1.
[700x504]
200 мл апельсинового сока,
сок половины лимона,
цедра двух апельсинов (натереть),
130 гр сахара,
3 яйца,
80 гр сливочного масла
Очень тщательно растереть яйца с сахаром, добавить масло, размешать. Соединить всё вместе: яично-масленную смесь, цедру и сок, перемешать. Поставить варится на водяную баню. Вода в кастрюльке не должна соприкасаться с миской в которой варим курд. Запастись терпением.... Варить постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не приварились к дну миски, до загустения. У меня варился примерно 20 минут с момента закипания воды в кастрюле.
Готовый курд процедить от цедры, перелить в подходящую емкость и охладить.
Использовать как крем для тортов, тартов, кексов и просто как десерт...

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina/album/599909704984/565456054552

1.
[700x488]
В блендере по отдельности взбить киви, банан и клубнику, выложить слоями. Во взбитые киви и клубнику можно добавить сахар по вкусу (я не добавляла).... Перед употреблением слои можно перемешать, а можно и так оставить..

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina/album/599909704984/585924392984

1.
[700x489]
150 г сметаны,
150 г клубники,
сахар по вкусу,
12 г желатина,
100 мл охлажденной кипяченой воды.
6 силиконовых формочек объемом 100 мл.
ванилин по желанию и по вкусу.....
желатин замочить в воде и дать набухнуть, распустить его нагревая. Сметану смешать с сахаром по вкусу, клубнику пробить блендером с сахаром. Желатин разделить на две части, одну влить в сметану, размешать, разлить по формам, поставить в холодильник для застывания, клубнику смешать с оставшимся желатином, размешать, вылить на застывший слой сметаны, поставить в холодильник до полного застывания. Аккуратно извлечь желе из формочек и подать украсив клубникой и мелиссой.

http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=372199194&journalid=3567712

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina/album/599909704984/803384641048

1.
[700x463]

250 мл кефира,
100 г черники,
1 большой банан
Все пробить блендером, если нужно то добавить сахар или мёд,
http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina/album/599909704984/803634268696

1.
[700x519]

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Мыло с картинкой. МК

[402x344]

Надо отметить, что делать это совсем не сложно и доступно. Водорастворимую бумагу можно купить в магазине для мыловаров, картинки могут быть готовыми или Вам скорее всего напечатают на заказ.

 

Итак, нам потребуется мыльная основа прозрачная  и белая.

 

1. Выбираем формочку

[300x365] 

Читать далее...

http://intesto.com/recipes/day-to-day/zakuski/3968-vetchina-v-zhele.html


1.
[480x320]
Ингредиенты:
700 г вареной постной ветчины
100 г консервированного зеленого горошка
400 мл овощного бульона
100 мл сухого белого вина
1 зубчик чеснока
25 г желатина
0,5 ч. л. крупномолотого белого перца
5-6 веточек петрушки
Для соуса:
200 мл сметаны
1 ст. л. зернистой горчицы
3 зубчика чеснока
50 г кресс-салата
Приготовление:
Ветчину нарезать маленькими кубиками. Петрушку промыть и измельчить. Зеленый горошек отбросить на дуршлаг.
Замочить желатин в половине стакана холодной кипяченой воды и оставить на 20 мин.
Аккуратно смешать кубики ветчины, горошек, петрушку и белый перец, переложить в круглую форму с невысокими бортиками.
Вскипятить 200 мл бульона, добавить разбухший желатин и размешивать, пока он полностью не растворится. Влить оставшийся бульон и вино, нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, немного остудить и перелить в миску. Держать в холодильнике до тех пор, пока смесь слегка не загустеет. Чеснок очистить, мелко порубить и добавить в бульон с желатином.
Влить бульон с желатином в форму с ветчиной. Аккуратно встряхнуть, чтобы бульон распределился равномерно. Затем поставить форму в холодильник на 5-6 ч или на ночь.
Приготовить соус. Чеснок очистить и раздавить. Кресс-салат промыть и измельчить. Взбить сметану с горчицей, добавить чеснок и кресс-салат, перемешать.
На несколько секунд опустить основание формы в горячую воду и перевернуть на сервировочное блюдо. Подать заливное с соусом. Можно украсить помидорами черри, корнишонами и зеленью петрушки.

На полкило филе курицы или цыпленка понадобится:

4 ст. ложки растительного масла
одна большая луковица
50 гр. грецких орехов
гранатовый сироп или сок
100 мл воды (если вы используете сок, воду не надо)
1 чайная ложка сахара
соль, перец

Орехи измельчить в блендере или ступке

Лук - тоже, можно его очень мелко нарезать.

Обжарить лук в растительном масле, добавить соль и перец

Высыпать измельченнные орехи, перемешать с луком, прожарить

Добавить нарезанную небольшими кубиками куриное филе, можно его обжарить предварительно, а можно слегка на одной стороне сковороды, потом смешать с орехово-луковой смесью и дать потомиться

Добавить сок (или сироп и воду), тушить 20 минут на медленном огне, соус станет густым. За несколько минут до готовности добавить сахар (так делают в некоторых частях Ирана, но я обычно не добавляю - пробуйте и руководствуйтесь собственным вкусом). Выключить огонь, оставить под закрытой крышкой 15-20 минут.

Отлично сочетается с рисом. Вместо куриного филе иногда используют баранину. Приятного аппетита!
http://gotovimdoma.ru/

1.
[515x422]

1 упаковка кефира (у меня 900 г 2,5% жирности).
Кефир убрать в морозильную камеру до полного его застывания. Дуршлаг выложить марлей в три-четыре слоя, поставить поверх емкости. Достать «замерзший» кефир, освободить от упаковки, положить поверх марли. По мере размораживания жидкость будет стекать в емкость, а крем–чиз останется в марле.
Можно использовать для кремов, десертов или просто на тосты....я люблю с рубленной зеленью, солью, перцем и на намазать на тост...вкуснооо.
У меня получилось около 200 г.

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina

1.
[699x462]

100 мл сока мандаринов

20 мл сока лимона

2 сырых желтка

25 гр сливочного масла

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. порошка карри

0,5 ч.л. горчицы

соль, перец по вкусу


В сотейнике смешать сок мандарина, лимона, сахар, кари и горчицу, приправить солью и перцем. Поставить на водяную баню, добавить сливочное масло и дать ему растаять. Ввести, при постоянном помешивании, слегка взбитые желтки, довести до загустения соуса, выключить и дать остыть.
Подать к овощным, мясным или рыбным блюдам.

1.
[699x484]

Продукты:

базилик фиолетовый ( пучок)
чеснок 4-5 зубчиков
орехи (миндаль) молотые 2 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сироп от кислого варенья (кизил) 2 ст. л.
соль

Приготовление:

базилик нарезать, чеснок раздавить плоскостью ножа, орехи размолоть в кофемолке.
В блендере измельчить вместе базилик,чеснок и орехи.
Добавить кизиловый сироп и оливковое масло, посолить.
Хорошенько взбить.

1.
[655x655]

Источник

Ингредиенты:
1 20 унций предварительно измельченного картофеля
2 больших яйца, слегка взбить
4 столовые ложки муки
1 небольшой сладкий лук, крупно порезать
2 толстых ломтика ветчины, порезать на маленькие кусочки
1 стакан тертого сыра моцарелла
1 / 2 стакана тертого сыра пармезан
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 десяток яиц, яичницу
сметаны, красной икры и зеленого лука для гарнира


Разогреть духовку до 400 градусов по Ф. и слегка намочите 12-чашек формочек для сдобы с антипригарным покрытием.
Смешайте первые восемь ингредиенты в большой миске. Ложка картофельной смеси в каждую подготовленную чашку примерно до 1/3 чашки. Аккуратно нажмите на картофельную смесь вниз в середине чтобы образовались чашечки с выемкой.
Если гнезда поднялись слишком много в центре, убрать лишнее немного чайной ложкой. Добавить несколько столовых ложек яйца в каждое гнездо
Выпекать до золотистого цвета, около 25-30 минут.
Сверху добавить картофельное пюре, украсить сметаной и икрой или зеленым луком.

1.
[550x548]

1.
[480x640]



1.
[480x640]

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

вые блинМалиноы

[630x300]
Читать далее...

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Булочки с тыквой - Крабы

[466x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Жареные конфеты с колбасой )))

[500x636] [500x637]
Источник