Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из рульки к Рождеству
Праздники неумолимо приближаются, а времени совершенно нет. Хочется приготовить нечто вкусное и домашнее. Это рецепт домашней холодной закуски прекрасно подходящей к крепким напиткам. Замечательно подойдёт и кусочек рулета для сытного и быстрого перекуса. Прекрасно, что всё в нём натуральное и нет ни какой химии. Это не колбаса из магазина, а нечто совсем иное и полезное.
Для экономии времени приготовлю рульку в мультиварке-скороварке. Приготавливая на плите потребуется варить рульку 4 часа, а я управлюсь за час.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексы сырный перекус
Прекрасный вариант для школьников и не только. Сырно-луковый вкус никого не оставит ровнодушными, а суперпористая структура сведет с ума! Подходящий вариант для перкуса как в школе, так и на работе или в дороге! Угощайтесь!
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 1 ½ ч.л.
- пшеничная мука - 180 г
- сода - 1 ч.л.
- лук зеленый - 1 стручок
- сулугуни - 200 г
Как приготовить
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченная свиная грудинка (оригинальный маринад) самый простой рецепт, но при этом очень вкусный
Состав маринада несложен, но дает мясу великолепный вкус. Куски грудинки мне попались мясистые, но тонкие. И вот что я сделала…
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Салфетка крючком для сервировки, подставка под горячее.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры
Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь.
Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра):
Помидоры – 1,7 кг
Хрен – 1 лист
Укроп – 2 зонтика
Петрушка – 4 веточки
Тархун (эстрагон) – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Горький перец – 0,5 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист – 1 шт.
Душистый перец – 5 шт.
Черный перец горошком – 10 шт.
Гвоздика – 3 шт.
Семена кориандра – 0,5 ч. л.
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Уксус 9% – 50 мл.
Банки помыть, стерилизовать не обязательно, крышки прокипятить.На дно чистой банки выкладываем лист хрена, зонтики укропа, половину веточек петрушки, веточку тархуна, половину сладкого перца, острый перец и чеснок. Сверху кладем помидоры, заполняя банку на две трети.Выкладываем оставшуюся петрушку и сладкий перец и кладем все специи – лавровый лист, перец душистый, перец горошком, гвоздику, кориандр и заполняем банки помидорами до верха. Помидоры укладываем не плотно.
Разложив по банкам все помидоры и специи, заливаем их крутым кипятком, сверху накрываем железными крышками и оставляем прогреваться на 30 минут.Через полчаса воду сливаем в глубокую кастрюлю и ставим ее кипятить повторно.В каждую банку кладу столовую ложку с горкой соли, 3 столовые ложки сахара и 50 мл 9% уксуса, заливаю банки закипевшей повторно водой, закатываю их, переворачиваю и укутываю до полного остывания.
https://foodee.top/
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Салат с морской капустой (очень вкусный!)
Ингредиенты:
250 гр. консервированной морской капусты (я покупаю салат в баночках из морской капусты, моркови и сельдерея корневого)
100-150 гр. копченого колбасного сыра (можно взять любой сыр который есть в наличии, но я очень рекомендую по возможности попробовать салат именно с колбасным)
4-5 яйца, сваренных в крутую
1 баночка (небольшая) консервированного зеленого горошка
зеленый лук
майонез
соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
В салатник выложить морскую капусту, добавить нарезанные кубиком яйца и сыр, а так же зеленый горошек (предварительно сцеженный от жидкости), и мелко рубленный зеленый лук.
Заправить по вкусу майонезом, солью и перцем.
Перемешать.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Огурцы с лимоном
Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.
На 1 л. банку
Огурцы 0.5 кг
Дижонская горчица 1 ч.л.
Лимон 1 кружок
Чеснок 2 зуб.
Зонтики укропа 0.5 шт.
Перец чёрный горошек 3 шт.
Вода 0.5 л.
Лимонная кислота 0.5 ч.л.
Сахар-песок 75 гр.
Соль 20 гр.
Огурцы промываем и заливаем их водой. Оставляем настояться 3 часа.Банки стерилизуем, а крышки на заливаем на пару (10-15) минут кипятком. Укроп промываем, чеснок разрезаем дольками. Складываем в каждую банку по зонтику укропа, несколько кусочков чеснок и кружку лимона. Затем плотно выкладываем огурцы. И заливаем все кипятком.Накрываем огурцы крышками, но не закатываем.Утепляем банки, закрыв их полотенцем.Теперь сливаем воду в кастрюлю и добавляем еще 100 мл. кипяченой воды.
Добавляем в воду сахар и соль и варим маринад.Добавляем в огурцы по ложечке горчицы.Когда маринад начнет кипеть, добавим в него лимонную кислоту.Разливаем маринад по банкам и плотно закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном.
https://kulinarenok.ru
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Погуляем на славу без ущерба для кошелька! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (51)
Погуляем на славу без ущерба для кошелька! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (51)
 |
Минималистичный оливье, заливные рулетики или яркий морковный десерт с творогом? А может солнечная каша с консервированной кукурузой или нарядные закусочные кексики с сосисками? Просто и нарядно!
Оригинальные закусочные маффины из сырного теста на кефире, с начинкой из сосисок, готовятся очень быстро, несложно и из вполне доступных продуктов. Такие мягкие сырные булочки с сосисками – довольно простое, но очень симпатичное угощение!
Сытная кукурузная каша с консервированной кукурузой – отличный вариант гарнира или лёгкого постного ужина. Обжаренные морковь и лук придают каше насыщенный вкус, вкрапления цельных зёрен консервированной кукурузы добавляют сочности и хруста, а молотые имбирь и куркума вносят ароматные нотки. Минимум продуктов и хлопот на кухне, а в результате – вкусно и солнечно!
Оригинальное и вполне бюджетное блюдо, которое не затеряется даже на праздничном столе – заливные рулетики из ветчины с грибами и варёными яйцами. Рулетики из ветчины с сочной начинкой из обжаренных грибов и варёных яиц заливаются прозрачным бульоном с добавлением желатина. При застывании и разрезании на брусочки получается очень нарядная закуска – интересно и очень эффектно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Минтай в кляре: проверенный рецепт вкусной рыбы
https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/mintai-v-kliare-proverennyi-recept-vkusnoi-ryby-61c20f81096e2556a309b82d?&
Рыба в кляре - популярная праздничная закуска. Но часто сложно подобрать рецепт кляра, который будет обволакивать равномерным слоем, останется мягким, но при этом удержит все соки внутри. Сегодня хотим предложить один из самых удачных вариантов кляра с добавлением сыра. Рыба получается сочной и нежной, с мягкой и вкусной оболочкой. Кляр не разбрызгивается и плотно держится.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Готовим медовик: классический, наливной, в сковороде, самый быстрый. Плюс четыре варианта крема
За что мы так любим медовики? В чем секрет такой притягательности? Возможно, в одном-единственном ингредиенте, который и создает вкус и аромат, отличный от другой выпечки. Это мед! А еще секрет нашей любви - это генетически заложенный, веками созданный, вкус пряников.
- Не затрачивать много времени на замешивание теста.
- Не выдерживать тесто в холодильнике, а сразу выпекать.
- Не раскатывать много коржей, а уложиться максимум в 3-4 коржа и, чтобы вкус не пострадал.
- А может и вовсе не раскатывать коржи, а тесто сделать жидким?
- А если тесто сделать жидким, может и вовсе испечь тесто как блинчики - на сковороде?
- Крем - важный ингредиент для вкусного медовика. Какой крем самый вкусный, а какой - самый быстрый.
Медовик домашний
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат «Лаура»
Салат «Лаура»
Очередной вкусный крабовый салатик