flash_14.htm

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

"Творожная красота" (для мультиварки и духовки) 09-03-2010 23:23

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"Творожная красота" (для мультиварки и духовки)

[показать]
Читать далее...

Сырный рулетик 09-03-2010 11:04

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Сырный рулетик

            Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил.
            Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
            В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
            Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

[700x525]

Пауло Коэльо.Цитаты о любви и жизни 07-03-2010 08:38

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Пауло Коэльо.Цитаты о любви и жизни

Пауло Коэльо Официальный сайт
Я - женщина и чувства свои не анализирую.

[604x18]
Любовь - это наркотик. Поначалу возникает эйфория, легкость, чувство полного растворения. На следующий день тебе хочется еще. Ты пока не успел втянуться, но, хоть ощущения тебе нравятся, ты уверен, что сможешь в любой момент обойтись без них.
Ты думаешь о любимом существе две минуты и на три часа забываешь о нем. Но постепенно ты привыкаешь к нему и попадаешь в полную от него зависимость.
И тогда ты думаешь о нем три часа и забываешь на две минуты. Если его нет рядом, ты испытываешь то же, что наркоман, лишенный очередной порции зелья.
И в такие минуты, как наркоман, который ради дозы способен пойти на грабеж, на убийство и на любое унижение, ты готов на все ради любви.

[699x642]
Любовь — это не привычка, не компромисс, не сомнение. Это не то, чему учит нас романтическая музыка. Любовь — есть… Без уточнений и определений. Люби — и не спрашивай. Просто люби.

Мне хотелось бы, чтобы рядом со мной был человек, в присутствии которого мое сердце билось бы ровно и мерно, человек, рядом с которым мне было бы спокойно, потому что я не боялась бы на следующий день потерять его. И время бы тогда текло медленнее, и мы могли бы просто молчать, зная, что для разговоров у нас впереди еще целая жизнь.

- Я тебя люблю, потому что... - Не надо ничего говорить. Любят, потому что любят. Любовь доводов не признаёт.

В любви правил не существует. Можно попытаться штудировать учебники, обуздывать душевные порывы, выработать стратегию поведения - все это вздор. Решает сердце, и лишь им принятое решение важно и нужно.

[604x18]
>>>>>>>

Салат «8 Марта» 06-03-2010 03:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «8 Марта»

[показать]

400 гр. морского коктейля (вместо коктейля можно использовать креветки)
100 гр. крабовых палочек
3 яйца
50 гр. твердого сыра
небольшая луковица
майонез легкий 30% жирности
зелень и сладкий перец для украшения

читать далее

Торт *Сникерс*Торт *Сникерс* 06-03-2010 03:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт *Сникерс*

[показать]

заварной крем:
125 гр. маргарина
1 ст. л. сахара
2 яйца
1 ст. молока
2 ст. л. крахмала
муки столько, чтобы получилось тесто, как на вареники

ореховый крем:
1 банка варёной сгущёнки
200 гр. сливочного масла
200 гр. жаренного арахиса (масло взбить со сгущёнкой, добавить арахис)

тесто:
2 яйца
200 гр. сметаны
1 стакан сахара
2 стакана муки, 1 ст. л. разрыхлителя
4 ст. л. какао

1.Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, муку, смешанную с разрыхлителем и какао, испечь два коржа.
2.Вскипятить молоко с сахаром, влить разведённый крахмал, Маргарин, остудить.
3.По одному добавить яйца, вмешать муку.
4.Добавить масло, взбить миксером.
5.Смазать этим кремом тёмный корж, затем масса с ореховым кремом, затем снова тёмный корж и залить заварным кремом.
6.Торт поставить в холодильник, чтобы пропитался.
7.Заварной крем получился слишком жидкий, в следующий раз попробую сделать заварной по другому рецепту: молоко+масло+ яичные желтки+ванилин+мука.

Конфетки роше 06-03-2010 03:11

Это цитата сообщения Aurora-g Оригинальное сообщение

Конфетки роше

На 20 конфет:

молочный шоколад 100 гр
черный шоколад 50 гр
миндаль очищенный и порезанный вдоль 120 гр
сахарная пудра

для заливки:
вода 2 ст.л
сахар 3 ст.л без горки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° C. Положить в кастрюлю 3 столовые ложки сахара и 2 воды, довести до кипения и перемешивать до растворения сахара (1-2 минуты) и получения густого сиропа, затем выключить огонь. Налить получившийся сироп в миску с очищенным и порезанным миндалем. Смешать ингредиенты и с помощью двух чайных ложек выкладывать миндаль в сиропе на противень (на бумагу). Посыпать кусочки сахарной пудрой и выпекать в духовке 3-4 минуты в предварительно разогретой духовке. Достать и полостью охладить. Тем временем, нарезать и аккуратно растопить шоколад на водяной бане, окунать конфетки в шоколад и выкладывать на решетку, охладить. Хранить в сухом, прохладом месте в закрытой таре.

[380x300]

"ТОРФЯНОЙ ПИРОГ" 06-03-2010 03:08

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

"ТОРФЯНОЙ ПИРОГ"

Залезла я тут в свою старую, ободранную от времени и частого использования, кулинарную тетрадь, которую начала вести еще в девичестве и обнаружила листок с рецептом, который мне когда-то, давным-давно, подарила мамина соседка эстонка. Это был рецепт творожного пирога под названием TURBAKOOK, что в переводе значит ТОРФЯНОЙ ПИРОГ.

Ради любопытства и чтобы уточнить некоторые моменты приготовления я набрала название пирога в эстонском гугле и, на удивление, получила массу ссылок. Оказывается, очень популярный пирог у эстонских хозяек был и есть.

[показать]

Деруны по-Галицки. 06-03-2010 03:05

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Деруны по-Галицки.

[показать]

В Белоруссии их называют драники, а на Украине деруны. Но вот такой способ подачи, ,аккуратно уложеные в "глечики" , щедро политые грибным соусом и пропитанные им после 10 мин в горячей духовке - это Галицкая традиция.

Вкусное блюдо к 8 Марта 06-03-2010 03:01

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Вкусное блюдо к 8 Марта

Это блюдо - альтернатива обычным котлетам,которые мы привыкли постоянно готовить. Готовится быстро, вкус очень нежный, да и по виду - просто шедевр!!!

Ингредиенты: мясо, хлеб, чеснок, укроп, соль, перец, яйцо, майонез, кетчуп, лук, помидор большой, сыр, перец болгарский.

Берем :

Мясо (можно взять свино-говяжий фарш) — 0.5 кг
Хлеб (Батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук — 1 шт
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень. Нарезать сыр, лук, помидор, перец (тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять и в разогретую духовку 180 С на 30 мин.

Женский стиль

Подготовка к празднику. Салатики. 06-03-2010 02:57

Это цитата сообщения Nata_L Оригинальное сообщение

Подготовка к празднику. Салатики.

На любимом форуме нашла рецепты салатов. А то все оливье, винегрет, "Мимоза". Надоело!

"Болтливая курица"

Слоями выложить:
Обжаренное и порезаное соломкой куриное филе
Маринованный лук
Отварной язык (говяжий или свинной), порезаный соломкой
Маринованый лук
Жареные грибы (шампиньоны), порезать не очень мелко
Все залить майонезом
Посыпать мелко порубленными грецкими орехами.
Оставить на пол-часа, чтобы пропитался.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Смертельный номер"

2 плавленых сырка
2 отварные моркови
2 маринованных огурца
200 г отварной свинины
1 банка целых маринованных шампиньонов
2 отварные картофелины
1 крупная луковица
3 отварных яйца
майонез
соль, перец, зелень

Приготовление блюда:

Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом ,шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом, далее слой моркови(морковь на крупную терку), затем маринов. огурцы( порезать кружочками тонко), полить слой майонезом, затем слой мяса рубленого, сново майонез, далее плавл. сыр (на терку), майонез, картофель(на терку), майонез, яйца(мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить(кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики(гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение исскуства(салат оказываеться шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Семейное гнездышко"

Картошка, ветчина и лук режутся как можно более тонкой и длинной соломкой (там резали вручную, но, думаю, шинковкой тоже можно), после чего обжариваются. Всё это выкладывается кольцом по периметру большой плоской тарелки на манер гнезда.
Из тертого белка вареных яиц, мелко тертого сыра, чеснока и майонеза делаются шарики и обваливаются в тертом желтке от тех же яиц. Это "яйца", они кладутся в середину "гнезда".
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Полет фантазии"

штук 5 крупных помидоров
грамм 300-400 шампиньонов
2 головки лука
грамм 300 куриной ветчины
оливковое масло
майонез

Шампиньоны нарезанные обжариваем с луком на оливковом масле до готовности (я в них еще соевого соуса чуток добавляю). Помидоры нарезаем небольшими дольками, ветчину - соломкой. Всё это дело смешиваем непосредственно перед подачей на стол, солим, перчим по вкусу, можно немного чесночка добавить на любителя, заправляем майонезом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Герцогиня"

- варёный куриный окорочок;
- копчёный куриный окорочок;
- 0,5 банки консервированного горошка;
- 0.5 банки красной консервированной фасоли (без приправ и соуса, просто фасоль);
- 1 перец-светофор, для того чтобы был помягче обдать кипятком;
- внимание! 1 апельсин, очищенный от кожуры и белых плёночек.

Курицу, перец и апельсин порезать, вывалить горошек и фасоль, перемешать, посолить и заправить майонезом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
" Испанская роза "

1.Куриное филе ( можно 4 окорочка )
2. Майонез
3. Твёрдый сыр 200 - 300 г (потереть )
4. Майонез
5. Ананасы консервированные (большая баночка на 600 - 700 г ) порезать кубиками
6. Майонез
7. Сверху украсить свежими помидорами нарезаными кружочками.

Майонез я беру салатный 33 %, он не такой калорийный.

Куриное филе отварить с красным молотым перцем и другими специями. Порезать соломкой и уложить слоями, как написано выше.

Поздравляю... :) 05-03-2010 14:38

[показать]

Поздравляю с Днем мимозы,
С Днем любовниц и коллег,
С Днем когда еще морозы
И на крышах еще снег.
С Днем, когда все дамы пьяны,
Сексуальны, хороши,
С днем, когда родную маму
Ждут до ночи малыши.
В общем клевый этот праздник
В календарь не занесут!
Поздравляю с 5 Марта,
В Украине уже пьют!!!

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересные сайты 05-03-2010 14:05

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

Интересные сайты

flash_14.htm

Пошаговый мастер класс можно посмотреть здесь

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Конфеты Ferrero - очень легко и вкусно 05-03-2010 12:56

Это цитата сообщения DiaVax Оригинальное сообщение

Конфеты Ferrero

Конфеты Ferrero

[300x300]

Великолепные конфеты, сделаные своими руками предлагает Поварёнок.ру

Ингредиенты для "Конфеты"Ferrero ""

Молоко сгущенное — 1 бан.

Масло сливочное — 20 г

Стружка кокосовая — 200 г

Миндаль (чищенный)

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Кепи (вязание крючком) 04-03-2010 19:31

Это цитата сообщения vitt27 Оригинальное сообщение

кепи

Фотографии пользователя

[показать]vitt27

[180x300]

Scorpions--Still Loving You-- 04-03-2010 19:24

Слушать этот музыкальный файл

Обожаю эту песню.

НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ 04-03-2010 19:22

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ

Все мы прекрасно знаем, как трудно бывает порой заставить малышей кушать такой полезный продукт, как творог. Приходится "выкручиваться", придумывать разные хитрости, чтобы заветный кальций дошел до адресата. С нашим нежным творожным желе вы забудете об этой проблеме. Вкусный разноцветный десерт совершенно точно станет любимцем в вашем доме!

[600x600]

РЕЦЕПТ