Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
й
лаваш - 1 шт.
варёная колбаса - 250 гр.
копчёная колбаса
сыр твёрдых сортов - 100 гр.
перец болгарский сладкий - 150 гр.
помидор - 400 гр.
кетчуп - 200 гр.
майонез = 200 гр.
зелень - по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Клюквенный торт "Огонь рождественской свечи"
[560x476]Автор: allenka
Вся прелесть вкуса этого торта – прелесть вкуса этой ягоды - легкая кислинка, едва уловимая горчинка ,оттененная шоколадно-клюквенной основой и под облаком белого шоколада со сливками и ароматом розмарина.
Все очень сбалансировано и гармонично!
Этот торт и есть ожидание волшебства!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт вафельный "Секретное оружие"
Торт настоящее секретное оружие для тех, кто ждет незваных гостей, или спешит удивить близких. Даже самый неопытный кулинар, сможет воплотить этот кулинарный рецепт в реальность. Спасибо автору Terry которая любезно поделилась рецептиком этого замечательного тортика. В свою очередь хочу поделиться с вами и я.
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Клюквенный мусс с манкой
нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.
Ингредиенты:
-300 гр клюквы
-250 гр сахара
-100 гр манной крупы
Приготовление:
1. Клюкву размять в неокисляемой посуде
2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок
3. Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить
4. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.
5. Должно получиться что-то вроде густой каши
6. Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме
7. Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Пироженки без духовки
Источник
Вкуснятина неземная – и выпекать не нужно! Летом, когда слово “духовка” приближается к понятию “инквизиция”, это особенно актуально.
Клубничный торт
[600x400]Ингредиенты: небольшая пачка шоколадного печенья, 300 г клубники, полпачки сливочного масла, 300 г клубничного йогурта, 250-граммовая творожная масса, 100 г сахара, 300 мл сливок, пара ложек желатина, полстакана молока.
Сам процесс. В форму выкладываем пергамент и крошим туда печенье, вливаем в него растопленное масло, хорошенько перемешиваем и остужаем в холодильнике. Молоко нагреваем чуть меньше чем до кипения, в него желатин и как следует перемешиваем до растворения. Творог, йогурт и сахар тоже доводим до однородности – то есть взбиваем.
Выливаем в молоко и на полчасика в холодильник. Сливки взбиваем тоже, выливаем их в остывшую молочную смесь, забрасываем туда порезанную клубнику – и все это на печенюшный корж. К утру достаем из холодильника наш шедевр, украшаем его половинками клубничин – и неудержимо радуемся жизни.
Творожный торт
[600x400]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Суфле на киселе !!
Танцы от плиты и до компа !!!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
МАНДАРИНОВЫЙ КУРД
[показать]Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
лимоны ½ шт.
сливочное масло 100 г
сахар 150 г
яйца куриные 3 шт.
мандарины 300 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Полосатый вкусный апельсиновый десерт
Очень вкусный полосатик с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом! Нежный превосходный десерт.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Брусника со сливками
• 1 л воды
• 300 г брусники
• 100–250 г сахара (по вкусу)
• 4 стол. ложки крахмала (с горкой)
• взбитые сливки
• листочки мяты для украшения
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вкусняшки к празднику
А вот еще про конфетко-сладости. Очень уж они нарядно и празднично выглядят, может на Пасху сделать, мм-м?
Рецепт с сайта http://www.butterwithasideofbread.com/
Что нам для этого понадобится?
- плитка белого шоколада
- упаковка маленьких зефирок (суфле маршмеллоу, Бон Пари или что-то в этом духе)
- факультативно цветные кондитерские посыпки или сахарные шарики для украшения
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
ЖЕЛЕ. 16 рецептов.
• Желе не стоит готовить в алюминиевой посуде, так как оно может потемнеть и приобрести неприятный привкус.
• Дно посуды, в которую наливают желатин, должно быть тёплым, иначе могут образоваться комочки. Лучше всего поставить её в горячую воду.
• Для улучшения вкуса в желе можно добавить немного вина или лимонного сока.
• Чтобы приготовить раствор желатина, его нужно залить холодной водой из расчёта: на 1 часть желатина – 8-10 частей воды и оставить на час для набухания. Затем посуду с желатином поставить на водяную баню и прогреть до полного растворения желатина. Раствор процедить.
• Если у Вас желатин не в порошке, а в листах, то его следует сначала промыть холодной водой, залить на 30-40 минут (на 1 часть желатина – 10-12 частей воды), затем воду слить, желатин отжать от лишней влаги и ввести, постоянно помешивая, в закипевший сироп. Пластины полностью растворятся.
• Агар-агар готовится так же, как и листовой желатин, с той только разницей, что отмачивать его следует в течение 2 часов.
• Агара нужно брать в 2 раза меньше, чем желатина.
Желе из крыжовника на зиму.
1 л сока из крыжовника смешайте с 900-1000 г сахара и проварите 5-10 минут до полного растворения сахара.
Желе из малины на зиму.
2 кг малины залейте 2,5 л воды, прокипятите 15 минут, отожмите, добавьте на 1 л сока 1 кг сахара и уварите до застывания капли на краю тарелки.
Желе из облепихи на зиму.
Отожмите сок из облепихи. Возьмите 600 г сахара на каждый литр сока, уварите до полного растворения сахара, разлейте по банкам.
Желе из красной смородины на зиму.
Отжимаем сок из красной смородины. Ягоды [200x250]предварительно можно прогреть (в духовке, в микроволновке или над паром) для лучшей отдачи сока. Отмеряем количество полученного сока, берём столько же – по объёму! – сахара и смешиваем. Далее можно поступить по-разному. Кому-то проще прогреть на медленном огне до полного растворения сахара, а кому-то жаль витаминов, и он предпочтёт сахар просто размешивать. Размешивать придётся долго, сразу предупреждаю, но оно того стоит. Готовое желе разложить по банкам, оставить до полного остывания (крышками не закрывать!), после чего накрыть пергаментом, завязать и хранить на холоде. Просто концентрат витаминов!
Желе – это прекрасный десерт, причём не только для детей! В прозрачное желе можно уложить ягоды или кусочки фруктов, а из молочного
Это цитата сообщения Жассминн Оригинальное сообщение
Десерт розы из яблок на новогодний стол
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Десертный хлеб «Кофе с молоком».
Этот хлеб — моя давнишняя мечта. Я наконец-то получила форму и сразу принялась его делать.
Его можно выпекать и в простой прямоугольной форме для кекса или хлеба.Автор мастер-класса: Амишка09
Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение
НАРЯДНЫЕ ДЕТСКИЕ ПЛАТЬЯ С ЛЕПЕСТКАМИ
Изящные платья с лепестками. Сказочно красивая пышная юбка платья состоит из вуали. В верхнем фатиновом слое расположены незакрепленные лепестки роз.
1.
[525x700]Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
La sposa 2013
Коллекция вечерних платьев от популярного испанского бренда La Sposa 2013. В коллекции представлены роскошные длинные платья, а также прекрасные коктейльные платьица. Вечерняя коллекция виртуозно сочетает в себе облегающие фигуру силуэты, чувственные пастельные и яркие оттенки, а струящиеся натуральные ткани подчеркивают вашу женственность и элегантность.
[показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт "Юджин"
А когда мы этот торт начали есть, я поняла, что у него есть еще одно замечательное качество: можно убрать любой из слоев, сделав торт трехслойным, в любой комбинации!
Торт из четырех слоев: шоколадный брауни с орехами, вишневый мармелад, шоколадно-ореховый мусс, взбитые сливки с дольче лечес (карамелизированное сгущеное молоко).
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт - Торт «Ангел во плоти»
