Эксперты заявляют, что очень важно пить побольше воды, если вы преследуете цель сжигания жира. Ваше тело не может работать эффективно, если оно обезвожено! Вы не только будете чувствовать себя не энергичным, но ваше тело просто не будет иметь то, что необходимо ему использовать для переработки и сжигания жира. Пусть эта машина работает – пейте около 8 стаканов воды в день!
Так что Доставка питьевой воды вам просто необходима.
Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение
Салат "Сердце"
Ингредиенты:
600 г отварной куриной грудки,
500 г шампиньонов,
4 яица, сваренных в крутую,
3 шт отварного картофеля,
2 шт лука,
1 б консервированных ананасов,
майонез.
Для украшения:
помидоры черри,
зерна граната,
твердый сыр,
огурец.
Приготовление:
Шампиньоны и лук порезать и обжарить на растительном масле.
Картофель и яйца потереть на крупной тёрке - всё по отдельности. Мясо и ананасы нарезать небольшими кубиками.
Уложить салат в форме сердца на плоскую салатницу слоями ,каждый слой промазать майонезом:
1 слой - шампиньоны,
2 слой - картофель присоленный,
3 слой - куриная грудка,
4 слой - яйца,
5 слой - ананасы,
6 слой - тертый сыр.
Украшаем салат помидорками черри и зернами граната.
источник:www.mir-salatov.com
Для начала замочите грибы в литре теплой воды на 30-40 минут. Нарежьте мелко лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте промытый рис в сковороду. Перемешайте готовьте 2-3 минуты, пока рис не покроется маслом и не станет полупрозрачным.
Затем влейте в сковороду вино, перемешайте и дайте ему полностью испариться. Добавьте в сковороду грибы и перемешайте. Подготовьте горячую воду. Теперь наливайте в ризотто горячую воду от грибов, постоянно помешивая.
Важно! Каждый раз, перед тем как добавить новую порцию жидкости дайте полностью впитаться предыдущей порции.
Готовим рис до мягкости. Добавьте немного соли. Когда ваше ризотто буде готово, добавьте в него пармезан.
источник: goodhouse.com.u
майонез можно заменить сметаной или нежирным йогуртом.
Курицу отварите или обжарьте и нарежьте небольшими кубиками. Виноград помойте, обсушите и разрежьте каждую ягоду пополам.В большой миске смешайте майонез, горчицу, мед и уксус. Добавьте курицу. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Аккуратно добавте виноград.
источник: goodhouse.com.u
На днях посетила необыкновенный сайт PLANET X в котором можно найти много интересного про гороскопы, вселенную, мистику и прочие чудеса нашего мира
Ингредиенты:
200 г отварного мяса птицы,
4 яица, сваренных в крутую,
3 шт отварного картофеля,
2 шт маринованных огурцов,
2 шт кислых яблок,
майонез.
Для украшения:
зелень петрушки и лука,
редька.
Приготовление:
Отварное мясо порезать соломкой. Картофель, огурцы, яблоки и яйца потереть на крупной тёрке - всё по отдельности.
Уложить салат в форме сердца на плоскую салатницу слоями ,каждый слой промазать майонезом:
1 слой - огурцы,
2 слой - картофель,
3 слой - мясо птицы,
4 слой - яблоки,
5 слой - белки,
6 слой - тертые желтки.
А теперь приступим к украшению салата: по контуру посыпать салат измельченным зеленым луком, цветами из редьки и петрушкой.
источник:
Составляющие ингредиенты:
Банан - 1 шт., пол плитки шоколада, грецкие орехи - 50 гр.
Выберите утолщенные бананы (их лучше фаршировать). Шоколад возьмите на ваше усмотрение - молочный либо черный, растопите его аккуратно (можно в микроволновке либо на водяной бане). Грецкие орехи измельчите мелко, несколько крупных кусочков отложите для присыпки. Смешайте шоколад и орехи (по желанию добавьте раскрошенное печенье). Банан, с учетом исходного размера и желаемого (в виде приготовленного десерта), порежьте поперек на 3-4 части. Уберите из них внутреннюю мякоть, вместо нее положите шоколадную массу, посыпьте крупными ядрами орехов, разместите на блюде. Десерт готов. Если же его поместить в холодильник, шоколад станет твердым, и тогда это блюдо превратится в шоколадно-ореховую конфету, в которой банан предстанет как крем (он будет намного мягче и нежнее шоколадной начинки). В любом случае, изысканность десерта кроется в терпкости шоколада и насыщенности грецких орехов, и, естественно, в свежем аромате банана.
— коньяк «Старый город» — 20 мл
— мандарины — 2-3 дольки
— сироп мандарин — 5 мл
— сок лайма — 5 мл
— шампанское
Способ приготовления коктейля
Смешать в блендере коньяк, мандарины, сок лайма и сироп. Разлить по бокалам и дополнить доверху охлажденным шампанским.
Ингредиенты:
- 100г очищенных креветок
- 100г риса для суши
- 1ст.л. рисового уксуса
- маринованный имбирь
- 1 лист-нори
- авокадо
- 1ст.л. сахара
- 50г семечек кунжута
- васаби
(количество ингредиентов указано для приготовления одной порции роллов)
Приготовление роллов в кунжуте с креветками:
Отварить рис:
Добавить 1ст.л. рисового уксуса:
И 1ст.л. сахара, перемешать рис деревянным венчиком:
Авокадо нарезать полосками:
На лист нори выложить мокрыми руками рис не доходя до края:
Приподнять нори с одной стороны и быстрым, но аккуратным движением перевернуть лист:
На нори выложить полоску авокадо:
И полоску креветок (можно добавить сыр):
Аккуратно завернуть ролл:
Не надавливать на ролл, он может развалится:
Свинина 150 г
Филе белой рыбы 100 г
Яичный белок 1 шт.
Херес 15 мл
Крахмал кукурузный 34 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Лук порей 1 шт.
Вешенки 100 г
Бульон куриный 1500 мл
Перец чили ½ шт.
Кинза (кориандр) 10 г
Соевый соус 10 мл
Ингредиенты 1-го этапа:
Свинина 150 гФиле белой рыбы 100 г
Яичный белок 1 шт.
Херес 15 мл
Крахмал кукурузный 34 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
В блендер положить нарезанные небольшими кусками мясо и рыбу. Перемолоть до состояния однородного фарша. Добавить белок яйца, рисовое вино (можно заменить сухим хересом) и крахмал. Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
[показать]
Ингредиенты 2-го этапа:
Лук порей ½ шт.Вмешать в фарш мелко нарубленный лук-порей (белую часть) и отправить на полчаса в холодильник.
[показать] Смоченными в холодной воде руками скатать из фарша шарики, диаметром около двух сантиметров. [показать]
Ингредиенты 4-го этапа:
Вешенки 100 г
Лук порей ½ шт.
Бульон куриный 1500 мл
Перец чили ½ шт. Кинза (кориандр) 10 г
Соевый соус 10 мл
Грибы и верхнюю (зелёную) часть лука-порея нарезать соломкой. Бульон довести до кипения и по необходимости посолить. Аккуратно опустить в него фрикадельки и, проварив минут пять, добавить грибы и лук. Варить еще не более 5 минут. Подавать, посыпав мелко нарубленными перцем чили и кинзой. Также при подаче суп можно сдобрить небольшим количеством соевого соуса.
— творог — 250 г
— сыр творожный — 150 г
— желатин — 10 г
— хрен — 2 ст.л.
— сок лимонный — 1 ст.л.
— цедра лимона — 1 ч.л.
— сливки — 150 г
— копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
— сельдерей — 1 черешок
— рубленый укроп — 1 ст.л.
— соль, перец — по вкусу
Способ приготовления рулета
1. Желатин замочить в холодной воде.
2. Творожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двумя ст. ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. Ввести взбитые сливки.
4. 1/3 лосося нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу. Сельдерей измельчить и добавить вместе с укропом. Перемешать.
5. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки лосося так, чтобы они выступали за края формы. Выложить начинку, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы. Поставить в холодильник на ночь.
6. Готовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.
сыр маскарпоне — 450 г
сливки (33%) — 150 мл
сахар — 100 г
клубника (свежая или замороженная) — 1/2 стакана
горький шоколад — 50 г
печенье (типа юбилейного) — 6 шт. (около 50 грамм)
тертый шоколад — для украшения
Способ приготовления десерта из маскарпоне с клубникой
Если у вас замороженная клубника, заранее ее разморозьте и измельчите в блендере. Затем растопите шоколад, можно поставить его на водяную баню. Печенье превратите в крошку.
Взбейте сыр маскарпоне с четырьмя ложками сахара, а сливки взбейте с оставшейся частью сахара. Затем смешайте маскарпоне и сливки и разделите подготовленную массу на три части. В одну часть добавьте предварительно растопленный шоколад, а в другую выложите клубнику, третья часть остается без дополнительных добавок.
Затем займитесь сборкой десерта. Для этого возьмите стакан и выложите в него десерт слоями в следующей последовательности: вначале положите шоколадную массу, на нее выложите крошку из печенья, сверху покройте ее массой с клубникой, снова высыпьте печеньем, а на нее положите светлую массу. Сверху украсьте десерт тертым шоколадом. Охлаждайте готовое блюдо как минимум час.
Основа:
грецкие орехи (или пеканы) рубленные — 1 стакан
сахар — 3 ст.л.
сливочное масло — 110 г
мука — 1 стакан
Начинка:
Первый слой:
сливочный сыр — 500 г
сахарная пудра — 1 стакан
сливки для взбивания— 1 стакан
Ванильный пудинг:
сухая смесь ванильного пудинга — 144 г
молоко — 3 стакана
Шоколадный пудинг:
сухая смесь ваниль шоколадного пудинга — 144 г
молоко — 3 стакана
Последний слой:
сливки для взбивания — 2 стакана
тертый шоколад
Способ приготовления десерта «Секс в сковороде»
Духовку нагрейте до 175 градусов.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
В миксере взбейте все ингредиенты для основы. Эту смесь выложите на дно блюдо и плотно утрамбуйте ее.
Выпекайте около 20 минут.
Ванильный и шоколадный пудинг приготовьте на молоке в соответствии с инструкциями на упаковке (каждый отдельно). В миксере взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и стакан сливок до воздушного состояния.
Остудите основу. Выложите слой сливочного сыра. Сверху шоколадный и ванильный пудинг. Сверху выложите взбитые сливки и присыпьте все тертым шоколадом. Поставьте в холодильник на пару часов и подавайте к столу.
— шампиньоны — 500 г
— растительное масло — 5 ст. л.
— вода — 5 ст. л.
— винный уксус — 2 ст.л.
— соль — 1 ч.л.
— сахар — ½ ч.л.
— черный перец горошком — 10 шт.
— чеснок — 2-3 зубчика
— лавровый лист
Способ приготовления маринованных шампиньонов
1. Грибы вымыть и нарезать на половинки или четвертинки, если крупные. Мелкие можно не резать.
2. Чеснок очистить и нарезать.
3. Все ингредиенты положить в кастрюлю и довести до кипения. Кипятить около
При подаче посыпать зеленью.
печень говяжья — 1 кг
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
масло сливочное — 150 г
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления печеночного рулета
Печень хорошо промыть под холодной водой. Очистить от пленок, острым ножом вырезать протоки. Разрезать на небольшие кусочки.
Сложить в кастрюлю, налить холодную воду и довести до кипения. В бульон добавить очищенную морковь. Шумовкой снять пену, варить на медленном огне 20 минут. Проверить готовность печени. Проколоть вилкой или ножом, если при надавливании выделяется прозрачный сок, то печень готова. Достать из бульона, немного остудить и измельчить в блендере до однородной массы. Отдельно пюрировать вареную морковь.
Лук очистить, мелко порубить. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
В миске тщательно смешать печень, лук и морковь. По вкусу посолить и поперчить.
На пергаментную бумагу выложить печеночный паштет. Большим ножом разровнять массу в прямоугольник толщиной 0,5 см. Сверху равномерно выложить размягченное сливочное масло.
Аккуратно свернуть в рулет, плотно обернуть пергаментной бумагой. Охладить в течение 1-1,5 часа. Подавать с обычным хлебом или крекерами.
Жареное мороженое является одним из экзотических блюд китайской кухни.
Ингредиенты для жареного мороженого
мороженое
кокосовая стружка
панировочные сухари
яйца — 3 шт.
Способ приготовления жареного мороженого
Для начала настроим морозильную камеру на самую низкую температуру. Задача заморозить мороженное как можно сильнее, практически до каменного состояния. Перед тем как достать мороженное из морозилки готовим панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и сухари.
[показать]Достаем мороженное и режем порциями
[показать]Быстро панируем наше почти китайское мороженое: первый слой — кокосовая стружка, второй — опускаем в яйцо, третий — обваливаем в сухарях.
[показать]Складываем все порции мороженного на охлажденную тарелку и снова отправляем в морозилку для глубокой заморозки.
Примерно через полчаса выполняем последний шаг — жарим мороженое во фритюре.
[показать]Разогреваем рафинированное подсолнечное масло и в него опускаем порции мороженного из морозилки. Делаем это очень быстро, обжариваем совсем немного — секунд по 20 с каждой стороны.
[показать]За это время мороженное внутри не успевает растаять. Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.
Кабачки 1500 г
Морковь 300 г
Помидоры красные 400 г
Лук репчатый (100г) 1.5 шт.
Растительное масло 30 мл
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Чеснок дольки 3 шт.
Ингредиенты 1-го этапа:
Кабачки 1500 гКабачки очистите от семян и грубой шкуры (если используете не маленькие молодые кабачки), мякоть нарежьте кубиками.
[показать]
Ингредиенты 2-го этапа:
Морковь 300 гОчищенную морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
[показать]
Ингредиенты 3-го этапа:
Помидоры красные 400 гДля более нежной консистенции кабачковой икры помидоры лучше очистить от кожицы. Для этого внизу помидора сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на полминуты.
[показать]После этого кожица легко снимется и помидор можно будет нарезать.
[показать]
Ингредиенты 5-го этапа:
Лук репчатый (100г) 1.5 шт.Растительное масло 30 мл
Мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности на растительном масле, затем в ту же сковороду положите морковь и готовьте на небольшом огне 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Теперь положите кабачки и тушите, периодически помешивая, 10 минут, затем добавьте помидоры и посолите.
[показать] Продолжайте готовить овощи еще около 10 минут, пока они не станут мягкими. [показать]
Ингредиенты 7-го этапа:
Укроп 10 гПетрушка 10 г
Чеснок дольки 3 шт.
За 2-3 минуты до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Если вы будете консервировать икру из кабачков на зиму, то добавьте по 1-2 чайной ложке уксуса на каждый килограмм кабачков.
[показать]В конце приготовления измельчите смесь блендером. Употребляйте икру в охлажденном виде.
[показать]
копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень
Способ приготовления мясного кекса
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью. Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. Все перемешать. Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко коровье 500 мл
Растительное масло 60 мл
Мука пшеничная 250 г
Сахар-песок 30 г
Соль 1 ч.л.
Творожный сыр 400 г
Семга слабосоленая 400 г
Оливки без косточки 100 г
Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.
Ингредиенты 1-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко коровье 500 мл
Растительное масло 60 мл
Мука пшеничная 250 г
Сахар-песок 30 г
Соль 1 ч.л.
Приготовьте тесто для блинов из указанных ингредиентов или используйте свой любимый рецепт.
Испеките тонкие блины с двух сторон и дайте остыть.
Ингредиенты 3-го этапа:
Творожный сыр 400 г
Намажьте первый блин мягким творожным сыром.
Ингредиенты 4-го этапа:
Семга слабосоленая 400 г
На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.
Ингредиенты 5-го этапа:
Оливки без косточки 100 г
Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами. [показать]