• Авторизация


СОЛЕНАЯ РЫБКА 29-11-2020 19:36

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

СОЛЕНАЯ РЫБКА

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:           читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ГОРЧИЦЕЙ 13-10-2020 11:14

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ГОРЧИЦЕЙ

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для горчичного соуса:

— Горчица: 2 столовые ложки.
— Мед: 2 столовые ложки.
— Яблочный уксус: 2 столовые ложки.
— Оливковое масло: 5 столовых ложек.
— Сок лимона: 1 столовая ложка.
— Соль и черный перец по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать все ингредиенты в глубокой емкости. Тщательно перемешать венчиком или в блендере. В блендере соус получится более нежный. Если хотите сделать соус гуще, то добавьте еще оливкового масла и тщательно взбейте его.

Заправка с горчицей для салата готова! Храните в холодильнике в закрытой емкости не дольше 3х суток.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА 13-10-2020 11:14

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА


Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для лимонного соуса:

— Оливковое масло: 100г.
— Лимонный сок: 4 столовые ложки.
— Цедра лимона: пол чайной ложки.
— Горчица: пол чайной ложки.
— Чеснок: 1 зубчик.
— Соль и перец по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выдавить чеснок, отжать лимон и натереть цедру лимона на мелкой терке. Смешать все ингредиенты вместе с оливковым маслом, горчицей, солью и перцем в глубокой емкости. Тщательно перемешать. Можно использовать блендер или венчик.

Лимонная заправка готова! Храните ее в закрытой емкости в холодильнике не дольше 3х дней. Соус может расслоиться спустя время, поэтому перед заправкой салата перемешайте его еще раз.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА 11-10-2020 20:02

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Рецепт легкого апельсинового соуса для заправки салатов. Рекомендуем использовать в рецепте только свежевыжатый сок. Соус получится легкий, освежающий, кисло-сладкий.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты для апельсиновой заправки:

— Сок апельсиновый: 200г.
— Мед: 1 чайная ложка.
— Белый винный уксус: 2 чайные ложки.
— Оливковое масло: 2 чайные ложки.
— Соль, перец: по вкусу.
— Также нам нужен блендер.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выжать апельсиновый сок. Соединить все ингредиенты в блендере вместе с соком. Взбивайте соус 20-30 секунд до получения однородной массы. Попробуйте на вкус и добавьте, при необходимости, еще соль и перец.

Если у вас нет блендера, вы также можете приготовить соус, используя венчик.

Апельсиновая заправка готова! Соус перелейте в закрытую емкость и храните в холодильнике не дольше 3х дней.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯРКИЕ БОЧОНКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ШАМПИНЬОНАМИ 11-10-2020 20:00

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

ЯРКИЕ БОЧОНКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ШАМПИНЬОНАМИ


Любите кабачки, но хочется чего-то новенького? Тогда обязательно попробуйте эти сочные бочонки! Они идеально подойдут к любому обеду и ужину, а также в качестве лёгкой и яркой закуски на праздник 🤗

Общее время готовки – 1 час

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца по-потемкински 10-10-2020 20:14

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Яйца по-потемкински и бенедикт. Сытный завтрак для холодного утра

© / Pixel-Shot / Shutterstock.com

Утренние часы в августе и начале сентября — прекрасные, но уже холодные. Если днем еще нас радует теплое солнышко, то за ночь город успевает остыть, а уж за городом вообще очень прохладно. Так что привычный летний завтрак из творожка, ягод или небольшой тарелки овсяных хлопьев уже не будет согревать, не наполнит энергией на весь день и не поднимет настроение. Яйца — один из самых лучших вариантов сытного завтрака. Во-первых, он протеиновый, животные белки яйца очень неплохо усваиваются. Яйца содержат много витаминов, нужные нам жиры, а также триптофан — аминокислоту, без которой не вырабатывается серотонин, или гормон радости и удовольствия. Так что именно яичный завтрак — то что нужно, чтобы справиться с легкой грустью по поводу окончания лета.

Делимся интересными рецептами сытных завтраков.

Потёмкинская яичница

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Насыпной пирог с яблоками 10-10-2020 20:14

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Насыпной пирог с яблоками

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Манная крупа — 1 стак. 
  • Сахар — около 100 г или по вкусу 
  • Яблоки сочные — около 1 кг
  • Соль — 1 щепотка 
  • Масло сливочное — 150 г

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 180°C.

2. Все сухие ингредиенты смешиваем в миске. 

3. Яблоки чистим и натираем на тёрке. Сливочное масло подмораживаем. 

4. На дно формы насыпаем тонкий слой сухой смеси, затем часть яблок и так делаем 2–3 слоя, последний слой — сухая смесь. Поверх неё натираем подмороженное масло, равномерно распределяем и убираем пирог в разогретую духовку на примерно на 45 минут до образования румяной хрустящей корочки. 

5. Готовый пирог остужаем и подаём.

​Насыпной пирог с яблоками 0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Зодиак 10-10-2020 19:56

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Салат Зодиак

Салат Зодиак

салат зодиак

Ингредиенты:
0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро 
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы, 
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жарки

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные пальчики "МакДональдс отдыхает" 10-10-2020 13:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные пальчики "МакДональдс отдыхает": ну, вредно-жирно, да... но иногда же можно! Это тааак вкусно!

Любители правильного и здорового питания могут смело начинать кидать в меня тапками - это блюдо вредное, калорийное и т. д., НО!... моим сыновьям - любителям пищи в МакДональдсе - блюдо пришлось по душе. И я на 100 % уверена, что оно вкуснее и полезнее в домашнем приготовлении.

 



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленые огурцы от Лидии Захаровны 10-10-2020 12:57

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Соленые огурцы от Лидии Захаровны

https://www.povarenok.ru/recipes/show/93749/

Соленые огурцы от Лидии Захаровны Огурец

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, запечённая в пиве, с луком и пряностями 06-10-2020 08:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина, запечённая в пиве, с луком и пряностями

Маринованная в горчице, приправленная ароматными специями и запечённая в тёмном пиве, свинина с луком – отличный вариант горячего мясного блюда для праздников и будней. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут. Попробуйте!

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный холодец - холодец в духовке 06-10-2020 08:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальный холодец - холодец в духовке

Рецепт: Холодец в духовке

Без сомнения, у всех есть любимый рецепт холодца и секреты его приготовления. Предлагаю абсолютно бесхлопотный способ варки холодца в духовке. Понадобится вместительный керамический горшок. Холодец сам себя варит, и следить за ним не нужно. Из мясных ингредиентов - только свиная рулька.

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в чесночно-сливочном соусе 06-10-2020 08:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба в чесночно-сливочном соусе: предупреждаю - готовится быстро, а съедается почти мгновенно

Рецепт: Рыба в чесночно-сливочном соусе

Дорогие Друзья, хочу познакомить Вас с ещё одним простым, быстрым и очень вкусным рыбным блюдом! Сочетание чеснока, сливочного масла, сока лимона и зелени петрушки просто идеально, рыба отлично подходит в качестве основного блюда и сразу предупрежу - готовится быстро, а съедается почти мгновенно. Кому стало интересно буду рад видеть в гостях!!!

069af294ec17397e54c039528f1cc952 (102x110, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая и вкусная закуска из из свинины 06-10-2020 08:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая и вкусная закуска из из свинины - минимум ингредиентов и великолепный вкус

Настоящая находка этот рецепт!  И очень удобный способ сборки, ведь не всегда можно закрутить в рулет, а тут - сложила, связала - красота!

Рецепт: Простая закуска из свинины

 

Дорогие друзья, хочу познакомить Вас с вкусной, абсолютно несложной в приготовлении закуской. Готовится из недорогих частей свинины, а по качеству и вкусу превосходит магазинные аналоги, да к тому же в отличии от магазинной продукции, продукт натуральный на все сто процентов. Эта закуска может стать отличным дополнением к блюдам на праздничном столе и не только... Заходите в гости, буду рада...

6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало-подчеревок оригинальной засолки 05-10-2020 17:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сало-подчеревок оригинальной засолки (как вяленое)

Рецепт: Сало-подчеревок оригинальной засолки

Есть у меня два любимых способа засолки сала.  Но они все больше подходят для толстого сала без прослоек мяса ну или чтобы было совсем немного мяса. А тут мне презентовали целый килограмм подчеревка!  Отправила я его в морозильник и стала думать, как его бы необычно засолить. И тут на ютуб-канале моего друга появился его авторский рецепт засолки сала! В общем, звезды сошлись! Вышло нереально вкусно! Очень всем рекомендую!

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-10-2020 15:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятный убойный маринад для шашлыка


shashlyk_marinad_na_kofe-e1453149703556 (500x333, 134Kb)

Этот маринад можно использовать для любого шашлыка: свинина, баранина, говядина. Что особенно интересно – с таким маринадом можно превратить магазинный «шашлык» (такие пластиковые банки с мерзкой жидкостью и кусочками мяса) в очень приличный настоящий шашлык.

150451988_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Куриный лентяй» 05-10-2020 15:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог «Куриный лентяй»: невероятный взрыв эмоций и вкуса

Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка.

Вкусный и сытный куриный пирог для всей семьи! Сегодня готовим необычный пирог с интересным названием "Куриный лентяй". Почему лентяй? Потому что готовить его проще простого, главное чтобы было уже вареное куриное филе, а все остальное делаем за 10 минут. Еще 40 минут в духовке - и сытный перекус для всей семьи на столе. Приступаем?.

kurinyi-lentyai_1537882887_12_max (700x466, 200Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люля кебаб из куриного фарша на сковороде 05-10-2020 15:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Люля кебаб из куриного фарша на сковороде - этот кебаб никогда не свалится с шампуров


Люля-кебаб можно приготовить и в домашних условиях, на сковороде, а с помощью жидкого дыма придать ему вкус и запах костра. Слишком много дыма использовать не нужно, достаточно лишь слегка приправить фарш. Чтобы люля получились сочными и не рассыпались при жарке, фарш нужно обязательно отбить. Для сочности можно взять не только куриную грудку, но и другое мясо курицы, только без шкурки и костей. Устройте себе вечер восточной кухни и окунитесь в ее атмосферу с люля-кебабом.




 


147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбное суфле "От тёщи" 05-10-2020 15:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбное суфле "От тёщи"

Когда на кухне оказывается мужчина, а ты занимаешь место наблюдателя — вот это действительно истинное удовольствие!
 
Рецепт: Рыбное суфле От тёщи
 

С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...

5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в дорогу: фирменное блюдо Энтони Бурдена 05-10-2020 15:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в дорогу: фирменное блюдо Энтони Бурдена - кто приготовит, не пожалеет


Хороший рецепт запекания курицы в духовке целиком должен преподаваться в школе – считал известный кулинарный путешественник Энтони Бурден. Не больше и не меньше. Так как очень важное это дело – правильно пожарить ароматную, сочную, с золотистой корочкой курицу, которая наполнит ваш дом удивительным ароматом уюта, заботы и умиротворения. Это будет уже больше, чем просто банальная курица. Так как очень важно, чтобы было человеку кому и для кого ее приготовить.

sochnaya-kuricza-v-duhovke-1536x1149 (700x523, 279Kb)
 

Именно рецепт фирменного блюда этого известного американского ведущего я сегодня публикую. Кто будет делать, не пожалеет.



5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии