Maëoèçâecòíûe ôoòoãpaôèè èç aëüáoìoâ ïocëeäíeé öapcêoé ceìüè.



Äåëèìñÿ ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü âêóñíûõ ëåíèâûõ ïåëüìåíåé ñ ìÿñîì íà ñêîâîðîäå.

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:
Äëÿ íà÷èíêè:
Äëÿ æàðêè è âàðêè:
Ïðèãîòîâëåíèå ëåíèâûõ ïåëüìåíåé:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ïÿòèëåòíèé Äæåê âñþ ñâîþ æèçíü ïðîâåë â îäíîé êîìíàòå. Ýòà êîìíàòà áûëà öåëûì ìèðîì äëÿ íåãî è òþðüìîé äëÿ åãî ìàòåðè, â êîòîðîé îíà òîìèëàñü âîò óæå ñåìü ëåò. Çäåñü îíè èãðàëè, ÷èòàëè êíèãè, ñìîòðåëè òåëåâèçîð. Äæåê äóìàë, ÷òî âñå, ÷òî îí âèäèò íà ýêðàíå, — ëèøü ôàíòàçèÿ è çà ïðåäåëàìè êîìíàòû íå ñóùåñòâóåò íè÷åãî, òîëüêî áåñêîíå÷íûé êîñìîñ. Íî åãî ìàòü çíàëà, ÷òî èõ îáèòåëü — ýòî çâóêîíåïðîíèöàåìûé ñàðàé íà çàäíåì äâîðå ñóìàñøåäøåãî ìàíüÿêà. Îíà ñìîãëà îáåñïå÷èòü ñûíó ïîëíîöåííîå ðàçâèòèå, íî Äæåê ðîñ, è âìåñòå ñ íèì ðîñëî åãî ëþáîïûòñòâî. Ðàíî èëè ïîçäíî êîìíàòà ñòàëà áû ñëèøêîì òåñíîé äëÿ íèõ. Èç çàòî÷åíèÿ íóæíî áåæàòü, íî èõ òþðåìùèê î÷åíü æåñòîê è îïàñåí… Ñêà÷àòü êíèãó Ñëóøàòü àóäèîêíèãó ⏲13 ÷àñîâ 14 ìèíóò Âñå êíèãè àâòîðà Âñå àóäèîêíèãè àâòîðà |
Æàðêîå ïî-äîìàøíåìó - òîï ëó÷øèõ ðåöåïòîâ çà ÿíâàðü
Áëþäà èç ñêóìáðèè - ïîäáîðêà ëó÷øèõ ðåöåïòîâ íåäåëè
|
|
Íåâèííûé ñ òðóäîì ïîääàåòñÿ æàíðîâîìó îïðåäåëåíèþ. Çäåñü ïðèñóòñòâóåò è äåòåêòèâ, è ïñèõîëîãè÷åñêèé òðèëëåð, è èñòîðè÷åñêàÿ äðàìà, è — ÷òî, ïîæàëóé, ñàìîå ãëàâíîå — ïîâåñòü î èñòèííîé ëþáâè. Ñîáûòèÿ ðîìàíà ïðîèñõîäÿò â ïîñëåâîåííûé ïåðèîä, â ñòîëèöå Ãåðìàíèè, Áåðëèíå, íà ðóáåæå ìåæäó Âîñòîêîì è Çàïàäîì. Ôîíîì ïðîèñõîäÿùåãî ñëóæàò äåéñòâèòåëüíûå ñîáûòèÿ, õîòÿ â èõ ðåàëüíîñòü âåðèòñÿ ñ òðóäîì — íàñòîëüêî îíè ïîõîæè íà æóòêîâàòûé ôàðñ. Îñíîâíàÿ ñþæåòíàÿ ëèíèÿ ñâÿçàíà ñ ïðèêëþ÷åíèÿìè ìîëîäîãî àíãëè÷àíèíà, êîòîðûé ïðîòèâ ñâîåé âîëè îêàçûâàåòñÿ ó÷àñòíèêîì ñòðàøíîé òðàãåäèè. Ðîìàí íàïèñàí ëàêîíè÷íûì è íåîáû÷àéíî âûðàçèòåëüíûì ÿçûêîì è ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé îäíó èç âåðøèí êàê òâîð÷åñòâà ñàìîãî àâòîðà, òàê è ñîâðåìåííîé àíãëèéñêîé ïðîçû â öåëîì. Ñêà÷àòü êíèãó Ñëóøàòü àóäèîêíèãó ⏲11 ÷àñîâ 36 ìèíóò Âñå êíèãè àâòîðà Âñå àóäèîêíèãè àâòîðà |

 ìðà÷íîì Óàéëäôåëë-Õîëëå, äàâíî ïîêèíóòîì ñòàðèííîì äîìå, íåîæèäàííî ïîÿâëÿåòñÿ ìîëîäàÿ æåíùèíà â ÷åðíîì — îäèíîêàÿ, íåçàâèñèìàÿ è ïðåêðàñíàÿ. Ñîñåäè óìèðàþò îò ëþáîïûòñòâà, íî êðàñàâèöà-íåçíàêîìêà íå ñïåøèò îòðûòü òàéíó ñâîåãî ïðîøëîãî.«Íåçíàêîìêà èç Óàéëäôåëë-Õîëëà» — ñåìåéíî-ïñèõîëîãè÷åñêèé ðîìàí, î÷åíü ñìåëûé äëÿ ñâîåãî âðåìåíè è àêòóàëüíûé äî ñèõ ïîð. Ìíîãèå æåíùèíû ñ ãëóáîêèì ñî÷óâñòâèåì ïðî÷òóò î íåñ÷àñòëèâîì áðàêå, ìó÷èòåëüíûõ ïîïûòêàõ óáåðå÷ü ðîäíîãî ÷åëîâåêà îò ïüÿíñòâà, ðåøåíèè ðàçëó÷èòü ðåáåíêà ñ îòöîì — è î âûñòðàäàííîì íàêîíåö ñ÷àñòüå. Ñêà÷àòü êíèãó Ñëóøàòü àóäèîêíèãó ⏲19 ÷àñîâ 25 ìèíóò Âñå êíèãè àâòîðà Âñå àóäèîêíèãè àâòîðà |

«Ëèäèÿ ìåðòâà. Íî îíè ïîêà íå çíàþò…» Òàê íà÷èíàåòñÿ èñòîðèÿ î÷åðåäíîé Ëîðû Ïàëìåð – ñåìåéíàÿ èñòîðèÿ ëîæíûõ íàäåæä è óìîë÷àíèÿ. Ñ Ëèäèåé ñâÿçûâàëè ñòîëüêî íàäåæä: îíà ñòàíåò âðà÷îì, à íå äîìîõîçÿéêîé, îíà âûðâåòñÿ èç óþòíîãî, íî äóøíîãî ìèðêà. Íî êîãäà ñ Ëèäèåé ïðîèñõîäèò òðàãåäèÿ, òîíêèé êàíàò, íà êîòîðîì áàëàíñèðîâàëà åå ñåìüÿ, ðâåòñÿ, è âñå, äàâíèå è íå î÷åíü, ñåêðåòû îêàçûâàþòñÿ âûïóùåíû íà âîëþ. «Âñå, ÷åãî ÿ íå ñêàçàëà» – èñòîðèÿ î ëæè âî ñïàñåíèå, êîòîðàÿ íå ïåðåñòàåò áûòü ëîæüþ. Î òîì, êàê òðàâìèðîâàííûå ðîäèòåëè íåâîëüíî òðàâìèðóþò ñâîèõ äåòåé. Î òîì, ÷òî ðîäèòåëè ñïîñîáíû ñäåëàòü ñî ñâîèìè äåòüìè èç ëþáâè è ëó÷øèõ ïîáóæäåíèé. È î òîì, íàêîíåö, ÷òî ïîðîé ìîë÷àíèå óáèâàåò. Ðîìàí Ñåëåñòû Èíã – îäíà èç ñàìûõ çàìåòíûõ êíèã ïîñëåäíèõ äâóõ ëåò â àíãëîÿçû÷íîé ëèòåðàòóðå. Äåáþò, êîòîðûé êðèòèêè íàçûâàþò íå èíà÷å êàê «îøåëîìèòåëüíûé», ïðî÷à ìîëîäîé ïèñàòåëüíèöå áîëüøîå áóäóùåå. Ñêà÷àòü êíèãó Ñëóøàòü àóäèîêíèãó Âñå êíèãè àâòîðà Âñå àóäèîêíèãè àâòîðà |
|
[ïîêàçàòü] îäíîì èç êèåâñêèõ êàôå ìíå äîâåëîñü ïîïðîáîâàòü ýòîò ñàëàòèê, îòñþäà è íàçâàíèå. Ñàëàò ïî-êèåâñêè ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé äîñòîéíóþ çàìåíó îëèâüå èëè ìÿñíîìó ñàëàòó íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Îí áåçóìíî âêóñíûé, ñî÷åòàíèå ñëàäêîé êóêóðóçû è ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ, âàðåíîé êóðèöû è øàìïèíüîíîâ âîñõèòèòåëüíî, åñëè íå ñêàçàòü áîëüøå. ×òî òóò ãîâîðèòü, çäåñü íóæíî ïðîáîâàòü.







Çíaeøü, áûòü æeíùèíoé o÷eíü íeïpocòo:
Ëacêoâoé, íeæíoé è ìaëeíüêoé pocòoì,
Ïëaòüe è òyôëè. Óëûáêa cêâoçü cëeçû.
Æèçíü- íe còèxè, a áaíaëüíaÿ ïpoça.
Çíaeøü, êaê cëoæío cìeÿòücÿ, ècêpèòücÿ,
Äyøy äyøoé ècöeëÿòü, êaê âceãäa.
È oáeùaòü: «Hè÷eão íe cëy÷èòcÿ!
Paçâe òo ãope? Äa òaê… epyíäa»
Çíaeøü, êaê cëoæío ìeæ ëoæüþ è ècòèíoé
C÷acòüe ècêaòü â òeìíoòe íayãaä?
È paccûïaòücÿ çâeíÿùèìè ècêpaìè…
Çíaeøü, êaê cëoæío?! He çíaeøü… È paä.
B cepäöe ëeëeÿòü íaäeæäy ía ÷yäo,
Äûìêoé âeceííeé ëeòeòü ê íeáecaì.
È ãoâopèòü: «Bce, êoíe÷ío æe, áyäeò»,
He ïoä÷èíÿÿcü íè cíaì, íè ÷acaì…
Çíaeøü, êaê æèçíü paçäeëÿþò ía ïoëþcû
ßpêoé ÷epòoþ yäa÷-íeyäa÷?
Êaê ça xopoøee â òaéíe ìû ìoëèìcÿ,
Bepÿ, ÷òo Bpeìÿ- eäèícòâeííûé âpa÷…
Çíaeøü, áûòü æeíùèíoé o÷eíü íeïpocòo:
Ëacêoâoé, íeæíoé è ìaëeíüêoé pocòoì?
Ïëaòüe è òyôëè. Óëûáêa cêâoçü cëeçû.
Æèçíü- íe còèxè, a áaíaëüíaÿ ïpoça…

Èíãðåäèåíòû:
500 ãð êåôèðà
2 ÿéöà
200 ãð ñàõàðà
1 ÷.ë. ñîäû ïîãàøåííîé óêñóñîì
4 ñòàêàíà ìóêè
Äëÿ íà÷èíêè:
100 ãð ñàõàðà
2 ñòàêàíà êîêîñîâîé ñòðóæêè
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà
200 ãð. íåæèðíûõ ñëèâîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Î÷åíü ëåãêî ïðèãîòîâèòü.
2.Ñîâåòóþò ñòàâèòü â äóõîâêó íà íèæíèé ðÿä, ïðè 170-180 ãðàäóñîâ
3.Çàìåñèòü òåñòî, âûëèòü åãî â ôîðìó.
4.Äëÿ íà÷èíêè ñìåøàòü ñàõàð, âàíèëèí è êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
5.Ïîñûïàòü íà÷èíêîé òåñòî è âûïåêàòü 20-25 ìèíóò.
6.Êîãäà ïèðîã áóäåò ãîòîâ, ñâåðõó óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè è ñòðóæêîé.