Знаете ли вы, что в 2015 году компания Dunkin’ Donuts празднует своё 65-летие? История началась в 1950 году, когда Билл Розенберг открыл первую кофейню. С тех пор пончики стали завоёвывать мировую популярность, появляться в фильмах и мультиках (все помнят Симпсонов?). Недавно мы делали шоколадные пончики в духовке, они были красивые и очень вкусны, но слегка отличались от настоящих пончиков. Исправим справедливость и сделаем настоящие американские пончики, в которых нет места компромиссам. У нас будет вкусное дрожжевое тесто, оно простое, лёгкое и готовится не дольше, чем любое другое, просто нужен будет час ожидания. Когда вы бросите первый кусочек теста в масло, чтобы только проверить, достигло ли оно нужной температуры, вы поймёте философию воздушных пончиков. Они будут мгновенно увеличиваться вдвое, буквально, взрываясь шариками воздуха внутри. Если готовые изделия обсушить бумажным полотенцем, то вы и вовсе забудете, что они имели дело с горячим маслом. Останется только потрясающий вкус, но он здесь не главный. Важнее текстура. Пышное, воздушное тесто, которое тает во рту как сахарная вата. Миллионы больших и маленьких пузырьков поселились в вашем «бублике» и хотят наградить вас фантастическими ощущениями. Вы можете играть со вкусами, просто обваляв их в сахаре с корицей или сделать глазурь на соках любимых ягод и фруктов. И безусловный компаньон — крепкий кофе.
Возможно, кто-то захочет сделать блюдо поострее — пожалуйста, заменяйте часть сладкой паприки на острый перец чили. Но самое крутое — подавать это блюдо в большой чаше, чтобы каждый мог брать себе добавку, а такое желание непременно возникнет. У этой курицы есть эстетика домашней кухни, немного неаккуратной, но очень честной и вкусной.
![]() Безумец я! Вы правы, правы! Смешно бессмертье на земли. Как смел желать я громкой славы, Когда вы счастливы в пыли? Нет, не похож я на поэта! Я обманулся, вижу сам. Пускай, как он, я чужд для света, Но чужд зато и небесам! Как демон мой, я зла избранник, Как демон, с гордою душой. Я меж людьми беспечный странник, Для мира и небес чужой. Тогда он казался себе, да и многим чужим этому миру. Но чем больше проходит времени, тем ближе он к нам, независимо от того, какое нынче тысячелетье на дворе. Как свет звезды, который доходит через века. "История души человеческой, хотя бы самой мелкой души, едва ли не любопытнее и не полезнее истории целого народа…” - писал он в предисловии к роману. Что же говорить об истории его души — исполинской, могучей, загадочной, непостижимой! «А душу можно ль рассказать?» Наталия Кравченко ![]() |
[489x698]
[423x699]
[640x360]

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!
Ингредиенты:
● молока 1 ст,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● две ложки муки 2 ст. л,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● тмин,
● базилик
В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "=соусы,заправки,подливы=":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний майонез за 5 минут.
...
Часть 36 - Приправа "Изумрудная". Рецепт Юлии Кондаковой.
Часть 37 - Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут
Часть 38 - Сырная подлива для макарон.
Серия сообщений "=люблю я макароны=":
Часть 1 - Изумительная и неповторимая на вкус запеканка из макарон под соусом "Бешамель".
Часть 2 - Понравилась идея!!!
...
Часть 14 - Спагетти с пармезаном и авокадо
Часть 15 - Гречневые макароны
Часть 16 - Сырная подлива для макарон.
[700x466] [300x220] |
|
[750x120] |
[560x700]
[700x578]
|
Серия сообщений "*ЛИрушкин ЛИКбез ДОПОЛНЕНИЯ":
Часть 1 - дополнения Firefox "Кто украл мои картинки?"
Часть 2 - *...Adobe Flash не того !!!...*
...
Часть 6 - "Царство радости будет по всему сайту (ЛИру)"
Часть 7 - ...интересно,это проблемы с компом или с ЛИру?
Часть 8 - ВНИМАНИЕ ! ЭТО ВАЖНО для ЛИРУшников
послушаем сегодня Лунную сонату (1 часть) в исполнении Вильгельма Кемпфа.
Потрясающий немецкий пианист и композитор.
Сколько мудрости в глазах. И какой потрясающий звук.
Рассказывают, что когда Кемпф был в Финляндии,
композитор Ян Сибелиус попросил его сыграть 29-ю сонату Бетховена «Hammerklavier».
Когда же Кемпф закончил, Сибелиус обратился к нему со словами:
«Нет, вы играли это не как пианист, Вы играли… как человек».
***
"Sonata In C Sharp Minor (Moonlight) (2003 Remastered Version)".
(с) инет
[показать]
