Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Как я ставлю тесто?!!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 8 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Этот риторический вопрос задают мне все,кто попробовал мою выпечку.Всё очень просто!!!Я секретов не таю- кому интересно-предлагаю Рецепт:Беру 2 стак. тёплой кипячёной воды(или 1 стак.молока+1 стак. воды),развожу в жидкости свежие(или замороженные )дрожжи 30 гр.+1 ч.лож соли,+2 ст.лож.сахара+1 яйцо(можно и без него)+ пол.пачки растопленного маргарина(125 гр.)или же 3 ст. лож растительного масла.Если затеваю сладкие пироги то добавляю пакетик ванилина.Муки примерно 1 кг.Замешиваю всё сразу,тесто должно быть нежным и немного липнуть к рукам.Укладываю его в обычный целлофановый пакет,завязываю его и оставляю на столе подходить.Тем временем занимаюсь начинкой-люблю пирожки с капустой и сайрой.Для этой начинки капусту шинкую и немного обжариваю на сковороде,солю-перчу,добавляю 1 стак. молока и тушу до готовности,без прикрытия.,выкладываю в тарелку добавляю консервированную сайру.начинка готова.Зелёный лук с домашними яйцами тоже отличная начинка.Сегодня жарила пирожки с яблоками.Вкусно очень!!!

Читать далее

[показать]

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/05/14/помидор...нные-холодным-спос/#more-10753
[655x430]

Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.

Продукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок.
[655x438]

Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить.
[655x438]

Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать.
[655x438]

Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры.
[655x438]

Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.

[655x446]

P.S. (от автора):
Один добрый человек ( спасибо ему!) поделился со мной способом «обесшкуривания» помидор без их ошпаривания.
Нужно «поскрести» всю поверхность помидора тупой стороной ножа, надавливая на поверхность, чтобы под кожей образовалось потемнение от выделившегося ( внутри) сока. Кожа, таким образом, как бы «отделяется» от мякоти, и её легко становится снять, слегка подцепив остриём ножа. Я успешно скребла и острой стороной, держа нож немного плашмя, действия, как при чистке молодого картофеля. Достаточно удобный способ. Немного долго, на первый взгляд, но, если приноровиться, то можно довольно быстро обешкурить помидоры без ошпаривания.

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/05/04/печенье-мадлен/
[480x640]

Рецепт рассчитан на 12 штук, моя форма на 18, в результате у меня получилось 15 симпатичных «мадленок».

На 12-15 штук:
мука – 0,5 стакана
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сливочное масло – 80г
сахар – 75г

Для глазури:
сахарная пудра – 1 стакан
лимонный сок – 1 ч.л.
кипяток – 1 ст.л.
Растереть яйца с сахаром.
Добавить смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, перемешать, влить растопленное масло, замесить жидкое тесто.
Духовку разогреть до 180*.
Тесто разложить в формочки, слегка смазанные маслом.

[552x552]

Выпекать 15-20 минут.
Остудить, затем вынуть из формочек.
Сахарную пудру перемешать с кипятком и лимонным соком, полученной глазурью смазать печенье и дать подсохнуть.

[550x550]

http://smittenkitchen.com/

[300x200]


Ингредиенты
Мука – 165г
Кокосовая стружка несладкая – 180г (45г для коржа и 135г для начинки)
Сахар коричневый крупный – 100г
Сахар коричневый мелкий – 90г
Масло сливочное – 100г
Яйца (белки) – 3шт
Ананасы – 250г
Ром (по желанию) – 1ст.л.
Соль – 1/4ч.л.
Способ приготовления
Белки отделить от желтков и подержать при комнатной температуре 10 минут. Сливочное масло порезать кусочками, растопить и чуть остудить. Духовку разогреть до 175 с, форму проложить пергаментом и смазать края растительным маслом.
Для коржа: смешать в миске муку, 45г кокосовой стружки, крупный коричневый сахар и соль, перемешать. Добавить растопленное масло и перемешать смесь кончиками пальцев до получения однородной крошки. Выложить смесь в форму, выровнять и при пмощи мини-скалки или выпуклой стороны столовой ложки «утромбовать». Выпечь в течение 15 минут. Чуть остудить.
Ананасы мелко порезать, сохраняя выделяющийся сок, смешать (ели используете) с ромом. Оставшуюся кокосовую стружку соединить с мелким коричневым сахаром, перемешать. Вылить в смесь белки (предварительно НЕ взбивать) и вилкой энергично вымесить начинку до однородного состояния. Добавить мякоть ананаса и еще раз окончательно перемешать. Распределить получившуюся смесь на слегка остывший корж, совсем слегка придавить по всей поверхности, а затем вилкой чуть «взъерошить», проведя зубцами по верху несколько раз в разных направлениях. Выпекать еще 20-25 минут, после чего сразу провести тупой стороной ножа между коржом и бортиками, отделяя их друг от друга. Остудить в форме до комнатной температуры, затем в холодильнике пару-тройку часов. Извлечь корж из формы и порезать произвольно. Всё.

Пошаговые фото смотреть здесь: http://koolinar.ru/recipe/view/92541

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Овощной салат с маслинами, сыром и ветчиной

Режем мелкими кубиками голландский сыр (200 г), перец желтый и красный (по 1 шт.), помидоры (3 шт.), маслины (полбаночки) и ветчину (200 г). Заправляем майонезом, солим и перчим. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу. Маслины лучше порезать колечками - будет выглядеть аппетитнее. А так - замечательный сытный и вкусный салат! 

[585x411]

---

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

4.
[640x480]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
[640x480]

8.
[640x480]

9.
[640x480]

10.
[640x480]

11.
[640x480]

12.
[640x480]

13.
[640x480]

14.
[640x480]

15.
[640x480]

16.
[640x480]

17.
[640x480]

18.
Читать далее...

http://vyazanki.ru/vyazanie-dlya-detey/sviter-so-snegovikom-i-shapochka-spitsami
[300x431]
Возраст: 1-2 года.
Материалы: 250 г пряжи (100 % акрил, 230 м/10 г) – 100 г светло-голубого, 50 г голубого и 150 г белого цвета , остатки пряжи разных цветов.
Спицы: №3,5.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 19 п. х 27 р.
Узор и мотив: по схемам.
Описание работы
Шапочка
Нитью светло-голубого цвета набрать 83 п. и вязать 3 см резинкой 1х1. Затем выполнить узор по схеме 1: 2 р. нитью светло-голубого цвета и далее нитью белого цвета. На высоте 17 см убавить на п. каждой «косы» по 2 п., а между «косами» - по 1 п. Вязать 2 р. ровно, после чего провязать каждые 2 соединение п. вместе лиц. Через оставшиеся п. протянуть нить и стянуть ее. Выполнить шов. На макушку шапочки пришить помпон светло-голубого цвета диаметром 13 см.
Свитер: перед
Нитью светло-голубого цвета набрать 62 п. и вязать 10 р. плат. вязкой и 2 р. лиц. гладью. Дале вязать лиц. гладью 2 р. и в середине детали начать вывязывать мотив по схеме. Закончив выполнение мотива, перейти на нить голубого цвета.
На высоте 30 см закрыть для выреза горловины средние 10 п. и с обеих сторон по 4 п., 3 п., 2 п., 1 п. На высоте 35 см закрыть оставшиеся п.
Свитер: спинка
Вязать как перед, но с начала до конца нитью светло-голубого цвета. Для выреза горловины на 2 см выше, чем на переде, закрыть центральные 20 п. и с обеих сторон по 3 п., 2 п. Закрыть оставшиеся п. на высоте переда.
Свитер: рукава
Нитью светло-голубого цвета набрать 41 п. и вязать 10 р. плат. вязкой. Далее перейти на нить белого цвета и выполнять узор по схеме 1.
Для скосов прибавить с обеих сторон 10 раз по 1 п. в каждом 5-м р. На высоте 25 см закрыть п.
Свитер: сборка
Нитью черного цвета вышить контуры мотива. Выполнить швы. Для воротника нитью светло-голубого цвета набрать 86 п., вязать 15 см узором по схеме 1 и закрыть п. Пришить воротник к краю выреза горловины и отогнуть наружу.
[231x264]
[549x533]
[160x214]
[239x158]

Возраст: 0-3 мес.
[399x413]

. МАТЕРИАЛЫ 200 г акриловой пряжи белого цвета, 17 пуговиц и квадратный воротничок.
•СПИЦЫ: № 2,5 и № 3.

•УЗОРЫ
Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Жемчужный узор (жемч. узор): вязать попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор в каждом р.
Двойная резинка: вязать резинкой 1x1, при этом в лиц. и изн. р. лиц. п. провязывать, а изн. п. снимать, оставляя нить перед работой.
Фантазийный узор: по схеме.

. ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10 см = 27 п.


Комбинезон

Задняя деталь
На спицы № 2,5 для каждой штанины набрать по 28 п. и связать 3 см резинкой. Продолжить вязание спицами № 3 узором по схеме, равномерно прибавив в изн. р. 20 п. = 48 п.
На высоте 13 см от резинки объединить п. обеих штанин, набрав между ними 2 п., и вязать прямо. На высоте 33 см от начала вязания для пройм убавить с обеих сторон в первых и последних 18 п. по 4 п. и вязать по 14 п. с каждой стороны жемч. узором, оставшиеся п. вязать узором по схеме. Через 2 см закрыть с обеих сторон по 7 п. и убавить в каждом 2-м р., отступив 7 п. жемч. узора, 8 раз по 2 п. и 4 раза по 1 п. = 36 п. Равномерно убавить 7 п. = 28 п. и связать 6 р. жемч. узором. Закрыть центральные 15 п., по 7 п. с каждой стороны связать еще на протяжении 7 см в качестве бретелей и закрыть все п.

Передняя деталь
Вязать, как заднюю деталь, но без бретелей, закрыв все п. по рисунку.

. СБОРКА
Выполнить боковые швы. По шаговому шву каждой детали на спицы № 2,5 поднять по 105 п., связать 5 р. резинкой и закрыть все п. по рисунку. На планке застежки передней детали в 3-м р. выполнить 9 отверстий для пуговиц (2 п. вместе, 1 накид). На каждой бретели выполнить по 1 отверстию для пуговиц (обметать 1 п.). Пришить пуговицы. Готовое изделие увлажнить и просушить.

Кофточка

Спинка, левая полочка
На спицы № 3 набрать 35 п. и связать 2 см жемч. узором. Равномерно прибавить в изн. р. 7 п. и продолжить вязание узором по схеме, выполняя первые 6 п. жемч. узором в качестве планки застежки. На высоте 11 см от жемч. узора закрыть для проймы 6 п. и вязать прямо. На общей высоте 22 см закрыть 16 п. для плеча, 20 п. для горловины и закончить вязание.

Спинка, правая полочка
Вязать симметрично левой полочке.

Перед
На спицы № 3 набрать 63 п. и связать 2 см жемч. узором. Равномерно прибавить в изн. р. 15 п. = 78 п. и продолжить вязание узором по схеме. На высоте 11 см от жемч. узора закрыть для пройм с обеих сторон по 6 п. и вязать прямо.
На высоте 17 см от начала вязания закрыть для выреза горловины центральные 12 п., в обе стороны от них 5 п., 3 п., 2 п. и 1 п. На общей высоте 22 см закрыть по 16 п. для каждого плеча и закончить вязание.

Рукава
На спицы № 3 набрать 45 п. и связать 2 см жемч. узором. Равномерно прибавить в изн. р. 13 п. = 58 п. и вязать узором по схеме у прибавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 4 раза по 1 п. = 66 п. На общей высоте 14 см закрыть все п. и закончить вязание.

• СБОРКА
Выполнить швы и вшить рукава в проймы. По краю выреза горловины на спицы № 2,5 поднять 78 п., связать 3 р. жемч. узором, 2 р. двойной резинкой и закрыть все п. с помощью иглы. На одной из планок застежки полочек спинки выполнить 5 отверстий для пуговиц (обметать 1 п.), пришить пуговицы и воротничок. Готовое изделие увлажнить и просушить.

Шапочка
На спицы № 3 набрать 74 п. и связать 5 см жемч. узором. Равномерно прибавить
в изн. р. 14 п. = 88 п. и вязать узором по схеме. На высоте 7 см от жемч узора закрыть с обеих сторон по 30 п., центральные 28 п. связать еще 8 см и закрыть все п. Для нижней бейки на спицы набрать 9 п. и вязать след. образом: кромка из 2 п., 5 п. резинка, начиная 1 изн., кромка из 2 п. На высоте 25 см закрыть все п.

СБОРКА
Выполнить швы. Бейку, окаймляющую лицо, отвернуть наружу. Пришить нижнюю бейку, оставляя свободными 5 см для застежки, выполнив 1 отверстие для пуговицы. Пришить пуговицу. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

[400x255]

Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение

жакет из Дропс

Еще один жакет(все-таки Дропс представляет такие простые, носибельные вещи, которые никогда не выйдут из моды и в любое время  будут выглядеть достойно. [452x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Белая кофточка


[500x694]
[481x700]
[486x700]

Серия сообщений "Вязалочки":

Часть 1 - Вяжем шнур
Часть 2 - Век учись
...
Часть 34 - жакетик из Дропс
Часть 35 - летняя кофточка
Часть 36 - Белая кофточка
Часть 37 - Красивый жилет
Часть 38 - Красиво и элегантно
...
Часть 98 - Пуловер на пуговицах
Часть 99 - Лиловая двойка
Часть 100 - Вязаная отделка

http://shemyvyazaniya.com/page/korotkij-zhaket-s-kosami-i-rombami
[436x600]
Размеры жакета: XS,S

Вам потребуется: 500 (550) г пряжи (50% мериносовой шерсти, 35% хлопка, 15% кашемира, 105 м/50г); спицы № 4 и № 4,5, круговые спицы № 4 длиной 60 см; 2 пуговицы.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Резинка (количество петель кратно 4 + 2): 1-й р.: кром., 1 лиц. п., * 2 изн. п., 2 лиц. п., повторять от *, закончить 2 изн. п., 1 лиц. п., кром. п. Во всех след. рядах петли провязывать по рисунку. При вязании по кругу вязать попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.

Узор «косы и ромбы»: вязать на 69 п. по схеме.

Если по краю узора из-за убавлений уже недостаточно петель или из-за прибавлений еще недостаточно петель для перекрещивания, провязывать эти петли просто лиц. петлями.

Примечание 1. Убавления: делать внутри ряда. При убавлении 2 п. с правого края - после кром. п. вязать 2 лиц. п., 2 изн. п., затем петли с 8-й по 6-ю провязать вместе лиц. петлями; с левого края - 8-ю п. перед кром п. снять как лиц. петлю, 2 след. п. провязать вместе лицевой и протянуть через снятую петлю, закончить ряд 2 изн. п., 2 лиц. п., кром. п.

Примечание 2. При убавлении 1-й п. с правого края - после кром. вязать 2 лиц. п. и 2 изн. п., затем 7-ю и 6-ю п. провязать вместе лиц. п.; с левого края - 7-ю п. перед кром. снять как лиц. п., след. петлю провязать лиц. п. и протянуть через снятую петлю. Закончить ряд 2 изн. п., 2 лиц. п., кром. п.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: Узор «косы и ромбы», спицы № 4,5: 26,5 п. и 28 р. = 10 х 10 см; ширина узора (69 п.) = 26 см. Резинка, спицы № 4,5: 22 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

СПИНКА: Набрать на спицы № 4 82 (90) п. и вязать 6 см резинкой, при этом в последнем изн. ряду на средних 50 п. равномерно прибавить 19 п. = 101 (109) п. Затем продолжить вязание на спицах № 4,5 след. образом: кром. п., 15 (19) п. резинкой, 69 п. узором «косы и ромбы», 15 (19) п. резинкой (начиная с 2 изн. п.), кром. п. Прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 6 х 1 п. = 113 (121) п. Прибавляемые петли по ходу работы включать в резинку. На высоте 19,5 см для регланных скосов убавить с обеих сторон по 2 п., затем в каждом 2-м р. 8 х 2 п. и 4 х 1 п. На высоте 28,5 см = 64 р. оставшиеся 69 (77) п. закрыть.

ПЕРЕД: Вязать, как спинку.

ЛЕВЫЙ РУКАВ И ЧАСТЬ КОКЕТКИ: Набрать на спицы № 4 50 (54) п. и вязать 13 см резинкой, при этом в последнем изн. ряду равномерно прибавить 9 (11) п. = 59 (65) п. Затем перейти на спицы № 4,5 и вязать узором «косы и ромбы», при этом вязать между кром. петлями часть узора, которая расположена на схеме между стрелками а и b (с и d). В то же время прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 15 х 1 п. = 89 (95) п. Прибавляемые петли по ходу работы сначала включать в узор «косы и ромбы», затем в резинку, причем 2 п. перед и после узора по схеме провязывать изн. петлями. На высоте 50 см для регланных скосов с обеих сторон закрыть по 2 п. Затем в каждом 2-м р. с обеих сторон убавить еще 16 x 1 п. = 53 (59) п. Через 5,5 (7,5) см после первого убавления работу разделить. Для этого 1 среднюю п. закрыть и продолжить вязание сначала на оставшихся 26 (29) п. левой половины. При этом для закругления горловины переда со стороны разделения петель закрыть в каждом 2-м р. 2 х 7 (8), 2 x 6 (7), 2 х 5 (6) и 2 х 4 п. Затем продолжить вязание на петлях правой половины и для закругления горловины спинки со стороны разделения петель закрыть в каждом 2-м р. 2 х 2 п. и 1 х 1 п. Для кокетки спинки вязать на оставшихся 21 (24) п. еще на высоту 5,5 см и отложить петли.

ПРАВЫЙ РУКАВ: Вязать симметрично левому.

СБОРКА ДЕТАЛЕЙ ЖАКЕТА: Отложенные петли коротких сторон кокетки спинки сшить трикотажным швом «петля в петлю». Правую сторону кокетки пришить к верхнему краю спинки (см. схему выкройки). При сшивании кокетки с передом начать от *, оставив средние 8 п. открытыми. Для ворота по краю горловины, включая открытый край передней части, набрать на круговые спицы 140 (148) п. и вязать резинкой так, чтобы средние 2 п. на передней части были 2 лиц. п. Провязав 4 р., работу разделить посередине переда пополам и продолжить вязание лиц. и изн. рядами. На высоте воротника 16 см петли закрыть по рисунку. Воротник наполовину отвернуть наружу и закрепить несколькими стежками посередине спереди, на расстоянии примерно 1 см от уголков воротника пришить пуговицы. Выполнить боковые швы и швы рукавов.
[559x700]

http://shemyvyazaniya.com/page/sviter-iz-polupatentnoj-rezinki-i-kosy
[450x700]
Размеры свитера: 36/38 (40/42).

Вам потребуется: 350 (375) г пряжи (100% кашемир, 110 м/25 г); спицы № 3 и № 3,5; набор из 5 чулочных спиц № 3,5.

Плотность вязания: 24,5 п. и 46 р. = 10 х 10 см полупатентной резинкой на спицах № 3,5; 3 раппорта полупатентной «косы» = 54 п. = 16 см в ширину.

Полупатентная резинка: 1 р. (ЛС): кром. п., * 1 ЛП, 1 ИП, повторять от 1 ЛП, кром. п. 2 р. (ИС): кром. п.. * 1 п. снять вместе с накидом, 1 ЛП, повторять от 1 п. снять вместе с накидом, кром. п. 3 р. (ЛС): кром. п., * петлю с накидом предыдущего ряда провязать вместе ЛП, 1 ИП, повторять от *, петлю с накидом предыдущего ряда провязать вместе ЛП, кром. п. Связать 1 раз 1-3 р., затем повторять для узора 2 и 3 р.

Полупатентная «коса»: вязать по схеме на 18 п. На схеме показаны лиц. ряды, изн. ряды провязывать, как указано в условных обозначениях. Повторять 1-20 р.

Полупатентная «коса» в круг. рядах; для получения узора вязать по схеме лиц. ряды. В промежуточных рядах снимать патентную петлю соответственно с накидом как ИП, ИП провязывать ИП. Перекрещивания «кос» выполнять в соответствующих рядах.

Примечание 1. Убавлять по 2 п. следующим образом: по правому краю: кром. п., 1 ЛП и 1 ИП полупатентная, 3 п. провязать вместе протяжкой (2-я протяжка) = 1 п. снять как ЛП, след. 2 п. провязать вместе ЛП, и протянуть полученную петлю через снятую; по левому краю: 3 п. вместе ЛП, 1 ИП и 1 ЛП полупатентная, кром. п.

Примечание 2. Прибавлять по 2 п. следующим образом: по правому краю: кром. п., 1 ЛП, 1 ИП и 1 ЛП полупатентная, вывязать из следующей протяжки 1 ИП скрещенную и 1 ЛП скрещенную; по левому краю: вывязать из следующей протяжки 1 ЛП скрещенную и 1 ИП скрещенную, 1 ЛП, 1 ИП и 1 ЛП полупатентная, кром. п.

Спинка: На спицы № 3 набрать 109 (121) п. Вязать полупатентной резинкой. Через 5 см = 24 р. от наборного края перейти на спицы № 3,5 и продолжить работу, распределив петли следующим образом: кром. п., 26 (32) п. полупатентной резинки, как и ранее, на 54 п. выполнять 3 полупатентных «косы», 27 (33) п. полупатентной резинкой, как и ранее, кром. п. Через 6 (7) см = 28 (32) р. узора, как установлено, для формирования силуэта прибавить с обеих сторон по 2 п. (см. примечание 2) и затем еще в каждом 20-м р. 3 раза = 125 (137) п. Через 17 (18) см = 78 (82) р. от 1-го прибавления для пройм с обеих сторон убавить (см. примечание 1) по 2 п. и еще в каждом 4-м р. 4 раза = 105 (117) п. На высоте 19 (20) см = 88 (92) р. от начала пройм для плечевых скосов закрыть с обеих сторон по 5 (6) п., затем в каждом 2-м р. еще 4 раза по 5 (6) п., при этом при последнем убавлении закрыть по краю 4 п. вместо 5 (7 п. вместо 6). Оставшиеся 56 п. для воротника отложить.

http://shemyvyazaniya.com/page/tunika-s-relefnym-uzorom
[450x700]
Размеры туники: 36/38 (40/42).

Вам потребуется: 800 (850) г пряжи типа «Меrіnо-Classic» (50% шерсть мериноса, 50% полиакрил, 80 м/50 г) от Junghans-Wolle; спицы № 6-7; круговые спицы № 5-7 длиной 60 см; 4 пуговицы.

Плотность вязания: 24 п. и 20 р. основного узора = 15 x 10 см.

Основной узор для спинки и переда: вязать по схеме 1. В изн. рядах петли провязывать по рисунку. В ширину начинать и заканчивать у соответствующих стрелок, между повторить 24 п. раппорта 3 раза. В высоту провязать 1 раз 1-10 ряды, затем повторять с 9-го ряда, при этом выполняя убавления в резинке слева и справа от узора «коса», как описано ниже.

Основной узор для рукава: вязать по схеме 2. В изн. рядах, не указанных на схеме, петли провязывать по рисунку. Сначала выполнить резинку по схеме, повторяя в высоту 1-10 р. Затем продолжить основным узором, в ширину начинать и заканчивать у соответствующих стрелок, между повторить раппорт из 16 п. 4 раза. В высоту вязать, повторяя 1-16 р.

Резинка 1/1: * 1 ЛП, 1 ИП *, повторять от *-*.

Резинка 2/2: * 2 ЛП, 2 ИП *, повторять от *-*.

Резинка 4/4: * 4 ЛП, 4 ИП *, повторять от *-*.

Набор двойной нитью: Образовать начальную петлю, затем проложить двойную нить (длина нити равна двойной длине наборного края) вокруг большого пальца левой руки и придерживать ее вместе с начальной петлей. Одинарная нить идет от клубка вокруг указательного пальца к спице. Затем набрать петли, подводя спицу под нить и формируя петлю, при этом нить каждый раз сбрасывать с большого пальца и прокладывать ее попеременно то с внешней, то с внутренней стороны большого пальца.

Убавления для спинки/переда: Выполнять убавления на четырех участках резинки из ИП перед средней косой, провязывая 1-ю и 2-ю п. вместе ИП, а на четырех участках из ИП после средней косы, провязывая последнюю и предпоследнюю петли вместе ИП.

Выполнять убавления на четырех средних участках резинки из ЛП, провязывая две средние петли вместе ЛП. На участках резинки из ЛП в начале и конце деталей убавок не выполнять.

Убавления на участках из ИП выполнять в 17, 49, 79, 91 и 103-м рядах от наборного края (убавлено по 8 п.).

Убавления на участках из ЛП выполнять в 33, 65, 85, 97 и 109 р. от наборного края (убавлено по 4 п.).

Спинка: На спицы набрать двойной нитью 96 (102) п. и провязать 1-й изн. ряд ЛП. Продолжить узор основным узором по схеме 1. Формирование силуэта происходит за счет убавления петель на участках резинки внутри полотна, по боковым сторонам убавки не выполняются. На высоте 40 (42) см на спицах 72 (78) п. Закрыть для пройм для размера 40/42 с обеих сторон по 2 п. Продолжить вязать узором по схеме, выполняя убавления, как указано выше, в процессе работы будут формироваться скосы реглана.

На высоте 56 (59) см в последнем ряду провязать все средние петли кос вместе по 2 ЛП. Закрыть оставшиеся 33 (35) п.

Передняя часть: Вязать, как спинку.

Рукава: На спицы двойной нитью набрать 64 (68) п. Вязать резинкой по схеме 2. На высоте 20 см продолжить работу основным узором по схеме 2. На высоте 19 (20) см от начала основного узора для размера 40/42 закрыть для пройм с обеих сторон по 2 п. Выполнить регланные скосы следующим образом: через 1 (3) ряда с обеих сторон убавить 4 раза в каждом 4-м р. и 9 раз в каждом 2-м р. по 1 п., для этого провязывать вместе ЛП или простой протяжкой соответственно 2-ю и 3-ю петли в начале и до конца ряда.

При выполнении убавок вывязывать перекрещивания для «кос», даже если число петель будет недостаточно, пока это возможно, соблюдая рисунок узора. На высоте 16 (17) см в последнем ряду провязать средние петли кос по 2 вместе ЛП. Закрыть оставшиеся 36 п.


Сборка деталей туники: Детали увлажнить, расправить по выкройке и оставить до высыхания. Выполнить швы реглана, боковые швы и швы рукавов, при этом на нижнем участке рукавов шов на длину 10 см выполнить по лиц. стороне (= отвороты).

Соответственно фото пришить по 1 пуговице на каждый отворот рукава спереди и сзади.

Для воротника на круговые спицы № 5 по краю горловины спинки и переда поднять по 30 п., а по верхним краям рукавов по 34 п. и на всех 128 п. провязать 1 круг, ряд ИП, затем продолжить следующим образом: 8 см резинкой 1/1, при этом 4 см провязать на спицах № 5 и 4 см на спицах № 6; следующие 8 см резинкой 2/2, при этом первые 4 см на спицах № 6 и еще 4 см на спицах № 7; далее 10 см резинкой 4/4 на спицах № 7, при этом обратить внимание на то, чтобы 2 средние петли участка резинки из ЛП провязывались за передние дуги. Затем свободно закрыть петли по рисунку.
[700x]Читать далее...

http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-perekruchennymi-polochkami
[475x700]
Размеры жакета: 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 300 (350) 400 г темно-серой (цв.4) пряжи «Divino» от Lana Grossa(75% хлопок, 25% вискоза, 110 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 5.

Узелковый край: 1-ю п. каждого ряда снять как лиц., последнюю петлю каждого ряда провязать лиц. Внимание: Все детали вязать с узелковыми краями!

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Выделенные убавления: в начале ряда после кром. провязать 2 п. вместе лиц.; в конце ряда перед кром. провязать 2 п. вместе протяжкой = 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.

Плотность вязания: лиц. гладь, спицы № 5: 18 п. и 26 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 4 набрать 88 (96) 104 п. и вязать ролик лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от наборного края вязать лиц. гладью спицами № 5.

Для А-образной формы выполнить с обеих сторон в 33-м и 67-м р. от ролика по 1 выделенному убавлению = 84 (92) 100) п. Через 36 (37) 38 см = 94 (96) 98 р. от ролика закрыть с обеих сторон для пройм 4 п., затем в каждом 2-м р. - 2 х 2 и 2 х 1 п. = 64 (72) 80 п. Далее вязать прямо. Через 20 (21) 22 см = 52 (54) 58 р. от начала пройм все петли прямо закрыть.

Правая полочка: на спицы № 4 набрать 45 (49) 53 п. и вязать ролик лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от наборного края вязать лиц. спицами № 5. Два убавления для А-образной формы выполнить с левого края как для спинки на той же высоте. Через 24 (25) 26 см = 62 (64) 66 р. от ролика заново набрать с правого края 2 п. и петли отложить. На спице должно быть 46 (50) 54 п. Сначала связать часть левой полочки, начиная от плеча. Для этого на спицы № 5 набрать 16 (20) 24 п. С левого края прибавить для скоса выреза горловины в 3-м р. от наборного края 1 п., для чего перед кром. вывязать 1 лиц. скрещ. из протяжки. Такие прибавления повторить в каждом 4-м р. 15 (16) 14 раз и во 2-м (2-м) каждом 6-м р.- еще 1 (0) 2 раза. В 45-м (47-м) 51-м р. от наборного края заново набрать с правого края для проймы 1 п., затем в каждом 2-м р. - еще 1 х 1, 2 х 2 и 1 х 4 п. = 43 (47) 51 п. Через 26 (27) 28 см = 68 (70) 74 р. от наборного края эти петли с правого края прибавить к отложенным петлям правой полочки и на всех 89 (97) 105 п. вязать далее вместе лиц. гладью. Для А-образной формы правой полочки не забыть выполнить 2-е убавление, как описано выше, и с правого края левой полочки в 27-м (29-м) 31-м р. от окончания пройм вывязать из протяжки после кром. 1 п. скрещ. Такие прибавления повторить в каждом 34-м р. еще 1 раз. Когда левая и правая полочка будут на 6 см = 16 р. провязаны вместе, 2 прибавленные для этого петли между обеими деталями снова закрыть и каждую деталь вязать раздельно.

Сначала вязать левую полочку на 44 (48) 52 п., при этом с правого края прибавить для скоса еще 1 п., как описано = 45 (49) 53 п. Через 24 (25) 26 см = 62 (64) 66 р. от места разделения вязать для ролика спицами № 4 лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от начала ролика петли свободно закрыть. Теперь на оставшихся 43 (47) 51 п. вязать правую полочку. В 3-м р. от места разделения выполнить с правого края для скоса выреза горловины 1 выделенное убавление, затем во 2-м (2-м) в каждом 6-м р. 1 (0) 1 п. и в каждом 4-м р. - 15 (16) 14 раз по 1 выделенному убавлению. Через 6 см от места разделения выполнить с левого края пройму как для спинки. Через 20 (21) 22 см = 52 (54) 58 р. от начала проймы закрыть оставшиеся 16 (20) 24 п. плеча.

Рукава: на спицы № 4 набрать 60 (64) 68 п. и вязать ролик лиц. гладью. Через 2 см = 6 р. от наборного края вязать лиц. гладью спицами № 5. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в 3-м (3-м) 5-м р. от ролика 1 п. = 62 (66) 70 п. Через 1 (2) 3 см = 4 (6) 8 р. от ролика закрыть с обеих сторон для оката рукава 2 (3) п., затем в каждом 2-м р. - еще 1 х 2, 14 х 1 и 2 х 2 п. В след. ряду закрыть оставшиеся 24 п. за один прием.

Сборка деталей жакета: детали расправить по выкройке, увлажнить и дать высохнуть. Теперь левую полочку перекрутить 1 раз наверх по направлению стрелки. В результате изн. сторона находится на лиц. стороне. Выполнить швы, плечевые швы - на 8 (10) 12 см, при этом швы ролика выполнить так, чтобы при отвороте они находились внутри. Втачать рукава.

ВЫКРОЙКА
[700x354]
Жакет - модель из немецкого журнала Filati

http://shemyvyazaniya.com/page/birjuzovyj-top-s-v-obraznym-vyrezomРазмеры топа: 34/36 (38/40) 42/44
[479x700]
Топ связан спицами.

Вам потребуется: 250 (300) 300 г пряжи Favola от AUSTERMANN бирюзового цвета - Fb 05 (60% хлопок, 40% полиамид, 150 м/50 г); прямые и круг. спицы №5,5.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. вязать лиц.

Сетчатый узор: Число петель кратно 4. Лиц. р.: * 2 лиц. п., 1 накид, 2 вместе лиц., повторять от *. Изн. р.: * 2 изн. п., 1 накид, 2 вместе скрещен. изн., повторять от *.

Коса (на 32 п.): Вязать согласно схеме, на которой приведены лиц. р. Изн. р. вязать по рисунку или как даны в схеме. Повторять с 1-го по 26-й р.

Плотность вязания:

сетчатого узора: 18,5 п. и 33 р. = 10 х 10 см,

косы: 32 п. = шириной 11,5 см.

Спинка: Набрать 90 (98) 106 п. и вязать в след. последов.: кром. п., 28 (32) 36 п. сетчатого узора, 32 п. косы, 28 (32) 36 п. сетчатого узора, кром. п.

Для приталивания через 9 см от набора петель с обеих сторон убавить 1 п. и 3 х в каждом 18-м р. по 1 п. = 82 (90) 98 п. Для проймы рукава через 47 (45,5) 44 см от наборного края закрыть с обеих сторон 3 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х по 2 и 2 х по 1 п., затем в каждом 4-м р. 2 х по 1 п. и в след. 6-м р. закрыть еще 1 х 1 п. = 52 (60) 68 п. Для выреза горловины через 61 см от наборного края закрыть средние 24 (26) 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления с внутреннего края в каждом 2-м р. закрыть 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 63 см от набора петель закрыть оставшиеся по 9 (12) 15 п. плеча.

Перед: Вязать аналогично, только с V-образным вырезом. Для этого через 42,5 см = 140 р. от наборного края работу посередине разделить и обе части закончить раздельно. Над петлями косы никаких переплетений. Для скоса выреза в след. 6-м р. провязать 10-ю п. перед кром. п. вместе лиц. с предшествующей петлей или провязать 10-ю п. после кром. п. вместе протяжкой лиц. со след. п. (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. п. и снятую п. протянуть через эту п.) Эти убавления выполнить еще 5 х в каждом 10 р. (6 х в каждом 8-м р.) 7 х в каждом 6-м р. На высоте спинки закрыть по 9 (12) 15 п. плеча и для заднего ворота над оставшимися по 11 п. еще провязать 6,5 (7) 8 см лиц. гладью, затем п. отложить.

Сборка деталей топа: Выполнить плечевые швы. Отложенные петли ворота сшить петля в петлю и пришить ворот к вырезу спинки. Выполнить боковые швы. По краям выреза рукавов набрать на круг. спицы 86 (92) 100 п., провязать 1 р. изн. п. и затем п. закрыть.

Схема и выкройка
[700x302]

Топ: модель переведена из немецкого журнала Sabrina special Muster Stars

http://shemyvyazaniya.com/page/korotkij-azhurnyj-zhaket-junghans-wolle
[492x700]
Размеры жакета: 36/38 (40/42) 44/46

Жакет связан спицами.

Вам потребуется: 200 (250) 300 г пряжи типа «Cotton-Soft» белого цвета (60% хлопок, 40% полиакрил, 140 м/50 г) от Junghans-Wolle; спицы № 4,5 - 5,5; 2 пуговицы.

Узор 1 и узор 2 вязать согласно схеме на спицах №5,5.

Резинка (на спицах №4,5): попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.

Плотность вязания:

узор 1: 1 раппорт = 19 п. = 9 см шириной и 23 р. = 10 см в высоту;

узор 2: 3 раппорта = 18 п. = 12 см шириной и 23 р. = 10 см в высоту.

Жакет вяжется поперек, начиная с рукава. Набрать двойной нитью 29 (30) 32 п. и провязать 1 изн. р.: 1 лиц. п., 1 изн. п. Затем перейти на нить в одно сложение.

Провязать 12 (13) 15 п. узором 1, след. 17 п. - узором 2. Для плечевого скоса с левой стороны работы, начиная от 5 р. узора 2 прибавить по 1 п. 2 х в каждом 10 р. и 5 х в каждом 8-м р. (5 х в каждом 10-м р. и 2 х в каждом 8-м р.) 7 х в каждом 10-м р. Для спинки с правой стороны работы после 23-го р. доп. набрать в каждом 2-м р. 2 х 2 п., 1 х 33 п. (1 х 32) 1 х 45 и вязать над всеми 49 (49) 64 п. узором 1. На высоте 26 (28) 30 см от наборного края закончить прибавление п. для плечевого скоса = 73 (78) 88 п. и далее 9 см = 20 р. вязать прямо.

Вторую половинку спинки закончить симметрично, вместо прибавления петель выполнить убавление, вместо доп. набора п. - закрытие п. Последние 29 (30) 32 п. свободно закрыть двойной нитью.

Правая полочка: Начать вязать аналогично спинке. Но для выреза горловины на высоте 26 (28) 30 см от наборного края (= 73 (73) 88 п.) с левой стороны работы закрыть в каждом 2-м р. 1 х 5, 1 х 3, и 2 х 1 п. Провязав 9 см, перейти на спицы №4,5 и вязать резинкой 4 см или 12 р. На правой полочке в 6-м изн. р резинки выполнить 2 отверстия для пуговиц след. образом: 1-е отверстие - на 4-й - 6-й п., следующее отверстие - на 12-й - 14-й п. Для каждого отверстия закрыть соответствующие 3 п. и снова набрать их в след. р.

Последние 62 (62) 78 п. свободно закрыть по рисунку.

Левая полочка: вязать симметрично правой.

Сборка деталей жакета: Выполнить верхние плечевые швы и швы рукавов, затем выполнить боковые швы и нижние швы рукавов. Для обработки горловины набрать 96 п. и провязать 6 р. (= 2 см) резинкой, при этом начать ряд с 3 лиц. п. и закончить 3 лиц. п., пришить планку к вырезу горловины. Пришить пуговицы.

СХЕМА и ВЫКРОЙКА
[700x691]
Жакет: модель Junghans-Wolle переведена с немецкого языка.

http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-volnistym-azhurom
[488x700]
Размер жакета: 36-38

Жакет связан спицами.

Вам потребуется: 4 мотка пряжи PUFFY SEASON сахарно-розового цвета - 265 (50% вискоза, 50% акрил, 330 м/100 г); спицы №: 4,5.

Платочная вязка: лиц. и изн. ряды вязать лиц.

Волнистый ажур: вязать согласно схеме.

Спинка: Набрать 100 петель и вязать платочной вязкой. На высоте 20 см для формирования проймы рукавов с обеих сторон убавить по 3, 2 и 1 петле. На общей высоте 38 см для образования выреза горловины с внутренней стороны закрыть средние 33 п. и обе стороны закончить раздельно, убавляя по 1 петле в каждом ряду. На обшей высоте 40 см закрыть оставшиеся петли.

Правая полочка: Набрать 58 петель и вязать платочной вязкой. Выполнить отверстия для пуговиц (в 4-м ряду с края провязать 5 петель, 1 накид, 2 вместе). Следующие 2 отверстия выполнить через каждые 15 рядов. На высоте 20 см начать формирование выреза горловины, провязав 5 петель и убавить с внутренней стороны 1 петлю. Продолжить вязание, убавляя с внутренней стороны по 1 петле. Одновременно с другого внешнего края для образования проймы рукава убавить 3, 2 и 1 петли.
На высоте 20 см от начала проймы закрыть оставшиеся петли.

Левая полочка: вязать симметрично без выполнения отверстий для пуговиц.

Рукава: Набрать 86 петель и провязать 3 см узором «волнистый ажур», после чего продолжить вязание платочной вязкой. На обшей высоте 6 см с каждого края убавить по 3, 2 и 1 петле. Продолжить вязание, убавляя по 1 петле. На высоте 9 см от начала убавлений закрыть оставшиеся петли.

Завершив вязание переда и спинки, ввести спицу в петли платочной вязки через каждые 6 см от низа изделия и провязать по 8 см узором «волнистый ажур». Выполнить боковые швы. Соединить между собой воланы, связанные узором «волнистый ажур».

[700x354]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рулет из фарша "Объедение"

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 1 сентября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Мясо "Отрада". Проверенный рецепт.

Замечательный рецепт для любителей мясных блюд. Готовится просто, вкус замечательный. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и Вы получите огромное удовольствие.
[620x465]Читать далее...

http://spicami.ru/archives/11433
[514x630]
[501x700]