Медведь «Сан – Шайн» от Светланы Каночкиной
[498x698]
[492x698]
[показать]
[показать]
[500x375]
Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.
Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.
Оригинальный рецепт:
, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):
1чашка=240мл
ложки мерные
Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.
Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!
[500x375]
Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,
накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленка
прилегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12
часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!
Это фото уже подошедшего теста.
[500x375]
Вот таким оно будет - пузырчатым, эластичным, тягучим, и липким (но значительно менее липким, чем перед расстойкой).
[500x375]
В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).
Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.
[500x375]
сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.
[500x375]
Верх я
http://tildamir.diary.ru/p91557395.htm#more1
Руки у кукол-тильд очень тоненькие и их бывает очень сложно набить наполнителем. Есть одна маленькая хитрость, позволяющая упростить этот процесс:
Сворачиваем трубочку из бумаги, вдеваем ее в руку и начинаем по-тихоньку с помощью палочки или спицы набивать наполнителем, синтепон и холофайбер охотнее скользят по бумаге, нежели по ткани. Набивать руку нужно неполностью, оставив 1,5 см незаполненными, это придаст рукам свободу движения и они не будут топорщиться в разные стороны
[показать]
[показать]
Верни мне веру поцелуем,
Коснись устами уст моих,
Когда ты рядом – торжествую,
А вдалеке, так душит крик.
В твоих глазах узрею вечность,
Твой голос о любви поет,
Ты моё счастье, бесконечность,
Пусть сквозь века любовь пройдет.
Мы друг для друга есть и будем,
Нам даже небо не предел,
Любовь твоя – подобна чуду,
Но всё же я люблю сильней.
Кто любит, дорожите этим,
Ведь быстротечны наши дни,
Любви важнее нет на свете,
Благословение любви…
Как хочется узнать, каким он будет, ваш только что родившийся малыш! Но это вовсе не должно оставаться загадкой для родителей. Согласно разработанной нами системе "номеров судьбы", достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц и год), - и вам все станет ясно.
Один из разделов нумерологии - интерпретация имени человека. Мы предлагаем вам разобрать собственное имя по предложенной методике и определить, к чему склоняет вас собственное имя, какие проблемы и пользу оно вам приносит, как вы можете пользоваться именем для достижения счастья, удачи, богатства и любви. Пифагор был первым нумерологом и разработал уникальную методику, согласно которой можно было предсказать даже мельчайшие подробности будущей жизни, основываясь на имени человека и дате его рождения. Мы предлагаем вам погрузиться в мир древних знаний, мир нумерологии Пифагора.
Я пришел к мудрецу и спросил у него:
"Что такое любовь? Он сказал "Ничего"
Но, я знаю, написано множество книг:
Вечность пишут одни, а другие - что миг
То опалит огнем, то расплавит как снег,
Что такое любовь? "Это все человек!"
И тогда я взглянул ему прямо в лицо,
Как тебя мне понять? "Ничего или все?"
Он сказал улыбнувшись: "Ты сам дал ответ!:
"Ничего или все!", - середины здесь нет!"
Каждый человек рождается в определенный день. В соответствии с датой рождения он получает внутренние таланты, которые следует учитывать при выборе жизненного пути и профессии. До поры до времени таланты человека могут не проявляться, а в некоторых случаях человек так никогда и не реализует заложенные в нем качества, по незнанию или по собственной лени. По своему дню рождения вы можете определить многие качества вашей натуры, развивать их или подавлять - выбор за вами.
Проявляйте свою любовь к людям везде, где это возможно, и прежде всего — у себя дома. Дарите любовь своим детям, своей жене или мужу, своим соседям... Пусть ни один человек не уйдет из вашей жизни без того, чтобы не стать хоть немного лучше или счастливее. Станьте живым выражением доброты Бога. Пусть люди видят доброту, светящуюся в вашем лице, в ваших глазах и в вашем дружеском приветствии.
Мать Тереза
Когда мы напуганы, то хотим все контролировать, тем самым не давая добру излиться на нас. Доверьтесь жизни. Она предлагает все, что нам необходимо.
Чарльз Тарт
Помните, как одно время в моде были шутки про хорошую и дурную новость? Я начну с хорошей.
Считается, что у каждого человека на Земле есть свое предназначение. Каждый навык, каждая работа, оплачиваемая или нет, эпизодическая, временная или постоянная подготавливает вас к работе вашей жизни.