Âêóñíûé, íåæíûé, ìÿãêèé òîðò "Ìåäîâèê" ñ àðîìàòíûìè êîðæàìè è ñìåòàííûì êðåìîì. Ïðîñòîé è î÷åíü áûñòðûé ðåöåïò ìåäîâîãî òîðòà áåç ðàñêàòêè êîðæåé, ïðèãîòîâëåíèå êîòîðîãî çàéì¸ò ó âàñ âñåãî ïîë÷àñà.



Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîêàçàòü âàì, êàê ëåãêî è áûñòðî ìîæíî îôîðìèòü âûðåç âÿçàíîé êîôòû. Ïîëó÷èëñÿ ýòîò ñïîñîá ó ìåíÿ ñëó÷àéíî. Âåðîÿòíî, ÷òî êòî-òî èç âàñ ïîëüçóåòñÿ èì, íî ÿ íè÷åãî ïîäîáíîãî â ñâîåé ðóêîäåëüíîé æèçíè íå âñòðå÷àëà. Ñëó÷èëîñü ýòî òàê... ñåé÷àñ ó ìåíÿ â ðàáîòå êîôòî÷êà ñïèöàìè, ñâÿçàëà ïåðåä, ñïèíêó, ñîåäèíèëà ïî ïëå÷àì è ñòàëà ìó÷èòüñÿ âîïðîñîì, êàê æå îáðàáîòàòü âûðåç. Íà÷àëà ðàçíûå ýêñïåðèìåíòû. Ïûøíûå ñòîëáèêè? Íå ñìîòðÿòñÿ, ëîæàòñÿ êàê-òî êðèâî... Ïîëûé øíóð ñïèöàìè? Íåò, íå òî. Ðà÷èé øàã çàáðàêîâàëà òóò æå... Ðåçèíêà âîîáùå íå ïîäõîäèò! Âîò âåäü çàäà÷à òàê çàäà÷à ïåðåäî ìíîé. Èçìó÷èëà ñåáÿ è åù¸ íå ðîäèâøóþñÿ êîôòó. Îòëîæèëà ðåøåíèå ýòîãî ðåáóñà íà ïàðó äíåé, êàê-òî âå÷åðêîì âçÿëà â ðóêè êðþ÷îê è íà÷àëà òâîðèòü.

Íå çðÿ æå ãîâîðÿò, ÷òî ïðàâèëüíîå ðåøåíèå âñåãäà î÷åíü ïðîñòîå, íå íàäî íè÷åãî óñëîæíÿòü. Ñåé÷àñ ïîêàæó, êàê ïîëó÷èëîñü. Íåáîëüøîé ìàñòåð-êëàññ íà îáðàçöå.

Ñåãîäíÿ ïåêó î÷åíü âêóñíûé è íåâåðîÿòíî "äåø¸âûé" — ýòî ÿ â ïëàíå ýêîíîìèè, ïèðîã... Òàêîé ïèðîã ìîæíî ñìåëî ïðèîáùèòü ê êàòåãîðèè "ïîñòíûå", â í¸ì íåò äàæå íàìåêà íà æèâîòíûå æèðû, è òàêæå íåò ÿèö. Íî, äëÿ ñåáÿ ÿ îòíîøó åãî ê êàòåãîðèè "Êàê èç íè÷åãî — ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî...". Ãëàâíîå, ÷òîáû â õîëîäèëüíèêå íàø¸ëñÿ ôðóêòîâûé èëè ÿãîäíûé ñîê, êîìïîò èëè ìîðñ (ïðè÷åì ýòî ìîæåò áûòü ìîðñ èç âàðåíüÿ è âîäû), â êðàéíåì ñëó÷àå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äàæå ïðîñòî ÷àé ñ ì¸äîì, áóäåò ìåäîâûé ïèðîã... È, ãîòîâèòü åãî "ëåã÷å ëåãêîãî", à â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ îãðîìíåéøèé ïèðîã, âûñîòîé 12 ñì!

Î÷åíü êðàñèâûé óçîð íà ñïèöàõ ïîäîéäåò äëÿ ñîçäàíèÿ íåæíûõ ïîêðûâàë è ïàëàíòèíîâ.
Ñòîëü æå ïðåêðàñåí îí áóäåò è â ëþáîé äðóãîé âåùè.

Êàðòîøêà è ïðàâäà íå ñàìûé êîðåéñêèé ïðîäóêò. Íî îïðåäåëåííûé, ñïåöèôè÷åñêèé àðîìàò, ñïîñîá ãîòîâêè è ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ - âñå íàñòîé÷èâî çàñòàâëÿåò îòíåñòè ýòî áëþäî ê îäíîé èç ñàìûõ ìíîþ ëþáèìûõ êóõîíü. Ê êîðåéñêîé. Ïî íàáîðó ñïåöèé, ñî÷åòàíèþ ñîëåíîãî, ñëàäêîãî è îñòðîãî - òàêàÿ êàðòîøêà íå ïîõîæà íè íà êàêóþ äðóãóþ. Î÷åíü óäà÷íûé ðåöåïò è ñïîñîá æàðêè.
Äî íåïðèëè÷èÿ ïðîñòîé è ýôôåêòíûé ïðè ïîäà÷å. Êîíå÷íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü è êðóïíûå êëóáíè, ïîðåçàâ èõ èçûñêàííî òðåóãîëüíûìè êðóïíûìè äîëüêàìè. Íî ìîëîäîé è ìåëêèé êàðòîôåëü çäåñü èäåàëåí. È â ñëåäóþùèé ðàç, ïðèîáðåòÿ (íàðî÷íî èëè ñëó÷àéíî) èëè âûðàñòèâ (íå äîòåðïåâ äî ïîëîæåííîãî äëÿ óáîðêè óðîæàÿ) òàêîé êàðòîôåëüíûé ãîðîøåê äàæå íå ñîìíåâàéòåñü ÷òî èç íåãî ãîòîâèòü. Ïîïðîáóéòå èìåííî òàê. Î÷åíü ñîâåòóþ.

Ïàøòèäà — ïèðîã-çàïåêàíêà. Îäíà èç âåðñèé ïîïóëÿðíîãî â ðàçíûõ êóõíÿõ çàëèâíîãî ïèðîãà. Äîñòàòî÷íî ïðîñòîé â èñïîëíåíèè, ñûòíûé, ñ ðàçíîîáðàçíûìè íà÷èíêàìè íà ëþáîé âêóñ.  íåãî ìîæíî ïîëîæèòü êàïóñòó, ãðèáû, ÿéöî. Íàì áîëüøå íðàâèòñÿ íà÷èíêà èç êàðòîôåëÿ ñ êîíñåðâèðîâàííîé ðûáîé.


Ñàìûé, ïîæàëóé, ïðîñòîé è íåäîðîãîé ðåöåïò äîìàøíèõ íîñî÷êîâ ïî òèïó SOSU è èì ïîäîáíûõ.


Äåëþñü î÷åíü èíòåðåñíûì óçîðîì. Ñàìîå ãëàâíîå, îí íåâåðîÿòíî ïðîñò â âÿçàíèè. Ñïðàâèòüñÿ ñ íèì ñìîæåò äàæå íà÷èíàþùàÿ ìàñòåðèöà.
Èòàê, óçîð íà ìîåì îáðàçöå âûãëÿäèò âîò òàê
Îáðàòèòå âíèìàíèå, óçîð äâóõñòîðîííèé. Èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ ïëåäà, íàïðèìåð. Âÿæåòñÿ ëåãêî è ñ îáåèõ ñòîðîí ñìîòðèòñÿ çäîðîâî.


Òàêèì óçîðîì ìîæíî ñâÿçàòü ìíîãèå ïîëåçíûå è êðàñèâûå âåùè..
[ïîêàçàòü]
Íå âàæíî, ëåòíÿÿ ëè ýòî þáêà èçî ëüíà èëè øåëêà-ñûðöà, çèìíÿÿ ëè èç øåðñòÿíîãî òðèêîòàæà — âñå èõ îòëè÷àåò îñîáåííàÿ ïðîñòîòà ïîñòðîåíèÿ âûêðîéêè è øèòüÿ.
Ïî ñóòè, ýòî ïðèâû÷íûå êâàäðàòíûå íàâîëî÷êè, äîïîëíåííûå ãîðñòüþ ïóãîâèö è ïàðî÷êîé çàâÿçîê:

Ïðåäëàãàþ Âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò íàøåãî ëþáèìîãî ñåìåéíîãî ïå÷åíüÿ ïî ìîòèâàì òðàäèöèîííîãî åâðåéñêîãî ìåíäåëüáðîéòà (îðåõîâûé õëåá).  êîíöå ðåöåïòà ðàññêàæó ìàëåíüêóþ èñòîðèþ î òîì, êàê ðåöåïò ïîïàë â íàøó ñåìüþ. Ïðèãîòîâèòü ýòî ïå÷åíüå ïðîñòî äî áåçîáðàçèÿ, âîçíè 5 ìèíóò è åùå 15 ìèíóò â äóõîâêå. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!








Ïå÷åíüå áåç õëîïîò. Âûïå÷êà íà êåôèðå, ÷òî ìîæåò áûòü áûñòðåå è âêóñíåå. Ðàç è ãîòîâî. Ëó÷øå è âêóñíåå âûïå÷êè íàâåðíîå íå áûâàåò. Ýòî ïå÷åíüå èëè ñëîèñòûå áóëî÷êè, ïå÷åì ÷àñòî, îñîáûõ ïðîäóêòîâ íå íàäî, à ïîëó÷àåòñÿ ìíîãî è âêóñíî.




Òâîð÷åñòâî ñîâðåìåííîãî õóäîæíèêà Îëåãà ØóïëÿêàÕóäîæíèê Îëåã Èëëè÷ Øóïëÿê ðîäèëñÿ 23 ñåíòÿáðÿ 1967 ãîäà, â ã. Òåðíîïîëå, Óêðàèíà.
 1991 ãîäó Îëåã Øóïëÿê îêîí÷èë àðõèòåêòóðíûé ôàêóëüòåò Ëüâîâñêîãî Ïîëèòåõíè÷åñêîãî Íàöèîíàëüíîãî óíèâåðñèòåòà.
Ïî îáðàçîâàíèþ Oleg Shuplyak — àðõèòåêòîð, íî óæå äîëãîå âðåìÿ ïðåïîäàåò ðèñîâàíèå è æèâîïèñü, íà÷àâ ïðåïîäàâàòåëüñêóþ ðàáîòó ñî øêîëû â ðîäíîì ñåëå, à ïðîäîëæèë — â õóäîæåñòâåííîé øêîëå ãîðîäà Áåðåæàíû.
Ñ 2000 ãîäà Oleg Shuplyak ÷ëåí Íàöèîíàëüíîãî ñîþçà õóäîæíèêîâ Óêðàèíû. ßâëÿåòñÿ àâòîðîì îôèöèàëüíîãî ëîãîòèïà ê 200-ëåòèþ ñî äíÿ ðîæäåíèÿ Òàðàñà Øåâ÷åíêî.
.
1.

Ïðîñòîé è âêóñíûé ðåöåïò õðóñòÿùèõ õëåáíûõ ëåï¸øåê.  Èòàëèè èõ íàçûâàþò «ÿçûê ñâåêðîâè» (Lingue di suocera). È îò òîãî, êàêîé õàðàêòåð è ÿçû÷îê ó ñâåêðîâè, ìåíÿåòñÿ ïîñûïêà ñâåðõó - îò æãó÷åãî ïåðöà äî êîðè÷íåâîãî ñàõàðà! Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî!

