Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Flash-игра "Фруктовое прикрытие"

Фруктовое прикрытие 

Вы любите фрукты? А они вас нет, потому что вы их едите! Ну да ладно, приступайте к игре, где вам нужно используя данные предметы (бочки, палки, ящики) прикрыть фрукты от колючего дождя. Не дайте фруктам пропасть.

[640x209]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Французский ,яблочный ,перевёрнутый пирог "Тарт Татан"



Рецепт из дневника Cuisine_de_Evguenie, Я очень восхощена хозяйкой дневника.Каждый её рецепт просто шедевр! Я аплодирую ей стоя!
_________________________________________
Французский ,яблочный ,перевёрнутый пирог "Тарт Татан"

[показать]
4 зелёных яблока
50 гр слив.масла
100 гр сахара
Тесто слоёное(я беру уже готовое)

Очистить яблоки ,вырезать серцевину и порезать на четвертинки.В металической форме разогреть масло,посыпать его сахаром и оставить всё это карамелизоваться.Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки яблок и оставить ещё несколько минут на огне.
Далее всё это сверху покрыть тестом.Слегка подвернув края.Тесто проколоть в нескольких местах вилкой.Поставить выпекаться в духовку в течении 20 мин.
Когда пирог будет готов,достать его из духовки и быстро перевернуть на поднос или тарелку.
Подавть ещё теплым с густой сметаной или мороженным.

Тарт Татан

необходимые продукты
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Этот рецепт как раз ко времени -яблочный сезон продолжается!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-французски



[376x468]
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Мясная солянка



[376x315]
По-моему, этот рецепт не требует представления. Итак, мясная солянка. Пропорции на кастрюлю 3,5 литра.

2 литра бульона (мясного или куриного)
4 охотничьих колбаски
4 сосиски
250 гр карбоната (или чего-нибудь подобного)
Мясо или курица, из которых вы варили бульон
2 больших соленых огурца
2 картофелины
1 луковица
1 небольшая морковка
1 столовая ложка томатной пасты
1 банка черных оливок
Лавровый лист
Растительное масло
Соль

Картошку почистить, нарезать кубиками, положить в бульон. Почистить лук с морковкой, мелко нарезать, пассеровать до золотистого цвета. Сосиски нарезать кружочками, мясо и карбонат кубиками, выложить все в кастрюлю, когда закипит — добавить лавровый лист и оливки. Огурцы натереть на терке, добавить к луку, туда же положить томатную пасту, пассеровать еще пару минут. Выложить все в кастрюлю, довести до кипения, достать лавровый лист, попробовать и, если надо, досолить. Подавать со сметаной, ломтиком лимона и зеленью. Приятного аппетита!

PS: Если вы варите двойную порцию, то можете взять больше разных мясо-колбас, главное, чтобы доля копченых из них была около четверти.

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Начиненные блины "Розочки"

НАЧИНЕННЫЕ БЛИНЫ "РОЗОЧКИ"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение

Слоёные улиточки.



Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393]

[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Делаем розочки не быстро,а очень быстро( МК от Т.Просняковой)

[400x467]

МК

Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение

Как готовить роллы

Продукты для приготовления роллов:

1. Листы нори (сушеные водоросли)
2. Приготовленный специальным образом рис
3. Васаби
4. Начинка (рыба или угорь, икра, морепродукты, овощи)

Как готовить роллы:

1. Раскладываем макису – специальную бамбуковую сеточку и выкладываем на нее лист нори.

2. Руками, предварительно немного смоченными водой, равномерно распределяем уже готовый рис на листе нори.
[показать]

3. Смазываем сверху васаби (не забывайте, что васаби очень острый!)
[показать]

4. Выкладываем начинку.
Начинка может быть разной: рыба, икра, грибы, морепродукты или овощи.
[показать]

5. После этого нори с рисом и начинкой необходимо свернуть в тугую трубочку.
[показать]

6. Немного сожмите получившуюся трубочку, но не сильно, иначе вы сломаете ролл.
[показать]

7. Нарежьте трубочку острым ножом на равные части (примерно 6 частей).
Очень важно не забывать мыть нож после отрезания каждой части, чтобы на нем не оставался липкий рис.
[показать]

8. Теперь сервируем: выкладываем готовые роллы на тарелки.
[показать]

Примечание:

Самое важное - грамотно скрутить ролл. Не расстраивайтесь, если сразу не получилось: первый ролл комом. Надеемся, что наша подробная инструкция приготовления роллов поможет вам уже с первого раза удивить своих друзей мастерством японского икемае и порадовать близких вкусными роллами.

Как заворачивать ролл:
[699x259]

Рецепты_от_Белки

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Хлеб из овсяных хлопьев

[показать] [показать] [показать]

Овсяный хлебушек- вкусный, легкий, диетический

Ингредиенты:

* Овсяные хлопья — 225 г

* Кефир — 1,5 стакан

* Разрыхлитель — 2 ч. л.

* Соль — 0,25 ч. л.

* Мука пшеничная — 1 стакан

* Сливочнoe масло (растопленное) — 2 ст. л.

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оладьи из тыквы.

Тыквенные оладушки.



Сегодня спасала кусок тыквы,который лежал в холодильнике....Получились очень вкусные оладушки.
Около 200 г - очищенной тыквы
молоко-на глаз
1 ст.- кефира
1 - яйцо
0,5 ч.л.- соли
2 ст.л.- сахара
0,5 ч.л. - соды
мука
немножко кипятка
Тыкву натерла на крупной терке,залила молоком,довела до кипения,закрыла крышкой,убавила огонь до самого маленького и варила до мягкости тыквы,периодически помешивая.Дала чуть остыть и с помощию погружного блендера сделала из тыквы пюре.Добавила стакан кефира,соль,сахар,яйцо,хорошо перемешала ручным венчиком и постепенно добавляла муку,до получения достаточно густого теста(как очень густая сметана).В стакан положила соду и залила крутым кипятком ( примерно полстакана ),перемешала ложечкой и ввела в тесто постоянно помешивая.
Выпекала ,как обычные оладушки.



Получились пышные,мягкие-очень вкусненькие!Приятного аппетита!!!!

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

7 образов - помогающих жить

Вот яркие образы, их всего 7 штук получилось, - они помогают видеть жизнь в ее единственно возможном свете. Здесь и сейчас. Если привнести в свою жизнь эти образы, то вы позабудете о том, что есть неврозы и неудовлетворенность. Конечно, как и в любом деле, нужна практика. Начните уже сейчас. С этого утра. Я уже так живу. Почему бы и вам не попробовать?

Зеркало
Окружающие меня люди - мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонен к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого.

Выбор
Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит, я сам скучный и занудливый. Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что не к кому предъявить претензии. Я сам причина всего, что происходит со мной. Автор и творец своей судьбы - я сам.

Погрешность
Я согласен с тем, что могу ошибаться. Не всегда мое мнение или мои поступки другие люди должны считать правильными. Реальный мир не только черное и белое, есть еще светло-серое и темно-белое. Я не ИДЕАЛ, я просто хороший человек и имею право на ошибку. Главное – суметь признать её и вовремя исправить.

Соответствие
Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, чего заслуживаю, не больше, не меньше, касается ли это отношений с людьми, работы или денег. Если я не могу любить человека на полную катушку, смешно требовать, чтобы этот человек ТАК любил меня. Так что все мои претензии бессмысленны. И вместе с тем, когда я сам решаю измениться в лучшую сторону - меняются и окружающие меня люди.

Зависимость
Мне никто ничего не должен. Я же способен и могу бескорыстно помочь всем, кому могу. И мне это в радость. Чтобы стать добрым, надо стать сильным. Чтобы стать сильным, надо поверить в то, что я всё могу. А я верю! Но надо и уметь говорить «НЕТ!»

Присутствие
Я живу здесь и сейчас. Прошлого нет, потому что каждую следующую секунду наступает настоящее. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает тревогу. Пока я живу настоящим, я НАСТОЯЩИЙ. Есть повод порадоваться.

Оптимизм
Пока мы ругаем жизнь, она проходит мимо. Смотрите на жизнь как на невероятное поле Возможностей. Глаза видят, ноги ходят, уши слышат, сердце работает, Душа радуется.

http://zoj.org.ru/psihologicheskie-obrazyi/

Это цитата сообщения Meloman62 Оригинальное сообщение

***Вечер вдвоем_8***



[680x916]

Это цитата сообщения Птыц_щастья Оригинальное сообщение

Толковый словарь фрилансера

Давно уже хотел создать что-то типа "Толкового словаря фрилансера" - всё как-то руки недоходили... Сегодня начну.

Очевидно, что распологать понятия по алфавиту будет не очень удобно... лучше формировать блоки по тематикам... наверное.

Итак, "Общие понятия"

Собственно, Фриланс - Происходит от английского freelance - т.е. свободное копье. В средние века фрилансер был вольнонаёмным воином - где больша платили, там и воевал. Сейчас по сути мало что изменилось :) - только войны в большинстве своём уже экономические... Итак фриланс - это самостоятельный поиск работы и её выполнение. С развитием интренета всё больше и больше людей предпочитают работать удаленно через сеть - например в США удаленно работают 5,8% населения, практически 17 млн. человек. Причем их доходы почти в два раза превышают оклады не занятых во фрилансе людей: $50 тысяч в год против $30 тысяч.

У такой есть как преимущества, так и недостатки: свободный график работы, отсутствие начальника и потолка заработка нивелируется отсутствием гарантий заработка, ненормированным рабочим днём.

Есть отличная подборка картинок для иллюстрации:

Читать далее

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Душа цветов.

 

Рентген цветов

Двадцать пять лет назад Альберт Ричардс, преподаватель рентгенографии стоматологического факультета Мичиганского университета в Анн-Арборе, вышел погулять в обеденный перерыв и купил букет нарциссов, чтобы поставить его в своем кабинете. И вдруг ему пришло в голову сделать рентгенограмму одного из цветков. С тех пор он сделал сотни удивительных снимков.

далее

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Альфред Томпсон Бричер



Альфред Томпсон Бричер (Bricher; 1837 - 1908) - американский живописец.


[показать]
more

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Делаем аватарку с круглыми краями



Как сделать аватарку с закругленными краями? Это очень просто ее можно сделать буквально за несколько секунд.
Заходим вот сюда: http://anymaking.com/round-photo-corners-editor. Грузим картинку (upload photo). Уровень закругленности краев выбираем в окошечке Corner radius.
Готово? Сохраняем (save photo).
У нас получилась картинка с закругленными краями, но на непрозрачном фоне, поэтому в виде аватарки эти непрозрачные края все равно будут выделяться и авик будет квадратным.
Чтобы сделать их прозрачными, открываем картинку в Фотошопе, выделяем (я это делаю с помощью инструмента лассо), копируем (в разделе "редактирование").
Теперь создаем новый файл (раздел "файл") - он будет такого же размера, как и ваш исходник. Делаем этот файл прозрачным (при создании нового файла там есть такая опция, ее просто нужно выбрать). Вставляем в этот файл наш исходник (раздел "редактирование"). С помощью волшебной палочки: [показать]выделяем один край и потом с помощью ластика затираем выбранную область. Так же поступаем с остальными краями. Т.к. цвет там получается однородный, выделятся они элементарно.
Готово! Сохраняем картинку в формате PNG. Грузим как аватарку. Правда, возможно, ее придется немного уменьшить по весу. Это легко сделать в меню "Изображение" "Размер изображения".
На самом деле, все это на практике занимает буквально несколько секунд. Можно делать закругленные края только с помощью фотошопа, но это намного утомительнее - мне показался такой метод проще.

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Георгины и легенда о них

В народе живет легенда, согласно которой этот красивый цветок обязан своим именем молодому садовнику Георгию. В далекие времена георгин был царским цветком и мог расти только в дворцовом саду. И остался бы царским пленником, если бы не садовник Георгий…Несмотря на суровый запрет, садовник подарил этот цветок своей невесте, а затем посадил такой же цветок возле ее дома. Узнав об этом, царь приказал бросить садовника в тюрьму, где он и погиб. Но царский цветок уже вырвался на волю и стал любимым в народе. В честь молодого садовника Георгия, отдавшего жизнь за его свободу, цветок был назван георгином.

[580x22]
 

[800x530]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение

Бабочка с прозрачными крыльями

Бабочка с прозрачными крыльями

Читать далее...

Это цитата сообщения Crys_tal Оригинальное сообщение

FOTO-Mixe-фотоэффекты онлайн



В программке FOTO-Mixe онлай,
можно быстро создать новогодние открытки, поздравления.
Простая в использовании,так же есть подробное описание,
как пользоваться программой.
ну например вот такую открытку можно сделать...
[329x500]
кому нужно, переходим по ссылочке FOTO-Mixe
УДАЧИ!!!