Рецепт настоящего &quot;Жареного ... мороженного&quot; !

http://photorecept.com.ua/?p=6997

ТИГРОВЫЙ ПИРОГ. 25-09-2011 19:32

Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение

ТИГРОВЫЙ ПИРОГ.

[показать]

Яйца – 5 шт

Сахарный песок – 2 ст

Масло (растопить) – 200 г

Сметана – 1 ст
Сода,гашёная уксусом – 1 ч.л.

Мука – 2 ст. + 2 ст.л.

Какао - 2 ст.л.

Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

[500x334]

В итоге должен получиться такой результат:

[500x322]

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать…если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет – следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

[500x321]

Рецепт настоящего "Жареного ... мороженного" ! 23-09-2011 00:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рецепт настоящего "Жареного ... мороженного" !

Рецепт настоящего "Жареного ... мороженного" !

[показать]

Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьтс нажать"понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

ВКУСНЫЕ КЕКСЫ ОТ СЛАДКОГО ДЕСЕРТА 22-09-2011 21:47

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ КЕКСЫ ОТ СЛАДКОГО ДЕСЕРТА

Шоколадные кексы с цукатами
250-300 г растопленного сливочного масла
1 ст молока
3 яйца
100 г сахара
6-7 ложек сметаны
1 пакетик разрыхлителя
мука, чтобы тесто жидкое было
1 плитка шоколада
цукаты
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, молоко и муку с разрыхлителем. Шоколад растопить, влить в массу, вмешать цукаты и все тщательно перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут в порционных формочках.

Овсянные котлетки 21-09-2011 21:47

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Овсянные котлетки

[показать]
Чудесные котлетки. Автор готовила их в аэрогриле, но мы люди не гордые, нам и духовка подойдет))))
[показать]
Рецепт

Лимонное печенье с красной смородиной 21-09-2011 21:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лимонное печенье с красной смородиной

Каким было бы лето без смородины? И думать не хочу! Лучше расскажу про мягкое печенье с лимонным ароматом и свежими ягодами.

[показать]
Читать далее...

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке 21-09-2011 21:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке

[420x560]

Автор dolphy

Очень вкусный сезонный пирог. Чернослив, сваренный в коньяке, придает ему особый неповторимый шарм. Когда в пироге попадается чернослив, такой сочный и ароматный, это как вкусовая бомбочка на вашем языке. Очень рекомендую этот пирог!

Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА" 21-09-2011 20:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА"

Очень вкусный пирог. Почти торт, но никакого крема! Это моя премьера!

[568x426]

Для пирога необходимы следующие ингредиенты:

яйца 4 шт

сметана 200 гр

сахарный песок 1 стакан

мука 1,5 стакана

сода 1 ч. ложка

какао 2 ст. ложки

варёное сгущёное молоко 0,5 банки для теста и 0,5 банки для смазывания

Приветствуются орешки любые

Приготовление.

[568x426]

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Ваша ipola

Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!

Варенье из шишек (вкусно и полезно)! 19-09-2011 01:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Варенье из шишек (вкусно и полезно)!

[показать]

Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
Читать далее...

Мастерская красоты. Урок-2 Корректируем кожу лица 19-09-2011 01:17

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мастерская красоты. Урок-2 Корректируем кожу лица

Продолжаем учиться убирать прыщики, морщинки, неровности и делать кожу лица ухоженной.

Экспресс-тортики! 19-09-2011 00:48

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Экспресс-тортики!

У каждого есть свои предпочтения и свои любимые рецепты блюд, кому-то нравится рыба, кому-то мясо, но и без сладкого редко кто захочет обойтись. А выпечка тортов, кексов и прочих сладостей требует времени, умения и, конечно, духовки.

Хотя есть вариант. Давайте учиться печь в микроволновке!

Уроки от миссис Пампкин с форума http://www.u-mama.ru. Основы выпечки в СВЧ

Ну и сначала немного теории:

Выпечка в микроволновке не подрумянивается, получается бледной – для того чтобы этого избежать, нужно добавить в тесто какао (шоколад), апельсиновую цедру или покрывать глазурью готовые изделия.

* Тесто нужно делать более жидким, чем для выпечки в обычной духовке.Если вы хотите адаптировать рецепт своего любимого кекса к СВЧ, надо просто немного уменьшить количество муки, или добавить больше жидкости - тогда тесто по консистенции будет чуть жиже, чем для оладьев. Если тесто будет густым, выпечка получается сухой.

* Процесс выпекания в микроволновке идет от краев к центру, поэтому центр кекса пропекается медленнее чем его край. Поэтому для нас идеально подойдет форма в виде кольца. Если такой формы нет, ничего страшного, просто поставьте в центр обычной формы или кастрюли для СВЧ стакан с водой, а вокруг залейте тесто

* Прямоугольная форма мало подходит, потому что в ней быстро высыхают уголки, лучше использовать круглую форму.

* Наливать тесто в форму надо не более чем до половины - тесто хорошо поднимается.

* Тщательно размешивайте входящий в состав рецепта сахар, так как он нагревается в первую очередь и может подгореть.

* Жир и масло также восприимчивы к свч-излучению. Масляный бисквит по этой причине печется быстрее, чем бисквит без жира в его составе.

* Проверять готовность бисквита следует как обычно, методом «тыка» сухой спичкой или деревянной шпажкой. Часто готовый бисквит только производит впечатление не пропекшегося – это из -за того, что на поверхности образуется тоненькая липкая пленка, которая влажно блестит. Хотя под ней может быть нормально пропеченный бисквит.

* Еще одно отличие от выпечки в обычной духовке в том, что «тыкать» шпажкой следует не в середину выпечки, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть найти середину отрезка «край-центр». Если в этом месте палочка выходит сухая, то бисквит готов и можно выключать печь и не забудьте дать кексу «отстояться» 5-7 минут - за это время внутри вашего пирога закончится процесс выпечки, и влажная серединка как раз «дойдет», а края не будет пересушены.

* Чем больше порция, тем дольше бисквит готовится. Если вы уменьшаете количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте и время приготовления.

Яблочный пирог от Риз Уизерспун 02-09-2011 15:01

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Яблочный пирог от Риз Уизерспун

Работаем и зарабатываем 31-08-2011 21:26

Это цитата сообщения Муся_Муся Оригинальное сообщение

Работаем и зарабатываем

Вот снова, в который раз пишу про заработок в интернете. На этот раз пробуем себя в выполнении небольших заданий-то просмотр сайтов за деньги, то чтение оплачиваемых писем, то участие в тестах за деньги, то голосование за фото. Вобщем-всяко-разно. С медицинской точки зрения-не заразно, но, затягивает, как и любое зарабатывание денег. Кому интересно попробовать себя-милости прошу по ссылке http://www.seosprint.net/?ref=386600 . Деньги пока не большие, но, реально выводимые на Webmoney. Причем выводится любая сумма, без ограничений. Зарабатываем!!!!!!

-------------------------------------------------------------------------------
Если вы уже начали строительство или только задумываетесь над этим - обратите внимание на одного из ведущих производителей пеноблоков из пенобетона Москвы и Московской области:
http://penoblok.ws/ . Пеноблоки изготовлены по собственной технологии, соответствуют всем требованиям ГОСТа и ТУ. Качество, надежность, доступная цена. Стройтесь на здоровье!

Не очень калорийный летний кекс 31-08-2011 21:19

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Не очень калорийный летний кекс

Лёгкий в приготовлении и не очень калорийный кекс. Для кекса можно использовать любые ягоды и фрукты.

[450x572]

на 10-12 порций

Приготовление

Манник! 31-08-2011 20:30

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Манник!

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

[700x580]

Tорт банановый 30-08-2011 14:28

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Tорт банановый «Мой любимый»

Tорт банановый «Мой любимый»

Рецепт этого торта вполне простой, не затрачивает много времени. Вкус необыкновенно нежный и легкий!

[533x400]

>>>>>>>

Рецепты приготовления настоек 30-08-2011 14:27

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления настоек

[392x336]
История рецептов приготовления настоек уходит в далекие времена. Еще в XVI веке в Московском Кремле действовала «Водочная палата», где делали разнообразные вкусные и лечебные настойки, до которых москвичи были большими охотниками.

Приготовление настоек и в наши времена – тоже дело творческое. Ведь даже официальная классификация различает настойки горькие крепкие и слабоградусные, сладкие, полусладкие и десертные. Мы же здесь перечислим некоторые наиболее популярные рецепты приготовления настоек на водке. Благо, все ингредиенты не в дефиците. Итак, начнем помаленьку.

Рецепт настойки из аниса

Семена аниса, примерно половину чайной ложки, заверните в марлю, опустите в пол-литровую бутылку водки, выдержите при комнатной температуре несколько дней, а затем процедите. Царский напиток готов к употреблению (анисовая – любимая настойка Петра I).

Рецепт настойки из жгучего перца

Небольшой стручок жгучего перца целым или надрезанным опустите в пол-литровую бутылку водки. Получившаяся настойка готова уже через 3-4 часа и в процеживании не нуждается. Выпить ее желательно в тот же день, поскольку она долго не хранится. Можно вместе с перцем добавить в водку зелень петрушки, укропа и дольки чеснока.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Мастерская красоты. Урок-1 "Убираем недостаки" fotoshop 30-08-2011 14:01

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мастерская красоты. Урок-1 "Убираем недостаки"

Убираем прыщики, морщинки, круги под глазами, жирный блеск, неровную структуру кожи.

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Видео урок. Гламурная ретушь кожи
Часть 2 - Уроки фотошоп - бархатная кожа
...
Часть 8 - Как вставить свое лицо в костюм/Фотошоп
Часть 9 - Урок. Создание анимированного блика в Photoshop
Часть 10 - Мастерская красоты. Урок-1 "Убираем недостаки"

Cantuccini 30-08-2011 13:46

Это цитата сообщения Mark_Orlov Оригинальное сообщение

Рецепт флорентийских сухариков Cantuccini

[200x212]Со мной поделились итальянским рецептом сухариков! Их еще называют Cantuccini или Biscotti di Prato (печенье из Прато). Итак, создаем Италию дома!

Нам понадобится:

200 г очищенного миндаля и целого миндаля
400 г муки
3 яйца
250 г сахара
3 ст. л. ванильного сахара
1/2 пакетика пекарского порошка или 0,5 ч. л. соды
щепотка соли
цедра 1 лимона
1 яйцо
сливочное масло для смазывания формы. Именно сливочное масло, т.к. оно придает особый вкус и запах.

Приготовление:

Миндаль очистить, опустив его на 10 минут в кипяток, обжарить на сковороде без масла.
3 белка с солью взбить в крепкую пену.
3 желтка смешать с сахаром и ванилином.
В желтковую массу потихоньку добавить белки, осторожно перемешать.
Добавить целый миндаль, тертую цедру лимона, перемешать.
Добавить муку и пекарский порошок (или соду, гашенную лимонным соком или уксусом). Хорошо перемешать. Если тесто получится слишком мягким, добавить еще муки.
Тесто раскатать в 2 рулета диаметром 2 см, положить на смазанный маслом противень. Взбить яйцо с небольшим количеством сахара, смазать рулеты.
Противень поставить в разогретую до 175°С.духовку, на 35 мин.
Рулеты еще горячими разрезать на кусочки толщиной 1 см.

Приятного аппетита! Читайте также, как приготовить великолепный Венецианский коктейль Bellini

Mark_Orlov

в блоге Итальянская кухня

Подробнее.

Уходовые характеристики масел(в мыле) 30-08-2011 13:19

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Уходовые характеристики масел(в мыле)

• Авокадо — рекомендуют для изготовления увлажняющего мыла для сухой кожи
• Грецкий орех — рекомендуют для изготовления увлажняющего мыла для сухой кожи
• Жожоба — рекомендуют использовать для придания увлажняющих и успокаивающих свойств мылу для юной кожи
• Зародыши пшеницы — подходит для приготовления мыла с питательными свойствами для зрелой кожи
• Какао — придает мылу смягчающие свойства
• Карите (ши, бассия) — придает мылу смягчающие, увляжняющие свойства, по некоторым отзывам твердое мыло с этим маслом шелковистое наощупь
• Касторка — придает мылу сильные увлажняющие и смягчающие свойства
• Кокос — с ним даже в холодной воде мыло будет пениться, но не рекомендуется использовать для частого применения мыло с большим % содержанием кокоса, так как он может спровоцировать закупоривание пор
• Миндаль — придает мылу увлажняющие свойства
• Шиповник — придает мылу ранозаживляющие свойства, рекомендуется добавлять в мыло, предназначенное для чувствительной кожи
• Облепиха — придает мылу ранозаживляющие свойства
• Олива — придает мылу увлажняющие и смягчающие свойства
• Пальма — придает мылу питательные и защитные свойства
• Подсолнечник — можно использовать в мыле для сухой тонкой кожи