• Авторизация


КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЬЦ 23-10-2012 09:13

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

[350x271]


     Этот рецепт достался мне от бабушки.   Как приготовить зельц ?


Для него потребуется любое мясо, лучше всего брать разные сорта (птицу, свинину, говядину) Кости естественно нужно отделить от мякоти.





Залить мясо водой так, чтобы оно было полностью покрыто, накрываем крышкой и варим до тех пор, пока мясо станет  мягким, а бульон липким и крепким ( по принципу студня) . Пока мясо варится, заливаем 1 столовую ложку желатина пол стаканом холодной кипяченой водой или бульона, дать набухнуть и нагревая растворить.

Готовому мясу дать остыть в бульоне, потом дважды пропустить через мясорубку. По вкусу заправить мясную массу солью и пряностями, можно добавить зелень и нарезанный сладкий перец. Перемешать с с желатином и оставшимся от варки бульоном. Вылить в двухслойную марлевый мешок и  подвесить , чтоб стекла лишняя жидкость где-то часов на 8-10. Освободить зельц от ткани, положить в холодильник. Перед подачей нарезать на ломтики и разложить на тарелку. Украсьте блюдо по Вашему вкусу. Долой магазинную соевую колбасу, да здравствует домашний зельц!


 


                                               ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://ludmilca.ru/kak-prigotovit-zelc.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса варёная, куриная. 23-10-2012 09:10

Это цитата сообщения мойкун Оригинальное сообщение

Домашняя куриная колбаса

[показать]

Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.

Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
филе курицы - 500 г;
сливки (любой жирности) - 200 мл;
белки яиц - 2 шт.;
крахмал (любой) - 1 ч. л.;
сыр - 50 г (не обязательно);
чеснок - 1 зубчик;
специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовить куриные грудки.

[450x299]

Освободить их от кожи и костей.

[450x299]

Нарезать филе на небольшие кусочки.

[450x309]

Отложите немного мяса, а остальные  кусочки филе поместите в блендер.

[450x299]

Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.

[450x299]

Получится такая масса.

[450x299]

Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.

[450x299]

Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кусочки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шпроты по домашнему 23-10-2012 09:08

Это цитата сообщения БАБКА_ЙОЖКА_2011 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесно - нежные обвязки. 23-10-2012 08:58

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выполнение цветочка пышным столбиком МК 23-10-2012 08:54

Это цитата сообщения Нюшенька1975 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция бабочек, связаных крючком 23-10-2012 08:51

Это цитата сообщения olgagopiya Оригинальное сообщение

description

Фотографии пользователя [показать]Чипуля
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 23-10-2012 08:45

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

[690x414]

[456x690]

http://xinyuanshougong66.blog.163.com/blog/static/222664420113307439204/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки-кимоно видео 23-10-2012 08:42

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

http://www.tejiendoperu.com/dos-agujas/zapatitos-kimono/
 

[700x525]

 

[223x314] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка 23-10-2012 08:32

Это цитата сообщения BUSYK Оригинальное сообщение

[572x483]
[564x640]
[384x512]
Крой Т-образный, проще некуда. Самый цимус - рассчитать петельную пробу, учитывая растяжимость резинки и направление вязания. Вязание поперечное, от начала одного рукава до конца второго. Для баски петельную пробу рассчитывала в более натянутом состоянии резинки (т.е. кол-во петель в 1см при начале вязания рукава и кол-во петель для баски - значения разные), т.к. именно на бедрах эта вещь фиксируется, и должна сидеть плотно, не сползать.
Две детали: перед и спинка. Швы плечевые и боковые.
Стрелочка - направление вязания.

Определила желаемую длину рукава (ширина рукава практически равна длине переда/спинки), ширину и глубину выреза "лодочка", длину баски по бок.шву. После того, как рукав связан, добрала петли для баски. Не забываем вывязывать с противоположной стороны горловинку. Баска связана, эти петли закрыть, вязать другой рукав, петли закрыла иголкой, чтобы оба края были одинаковые и красивые.
Если спицами, я бы сделала в начале вязания итальянский набор петель и закрыла так же иголкой в конце.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний комплект спицами в технике пэчворк. 22-10-2012 16:25

Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение

[625x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
черная блузасо стоечкой 20-10-2012 11:54

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение



1.
[501x690] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный снуд. 15-10-2012 14:01

Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение

Описание с форума "Любо-дело" автор elewag

Шарф-шапку-капюшон, не знаю, как обозвать-то его. Вся информация в рассчётах. И про нитки, и про плотности, и про схемы.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Фотки:
1. шарф в надетом на голову виде.
2. шарф в не надетом на голову виде.
3. шарф до того, как мы его наденем на голову, вид спереди.
4. шарф до того, как мы его наденем на голову, вид сзади.
[показать] [показать] [показать]
А это воплощение этого же снуда Странницей с Осинки

[показать] [показать]



Серия сообщений "машинное вязание":

Часть 1 - Уроки машинного вязания от А до Я.
Часть 2 - Цветочек в квадрате и другие вязальные мелочи.
...
Часть 35 - Бандана на машине от Red Oks
Часть 36 - ТУНИКА
Часть 37 - Необычный снуд.
Часть 38 - КЛАДЕЗЬ. 2/2012
Часть 39 - "Кладезь". 1/2012
Часть 40 - Учебные диски Ольги Юрьевой по теме: "Машинное вязание"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛЫЙ ШАРФИК 15-10-2012 13:59

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

[600x493]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гламур на шейку -))) 15-10-2012 13:49

Это цитата сообщения KWITKA Оригинальное сообщение

[462x631]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф из цветов 15-10-2012 13:45

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

автор miaomiaomama
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная сирень 15-10-2012 13:43

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

[показать]
Описание и схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая коллекция отрисовок для скрапбукинга 04-10-2012 08:50

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Большая коллекция отрисовок для скрапбукинга

 

У меня скопилась достаточно большая коллекция отрисовок для скрапбукинга. Всё сразу боюсь выкладывать, т.к. скорость  интернета у всех разная.

 

[показать] [показать] [показать] [показать]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отрисовки 03-10-2012 17:20

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Отрисовки
 

Очередная порция отрисовок для скрапбукинга.


[показать] [показать] [показать] [показать]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для любителей делать маленькие подарочки без повода или как оригинально подарить чай в пакетиках 03-10-2012 11:13

Это цитата сообщения Лёля-Люлек Оригинальное сообщение

Впрочем это может быть и оригинальным приглашением на чашку чая



1.
[400x334]

2.
[400x334]

3.
[427x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Многофункциональный "Кот в мешке" Мой Мастер класс. 03-10-2012 11:06

Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение

<

Этот маленький Мастер класс я посвящаю всем своим друзьям, друзьям друзей, моим гостям и просто прохожим, всем тем, кто голосовал за меня всё это время и кто отдал свой голос только один раз.

Я очень тронута той солидарностью и отзывчивостью, которую я ощутила здесь, на ЛИ. ру.

 

Нам часто жизнь преподносит КОТА В МЕШКЕ, не так ли?.

Вот я и решила создать шуточный сувенир, который можно подарить на любой праздник, любому человеку независимо от возраста. Сделать его совсем не сложно, а вот покласть в него можно всё, что угодно и дарите, дарите, дарите! Одним словом КОТ В МЕШКЕ.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии