маргарина;
[показать] 300 г сметаны;
[показать] 2,5 - 3 стакана муки;
[показать] 0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц!
На полчаса в холодильник, потом раскатать, выдавить рюмкой круги, в сахар (кунжут, мак, тмин) и на противень. Выпекать около 15-20 мин при 180°C — до золотистой корочки.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект спицами: накидка, шапочка и сумка 10-12-2013 14:14

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Комплект спицами: накидка, шапочка и сумка

[показать]

Размеры накидки: 36 - 40 (42 - 46);
Шапочка: окружность головы 55 - 58 см;
Сумка: примерно 37 х 39 см.
Вам потребуется:
для накидки: 400 (450) 500 г пряжи;
для шапочки: 100 г пряжи;
для сумки: 200 г пряжи типа "Asparo" от ONLINE цвета Terra номер 04 (50% полиакрил, 25% альпака, 25% овечья шерсть, 75 м/50 г);
прямые спицы №7 и 2 пары круговых спиц №7, а также 3 меховых помпона.

Описание и выкройка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний торт "Трухлявый пень" 09-12-2013 23:22

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Новогодний торт "Трухлявый пень"

[показать]
Такой торт станет идеальным украшением Вашего новогоднего стола!
[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»