7 способов вывязывания рачьего шага
|
Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - Музыка
Часть 2 - Музыка-клип
...
Часть 98 - Музыка -Григорий Лепс- Крыса-ревность
Часть 99 - Музыка-Григорий Лепс-Парус
Часть 100 - Музыка -Медленный блюз Григорий Лепс
[500x275]
[279x500]
[300x273]
[525x700]
АМЕРИКАНСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ
Этот рецепт взят из газетной вырезки 25-ти летней давности. Сразу скажу, я его немного видоизменила. Так что даю 2 рецепта настоящий и переделанный на мой лад. Выбирайте по своему вкусу: Хотела дождаться, когда поспеет клубника и дать рецепт с фотографиями, но у нас клубника еще только цветет. А у многих (как понимаю из откликов) ее сезон уже подходит к концу.
Фото не мое взяла в тему из интернета. Но по виду американский пирог будет ЕЩЕ интереснее.
1) ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ: (его я просто перепечатываю из газетной вырезки и на возникшие по нему вопросы ответить не смогу)
Для основы вам понадобится печенье типа «галеты», ¼ чашки растопленного масла или маргарина и ¼ чашки сахарного песку. Хорошенько размельчите печенье - вам понадобится 2 чашки крошки. Смешайте их с размягченным маслом или маргарином, добавьте сахар и тщательно все размешайте.
Возьмите форму или сковороду, получившуюся массу выложите на дно и прижмите к стенкам. В прогретой до 220 градусов духовке выпекайте 8 минут. Затем отставьте и дайте остыть
500 грамм замороженной клубники растолките с половиной чашки сахара и отставьте на 30 минут. 50 гр.желатина залейте ¼ чашки холодной воды, затем распустите эту смесь в половине чашки горячей воды и дайте остыть. Затем добавьте туда клубничную смесь, 1 стол. ложку лимонного сока и ¼ ч.л. соли. Охлаждайте, пока смесь не застынет.
Взбить полчашки густой сметаны и добавить в клубничную смесь. Тщательно взбить 2 яичных белка и ,добавив в них ¼ чашки сахара, продолжать взбивать до тех пор, пока они не превратятся в «тянучку». Влить во взбитые белки клубничную смесь, и все это перелить в охлажденную основу пирога.
Пирог охлаждать в холодильнике, пока желе не застынет
2) ПЕРЕДЕЛАННЫЙ МНОЮ РЕЦЕПТ: (по нему отвечу на любой вопрос)
Для основы - выпекаю бисквит. Как его печь я думаю, знают все и у каждого есть свой рецепт. Пояснения для юных хозяюшек дам ниже.
Для начинки - 400-500 гр.свежей клубники взбить блендэром или пропустить через мясорубку с половиной чашки сахара. 50 гр.желатина залейте ¼ чашки холодной воды, затем добавить половину чашки горячей воды , нагреть на маленьком огне, помешивая до растворения желатина ( не доводить до кипения!) и дать остыть. В клубничную смесь ввести желатин. Поставить в холодильник мин 15-20 , когда желе застынет взбить миксером, туда же ввести 2 взбитых с ¼ чашки сахара яичных белка и ½ чашки взбитых сливок или довольно жидкой деревенской сметаны. Получится мусс.
Половину начинки выложить на нижний корж. Положить сверху 2-ой корж. Выложить сверху оставшийся мусс, украсить целыми ягодами клубники вместе с листочками. Получается очень вкусный торт, легкий и красивый (желто-розовый) . Желтые бисквит и розовый мусс
Только для юных хозяюшек : на 5 яиц – 1 стакан сахара(до кромки), 1 стакан муки. По правилам желток с сахаром растирается, взбитый в пену белок вводится в тесто в последнюю очередь. Я как всегда не заморачиваюсь. Яйца с сахаром взбиваю миксером 10-15 мин., муку ввожу постепенно, осторожно мешая в одну сторону ложкой.
Аккуратно выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Выпекать бисквит 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке. Готовность проверять деревянной шпажкой. Дать постоять в форме и когда остынет, то разрезать на 2 коржа.
* Форму заполняют тестом на ½ и не более 3/4 высоты, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.
* В течение первых 20 минут выпечки нельзя открывать духовку, так как бисквит может опасть. Также нельзя хлопать дверцей духовки
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=114 - здесь Вы также можете посмотреть про бисквитное тесто
Может кому-то процесс покажется трудоемким, но это не так . Да и оно того стоит. Приятного аппетита!
PS: Совсем забыла! У меня если не было сливок или сметаны, то обходилась без них и все равно было очень вкусно.
Сайт Четыре вкуса,Z***a
[475x356]
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Торт "МУРАВЕЙНИК"
Часть 2 - Величайший секрет притяжения
...
Часть 98 - А Я И НЕ ЗНАЛ
Часть 99 - БЕЛЫЙ КОНЬ
Часть 100 - СНЕГ.
Серия сообщений "мульт для детей":
Часть 1 - Чиполлино
Часть 2 - Серый волк&Красная шапочка
...
Часть 9 - О волшебной силе музыки
Часть 10 - Храбрый заяц (сказки детства)
Часть 11 - Ну Погоди!!! Стекольный Завод. Серия не вышедшая на экраны СССР (1969)
Часть 12 - Последний Единорог
Часть 13 - Мультфильмы
Часть 14 - "Волшебное кольцо"
Часть 15 - "Снежная королева"
Часть 16 - "Алеша Попович и Тугарин Змей"
[700x630]
[700x437]
[500x333]
Наступит день, когда я состарюсь — и тогда прояви терпение и постарайся понять меня.
Если запачкаюсь за едой, если не смогу одеться без твоей помощи, будь терпелива. Вспомним, как много часов я потратила, когда учила этому тебя.
Если, разговаривая с тобой, буду тысячу раз повторять одно и то же — не перебивай, выслушай меня. Когда ты был маленькой, мне приходилось тысячу раз читать тебе одну и ту же сказку, чтобы ты уснула.
Когда ты увидишь, что я ничего не понимаю в новых технологиях — дай мне время и не смотри на меня с насмешливой улыбкой.
Я так многому тебя научила: как правильно есть, как красиво одеваться, как бороться с жизненными невзгодами.
Если в какой-то момент я что-то забуду или утрачу нить нашего разговора — дай мне время, чтобы вспомнить. А если у меня так и не получится, не переживай. Ведь самое важное: не то, что я говорю, а то, что могу быть с тобой, что ты меня слушаешь…
Если вдруг у меня пропадет аппетит, не заставляй меня есть. Я сама знаю, когда мне стоит поесть, а когда — нет.
Если уставшие ноги откажутся служить мне опорой — дай мне руку, как и я давала тебе свою, когда ты делала первые шаги.
И если однажды я скажу тебе, что больше не хочу жить, что я хочу умереть — не злись на меня. Когда-нибудь ты меня поймешь.
Видя мою старость, не грусти, не злись, не чувствуй себя бессильной. Ты должена быть рядом со мной, стараться меня понять и помочь мне — как я помогала тебе, когда ты только начинала свою жизнь.
Помоги мне идти дальше, помоги мне закончить свой путь с любовью и терпением. За это я награжу тебя своей улыбкой и безмерной любовью, которая никогда не угасала.
Я люблю тебя, моя дорогая доченька!
[700x437]
[показать]
[показать]Красивый, необычный и оригинальный интерьер комнаты всегда гоаорит о хорошем вкусе и неординарности человека, который является хозяином этой красоты. Фабрика Потолокоff более 4 лет производит натяжные потолки, а так же осуществляет монтаж. На сайте компании Вы сможете посмотреть фото-галерею выполненных работ и оценить всю красоту дизайна интерьера, где используется такой вид потолков, на сегодняшний день это самый непихотливый, красивый и долговечный материал.
Вязание для женщин.
Сетчатый жилет.
[показать]
[показать]
[показать]Известные люди сами выбрали себе такую жизнь, которая интересует всех и каждого, а нам так нравится "перемывать косточки" то одному, то другому. На сайте rabli.ru читайте новости шоу бизнеса, будьте в курсе всего самого нашумевшего и интересного. Прекрасное место, где можно набрать кучу информации для дальнейшего обсуждения с друзьями за бакалом пивка.
[показать]Весной и осенью у собак и кошек наблюдаются сезонные обострения кожных болезней: кроме обычных паразитов, которые вызывают аллергическую реакцию, раздражения на коже могут быть вызваны авитаминозом или инфекционными заболеваниями. Весной и осенью у собак и кошек наблюдаются сезонные обострения кожных болезней: кроме обычных паразитов, которые вызывают аллергическую реакцию, раздражения на коже могут быть вызваны авитаминозом или инфекционными заболеваниями.
[325x325]
[показать]
Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый.
А вид очень оригинальный.
Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.